葉母將清洗幹淨的豬蹄和豬下水一起焯水,清洗幹淨後放在一旁。
鐵鍋洗幹淨後,加入豬油大火將蔥薑蒜爆香,再加入各種大料進去炒香。
大料炒出香味後,將豬蹄和下水放進去不斷翻炒逼出油脂,然後加水開始燉煮。
葉母在灶台放入了一根大的硬木頭,就看到葉老太太吃力地提著滿滿一背簍的野雞野兔走過來。
葉母趕緊過去幫忙提東西,“哪裏來的這麽多的野雞野兔?”
葉老太太眉開眼笑地說道:“山子送過來的,說想在我們家搭夥吃飯,這些肉就算報酬,我答應了,山子待會送糧食過來。”
“那也不用送這麽多的野雞野兔過來呀。”葉母有些不好意思,太占人家便宜了。
“人家父子倆就看中你做飯的好手藝,再說大熱天的在廚房裏燒火做飯也不容易呀,你也不能白忙活。”
葉老太太又壓低了聲音說道:“景小子既能采草藥、炮製藥材,還能上手打獵,小小年紀就如此踏實沉穩我挺看好他的,青青性子活潑,兩人一靜一動剛好互補。”
“現在父子倆過來搭夥,剛好可以讓兩人接觸一下,要是相處得來趁早給兩人定下來。”
兩人從小就認識,青梅竹馬兩小無猜的,多好啊。
唐山爽朗大氣,景小子沉穩踏實,又沒有婆婆、姑子之類的壓著,兩家離得近,也不怕被欺負。
葉青青從小被嬌慣著長大,養得嬌了些,要是嫁到別人家,不一定能遇到葉老太太這麽好的婆婆。
葉母也覺得唐家不錯,唐山和他們夫妻從小一起長大,如果嫁到唐家,怎麽也不會虧待了自己閨女。
就是現在兩人還小,也沒定下來,怕父子倆過來搭夥吃飯,壞了閨女的名聲。
葉母有些擔心地說道:“父子倆過來吃飯,村裏人會不會說閑話?”
“山子和豐收是從小一起長大的發小,如今唐家隻剩父子倆了,搭夥吃飯也很正常,要是誰敢亂說看我不扇爛她的嘴。”
葉老太太性子潑辣,年輕時就是幹架的好手,誰敢亂說話,也要看老太太的巴掌答不答應。
“再說了,又不是私下相處,兩家人一起吃飯而已,而且兩個孩子年歲也不大。”
葉母這才放心下來,和葉老太太麻利地將野雞野兔收拾好,用鹽醃好做臘雞和臘兔。
今天買的下水和豬蹄太多了,煮好放到水井吊著能吃上兩三天呢,野雞野兔留著慢慢吃。
期間唐山和唐肖景來過一趟送糧食,還送了一盆已經處理好的蛇肉過來。
葉母怕蛇,不過處理好的蛇倒是不害怕,晚上吃得那叫一個香。
晚上有鹵肉和蛇肉,大骨頭被葉母用籃子吊在水井,留著明天吃。
鍋裏的鹵肉越煮越香,唐山和唐肖景聞著香噴噴的鹵肉香味饞得不行,早早就來到葉家。
鍋裏煮著米飯,而葉母在廚房裏切著鹵肉。
葉青青和葉西林姐弟倆一起蹲守在廚房門口,可憐巴巴地等葉母著投喂。
沒多久葉東林和唐肖景也過來了,兩人年紀大一些,不好意思在門口蹲著,在廚房外麵站著,有一搭沒一搭地聊著天,時不時朝廚房裏麵望一望。
葉母看著可憐巴巴的幾人,拿了幾雙筷子,又裝了一小碗鹵肉出來,招唿4個孩子過來。
葉母眉眼彎彎地笑道:“給你們嚐嚐鹹淡。”
幾人接過筷子,你一塊我一塊地,很快就將一小碗的鹵肉一掃而光。
“娘,你的手藝越來越好了,真好吃。”
“太好吃了,味道剛剛好。”
“好吃,葉嬸子的手藝真好,比縣裏的鹵肉都要好吃。”
葉西林望著門口,“爹和爺爺怎麽還不迴來?”
唐山從家裏帶了一小壺酒過來,和葉老爺子、葉父一邊吹牛一邊喝著小酒吃著鹵肉,這生活美滋滋的。
而唐肖景也和葉家的幾個孩子打成一片,手舞足蹈地講著今天在山上打獵的事情。
葉老太太:“山子,如今山穀的豆子也種完了,農閑也沒什麽事情要忙,我看你家裏還有馬車,你可以試試在縣裏或者鎮上用馬車拉客,賺點零花錢也好啊。”
唐山懊惱地說道:“嬸子你這主意不錯,我怎麽就沒想到呢?”
