半閑居還剩下零零散散的一些食客，洛星月準備開始做晚飯。
前世川渝地區有一種美食有小火鍋之稱，大家都說火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋，火鍋之前吃過了，今晚便做冒菜吧。
正巧過幾日，半閑居要上新菜式，既然暫時開不了火鍋店，賣賣冒菜還是可以的。
說幹就幹，洛星月將牛肉切片分成兩份，洗幹淨，一份醃製成麻辣牛肉，另一份便簡單醃製。
洛星月從地窖裏搬出了兩大坨黑黑的，不知是何物的東西，周氏在一旁瞟了一眼，好奇問道：“星月，你這拿的啥？哪來的？”
洛星月道：“牛百葉，今早讓夏楠買牛肉的時候順帶幫我問的，哪知還真有，那屠夫直接送了好幾個。”
周氏皺眉，一臉嫌棄的看著牛百葉，說道：“牛百葉！不就是牛胃嗎！看著就像一堆沒洗的髒抹布，你拿來做什麽？”
洛星月叫來曹媽媽，洗著手裏的牛肚，隨口答道：“吃啊。”
後廚的眾人全都一臉震驚的盯著洛星月手裏的牛肚，周氏幽幽說道：“星月，你…還真是不放過任何能吃的部位。”
可不是麽，先是豬下水，再是牛肚，還有今早殺鴨的鴨血都被洛星月盛起來了說有用。
洛星月繼續洗著手裏毛肚，“那你一會別吃？”
周氏扯了扯嘴角，想起之前的美食，毫無骨氣的說道：“吃還是要吃的。”開玩笑，美食麵前，一切都是浮雲。
洛星月輕笑出聲，“行了，無事就過來幫我洗洗，我們早點吃飯。”
洛星月將手裏的牛肚遞給周氏，“這個黑色的膜要撕掉，留下白色的就好。”
又轉頭對曹媽媽說道：“曹媽媽，你那個不用撕掉，就直接一片片撕下來，清洗幹淨就好。”
洛星月起身，白千層，黑毛肚這可是冒菜的靈魂。
洛星月將上午凝好的鴨血切成厚片，放入清水中泡著，又把豆腐拿出來，吸幹外表的水分，切成小塊。
鍋裏放油，小火升溫，將切好的豆腐放入鍋裏慢炸，直至膨脹浮在油上，轉中火繼續炸，炸至金黃撈出，油豆泡就做好了。
正好毛肚也洗好了，洛星月將白色的牛百葉卷起來，切成長條，這便是白色的千層肚。
鍋裏倒油，加入蔥薑蒜，放入豆瓣醬和火鍋底料炒香後，加水，放入調料，大火燒開後，將準備好的蔬菜、肉食依次放入鍋內，焯熟放入盆裏。
所有菜都焯好後，鍋裏放入蔥、自製的芝麻油，攪勻淋到冒菜上，最後撒上辣椒麵、蒜末，鍋裏熱油放入幹辣椒炸香後澆在冒菜上。
聽到“刺啦”一聲 ，再點上胡荽，冒菜便做好了，份量很多，足足兩大盆，洛星月讓人將冒菜端出去。
顧逸將冒菜端出去時，堂內還剩下兩個經常來半閑居的熟客，早就吃完飯了。
因著洛星月炒底料的時候，香味不停的從後廚飄出，兩人便一直等著，想看看到底是什麽吃食，見有人端出來，忙問道：“小哥，你這端的啥，怎麽從沒在菜單上見過？”
顧逸早就習慣被人問了，淡定的說道：“這是掌櫃做的新吃食，還沒上新呢。”
“多久能上？”
顧逸道：“目前還不知。”
顧逸瞧著兩人眼巴巴的看著，極為有眼色的從旁邊找來幹淨的盤子，從盆裏夾出一些，端了過去，“客人嚐嚐，好吃上新的時候，記得來光顧。”
