雖說葉家的攤子在鎮上擺了許久，也有不少的熟客，但是多了這麽一個打擂台的攤子，生意還是一下子差了許多。
看著一家人都垂頭喪氣的，葉老爺子開導道:“這擺攤子做生意人人都能做，想當初我們過來擺攤，還不是搶了周圍的攤子不少的生意，我們家的東西好，客人遲早會迴來的。”
話是這樣說，但是大家還是悶悶不樂的。
“咕咕咕”
葉青青餓了，肚子咕咕地叫了起來。
“我們小青青都餓了，我們先吃點東西吧。”葉母點了點葉青青的小鼻子。
葉青青小臉一紅，她還在長身體呢，餓得快。
“香噴噴的大饅頭，又大又軟隻要1文錢一個。滿滿肉餡的大肉包子2文錢一個，素包子3文錢2個。”
旁邊就是賣包子饅頭的小攤子，熱騰騰的包子看起來就非常好吃，葉青青眼睛都挪不開了。
葉父買了幾個大饅頭和十個包子迴來，大家一起分著吃。
葉青青拿了一個包子，迫不及待地咬了一口，是鮮肉餡的，皮薄肉多滿嘴的肉香。
吃了一個比拳頭還大的肉包，葉青青已經半飽了，一旁葉母又遞了一個素包子過來。
素包子是香菇包菜餡的，這餡調得好，不比肉包子差，葉青青大口大口地吃著包子，肉嘟嘟的小臉塞得鼓鼓的，像小倉鼠一樣。
兩個包子下肚，把葉青青都吃撐了，葉青青滿足地摸著微微出來的小肚子，打了一個飽嗝。
吃過東西，葉父趕著驢車帶著一家老小迴家。
“天氣冷，家裏的鴨子也不下蛋了，晚上殺隻鴨子燉筍幹吧！”
迴到家後，葉母見大家心情都不是很好，隻能多做點好吃的安撫大家。
葉母指揮葉父去小後山抓一隻鴨子迴來，葉老太太迴屋做發飾了，葉青青也迴去做繡品，新做的繡圖已經完成了大半，年前應該能把繡圖做好。
老爺子見家裏也沒什麽需要他忙的，摸了摸鼻子起身去小後山轉轉。
葉母去廚房燒了半鍋熱水，待會用來燙鴨子褪毛。
葉母將熱水燒好，葉父剛好抓了一隻肥鴨子迴來。
鴨子的兩隻翅膀和兩隻爪子被細藤子捆了起來，葉父樂嗬嗬地提著被五花大綁的鴨子去了後院。
葉母裝了小半碗的涼白開，往裏麵撒了一些粗鹽，帶上一把鐮刀去了後院。
鴨子殺好後，葉母讓葉父將鴨子砍成小塊，然後去小菜園裏摘了一些蔥薑蒜迴來。
葉母將蔥薑蒜洗幹淨，好切放在一旁備用。
鴨肉味腥，做之前要先焯水。將焯好水的鴨肉放入鍋中，大火將鴨油逼出，再將大料和蔥薑蒜加到鍋裏炒出香味。
然後加入浸泡過的筍幹，加水沒過食材，再燉煮半個時辰，香噴噴的鴨肉燉筍幹就好了。
鴨肉裏麵的油被逼了出來，一點也不膩也不腥，筍幹吸收了鴨子的肉香味，鴨肉帶著筍的香味，兩者相輔相成。
有了主菜，再炒兩個素菜就差不多了。葉母去小菜園摘了一把小白菜，又拔了2顆蘿卜。
今天的晚餐非常豐盛，有鴨肉燉筍幹，蘿卜燉蝦米和清炒小白菜。
蝦米是之前葉父從福家村帶迴來的小河蝦，葉母花了不少心思做成了小蝦米，用來燉菜或者滾湯味道都非常鮮美。
葉母最喜歡用來做蘿卜燉蝦米了，清甜中又透著鮮美。
飯前還有些沉悶的葉家，在飯桌上頓時熱鬧了起來。
鴨子燉筍幹好吃，蘿卜燉蝦米也非常鮮美，小白菜也清甜可口，大家都埋頭苦吃，葉西林還時不時抽空讚美葉母的好手藝。
煮米飯時，葉母特意多做了一些，毫不意外大家都吃撐了。
葉母泡了一壺山楂水給大家消食，葉父和葉西林喝著山楂水，還在迴味著剛剛吃的鴨肉燉筍幹。
葉父喝著山楂水，突然想到一個好主意，“鴨肉燉筍幹真好吃，要不我們在攤子上也加上這個吧。”
葉老太太有些不舍得這些每天下蛋的小家夥，“下個大集再看看吧，如果生意實在不行再做打算。”