唐山是因為瘸了一條腿,在縣裏找不到養家糊口的工作,兒子又還小,不想坐食山空才決定迴村裏的。
如果早點想到可以靠著馬車拉客賺錢,父子倆應該就不會迴到村子種地了,不過好在父子倆對桃花村的生活還挺滿意的。
對麵的唐肖景忽然說道:“爹,之前不是已經說好要把馬車換成兩輛牛車嗎?我們明天就去縣裏把馬車賣掉,再買兩輛牛車迴來。”
唐肖景把牛車都已經分配好了,“咱倆一人一輛牛車,爹你可以趕著牛車去縣裏或者鎮上拉客,我去石頭山采草藥,順便打點野雞、野兔,迴來打牙祭。”
唐山吃著鹵肉,美滋滋地說道:“行呀,反正豆子都種上了,最近也沒什麽事情。”
葉父聽到兩人明天要去縣裏買牛車,想到家裏還缺一輛驢車。
葉父看向唐山,“東林現在每天都去碼頭上擺攤,家裏隻有一輛驢車不太方便,我想再添一輛驢車。明天去縣裏的時候帶上我唄。”
“行呀,以前鏢局的馬都是我挑選的,賣牲畜的地方我熟,明天保準給你挑一頭壯驢。”
葉父給唐山把酒杯倒滿,樂嗬嗬地說道:“好兄弟。”
因為惦記著明天要去縣裏買牛車、買驢車,三人沒敢多喝,唐山喝到微醺就帶著唐肖景迴去了。
第二天一早,唐家父子帶著葉父來到一個專門賣牲口的地方,這裏不僅可以買到耕牛和驢子,還有不少品相不錯的駿馬。
唐山之前幫鏢局在這裏買過不少的馬,雖然他如今不在鏢局了,老板見到唐山依舊非常熱情。
唐山把馬車賣了,馬車加上馬,一共賣了37兩銀子。
唐山幫葉父選中了一頭剛成年的母驢,這頭驢子皮光肉滑,一看就知道養得很好。
葉父對這頭母驢滿意,家裏已經有一頭公驢了,再買一頭母驢,說不定明年就可以小驢了。
唐山也幫自家挑中了一對剛成年的公牛和母牛。
經過一番討價還價,葉父最終花了9兩500文將驢子買了下來。而唐山也花了35兩將兩頭牛買了下來。
鐵鍋洗幹淨後,加入豬油大火將蔥薑蒜爆香,再加入各種大料進去炒香。
大料炒出香味後,將豬蹄和下水放進去不斷翻炒逼出油脂,然後加水開始燉煮。
葉母在灶台放入了一根大的硬木頭,就看到葉老太太吃力地提著滿滿一背簍的野雞野兔走過來。
葉母趕緊過去幫忙提東西,“哪裏來的這麽多的野雞野兔?”
葉老太太眉開眼笑地說道:“山子送過來的,說想在我們家搭夥吃飯,這些肉就算報酬,我答應了,山子待會送糧食過來。”
“那也不用送這麽多的野雞野兔過來呀。”葉母有些不好意思,太占人家便宜了。
“人家父子倆就看中你做飯的好手藝,再說大熱天的在廚房裏燒火做飯也不容易呀,你也不能白忙活。”
葉老太太又壓低了聲音說道:“景小子既能采草藥、炮製藥材,還能上手打獵,小小年紀就如此踏實沉穩我挺看好他的,青青性子活潑,兩人一靜一動剛好互補。”
“現在父子倆過來搭夥,剛好可以讓兩人接觸一下,要是相處得來趁早給兩人定下來。”
兩人從小就認識,青梅竹馬兩小無猜的,多好啊。
唐山爽朗大氣,景小子沉穩踏實,又沒有婆婆、姑子之類的壓著,兩家離得近,也不怕被欺負。
葉青青從小被嬌慣著長大,養得嬌了些,要是嫁到別人家,不一定能遇到葉老太太這麽好的婆婆。
葉母也覺得唐家不錯,唐山和他們夫妻從小一起長大,如果嫁到唐家,怎麽也不會虧待了自己閨女。
就是現在兩人還小,也沒定下來,怕父子倆過來搭夥吃飯,壞了閨女的名聲。
葉母有些擔心地說道:“父子倆過來吃飯,村裏人會不會說閑話?”