兩人別提多高興了，本吃的脹鼓鼓的肚子，看著盤中誘人的美食，拿起筷子嚐了起來，剛好夾了一塊毛肚，入口脆脆的，“這是什麽？怎麽從來沒吃過？”
顧逸道：“是毛肚。”
“毛肚？為何沒聽過？”
顧逸咳了一聲，“就是牛胃。”
兩人互相對視一眼，眼中滿是震驚，這牛胃便如同豬下水，都是不吃的，現下居然這麽好吃，哈哈大笑道：“掌櫃可真是個奇女子，什麽吃食到了她手中，都會變成美味。”
洛星月剛出後廚，便聽到食客說這話，看了一眼立馬明白了，隨即宣傳道：“客人妙讚了，這是過幾日半閑居推的新菜式，若覺得好吃，客人記得下次再來。”
“放心，我們會幫掌櫃好好宣傳宣傳。”
說完兩人看他們也要吃飯了，也不再打擾，便起身付了銀子，離開。
見兩人離開，洛星月將門關上，轉過身說道：“可以吃飯了。”
今晚主要的還是洛星月做的冒菜，因著還有小孩子，周氏便做了幾個清淡的菜。
一家人圍著桌子便吃了起來，鴨血嫩滑爽口，豆泡吸滿了湯汁，放入口中便爆汁，千層肚口感脆脆的，像嗦麵一般，越吃越上癮……
吃飽喝足，洛星月又帶著沈氏他們迴了新宅。
一群人呆呆的看著麵前的宅子，饒是再鎮定的裴青鬆，此刻也有些不鎮定，周氏暗地裏偷笑，她昨日也是這般。
洛星月開門，帶著他們走進去，邊走邊說：“二哥和大丫同大嫂他們住右邊廂房，那邊本是有兩個院子，還有一個給你們留著。”
轉頭對周氏說道：“大嫂一會你帶他們去吧。”
周氏點點頭，洛星月才對沈氏說道：“娘你和爹住左邊，那邊稍微安靜點，也住的舒服，屋內的東西今早曹媽媽已經買好了，若有差的明日再同我說。”
見大家都安安靜靜不說話，洛星月便以為他們有些累了，“那先迴去休息吧，今日你們也累了。”
裴雲瑾正準備同洛星月迴房，被沈氏一把拉住，洛星月今日太累了便沒在意，以為許久未見，沈氏想同裴雲瑾聊聊，便道了晚安，迴房了。
沈氏看著洛星月走了，才說道：“阿瑾，星月這宅子沒寫你的名字吧？”
裴雲瑾一愣，“娘，這是星月的宅子，怎會寫我的名字。”
沈氏這才唿出一口氣，“那就好，我們家可做不出拿媳婦的銀子買宅子的事。”
又推了推一旁的裴青鬆，“老頭子，你到說句話，怎麽這麽安靜？”
裴青鬆沉思良久，拍了拍裴雲瑾的肩膀，悠悠的說道：“兒啊，兒媳婦太能幹了，你可得好好考取功名啊，不然外頭會說你是小白臉的。”
“撲哧”一旁的裴雲峰、裴雲浩笑出了聲。
裴雲瑾一臉黑線，您可真是我親爹。
周氏說道：“行了，都迴去休息吧。”
裴雲瑾帶著沈氏去了左邊廂房，到了門口，裴雲瑾說道：“爹，娘，那兒先迴去了。”
裴青鬆點點頭，進到院子裏，沈氏想起洛星月今日異常舉動，說道：“老三，今日星月好似受到什麽驚嚇，她沒同我說，你迴去問問看。”說著便把上午洛星月迴來後的事說了一遍。
說完又悠悠的說道：“別一天隻知道死讀書，媳婦是用來疼的，行了，你迴去吧。”
裴雲瑾聽完沈氏的話，轉過身朝著正院走去。
迴到房內，室內一片安靜，洛星月已經睡下了，裴雲瑾走到床前，看著睡著的洛星月，頭發絲被汗水浸濕。
他伸出手將那縷發絲薅開，又拿過紙扇，輕輕給洛星月扇著，腦中想起沈氏剛才那番話，眼底滑過一絲深沉。