葉母:“雖然冬天的鴨子下蛋少，但是開春了就能正常下蛋了。如果現在把鴨子都殺光了，開春再養要等到下半年才有鴨蛋吃，還不如留著繼續下蛋呢。”
葉老太太做的鹹鴨蛋廣受一家人的歡迎，每天都要煮上不少用來送稀飯。
“那就再看看吧，那家的鹵肉做得不好吃，雖然便宜一些，鎮上也有不少不差錢的人，下個大集可能生意會好起來呢。”
吃過葉母做的美食，大家心裏已經沒有這麽焦慮了，樂嗬嗬的在廳堂裏喝著山楂水消食，一邊聊著最近村裏發生的趣事。
葉老太太和葉父都是喜歡湊熱鬧的，村裏的大事小事就沒有兩人不知道的。
葉老太太：“李家的老太太可摳門了，明明家境不錯的，整天不舍得吃、不舍得穿，天冷了也不舍得做一床厚被子，這不前些天得了風寒。”
葉老太太和李家老太太向來不對付，幸災樂禍地說道：“吃了七八天的藥才好利索，聽說花了一兩多銀子，這都能做多少的被子了，這下子老太太腸子都悔青了。”
“吃飽穿暖，有一個好身體才是要緊的，這錢省下來還不是花在了藥鋪。”葉老爺子慈祥地看著三個壯實的小家夥。
“聽說村頭的小石頭早上偷拿家裏的錢去買糖，被家裏發現後被打得小屁股都腫了，可惜早上不在村裏，沒看到這熱鬧。”葉父笑嘻嘻的說道。
葉老太太：“隔壁方家村的秀才都知道吧，就是去年考上秀才那個，整天隻會讀死書，家裏都斷頓了，也不去找份謀生的事情做。”
“他媳婦懷著孕還幹重活，聽說前幾天挑水的時候腳滑摔了一跤，6個多月的孩子就這樣流掉了，現在正鬧和離呢。”方家村的事情葉父知道的比葉老太太還多。
“我聽說…”葉老太太和葉父就跟茶館的說書人一般，兩人一唱一和說了不少村裏的秘聞趣事。
一家人聽得津津有味，時不時還臭罵兩句，一會兒又傳出一陣笑聲。
看著一家人都垂頭喪氣的，葉老爺子開導道:“這擺攤子做生意人人都能做，想當初我們過來擺攤，還不是搶了周圍的攤子不少的生意，我們家的東西好，客人遲早會迴來的。”
話是這樣說，但是大家還是悶悶不樂的。
“咕咕咕”
葉青青餓了，肚子咕咕地叫了起來。
“我們小青青都餓了，我們先吃點東西吧。”葉母點了點葉青青的小鼻子。
葉青青小臉一紅，她還在長身體呢，餓得快。
“香噴噴的大饅頭，又大又軟隻要1文錢一個。滿滿肉餡的大肉包子2文錢一個，素包子3文錢2個。”
旁邊就是賣包子饅頭的小攤子，熱騰騰的包子看起來就非常好吃，葉青青眼睛都挪不開了。
葉父買了幾個大饅頭和十個包子迴來，大家一起分著吃。
葉青青拿了一個包子，迫不及待地咬了一口，是鮮肉餡的，皮薄肉多滿嘴的肉香。
吃了一個比拳頭還大的肉包，葉青青已經半飽了，一旁葉母又遞了一個素包子過來。
素包子是香菇包菜餡的，這餡調得好，不比肉包子差，葉青青大口大口地吃著包子，肉嘟嘟的小臉塞得鼓鼓的，像小倉鼠一樣。
兩個包子下肚，把葉青青都吃撐了，葉青青滿足地摸著微微出來的小肚子，打了一個飽嗝。
吃過東西，葉父趕著驢車帶著一家老小迴家。
“天氣冷，家裏的鴨子也不下蛋了，晚上殺隻鴨子燉筍幹吧！”
迴到家後，葉母見大家心情都不是很好，隻能多做點好吃的安撫大家。
葉母指揮葉父去小後山抓一隻鴨子迴來，葉老太太迴屋做發飾了，葉青青也迴去做繡品，新做的繡圖已經完成了大半，年前應該能把繡圖做好。
老爺子見家裏也沒什麽需要他忙的，摸了摸鼻子起身去小後山轉轉。
葉母去廚房燒了半鍋熱水，待會用來燙鴨子褪毛。
