洛星月將洛初堯放下,對他說道:“你和舟舟他們在院裏玩,姐姐去廚房給你做糖醋排骨。”
洛初堯乖乖點頭,他是個乖寶寶,姐姐說什麽他就做什麽。
一道人影出現在了洛星月麵前,洛星月問道:“元溟,你方才去哪了?”
元溟看著洛星月不迴答她的話,隻一字一句的說道:“我也要吃…糖醋排骨。”
“行,你們都有,還好我今日買的多。”洛星月也不管他,邊說著邊往廚房走。
洛星月進到廚房,洛星月聳了聳鼻子,整個屋子都是臘腸的味道,沈氏早已經把飯蒸上了,現在正在水池邊洗菜,見洛星月走了進來,便說道:“星月,你做菜好做肉食,我做素食,這樣快些。”
洛星月點點頭,找到今天背迴來的竹筐,把買來的排骨和雞腿肉拿了出來,排骨剁成小塊洗幹淨,雞腿肉整個放入摻水的鍋裏,丟入蔥薑,大火煮沸後轉小火煮一炷香。
焯水的時候,洛星月拿出一個碗,放入蒜末、蔥花、辣椒麵和小米辣,澆上熱油激發出香味,再往裏放入調味料拌勻。
鍋裏留下的底油,洛星月抓了把花生米丟了進去,炒香後放進碗裏,又拿出今天下午剛做好的紅糖拿了出來,切成片狀。
鍋中排骨和雞腿肉煮熟後撈起來,排骨放入醬油和鹽醃製一小會兒。
雞腿肉撕成條放入盆裏,放些胡荽和蔥絲,倒上調好的料汁,加入炸好的花生米,抓拌均勻,手撕雞肉就做好了。
鍋裏燒油,放入薑片和八角,再將醃製的排骨倒入翻炒至金黃,切好的紅糖倒入翻炒至紅糖融化,加入生抽,沿著鍋邊淋入少許醋,翻炒均勻,此時糖醋香味彌漫在空氣中,聞一下都能刨兩口白飯的程度。
洛星月灑上些芝麻,將糖醋排骨鏟起來,出鍋,因為是紅糖做的,顏色更加鮮豔,加上芝麻點綴和糖醋味的侵襲,真的讓人垂涎三尺。
洛星月將飯菜端上桌,堂屋裏的人齊刷刷的盯著洛星月—手裏的糖醋排骨和手撕雞肉,臉上寫滿了:什麽時候吃飯?!
洛星月看著他們有些好笑,說道:“娘再拌一個胡瓜就可以吃了。”
話一出,大家開始自發的去後廚端飯的端飯,拿碗筷的拿碗筷,到把沈氏給嚇一跳,知道是想快點吃飯後,又氣又笑,但切胡瓜絲的手更快了。
很快,沈氏端著拌好的胡瓜走了出來,待沈氏入座,大家的筷子齊刷刷的伸向糖醋排骨,這還是洛星月第一次用紅糖炒,倒是有些期待大家會怎麽評價。
洛星月滿含期待的看著眾人,直到盤子裏隻剩下一塊排骨,眾人手裏的筷子又伸向手撕雞肉,但中間這個過程大家都默契不說話,一個勁的夾菜。
洛星月有些奇怪大家今日的表現,以往一吃就會說好吃或不好吃,今日居然集體反常。
???
洛星月忍不住了,開口問道:“不好吃嗎?”
“好吃啊。”眾人迴答,說話簡短。
“那你們怎麽是這樣的反應?”洛星月看著眾人問道。
“因為話說多了,吃的就少了。”
……
洛星月是怎麽也想不到,不作反應的原因竟然是因為說話耽誤幹飯,果真是一群幹飯人。
飯後,裴雲峰和裴雲浩幫著收拾碗筷,沈氏去了雜物房,之前何鴻文住這兒時,收拾過,所以還不算太髒,打掃幹淨,就能住人。
沈氏抱著一床被子走到元溟麵前,“孩子,今晚就委屈你住這兒了。”
元溟愣了一下,點點頭,“多謝。”
“客氣啥,你們都是星月的朋友,星月是我孩子,你們也是我孩子。”沈氏一邊鋪床一邊說道。
床鋪好後,沈氏理了理床腳,“行了,早些休息吧,我就不打擾你休息了。”
說著便走出門去。
另一邊,突然迴來,家裏沒有多的房間,便讓洛初堯和阿雲同舟舟彥宇一起住,這下好了,舟舟和洛初堯便開始在床上蹦噠,一人發瘋,集體發瘋,緊接著彥宇也加入,三個人在床上蹦噠,阿雲看著也不好意思不加入,便脫了鞋,跟著他們一起在床上蹦。
洛星月進來時就是這幅場景,四個人在床上蹦噠,床上一片混亂。
洛星月輕咳了一聲,“行了,趕快躺下來,明日再玩。”
四個小孩平時很聽洛星月的話,洛星月一說便乖乖停下,一個挨著一個躺在床上。
洛星月見他們這麽乖,不由得點點頭,蓋好被子便出去了。
隔日早晨,洛星月是被外麵動工聲吵醒,洗漱完後,便推開了房門。
沈氏正喂著雞,看洛星月出來,“醒了?