前世川渝地區有一種美食有小火鍋之稱，大家都說火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋，火鍋之前吃過了，今晚便做冒菜吧。
正巧過幾日，半閑居要上新菜式，既然暫時開不了火鍋店，賣賣冒菜還是可以的。
說幹就幹，洛星月將牛肉切片分成兩份，洗幹淨，一份醃製成麻辣牛肉，另一份便簡單醃製。
洛星月從地窖裏搬出了兩大坨黑黑的，不知是何物的東西，周氏在一旁瞟了一眼，好奇問道：“星月，你這拿的啥？哪來的？”
洛星月道：“牛百葉，今早讓夏楠買牛肉的時候順帶幫我問的，哪知還真有，那屠夫直接送了好幾個。”
周氏皺眉，一臉嫌棄的看著牛百葉，說道：“牛百葉！不就是牛胃嗎！看著就像一堆沒洗的髒抹布，你拿來做什麽？”
洛星月叫來曹媽媽，洗著手裏的牛肚，隨口答道：“吃啊。”
後廚的眾人全都一臉震驚的盯著洛星月手裏的牛肚，周氏幽幽說道：“星月，你…還真是不放過任何能吃的部位。”
可不是麽，先是豬下水，再是牛肚，還有今早殺鴨的鴨血都被洛星月盛起來了說有用。
洛星月繼續洗著手裏毛肚，“那你一會別吃？”
周氏扯了扯嘴角，想起之前的美食，毫無骨氣的說道：“吃還是要吃的。”開玩笑，美食麵前，一切都是浮雲。
洛星月輕笑出聲，“行了，無事就過來幫我洗洗，我們早點吃飯。”
洛星月將手裏的牛肚遞給周氏，“這個黑色的膜要撕掉，留下白色的就好。”
又轉頭對曹媽媽說道：“曹媽媽，你那個不用撕掉，就直接一片片撕下來，清洗幹淨就好。”
洛星月起身，白千層，黑毛肚這可是冒菜的靈魂。
洛星月將上午凝好的鴨血切成厚片，放入清水中泡著，又把豆腐拿出來，吸幹外表的水分，切成小塊。
鍋裏放油，小火升溫，將切好的豆腐放入鍋裏慢炸，直至膨脹浮在油上，轉中火繼續炸，炸至金黃撈出，油豆泡就做好了。
正好毛肚也洗好了，洛星月將白色的牛百葉卷起來，切成長條，這便是白色的千層肚。
鍋裏倒油，加入蔥薑蒜，放入豆瓣醬和火鍋底料炒香後，加水，放入調料，大火燒開後，將準備好的蔬菜、肉食依次放入鍋內，焯熟放入盆裏。
所有菜都焯好後，鍋裏放入蔥、自製的芝麻油，攪勻淋到冒菜上，最後撒上辣椒麵、蒜末，鍋裏熱油放入幹辣椒炸香後澆在冒菜上。
聽到“刺啦”一聲 ，再點上胡荽，冒菜便做好了，份量很多，足足兩大盆，洛星月讓人將冒菜端出去。
顧逸將冒菜端出去時，堂內還剩下兩個經常來半閑居的熟客，早就吃完飯了。
因著洛星月炒底料的時候，香味不停的從後廚飄出，兩人便一直等著，想看看到底是什麽吃食，見有人端出來，忙問道：“小哥，你這端的啥，怎麽從沒在菜單上見過？”
顧逸早就習慣被人問了，淡定的說道：“這是掌櫃做的新吃食，還沒上新呢。”
“多久能上？”
顧逸道：“目前還不知。”
顧逸瞧著兩人眼巴巴的看著，極為有眼色的從旁邊找來幹淨的盤子，從盆裏夾出一些，端了過去，“客人嚐嚐，好吃上新的時候，記得來光顧。”
