洛星月看著鏡中的自己,垂順在身後的烏發被盤起,發髻正中戴上了九翟冠,冠身繁複,許多工藝堆疊,一看就是費了不少時日才做出這麽美的發冠。
正中間是一顆顆珍珠鑲嵌的牡丹花,花上有一隻金翟站立,冠頂兩側分別立有一隻大的金翟,口銜珠結,栩栩如生。
正中的金翟,目視前方,口中銜著一顆偌大的東珠,金翟兩側各三小隻金翟,口中銜著珠簾垂下,整體呈現三大六小的形態。
帶上霞帔,禮服穿好,洛星月未施粉黛,也沒帶多餘的釵環,僅在嫁衣的映襯下,便已經是膚如凝脂,清麗脫俗,從內到外儼然是一個大美人。
一身禮服穿上,饒是在宮中見過許多美人的嬤嬤也不禁失了神。
身後的胖嬤嬤暗自感歎,郡主壓根不用學禮,她站在那兒便是一道華麗的風景線,舉止得體,優雅華貴。
洛星月側身看了一眼鏡子,打破了一室靜謐,“嬤嬤,衣服是不是大了些?”
瘦嬤嬤迴過神,連忙看了過去,“是有些大了,要再收一點兒。”
又讓人重新測量了洛星月的尺寸,所有的測完後,洛星月又將禮服脫了下來,將人送出門去。
迴來,屋裏還剩一個胖嬤嬤,洛星月頷首,“嬤嬤貴姓?”
胖嬤嬤起身,身子微微前傾,淡笑道:“奴婢姓燕,早年間在太後宮中任職,郡主小時候,奴婢還曾見過您。”
洛星月頷首,“燕嬤嬤是來做什麽的?”
“奴婢奉皇後娘娘的旨意,在郡主出嫁前教導郡主禮儀。”
洛星月抿了抿唇角,“每日都要學嗎?實不相瞞,我還有其他的事呢。”
燕嬤嬤淡笑道:“當然不是,方才我已經觀察過,郡主聰慧,每日學習兩個時辰便好。”
四個小時!
洛星月一口老血喀在喉嚨,“嗬嗬,兩個時辰啊,能少點麽?”
燕嬤嬤搖搖頭,“奴婢知道郡主不同於其他人,有很多要事處理,這已經算是最短的時間了,郡主代表著天家顏麵,還須認真學習。”
洛星月點點頭,多學習總是沒有壞處的,“那從明日開始?”
燕嬤嬤掩唇一笑,“可以。”
洛星月眼睛亮了亮,連忙叫白芷帶燕嬤嬤下去休息。
痘疹再過幾日便能消散,洛星月看著身上的紅印, 又擦了些藥膏。
有間食肆最近排隊買奶茶的人可是真多,洛星月雖不曾去店裏,但從每日賬冊也不難看出,是什麽樣的盛況。
據描述,有些食客甚至將有間食肆當成了打卡地,時常帶著友人前去打卡。
她想過會像半閑居一樣,不缺食客,但沒想過會達到爆滿的程度,果然她還是低估了京城的食客,每個朝代都不缺吃貨。
外麵屋門被敲響,洛星月收迴神,“進來。”
白芨抱著賬冊走了進來,“小姐,這是上月莊子和半閑居的賬冊,您過目。”
洛星月起身,嘟了嘟嘴,看著一遝厚厚的冊子,嬌嗔道:“白芨啊,你看過就不用給我看了。”
她娘給她選的女使,個個都是真才能,白芨平日裏話少,存在感低,但管的一手好賬。
幾乎是火眼金睛,且學習能力極強,洛星月將自己記賬的方法教給她,沒過多久便給她琢磨會了,還會舉一反三,
交給她,洛星月一百萬個放心,但這小丫頭有一點不太好,那就是每月的賬都會壓著她親自過目。
白芨微微一笑,“小姐撒嬌的方法,您上月已經用過一次了,不管用了,還請小姐看完後在最後簽字,我好封印留存。”
洛星月撇撇嘴,今晚別想睡了。
“對了,白薇讓我傳句話,小姐早上要的東西廚房已經備好了。”白芨走到門口,忽然迴頭說道。
洛星月眼睛一亮,看了一眼賬本,又看了看廚房,咬著手指甲糾結了一下,很快就出門往廚房走去。
賬冊還有幾日可以看,實在不行她還有一個工具人。