洛星月點點頭。
沈氏道:“老孫方才找你呢?”
洛星月點點頭,問道:“顧逸來了麽?”
“來了,一大早送來了兩大袋糯米,星月,你要糯米幹什麽嗎?家裏還有點。”
“做石灰漿。”
“什麽?!”沈氏失聲道,“星月,你可別胡來啊。”
沈氏語氣有些急促,生怕下一秒洛星月就要用,“是!咱現在是有些銀子了,但不能這樣花呀,那些可都是白花花的糧食!”
洛星月也知道自己這樣的想法有些驚世駭俗,特別是在莊稼人眼中,她這樣的行為就是浪費。
但她也仔細考慮過了,古代沒有水泥,用糯米石灰漿是因為這是目前能做出來的最好的粘合劑,萬一日後有個什麽地震,刮風之類的,房子不至於一吹就倒,一震就散,為了安全考慮,她最後還是決定就算是成本會更高一些,還是用糯米。
洛星月說道,“娘,我…沒有胡來。”
裴青鬆雖然也不理解洛星月的想法,但一直都認為洛星月是個有想法的,便在一旁勸慰道:“你先聽星月怎麽說,她不是個胡來的性子。”
兩人直盯盯的的看著洛星月。
洛星月扶額,她最近收到的關注有些多啊。
洛星月隻簡單的提了一嘴,“糯米的粘性可以使建起來的房屋更穩定,更耐水性,不容易塌,等用了你們看效果就好。”
她總不能跟他們解釋,因為糯米中的直鏈澱粉控製了石灰石的增長讓其變得更加穩定,更耐水。
裴青鬆打圓場道:“行了,星月都這樣說了,我們就聽她的。”又對洛星月說道:“你娘就是怕你浪費糧食,我們吃過這樣的苦,所以更為懂的糧食的重要性。”
洛星月點頭,“爹,我知道的。”
沈氏的神色也緩和下來,不再著急問道:“星月,那我能幫你做什麽?”
洛星月說道:“還真有,上午我們就先別磨藥材了,幫我把這兩袋糯米磨成細粉,不含顆粒的,可能要多磨兩次。”
“行。”沈氏點點頭,拖著兩袋糯米去了石碾旁,既然幫不了洛星月,就幫她做些力氣活。
洛初堯乖乖點頭,他是個乖寶寶,姐姐說什麽他就做什麽。
一道人影出現在了洛星月麵前,洛星月問道:“元溟,你方才去哪了?”
元溟看著洛星月不迴答她的話,隻一字一句的說道:“我也要吃…糖醋排骨。”
“行,你們都有,還好我今日買的多。”洛星月也不管他,邊說著邊往廚房走。
洛星月進到廚房,洛星月聳了聳鼻子,整個屋子都是臘腸的味道,沈氏早已經把飯蒸上了,現在正在水池邊洗菜,見洛星月走了進來,便說道:“星月,你做菜好做肉食,我做素食,這樣快些。”
洛星月點點頭,找到今天背迴來的竹筐,把買來的排骨和雞腿肉拿了出來,排骨剁成小塊洗幹淨,雞腿肉整個放入摻水的鍋裏,丟入蔥薑,大火煮沸後轉小火煮一炷香。
焯水的時候,洛星月拿出一個碗,放入蒜末、蔥花、辣椒麵和小米辣,澆上熱油激發出香味,再往裏放入調味料拌勻。
鍋裏留下的底油,洛星月抓了把花生米丟了進去,炒香後放進碗裏,又拿出今天下午剛做好的紅糖拿了出來,切成片狀。
鍋中排骨和雞腿肉煮熟後撈起來,排骨放入醬油和鹽醃製一小會兒。
雞腿肉撕成條放入盆裏,放些胡荽和蔥絲,倒上調好的料汁,加入炸好的花生米,抓拌均勻,手撕雞肉就做好了。
鍋裏燒油,放入薑片和八角,再將醃製的排骨倒入翻炒至金黃,切好的紅糖倒入翻炒至紅糖融化,加入生抽,沿著鍋邊淋入少許醋,翻炒均勻,此時糖醋香味彌漫在空氣中,聞一下都能刨兩口白飯的程度。
洛星月灑上些芝麻,將糖醋排骨鏟起來,出鍋,因為是紅糖做的,顏色更加鮮豔,加上芝麻點綴和糖醋味的侵襲,真的讓人垂涎三尺。
洛星月將飯菜端上桌,堂屋裏的人齊刷刷的盯著洛星月—手裏的糖醋排骨和手撕雞肉,臉上寫滿了:什麽時候吃飯?!
