如今葉家每天都做鹵肉，鹽和大料用得極快，大料先前在大山村收了不少，不過鹽罐子卻已經快空了。
中午賣完鹵肉，葉父趕著驢車去買鹽，順便給葉東林的雜貨攤子補貨。
葉父買完東西，在路上看到一處攤子圍了許多人。
葉父平常就喜歡湊熱鬧，興致勃勃地下了驢車打聽，原來是有人在賣牛肉。
耕牛珍貴，朝廷是不允許隨意殺牛的，老死或者意外死去的牛上報衙門後才能殺牛吃肉。
這頭牛是老死的，雖說肉老了一些，但是牛肉可不常見，想買牛肉的人可不少，攤子上裏三層外三層圍滿了人。
豬肉給錢就能買到，牛肉可不是天天有的，難得遇上賣牛肉的，葉父當然不會放過。
葉父將驢車停在不遠處的梁家飯館門口，請夥計幫忙照看一下，然後興衝衝地衝入了人群之中。
葉父好不容易才擠了進去，這時攤子上已經沒剩多少東西了，除了被剔地光溜溜的大骨頭和牛下水，隻剩七八斤牛排骨和兩三斤左右的牛肉。
“老板，要一斤牛肉，從這裏開始切，這邊的肥一些。”一位身穿褐色衣服，身材圓潤的婦人指著牛肉說道。
“好嘞。”
賣牛肉的老漢手起刀落，麻利地切了一小塊牛肉下來，不多不少正好一斤。
一旁買牛肉的婦人稱讚道：“老爺子手上功夫真不錯，不多不少正好一斤。”
老漢爽朗一笑，“年輕時做過幾年屠戶，都是練出來的。”
葉父見攤子上的牛肉都快賣完了，趕緊上前說道：“老爺子，剩下的牛肉我都要了，再要兩斤牛排骨和3根大骨頭。”
牛肉比豬肉要貴上許多，除了飯館和大戶人家的管事，一般百姓都是一斤半斤地買，或者買些便宜的骨頭迴去嚐嚐味道。
葉父出手大方，一買就算好幾斤，賣牛肉的老漢還以為葉父是開飯館的。
老漢熱情地看著葉父，極力推銷道：“老板，攤子上還有些牛腸、牛肝、牛肚和牛肺這些下水，要不要買些迴去做牛雜？用來做鹵肉也別有一番風味。”
葉父也有些心動，牛肉珍貴，平常可不是輕易能買到的。
葉父有些糾結地看著桶裏麵的牛下水，“老板，先幫我把剛剛要的東西稱好，牛下水容我再想想。”
葉父在碼頭賣鹵肉也有十來天了，攤子上的東西每天都是一樣的，碼頭上的老客戶不少都吃膩了。
還好每天都有新的船隻在碼頭上停靠，靠著這些客商和一些碼頭上的熟客，葉父的鹵肉攤生意還算不錯。
攤子上天天賣一樣的鹵肉肯定不行，再好吃的東西天天吃也會膩，葉父也在想辦法給攤子新增一些新的菜色。
葉父想做些蘿卜牛雜煲給碼頭上的老熟人換換口味，不過早就在張屠戶家定好了豬下水、豬頭這些，葉父又擔心東西太多賣不完。
葉父沒想多久，咬咬牙把牛下水都收了，大不了分一些出來拿到縣裏的集市去賣。
老漢見葉父把牛下水都包圓了，臉上的褶子都笑出花來了，手腳麻利地將牛下水稱好，又給葉父送了兩根大骨頭。
葉父拿著用芭蕉葉包好的牛下水、牛骨頭，吃力地擠出了攤子。
周圍的人才反應過來牛肉都賣完了，攤子上隻剩幾斤牛排骨和一小堆的大骨頭。
不少剛剛還嫌貴的人紛紛上前，你一斤牛排骨、我一根大骨頭地買了起來，買不起牛肉買點骨頭迴去嚐嚐味道也不錯。
不到一會，攤子大骨頭、牛排骨都賣完了，老漢拿著沉甸甸的錢包心裏樂開了花，上揚的嘴角怎麽也壓不下去。
這銀子差不多夠重新買一頭小牛了，這老牛辛苦了一輩子，沒想到老了還能貢獻出一身的牛肉，真是頭好牛。
老漢衷心地感謝這偉大的牛兄弟，希望它下輩子能投胎到一戶大戶人家，過上錦衣玉石的生活。
葉父趕著驢車迴到家，剛下驢車就看到葉青青和唐肖景坐在廚房門口喝綠豆湯，兩人有說有笑，看起來還挺親密的。