“山子和豐收是從小一起長大的發小,如今唐家隻剩父子倆了,搭夥吃飯也很正常,要是誰敢亂說看我不扇爛她的嘴。”
葉老太太性子潑辣,年輕時就是幹架的好手,誰敢亂說話,也要看老太太的巴掌答不答應。
“再說了,又不是私下相處,兩家人一起吃飯而已,而且兩個孩子年歲也不大。”
葉母這才放心下來,和葉老太太麻利地將野雞野兔收拾好,用鹽醃好做臘雞和臘兔。
今天買的下水和豬蹄太多了,煮好放到水井吊著能吃上兩三天呢,野雞野兔留著慢慢吃。
期間唐山和唐肖景來過一趟送糧食,還送了一盆已經處理好的蛇肉過來。
葉母怕蛇,不過處理好的蛇倒是不害怕,晚上吃得那叫一個香。
晚上有鹵肉和蛇肉,大骨頭被葉母用籃子吊在水井,留著明天吃。
鍋裏的鹵肉越煮越香,唐山和唐肖景聞著香噴噴的鹵肉香味饞得不行,早早就來到葉家。
鍋裏煮著米飯,而葉母在廚房裏切著鹵肉。
葉青青和葉西林姐弟倆一起蹲守在廚房門口,可憐巴巴地等葉母著投喂。
沒多久葉東林和唐肖景也過來了,兩人年紀大一些,不好意思在門口蹲著,在廚房外麵站著,有一搭沒一搭地聊著天,時不時朝廚房裏麵望一望。
葉母看著可憐巴巴的幾人,拿了幾雙筷子,又裝了一小碗鹵肉出來,招唿4個孩子過來。
葉母眉眼彎彎地笑道:“給你們嚐嚐鹹淡。”
幾人接過筷子,你一塊我一塊地,很快就將一小碗的鹵肉一掃而光。
“娘,你的手藝越來越好了,真好吃。”
“太好吃了,味道剛剛好。”
“好吃,葉嬸子的手藝真好,比縣裏的鹵肉都要好吃。”
葉西林望著門口,“爹和爺爺怎麽還不迴來?”
唐山從家裏帶了一小壺酒過來,和葉老爺子、葉父一邊吹牛一邊喝著小酒吃著鹵肉,這生活美滋滋的。
而唐肖景也和葉家的幾個孩子打成一片,手舞足蹈地講著今天在山上打獵的事情。
葉老太太:“山子,如今山穀的豆子也種完了,農閑也沒什麽事情要忙,我看你家裏還有馬車,你可以試試在縣裏或者鎮上用馬車拉客,賺點零花錢也好啊。”
唐山懊惱地說道:“嬸子你這主意不錯,我怎麽就沒想到呢?”
唐山是因為瘸了一條腿,在縣裏找不到養家糊口的工作,兒子又還小,不想坐食山空才決定迴村裏的。
如果早點想到可以靠著馬車拉客賺錢,父子倆應該就不會迴到村子種地了,不過好在父子倆對桃花村的生活還挺滿意的。
對麵的唐肖景忽然說道:“爹,之前不是已經說好要把馬車換成兩輛牛車嗎?我們明天就去縣裏把馬車賣掉,再買兩輛牛車迴來。”
唐肖景把牛車都已經分配好了,“咱倆一人一輛牛車,爹你可以趕著牛車去縣裏或者鎮上拉客,我去石頭山采草藥,順便打點野雞、野兔,迴來打牙祭。”
唐山吃著鹵肉,美滋滋地說道:“行呀,反正豆子都種上了,最近也沒什麽事情。”
葉父聽到兩人明天要去縣裏買牛車,想到家裏還缺一輛驢車。
葉父看向唐山,“東林現在每天都去碼頭上擺攤,家裏隻有一輛驢車不太方便,我想再添一輛驢車。明天去縣裏的時候帶上我唄。”
“行呀,以前鏢局的馬都是我挑選的,賣牲畜的地方我熟,明天保準給你挑一頭壯驢。”
葉父給唐山把酒杯倒滿,樂嗬嗬地說道:“好兄弟。”
因為惦記著明天要去縣裏買牛車、買驢車,三人沒敢多喝,唐山喝到微醺就帶著唐肖景迴去了。
第二天一早,唐家父子帶著葉父來到一個專門賣牲口的地方,這裏不僅可以買到耕牛和驢子,還有不少品相不錯的駿馬。
唐山之前幫鏢局在這裏買過不少的馬,雖然他如今不在鏢局了,老板見到唐山依舊非常熱情。
唐山把馬車賣了,馬車加上馬,一共賣了37兩銀子。
唐山幫葉父選中了一頭剛成年的母驢,這頭驢子皮光肉滑,一看就知道養得很好。
葉父對這頭母驢滿意,家裏已經有一頭公驢了,再買一頭母驢,說不定明年就可以小驢了。
唐山也幫自家挑中了一對剛成年的公牛和母牛。
經過一番討價還價,葉父最終花了9兩500文將驢子買了下來。而唐山也花了35兩將兩頭牛買了下來。