唐山動作很麻利,葉青青迴來的時候,5隻野雞和兩隻野兔都已經處理幹淨了。


    這時牛棚裏的牛和雞圈裏的雞都餓得叫了起來,葉青青才想起來忘記喂雞和喂牛了。


    唐山把雞毛收拾好,兔皮則放在一邊,起身去牛棚喂牛。


    “青青,你去做飯吧,雞和牛我來喂就行。\\\"


    “好嘞,辛苦爹了。”


    晚上葉青青打算做三隻白切雞,大黃和小黃各一隻,另外一隻是他們自己吃的。


    兩隻兔子被葉青青放到水桶裏,然後掛到了水井的上方,井水溫度低,肉放在裏麵吃個兩三天也不會壞。


    剩下的兩隻野雞,葉青青抹上了鹽做了臘雞,打算留著夏收的時候吃。


    另外還有一大碗的雞雜和兔雜,用茱萸做一個香辣雞雜兔雜,簡直不要太香了。


    葉青青和唐家父子都喜歡吃辣的,唐肖景特意在王家藥館買了不少的茱萸迴來,葉青青特別喜歡用來燉肉。


    把剩下的兩隻野雞醃製好後,葉青青把三隻野雞和一大碗的雞雜拿到廚房。


    葉青青先把米淘洗好煮上,另外一口大鐵鍋則用來做白切雞。


    兩口大鐵鍋都生好火煮上後,葉青青又去了一趟後院,挑了半籃子品相差一些的蘑菇出來,清洗幹淨後撕成小塊。


    煮白切雞剩的雞湯,用來煮蘑菇雞湯正合適。


    這時唐山已經把家裏的雞和牛喂好了,正收拾著兔皮。


    家裏本來就養著兔子,加上上山也經常獵到兔子,他們家沒有人會硝製皮子,這些兔皮都浪費了。


    鏢局有一位鏢師年輕的時候是獵戶,前幾日唐山特意去請教了,有沒有硝製皮子的方法。


    那鏢師年輕時確實是獵戶,不過打獵的手藝一般,硝製皮子的方法也隻知道一個土方法。


    用草木灰揉搓生皮子,然後撒上一層厚厚的草木灰,再埋在土坑裏一個月,這皮子就做好了。


    唐山半信半疑,就這麽簡單?


    今天家裏剛好有兔皮,唐山打算試試。


    葉青青把蘑菇處理好,鍋裏的白切雞也煮得差不多了。


    三隻白切雞撈上來後,鍋裏還有大半鍋的雞湯,家裏隻有三個人,一頓肯定是喝不完的。


    葉青青拿了一個深口的盆子過來,盛了一半的雞湯上來,然後在鍋裏倒入洗幹淨的蘑菇。


    米飯煮得差不多的時候,鮮香撲鼻的蘑菇雞湯也做好了。


    葉青青把蘑菇雞湯裏麵的蘑菇撈了上來,再加上一點點鹽,這就是一道菜了。


    剩下的雞湯倒進盆子裏,接著就可以做香噴噴的香辣雞雜兔雜了。


    這時天已經暗了下來,村裏家家戶戶都在做飯,村裏到處彌漫著陣陣的飯菜香味。


    葉青青力氣小,砍白切雞的活就交給了唐山。


    唐山拿著菜刀手起刀落,三兩下就把白切雞給砍成了均勻的小塊。


    砍好了自己吃的白切雞,唐山又把大黃和小黃的白切雞砍成幾大塊,裝到它們各自吃飯的盆子裏。


    葉青青給大黃和小黃一狗煮了一隻白切雞,野雞的個頭看著不小,就沒有給它們煮米飯。


    唐山把大黃和小黃的白切雞端了出來,原本還在唿唿大睡的兩隻饞狗聞著味道屁顛屁顛地跑了過來。


    葉青青把飯菜端到天堂,然後走到製藥房門口輕輕敲了敲門。


    “相公,吃飯啦!”


    “好嘞,馬上過來!”