洛星月看著他們有些好笑,說道:“娘再拌一個胡瓜就可以吃了。”
話一出,大家開始自發的去後廚端飯的端飯,拿碗筷的拿碗筷,到把沈氏給嚇一跳,知道是想快點吃飯後,又氣又笑,但切胡瓜絲的手更快了。
很快,沈氏端著拌好的胡瓜走了出來,待沈氏入座,大家的筷子齊刷刷的伸向糖醋排骨,這還是洛星月第一次用紅糖炒,倒是有些期待大家會怎麽評價。
洛星月滿含期待的看著眾人,直到盤子裏隻剩下一塊排骨,眾人手裏的筷子又伸向手撕雞肉,但中間這個過程大家都默契不說話,一個勁的夾菜。
洛星月有些奇怪大家今日的表現,以往一吃就會說好吃或不好吃,今日居然集體反常。
???
洛星月忍不住了,開口問道:“不好吃嗎?”
“好吃啊。”眾人迴答,說話簡短。
“那你們怎麽是這樣的反應?”洛星月看著眾人問道。
“因為話說多了,吃的就少了。”
……
洛星月是怎麽也想不到,不作反應的原因竟然是因為說話耽誤幹飯,果真是一群幹飯人。
飯後,裴雲峰和裴雲浩幫著收拾碗筷,沈氏去了雜物房,之前何鴻文住這兒時,收拾過,所以還不算太髒,打掃幹淨,就能住人。
沈氏抱著一床被子走到元溟麵前,“孩子,今晚就委屈你住這兒了。”
元溟愣了一下,點點頭,“多謝。”
“客氣啥,你們都是星月的朋友,星月是我孩子,你們也是我孩子。”沈氏一邊鋪床一邊說道。
床鋪好後,沈氏理了理床腳,“行了,早些休息吧,我就不打擾你休息了。”
說著便走出門去。
另一邊,突然迴來,家裏沒有多的房間,便讓洛初堯和阿雲同舟舟彥宇一起住,這下好了,舟舟和洛初堯便開始在床上蹦噠,一人發瘋,集體發瘋,緊接著彥宇也加入,三個人在床上蹦噠,阿雲看著也不好意思不加入,便脫了鞋,跟著他們一起在床上蹦。
洛星月進來時就是這幅場景,四個人在床上蹦噠,床上一片混亂。
洛星月輕咳了一聲,“行了,趕快躺下來,明日再玩。”
四個小孩平時很聽洛星月的話,洛星月一說便乖乖停下,一個挨著一個躺在床上。
洛星月見他們這麽乖,不由得點點頭,蓋好被子便出去了。
隔日早晨,洛星月是被外麵動工聲吵醒,洗漱完後,便推開了房門。
沈氏正喂著雞,看洛星月出來,“醒了?
洛星月點點頭。
沈氏道:“老孫方才找你呢?”
洛星月點點頭,問道:“顧逸來了麽?”
“來了,一大早送來了兩大袋糯米,星月,你要糯米幹什麽嗎?家裏還有點。”
“做石灰漿。”
“什麽?!”沈氏失聲道,“星月,你可別胡來啊。”
沈氏語氣有些急促,生怕下一秒洛星月就要用,“是!咱現在是有些銀子了,但不能這樣花呀,那些可都是白花花的糧食!”
洛星月也知道自己這樣的想法有些驚世駭俗,特別是在莊稼人眼中,她這樣的行為就是浪費。
但她也仔細考慮過了,古代沒有水泥,用糯米石灰漿是因為這是目前能做出來的最好的粘合劑,萬一日後有個什麽地震,刮風之類的,房子不至於一吹就倒,一震就散,為了安全考慮,她最後還是決定就算是成本會更高一些,還是用糯米。
洛星月說道,“娘,我…沒有胡來。”
裴青鬆雖然也不理解洛星月的想法,但一直都認為洛星月是個有想法的,便在一旁勸慰道:“你先聽星月怎麽說,她不是個胡來的性子。”
兩人直盯盯的的看著洛星月。
洛星月扶額,她最近收到的關注有些多啊。
洛星月隻簡單的提了一嘴,“糯米的粘性可以使建起來的房屋更穩定,更耐水性,不容易塌,等用了你們看效果就好。”
她總不能跟他們解釋,因為糯米中的直鏈澱粉控製了石灰石的增長讓其變得更加穩定,更耐水。
裴青鬆打圓場道:“行了,星月都這樣說了,我們就聽她的。”又對洛星月說道:“你娘就是怕你浪費糧食,我們吃過這樣的苦,所以更為懂的糧食的重要性。”
洛星月點頭,“爹,我知道的。”
沈氏的神色也緩和下來,不再著急問道:“星月,那我能幫你做什麽?”
洛星月說道:“還真有,上午我們就先別磨藥材了,幫我把這兩袋糯米磨成細粉,不含顆粒的,可能要多磨兩次。”
“行。”沈氏點點頭,拖著兩袋糯米去了石碾旁,既然幫不了洛星月,就幫她做些力氣活。