“你快放下,衣服上沾上血難洗。”淑慧製止道。


    老爺子瞥了一眼車上的黑熊,道:“小軍,這是昨天晚上捕的?”


    “嗯,是的。”


    “抓緊時間把這些都處理了,天氣太熱,再放下去可能白忙活一場。”


    “我去戴個圍裙,這就來。”


    不管是野豬還是黑熊,放置的時間確實有點長。


    楊小軍戴好圍裙,拿上殺豬刀過去搭手處理。


    老爺子負責下刀子剝皮,他就負責開膛破肚,配合的相當默契。


    虎子和二驢在一旁守著,跑了一早上,吃的那點黑熊肚貨早就消化差不多了。


    楊小軍把下水喂狗,取出一塊豬肝時,發現竟然是沙肝。


    沙肝不常見,大多數都是麵肝。


    他把沙肝丟在盆裏,道:“貝貝,把豬肝拿給你小姨,讓她放鍋裏煮上,等中午切盤子吃。”


    “小叔,一天不好吃,腥不拉幾的。”


    “你小子現在嘴叼了是吧,豬肝都不喜歡吃了?”


    貝貝撇了撇嘴:“本來就不好吃,我媽每次都不吃。”


    楊小軍邊抄刀,邊道:“讓你小姨做就行了,快去。”


    “哦。”


    一頭豬處理好,楊小軍餓的頭暈眼花。


    沒法,他把兩條豬連襟割下來放進爐膛裏烤。


    連襟比較好熟,前後不過十幾分鍾就散發出陣陣香味兒。


    楊小軍拍了拍上麵的灰土,迫不及待咬一口。


    “嗯,香。”


    連襟烤的外焦裏嫩,原汁原味。


    英子給他衝了一碗雞蛋湯,裏麵特意放了糖。


    “楊小軍,先把蛋花湯喝了。”


    “哎呀,你瞧瞧多大人了,吃個東西還滿嘴灰。”


    英子拿出手絹,貼心的幫他把嘴角黑灰擦掉。


    楊小軍撕吧半截豬連襟給她,道:“來,嚐嚐,可香了。”


    “我不吃。”


    “挺好吃的,你在店裏做不出來這個味兒。”


    “切,你就扯吧。”


    英子看著黑漆漆的豬連襟,光從賣相上就沒有食欲。


    村裏雖然很多人都喜歡吃,但她從來沒吃過,吃不下去。


    豬身上有很多部位都存在爭議,兩極分化的也有很多。


    好比豬大腸,有人愛到發瘋,有人見到頭疼。


    楊小軍是鐵了心讓英子開葷,繼續忽悠道:“你就嚐一點點,我包你不會後悔。”


    “不要。”英子頭搖的跟撥浪鼓似的。


    “嚐一口,一個合格的廚師,要勇於嚐試新鮮的菜品。”


    “不吃。”


    “一點點就行,最起碼你得知道它是什麽味道。”


    “真的就一點點?”


    “對,食之味即可。”


    “那…好吧。”


    英子在他的忽悠下,最終還是鼓起勇氣嚐了一點點。


    楊小軍端起蛋花湯,美滋滋的喝了起來。


    別說,這種把生雞蛋直接打進碗裏,用熱水衝出來的蛋花挺好喝,特別嫩。


    糖的中和下,一點兒也不腥。


    英子嚐了一口豬連襟後,眉頭漸漸舒展,臉上露出驚訝之色。


    “咦,真的不難吃唉。”


    楊小軍笑著說:“怎麽樣,沒騙你吧。”


    “怪不得那些殺豬砍都掙著搶著吃它,不過仔細品的話,還是有一點點腥,我幫你加點鹽巴。”


    撒了鹽巴後的豬連襟,味道更絕了。


    英子咬了一口,咀嚼片刻後,道:“楊小軍,你說如果豬連襟要用切成片炒的話,會不會更好吃?”


    “不會。”


    “為什麽?”


    “很簡單,最高端的食材,隻需要最簡單的烹飪方法。”


    英子似懂非懂的點點頭,又吃起豬連襟。


    剩下的一根,楊小軍拿給了淑慧和貝貝。


    老爺子牙口不好,吃不動。


    一家人從早上開始忙活,整整忙了一天,才把兩頭豬和一頭熊處理好。


    老爺子今天可是幫了大忙,三張皮子幾乎都是它一個人剝的。


    處理好的肉被楊小軍分割成小塊,留下晚上吃的量後,剩下的肉全部拿到酒店冷藏。


    晚上燉了一鍋大骨頭,整個村子都飄著香味兒。


    送肉迴來後,正好看見大鵬兩口子,車上掛著大包小包。


    “嘀嘀~”


    楊小軍摁了兩聲喇叭後,搖下車窗玻璃。


    大鵬將車貼路邊,樂嗬嗬道:“小軍哥,晚上不在家睡覺,開車去哪浪了?”


    “浪個屁!忙了一天,剛送肉迴來。”


    “有肉吃啊,那我帶得帶我媳婦兒去補補。”


    坐在後座的圓圓輕打他一下:“你怎麽臉皮這麽厚。”


    “嘿嘿,我又不是為了我自己,我不是為咱兒子嗎,小軍哥,你說是不是?”


    楊小軍看他們倆恩愛如初,笑著招唿:“都去家裏吃,燉了一鍋大骨頭,圓圓多吃點不錯,對孩子好。”


    大鵬扭過頭:“你瞧瞧,不管什麽時候,我小軍哥對我都沒話說。”


    “是是是,你好好騎車。”


    圓圓也是打心眼裏感謝楊小軍,從認識以來,他就一直幫助他們家,不管是好吃的,還是工作問題,都沒含糊過。


    張口借錢,人二話不說就給拿了。


    楊小軍不知道圓圓心裏怎麽想的,他跟大鵬的關係就算是親兄弟也不過如此。


    迴到家。


    淑慧她們已經把飯菜都端上桌,就等他開飯了。


    “耶!小叔迴來了,能開飯嘍。”貝貝看見車,高興的手舞足蹈。


    車子剛熄火,大鵬帶著圓圓也到了,手裏拎了兩袋東西。


    淑慧看見圓圓,迎出門。


    “你倆來的正好,一起過來吃。”


    大鵬把東西遞過去,笑著說:“慧姐,我們就是來蹭飯的,這個一袋是給貝貝買的零食,還有一袋是桃酥,給二大爺吃。”


    “來就來,提什麽東西,現在正是用錢的時候。”


    “害!不值錢。”


    “快進屋吧。”


    添了倆人,桌子圍的嚴嚴實實,也熱鬧不少。


    老爺子招唿道:“別大眼瞪小眼了,趕緊吃吧。”


    “對,趁熱吃。”


    淑慧起身用筷子給眾人夾。


    不一會兒功夫,桌子旁的人人手一根大骨頭,啃的那叫一個香。


    今晚的骨頭燉的特別軟爛,很合老爺子胃口。


    大鵬會疼人,貼心的把骨頭上肉剔給圓圓。


    “媳婦兒,你多吃點兒。”


    “你吃你的,我自己弄就行。”


    “你吃,看著你吃我就高興。”


    淑慧笑著打岔道:“你倆別肉麻人了,肉還沒吃馬上就飽了。”


    圓圓有些不好意思,將頭埋在胸口。


    大鵬臉皮厚,還有意的朝著圓圓挑了挑眉。


    “噗!哈哈哈哈……”


    一桌人都被逗的哈哈大笑,氛圍特別好。

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