    唐肖就這邊已經把草藥都收拾好了,明天一起帶過去王家藥館。


    第二天,天還是灰蒙蒙的時候,王春雨和葉東林就起來了。


    葉家雜貨鋪,最主要的客源是早上過來買菜的婦人。


    因此葉東林每天都要早起,去小菜園裏把今天要賣的蔬菜摘迴來。


    今天王春雨要去照看雜貨鋪,兩人一同來到小菜園裏。


    小菜園被王春雨和葉老太太打理得非常好,各種蔬菜都長得鬱鬱蔥蔥的。


    葉春雨割了一些韭菜、紅莧菜和空心菜,而葉東林則摘了不少的絲瓜、豆角和茄子。


    鎮上的人愛幹淨,王春雨和葉東林把這些蔬菜,都拿到水井旁的水池裏衝洗幹淨。


    葉家的蔬菜既新鮮又幹淨,看著非常舒心,每天賣得都非常好。


    王春雨將各種蔬菜裝到兩個大背簍裏麵,然後提到驢車的最裏麵。葉東林也將兩大桶的活魚提到驢車上。


    王春雨前幾日做了幾壇酸豆角和酸筍,這個時候剛好可以吃了,王春雨又各搬了一小壇到驢車上。


    東西都準備妥當後,夫妻倆趕著驢車去鎮上。


    路過葉大壯家門口,葉東林又下去買了兩板的嫩豆腐。


    兩人來到雜貨鋪時,門口已經有兩位相熟的嬸子在等著買菜了。


    葉東林和王春雨手腳麻利地把門打開,將驢車上的東西一一搬下來。


    “今天的鯽魚不錯,比往日的要大一些,小林你幫我拿一條最大的鯽魚,再來兩塊嫩豆腐。”


    “好嘞,馬上給您裝上。”


    葉東林給嬸子挑了一條最大的鯽魚,然後又拿了兩塊嫩豆腐。


    另一位嬸子則挑起了蔬菜。


    “這韭菜不錯,我要這把大的,再給拿一斤雞蛋。這空心菜看著挺新鮮的,也要一把吧。”


    “好勒!”


    王春雨手腳麻利地給韭菜、空心菜還有雞蛋稱重。


    剛才買鯽魚的嬸子,見王春雨這邊的蔬菜不錯,又要了一小把的空心菜和兩根茄子。


    兩位嬸子剛走,又陸續來了幾個年輕的婦人,這些婦人都是附近的住戶,基本上每天都會過來葉家的雜貨鋪買菜。


    葉家的蔬菜都是當天采摘的,而且還特意清洗過,看著比市集上賣的還要好。


    而且葉家的魚都是生猛的活魚,附近的婦人都已經習慣了,每天過來葉家買菜。


    雖然雜貨鋪沒有肉賣,但也不是家家戶戶都能吃得起肉的。


    實在想吃肉的,還可以去隔壁的葉家鹵肉鋪割點鹵肉,好吃又實惠。


    葉東林擔心王春雨一個人忙不過來,打算把帶過來的菜都賣完了,晚一些再去縣裏進貨。


    買菜的婦人都來得特別早,沒過多久,人就開始少了起來。


    王春雨催促著葉東林趕緊去縣裏進貨,“現在人少了許多,東西也沒剩多少了,相公你趕緊去進貨吧,我自己可以的。”


    這時葉大壯家的豆腐和鯽魚都已經賣完了,水缸裏隻剩下3條大草魚。


    各種蔬菜瓜果已經賣了大半,後麵過來買菜的人,基本都是三三兩兩零星的幾個人。


    葉東林不放心地叮囑道:“行,那我就去縣裏進貨了,要是有難纏的客人,你就去旁邊的鹵肉鋪找爹。”


    “我晚上盡量早些迴來,晚上我們一起迴去。”


    “好呀,我等你迴來一起迴家。”


    葉東林見王春雨能應付過來,就趕著門口的驢車去了縣裏。

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