廚房裏,洛星月看著準備好的食材,合掌說道:“那開始吧。”
“米需要磨成粉,過篩七至八次,一定要篩成極為細膩的粉末。”
洛星月從一堆食材裏挑出蘋果、胡蔥、生薑還有大蒜,說道:“這些食材都幫我磨成泥吧。”
人一多,許多輔助的工作,洛星月就不用再一個人做了。
她拿出壇子,用熱水浸洗一遍,又用酒精消毒,倒扣著晾幹。
很快,蘋果泥磨好,洛星月起身,往鍋裏倒入油,將磨好的泥倒入,中火翻炒至粘稠。
再依次放入辣椒粉、豆瓣醬、醬油、醋和料酒,混合翻炒一刻鍾,韓式甜辣醬就做好了。
洛星月留了一部分,剩下的裝進壇子裏,讓人搬去了地窖。
另一邊,做好的米粉也端了過來,加入一半的糯米粉混合均勻,往裏倒入一丟丟油,一邊攪拌,一邊倒入熱水,揉成麵團。
將麵團在盤中攤勻,用筷子戳上幾個洞洞,水開後上鍋蒸一刻鍾,直到麵團呈現奶白色,麵團裏沒有白麵粉,就蒸熟了。
砧板上抹上一層油,趁熱將蒸熟的麵團從盤裏扒拉下來,開始揉麵團,揉成有韌性且光滑軟糯的麵團大概需要一刻鍾。
洛星月扶著顫抖的手站在一旁,指揮著廚娘將她揉好的麵團切成劑子,揉成大小均勻的長條,切成指節長度,大功告成。
“郡主,這是何物?”廚娘們看著桌上排列的整齊的小長條,疑惑地問道。
洛星月介紹道:“此物名叫年糕,諧音為年年高,年年步步登高的意思,也有的人說是為了紀念一個憂國憂民的無悔英雄。”
洛星月挽起袖子,“給你們做個好吃的。”
她將方才辣椒醬拿出來,挖出一大勺放進碗裏,加入醬油,番茄醬,糖,澱粉和適量的水,攪合攪合。
剛做好的年糕下入熱水中,煮軟後放入冷水中備用。
油鍋裏放入蒜末炒香後,倒入調好的醬汁,攪拌至濃稠狀,倒入年糕攪拌均勻,翻炒入味後撒上白芝麻,辣炒年糕便做好了。
正中間是一顆顆珍珠鑲嵌的牡丹花,花上有一隻金翟站立,冠頂兩側分別立有一隻大的金翟,口銜珠結,栩栩如生。
正中的金翟,目視前方,口中銜著一顆偌大的東珠,金翟兩側各三小隻金翟,口中銜著珠簾垂下,整體呈現三大六小的形態。
帶上霞帔,禮服穿好,洛星月未施粉黛,也沒帶多餘的釵環,僅在嫁衣的映襯下,便已經是膚如凝脂,清麗脫俗,從內到外儼然是一個大美人。
一身禮服穿上,饒是在宮中見過許多美人的嬤嬤也不禁失了神。
身後的胖嬤嬤暗自感歎,郡主壓根不用學禮,她站在那兒便是一道華麗的風景線,舉止得體,優雅華貴。
洛星月側身看了一眼鏡子,打破了一室靜謐,“嬤嬤,衣服是不是大了些?”
瘦嬤嬤迴過神,連忙看了過去,“是有些大了,要再收一點兒。”
又讓人重新測量了洛星月的尺寸,所有的測完後,洛星月又將禮服脫了下來,將人送出門去。
迴來,屋裏還剩一個胖嬤嬤,洛星月頷首,“嬤嬤貴姓?”
胖嬤嬤起身,身子微微前傾,淡笑道:“奴婢姓燕,早年間在太後宮中任職,郡主小時候,奴婢還曾見過您。”
洛星月頷首,“燕嬤嬤是來做什麽的?”
“奴婢奉皇後娘娘的旨意,在郡主出嫁前教導郡主禮儀。”
洛星月抿了抿唇角,“每日都要學嗎?實不相瞞,我還有其他的事呢。”
燕嬤嬤淡笑道:“當然不是,方才我已經觀察過,郡主聰慧,每日學習兩個時辰便好。”
四個小時!
洛星月一口老血喀在喉嚨,“嗬嗬,兩個時辰啊,能少點麽?”
燕嬤嬤搖搖頭,“奴婢知道郡主不同於其他人,有很多要事處理,這已經算是最短的時間了,郡主代表著天家顏麵,還須認真學習。”
洛星月點點頭,多學習總是沒有壞處的,“那從明日開始?”