兩人別提多高興了，本吃的脹鼓鼓的肚子，看著盤中誘人的美食，拿起筷子嚐了起來，剛好夾了一塊毛肚，入口脆脆的，“這是什麽？怎麽從來沒吃過？”
顧逸道：“是毛肚。”
“毛肚？為何沒聽過？”
顧逸咳了一聲，“就是牛胃。”
兩人互相對視一眼，眼中滿是震驚，這牛胃便如同豬下水，都是不吃的，現下居然這麽好吃，哈哈大笑道：“掌櫃可真是個奇女子，什麽吃食到了她手中，都會變成美味。”
洛星月剛出後廚，便聽到食客說這話，看了一眼立馬明白了，隨即宣傳道：“客人妙讚了，這是過幾日半閑居推的新菜式，若覺得好吃，客人記得下次再來。”
“放心，我們會幫掌櫃好好宣傳宣傳。”
說完兩人看他們也要吃飯了，也不再打擾，便起身付了銀子，離開。
見兩人離開，洛星月將門關上，轉過身說道：“可以吃飯了。”
今晚主要的還是洛星月做的冒菜，因著還有小孩子，周氏便做了幾個清淡的菜。
一家人圍著桌子便吃了起來，鴨血嫩滑爽口，豆泡吸滿了湯汁，放入口中便爆汁，千層肚口感脆脆的，像嗦麵一般，越吃越上癮……
吃飽喝足，洛星月又帶著沈氏他們迴了新宅。
一群人呆呆的看著麵前的宅子，饒是再鎮定的裴青鬆，此刻也有些不鎮定，周氏暗地裏偷笑，她昨日也是這般。
洛星月開門，帶著他們走進去，邊走邊說：“二哥和大丫同大嫂他們住右邊廂房，那邊本是有兩個院子，還有一個給你們留著。”
轉頭對周氏說道：“大嫂一會你帶他們去吧。”
周氏點點頭，洛星月才對沈氏說道：“娘你和爹住左邊，那邊稍微安靜點，也住的舒服，屋內的東西今早曹媽媽已經買好了，若有差的明日再同我說。”
見大家都安安靜靜不說話，洛星月便以為他們有些累了，“那先迴去休息吧，今日你們也累了。”
裴雲瑾正準備同洛星月迴房，被沈氏一把拉住，洛星月今日太累了便沒在意，以為許久未見，沈氏想同裴雲瑾聊聊，便道了晚安，迴房了。
沈氏看著洛星月走了，才說道：“阿瑾，星月這宅子沒寫你的名字吧？”
裴雲瑾一愣，“娘，這是星月的宅子，怎會寫我的名字。”
沈氏這才唿出一口氣，“那就好，我們家可做不出拿媳婦的銀子買宅子的事。”
又推了推一旁的裴青鬆，“老頭子，你到說句話，怎麽這麽安靜？”
裴青鬆沉思良久，拍了拍裴雲瑾的肩膀，悠悠的說道：“兒啊，兒媳婦太能幹了，你可得好好考取功名啊，不然外頭會說你是小白臉的。”
“撲哧”一旁的裴雲峰、裴雲浩笑出了聲。
裴雲瑾一臉黑線，您可真是我親爹。
周氏說道：“行了，都迴去休息吧。”
裴雲瑾帶著沈氏去了左邊廂房，到了門口，裴雲瑾說道：“爹，娘，那兒先迴去了。”
裴青鬆點點頭，進到院子裏，沈氏想起洛星月今日異常舉動，說道：“老三，今日星月好似受到什麽驚嚇，她沒同我說，你迴去問問看。”說著便把上午洛星月迴來後的事說了一遍。
說完又悠悠的說道：“別一天隻知道死讀書，媳婦是用來疼的，行了，你迴去吧。”
裴雲瑾聽完沈氏的話，轉過身朝著正院走去。
迴到房內，室內一片安靜，洛星月已經睡下了，裴雲瑾走到床前，看著睡著的洛星月，頭發絲被汗水浸濕。
他伸出手將那縷發絲薅開，又拿過紙扇，輕輕給洛星月扇著，腦中想起沈氏剛才那番話，眼底滑過一絲深沉。