唐肖景午飯和晚飯都在葉家吃，有時候葉父迴來晚了，還幫忙劈柴挑水，已經完全融入到葉家了。
唐山還和葉父打趣道，白給葉家生了好兒子。葉父平常也挺喜歡唐肖景，對於兩人也是支持的。
可是現在看著兩人坐在一起喝綠豆湯，還有說有笑的，葉父心裏又有點發酸，看著唐肖景反倒挑剔了起來。
唐肖景被葉父看得心裏發毛，不解地問道：“豐收叔，怎麽一直看著我？我身上是有什麽不妥嗎？”
葉父壓下心底的酸意，和往常一樣樂嗬嗬地地說道：“今天家裏又做了什麽好吃的？”
葉青青見葉父被曬得滿頭大汗，趕緊端了一碗在水井冰鎮過的綠豆湯過來給葉父消暑。
葉父喝著甜滋滋、冰冰涼涼的綠豆湯，心裏也甜滋滋的，直誇葉青青孝順。
葉青青被誇得都害羞了，小臉一紅，趕緊端起沒有喝完的綠豆湯喝了起。
葉母和葉老太太聽到前院的聲音，知道父迴來了，趕緊從屋裏出來。
葉老太太：“今天怎麽這麽晚？比往常晚了快一個時辰了。”
葉父笑道：“家裏天天做鹵肉，鹽用得快，我去買鹽順便給東林的雜貨攤補點貨。而且今天運氣好，碰到有人賣牛肉。”
聽到有牛肉，葉青青開心地都快要跳起來了，“牛肉，爹你買了牛肉啊！”
葉父從驢車上拿了幾大包的東西下來，“我去得晚，攤子上隻剩一斤多的牛肉和骨頭了，我買了一斤半的牛肉、兩斤的排骨和一些大骨頭。”
“我還買了一副牛下水，準備明天做一鍋蘿卜牛雜拿到縣裏賣。這兩天已經有好幾個熟客說吃膩了攤子上的鹵肉了，正好拿過去換換口味。”
葉老太太有些發愁，皺著眉說道：“張屠戶家今天已經送過豬頭和豬下水過來了，現在又買了一副牛下水，碼頭上賣不了這麽多的東西吧？”
葉父早就計劃好了，“沒事，明天分一半鹵肉出來，讓東林去縣裏的集市擺攤就好了。”
中午賣完鹵肉，葉父趕著驢車去買鹽，順便給葉東林的雜貨攤子補貨。
葉父買完東西，在路上看到一處攤子圍了許多人。
葉父平常就喜歡湊熱鬧，興致勃勃地下了驢車打聽，原來是有人在賣牛肉。
耕牛珍貴，朝廷是不允許隨意殺牛的，老死或者意外死去的牛上報衙門後才能殺牛吃肉。
這頭牛是老死的，雖說肉老了一些，但是牛肉可不常見，想買牛肉的人可不少，攤子上裏三層外三層圍滿了人。
豬肉給錢就能買到，牛肉可不是天天有的，難得遇上賣牛肉的，葉父當然不會放過。
葉父將驢車停在不遠處的梁家飯館門口，請夥計幫忙照看一下，然後興衝衝地衝入了人群之中。
葉父好不容易才擠了進去，這時攤子上已經沒剩多少東西了，除了被剔地光溜溜的大骨頭和牛下水，隻剩七八斤牛排骨和兩三斤左右的牛肉。
“老板，要一斤牛肉，從這裏開始切，這邊的肥一些。”一位身穿褐色衣服，身材圓潤的婦人指著牛肉說道。
“好嘞。”
賣牛肉的老漢手起刀落，麻利地切了一小塊牛肉下來，不多不少正好一斤。
一旁買牛肉的婦人稱讚道：“老爺子手上功夫真不錯，不多不少正好一斤。”
老漢爽朗一笑，“年輕時做過幾年屠戶，都是練出來的。”
葉父見攤子上的牛肉都快賣完了，趕緊上前說道：“老爺子，剩下的牛肉我都要了，再要兩斤牛排骨和3根大骨頭。”
牛肉比豬肉要貴上許多，除了飯館和大戶人家的管事，一般百姓都是一斤半斤地買，或者買些便宜的骨頭迴去嚐嚐味道。
葉父出手大方，一買就算好幾斤，賣牛肉的老漢還以為葉父是開飯館的。
老漢熱情地看著葉父，極力推銷道：“老板，攤子上還有些牛腸、牛肝、牛肚和牛肺這些下水，要不要買些迴去做牛雜？用來做鹵肉也別有一番風味。”