燕嬤嬤掩唇一笑,“可以。”
洛星月眼睛亮了亮,連忙叫白芷帶燕嬤嬤下去休息。
痘疹再過幾日便能消散,洛星月看著身上的紅印, 又擦了些藥膏。
有間食肆最近排隊買奶茶的人可是真多,洛星月雖不曾去店裏,但從每日賬冊也不難看出,是什麽樣的盛況。
據描述,有些食客甚至將有間食肆當成了打卡地,時常帶著友人前去打卡。
她想過會像半閑居一樣,不缺食客,但沒想過會達到爆滿的程度,果然她還是低估了京城的食客,每個朝代都不缺吃貨。
外麵屋門被敲響,洛星月收迴神,“進來。”
白芨抱著賬冊走了進來,“小姐,這是上月莊子和半閑居的賬冊,您過目。”
洛星月起身,嘟了嘟嘴,看著一遝厚厚的冊子,嬌嗔道:“白芨啊,你看過就不用給我看了。”
她娘給她選的女使,個個都是真才能,白芨平日裏話少,存在感低,但管的一手好賬。
幾乎是火眼金睛,且學習能力極強,洛星月將自己記賬的方法教給她,沒過多久便給她琢磨會了,還會舉一反三,
交給她,洛星月一百萬個放心,但這小丫頭有一點不太好,那就是每月的賬都會壓著她親自過目。
白芨微微一笑,“小姐撒嬌的方法,您上月已經用過一次了,不管用了,還請小姐看完後在最後簽字,我好封印留存。”
洛星月撇撇嘴,今晚別想睡了。
“對了,白薇讓我傳句話,小姐早上要的東西廚房已經備好了。”白芨走到門口,忽然迴頭說道。
洛星月眼睛一亮,看了一眼賬本,又看了看廚房,咬著手指甲糾結了一下,很快就出門往廚房走去。
賬冊還有幾日可以看,實在不行她還有一個工具人。
廚房裏,洛星月看著準備好的食材,合掌說道:“那開始吧。”
“米需要磨成粉,過篩七至八次,一定要篩成極為細膩的粉末。”
洛星月從一堆食材裏挑出蘋果、胡蔥、生薑還有大蒜,說道:“這些食材都幫我磨成泥吧。”
人一多,許多輔助的工作,洛星月就不用再一個人做了。
她拿出壇子,用熱水浸洗一遍,又用酒精消毒,倒扣著晾幹。
很快,蘋果泥磨好,洛星月起身,往鍋裏倒入油,將磨好的泥倒入,中火翻炒至粘稠。
再依次放入辣椒粉、豆瓣醬、醬油、醋和料酒,混合翻炒一刻鍾,韓式甜辣醬就做好了。
洛星月留了一部分,剩下的裝進壇子裏,讓人搬去了地窖。
另一邊,做好的米粉也端了過來,加入一半的糯米粉混合均勻,往裏倒入一丟丟油,一邊攪拌,一邊倒入熱水,揉成麵團。
將麵團在盤中攤勻,用筷子戳上幾個洞洞,水開後上鍋蒸一刻鍾,直到麵團呈現奶白色,麵團裏沒有白麵粉,就蒸熟了。
砧板上抹上一層油,趁熱將蒸熟的麵團從盤裏扒拉下來,開始揉麵團,揉成有韌性且光滑軟糯的麵團大概需要一刻鍾。
洛星月扶著顫抖的手站在一旁,指揮著廚娘將她揉好的麵團切成劑子,揉成大小均勻的長條,切成指節長度,大功告成。
“郡主,這是何物?”廚娘們看著桌上排列的整齊的小長條,疑惑地問道。
洛星月介紹道:“此物名叫年糕,諧音為年年高,年年步步登高的意思,也有的人說是為了紀念一個憂國憂民的無悔英雄。”
洛星月挽起袖子,“給你們做個好吃的。”
她將方才辣椒醬拿出來,挖出一大勺放進碗裏,加入醬油,番茄醬,糖,澱粉和適量的水,攪合攪合。
剛做好的年糕下入熱水中,煮軟後放入冷水中備用。
油鍋裏放入蒜末炒香後,倒入調好的醬汁,攪拌至濃稠狀,倒入年糕攪拌均勻,翻炒入味後撒上白芝麻,辣炒年糕便做好了。