葉母將熱水燒好，葉父剛好抓了一隻肥鴨子迴來。
鴨子的兩隻翅膀和兩隻爪子被細藤子捆了起來，葉父樂嗬嗬地提著被五花大綁的鴨子去了後院。
葉母裝了小半碗的涼白開，往裏麵撒了一些粗鹽，帶上一把鐮刀去了後院。
鴨子殺好後，葉母讓葉父將鴨子砍成小塊，然後去小菜園裏摘了一些蔥薑蒜迴來。
葉母將蔥薑蒜洗幹淨，好切放在一旁備用。
鴨肉味腥，做之前要先焯水。將焯好水的鴨肉放入鍋中，大火將鴨油逼出，再將大料和蔥薑蒜加到鍋裏炒出香味。
然後加入浸泡過的筍幹，加水沒過食材，再燉煮半個時辰，香噴噴的鴨肉燉筍幹就好了。
鴨肉裏麵的油被逼了出來，一點也不膩也不腥，筍幹吸收了鴨子的肉香味，鴨肉帶著筍的香味，兩者相輔相成。
有了主菜，再炒兩個素菜就差不多了。葉母去小菜園摘了一把小白菜，又拔了2顆蘿卜。
今天的晚餐非常豐盛，有鴨肉燉筍幹，蘿卜燉蝦米和清炒小白菜。
蝦米是之前葉父從福家村帶迴來的小河蝦，葉母花了不少心思做成了小蝦米，用來燉菜或者滾湯味道都非常鮮美。
葉母最喜歡用來做蘿卜燉蝦米了，清甜中又透著鮮美。
飯前還有些沉悶的葉家，在飯桌上頓時熱鬧了起來。
鴨子燉筍幹好吃，蘿卜燉蝦米也非常鮮美，小白菜也清甜可口，大家都埋頭苦吃，葉西林還時不時抽空讚美葉母的好手藝。
煮米飯時，葉母特意多做了一些，毫不意外大家都吃撐了。
葉母泡了一壺山楂水給大家消食，葉父和葉西林喝著山楂水，還在迴味著剛剛吃的鴨肉燉筍幹。
葉父喝著山楂水，突然想到一個好主意，“鴨肉燉筍幹真好吃，要不我們在攤子上也加上這個吧。”
葉老太太有些不舍得這些每天下蛋的小家夥，“下個大集再看看吧，如果生意實在不行再做打算。”
葉母:“雖然冬天的鴨子下蛋少，但是開春了就能正常下蛋了。如果現在把鴨子都殺光了，開春再養要等到下半年才有鴨蛋吃，還不如留著繼續下蛋呢。”
葉老太太做的鹹鴨蛋廣受一家人的歡迎，每天都要煮上不少用來送稀飯。
“那就再看看吧，那家的鹵肉做得不好吃，雖然便宜一些，鎮上也有不少不差錢的人，下個大集可能生意會好起來呢。”
吃過葉母做的美食，大家心裏已經沒有這麽焦慮了，樂嗬嗬的在廳堂裏喝著山楂水消食，一邊聊著最近村裏發生的趣事。
葉老太太和葉父都是喜歡湊熱鬧的，村裏的大事小事就沒有兩人不知道的。
葉老太太：“李家的老太太可摳門了，明明家境不錯的，整天不舍得吃、不舍得穿，天冷了也不舍得做一床厚被子，這不前些天得了風寒。”
葉老太太和李家老太太向來不對付，幸災樂禍地說道：“吃了七八天的藥才好利索，聽說花了一兩多銀子，這都能做多少的被子了，這下子老太太腸子都悔青了。”
“吃飽穿暖，有一個好身體才是要緊的，這錢省下來還不是花在了藥鋪。”葉老爺子慈祥地看著三個壯實的小家夥。
“聽說村頭的小石頭早上偷拿家裏的錢去買糖，被家裏發現後被打得小屁股都腫了，可惜早上不在村裏，沒看到這熱鬧。”葉父笑嘻嘻的說道。
葉老太太：“隔壁方家村的秀才都知道吧，就是去年考上秀才那個，整天隻會讀死書，家裏都斷頓了，也不去找份謀生的事情做。”
“他媳婦懷著孕還幹重活，聽說前幾天挑水的時候腳滑摔了一跤，6個多月的孩子就這樣流掉了，現在正鬧和離呢。”方家村的事情葉父知道的比葉老太太還多。
“我聽說…”葉老太太和葉父就跟茶館的說書人一般，兩人一唱一和說了不少村裏的秘聞趣事。
一家人聽得津津有味，時不時還臭罵兩句，一會兒又傳出一陣笑聲。