葉父也有些心動，牛肉珍貴，平常可不是輕易能買到的。
葉父有些糾結地看著桶裏麵的牛下水，“老板，先幫我把剛剛要的東西稱好，牛下水容我再想想。”
葉父在碼頭賣鹵肉也有十來天了，攤子上的東西每天都是一樣的，碼頭上的老客戶不少都吃膩了。
還好每天都有新的船隻在碼頭上停靠，靠著這些客商和一些碼頭上的熟客，葉父的鹵肉攤生意還算不錯。
攤子上天天賣一樣的鹵肉肯定不行，再好吃的東西天天吃也會膩，葉父也在想辦法給攤子新增一些新的菜色。
葉父想做些蘿卜牛雜煲給碼頭上的老熟人換換口味，不過早就在張屠戶家定好了豬下水、豬頭這些，葉父又擔心東西太多賣不完。
葉父沒想多久，咬咬牙把牛下水都收了，大不了分一些出來拿到縣裏的集市去賣。
老漢見葉父把牛下水都包圓了，臉上的褶子都笑出花來了，手腳麻利地將牛下水稱好，又給葉父送了兩根大骨頭。
葉父拿著用芭蕉葉包好的牛下水、牛骨頭，吃力地擠出了攤子。
周圍的人才反應過來牛肉都賣完了，攤子上隻剩幾斤牛排骨和一小堆的大骨頭。
不少剛剛還嫌貴的人紛紛上前，你一斤牛排骨、我一根大骨頭地買了起來，買不起牛肉買點骨頭迴去嚐嚐味道也不錯。
不到一會，攤子大骨頭、牛排骨都賣完了，老漢拿著沉甸甸的錢包心裏樂開了花，上揚的嘴角怎麽也壓不下去。
這銀子差不多夠重新買一頭小牛了，這老牛辛苦了一輩子，沒想到老了還能貢獻出一身的牛肉，真是頭好牛。
老漢衷心地感謝這偉大的牛兄弟，希望它下輩子能投胎到一戶大戶人家，過上錦衣玉石的生活。
葉父趕著驢車迴到家，剛下驢車就看到葉青青和唐肖景坐在廚房門口喝綠豆湯，兩人有說有笑，看起來還挺親密的。
唐肖景午飯和晚飯都在葉家吃，有時候葉父迴來晚了，還幫忙劈柴挑水，已經完全融入到葉家了。
唐山還和葉父打趣道，白給葉家生了好兒子。葉父平常也挺喜歡唐肖景，對於兩人也是支持的。
可是現在看著兩人坐在一起喝綠豆湯，還有說有笑的，葉父心裏又有點發酸，看著唐肖景反倒挑剔了起來。
唐肖景被葉父看得心裏發毛，不解地問道：“豐收叔，怎麽一直看著我？我身上是有什麽不妥嗎？”
葉父壓下心底的酸意，和往常一樣樂嗬嗬地地說道：“今天家裏又做了什麽好吃的？”
葉青青見葉父被曬得滿頭大汗，趕緊端了一碗在水井冰鎮過的綠豆湯過來給葉父消暑。
葉父喝著甜滋滋、冰冰涼涼的綠豆湯，心裏也甜滋滋的，直誇葉青青孝順。
葉青青被誇得都害羞了，小臉一紅，趕緊端起沒有喝完的綠豆湯喝了起。
葉母和葉老太太聽到前院的聲音，知道父迴來了，趕緊從屋裏出來。
葉老太太：“今天怎麽這麽晚？比往常晚了快一個時辰了。”
葉父笑道：“家裏天天做鹵肉，鹽用得快，我去買鹽順便給東林的雜貨攤補點貨。而且今天運氣好，碰到有人賣牛肉。”
聽到有牛肉，葉青青開心地都快要跳起來了，“牛肉，爹你買了牛肉啊！”
葉父從驢車上拿了幾大包的東西下來，“我去得晚，攤子上隻剩一斤多的牛肉和骨頭了，我買了一斤半的牛肉、兩斤的排骨和一些大骨頭。”
“我還買了一副牛下水，準備明天做一鍋蘿卜牛雜拿到縣裏賣。這兩天已經有好幾個熟客說吃膩了攤子上的鹵肉了，正好拿過去換換口味。”
葉老太太有些發愁，皺著眉說道：“張屠戶家今天已經送過豬頭和豬下水過來了，現在又買了一副牛下水，碼頭上賣不了這麽多的東西吧？”
葉父早就計劃好了，“沒事，明天分一半鹵肉出來，讓東林去縣裏的集市擺攤就好了。”