洛星月坐下,一麵幫著沈氏擇菜,一麵問道:“娘,家裏有胡豆麽?”
沈氏:“有啊,地窖裏,前幾月剛收迴來,又賣不出去就自家屯著,你問這幹啥?”
洛星月一聽,眨巴眨巴眼睛,望著沈氏,說道:“我有用啊,娘,可以給我麽?”
沈氏看著洛星月,心一下化了,摸摸她腦袋,“你要用就拿去用,不過挺多的,差不多有1石呢。”
洛星月眼睛更亮了,“娘,我就當你賣給我,不過1石太多了,半石左右就可以。”
沈氏嗔怪道:“哪用給錢啊,你要用就拿去。”
洛星月看了一眼低頭擇菜沒說話的周氏以及緊閉房門的二房,周氏倒沒什麽,主要是二房那位怕是現在豎著耳朵聽她和沈氏的對話,於是,笑著說道:“哪能不給錢,都是爹他們辛苦種的,親兄弟都要明算賬,我給你就拿著。”
說著從荷包裏翻出一兩碎銀,遞給了沈氏。
沈氏抬頭,“你這孩子…”,看著洛星月眼神掃過周氏和二房的方向,沈氏才道:“那行,娘收著了,你要用就去找雲峰幫你搬。”
洛星月:“好咧。”
又轉頭對周氏說:“大嫂,大哥迴來讓他找我一下。”
周氏點點頭,“等你大哥迴來,我就和他說。”
洛星月起身,拿了個盆,將院裏的紅辣椒全摘光,又從空間裏取出大堆,用水洗幹淨後等待晾幹水分。
剛搞完,沈氏準備弄晚飯了,洛星月跟著進了廚房幫忙做晚飯。
飯後,洛星月讓裴雲峰幫忙從地窖裏拿了1斤胡豆。
然後又將從空間裏拿出來的辣椒種子,放進筐裏,對裴雲峰說道:“大哥,就辛苦你了,這種子幫我種下,大概兩個月左右,結出果實你再幫我收起來,送到縣城。”
裴雲峰看了看筐裏的種子,點點頭,“行,我明日就幫你種。”
洛星月點點頭,又說道:“過幾日若大哥無事,那來縣城幫我搬點東西吧。”
裴雲峰道好,便拿著筐走了。
洛星月將胡豆洗幹淨,又挨個剝開,用鍋煮開後晾幹,才迴到屋子。
裴雲峰迴到房裏,周氏便好奇的問道:“星月讓你去幹嘛了?”
裴雲峰將筐放在地上,“幫她種點東西。”
周氏:“啥東西?”
裴雲峰:“不知道,應該是吃的。”
周氏無語道:“你這不是廢話麽,能種在地裏不是吃的是啥,還有呢?”
裴雲峰老實迴答:“讓過幾日去城裏幫她搬點東西。”
周氏立馬從床上坐起:“搬啥?”
裴雲峰皺了皺眉:“我咋知道搬啥,你幹啥這麽激動?”
周氏:“這不是好奇麽,問問怎麽了。”
裴雲峰打了個哈欠,“睡吧,明日還要早起。”
……
二房屋裏,李氏今日偷聽了一天的話,不停的翻轉,旁邊的裴雲浩早已進入夢裏。
……
這邊洛星月迴到屋子,逗了會崽崽,又把酒樓剩下需要的東西,列了列,才躺下。
寄夜無雲,星朗月明。有的人睡得下,有的人卻怎麽也睡不著………
翌日,今日半閑居要動工,洛星月早起幫著沈氏做了早飯,吃過之後,便背著昨晚洗好的胡豆和辣椒去了縣城。
洛星月剛到沒一會,王木匠便帶著幫工們來了,“洛娘子,那我們開工了。”
洛星月點點頭,看著他們動工,洛星月厚著臉皮去了碧苑軒,本著“有借有還,再借不難”的態度,找林城借了一堆東西,又借用他的廚房煮了一大鍋綠豆湯,吩咐小廝送去了半閑居。
臨走時,洛星月笑眯眯的說道:“多謝林掌櫃,綠豆從我銀子裏扣。”
林城被她的說法氣笑了,“行了,趕緊迴去吧,我缺你這點綠豆啊。”
洛星月迴到半閑居,讓小廝打了一大盆水和一小盆水,搬進了地窖,洛星月一個人在裏麵,從空間裏取出硝石,將硝石放進大盆裏,小盆坐臥在大盆的水裏,慢慢的小盆裏的水結冰了。
洛星月抱著冰走出去,將冰放進了綠豆湯裏,剛還溫熱的湯瞬間就變冷了。
洛星月打了一碗讓一個小廝送去給林城,又讓幹活的幫工們和剩下的小廝來喝。
炎熱的天氣,有了這桶綠豆湯消去了一些暑意。
王木匠笑嗬嗬道:“洛娘子可真是舍得啊,冰可是稀罕物。”
洛星月:“大家都這麽辛苦,一點心意,何況天氣這麽熱,祛祛暑氣,熬的挺多,你們慢慢喝。”
幫工們:“唉,多謝洛娘子了。”
洛星月笑了笑,便進廚房,將胡豆均勻鋪在案板上,用白麵裹好,再蓋上一層白布,等著發酵。
洛星月又去了雜貨鋪,買了一堆廚房裏用的調料、白麵和幾個大的罐子,花去了3兩銀子。
洛星月再一次心疼的捂住自己的錢包qaq。
就這樣一連三天,洛星月不是去半閑居就是在去半閑居的路上。
終於等到胡豆發酵好了,洛星月掀開白布,看到胡豆上的綠毛,黴胡豆做成了心才放下。
將黴胡豆用清水洗去,晾幹,倒入白酒殺菌。
又將辣椒、胡薑、蒜、剁碎後,放入鹽、胡椒、酒曲、拌勻,再放入泡著白酒的黴胡豆攪拌均勻,裝入買的罐子中,再往裏倒入菜油,讓油完全泡進去,最後封蓋,豆瓣醬就做好了。
做完這些,洛星月這才疏了一口氣,看著滿滿一大罐豆瓣醬應該能撐到下次辣椒成熟。
地窖洛星月也趁著沒人的時候,製造了很多冰放進去,現在進去已經能感受到涼意了。
洛星月這幾日雖然累,但看到自己慢慢弄起來的小店,覺得由衷的滿足。
沈氏:“有啊,地窖裏,前幾月剛收迴來,又賣不出去就自家屯著,你問這幹啥?”
洛星月一聽,眨巴眨巴眼睛,望著沈氏,說道:“我有用啊,娘,可以給我麽?”
沈氏看著洛星月,心一下化了,摸摸她腦袋,“你要用就拿去用,不過挺多的,差不多有1石呢。”
洛星月眼睛更亮了,“娘,我就當你賣給我,不過1石太多了,半石左右就可以。”
沈氏嗔怪道:“哪用給錢啊,你要用就拿去。”
洛星月看了一眼低頭擇菜沒說話的周氏以及緊閉房門的二房,周氏倒沒什麽,主要是二房那位怕是現在豎著耳朵聽她和沈氏的對話,於是,笑著說道:“哪能不給錢,都是爹他們辛苦種的,親兄弟都要明算賬,我給你就拿著。”
說著從荷包裏翻出一兩碎銀,遞給了沈氏。
沈氏抬頭,“你這孩子…”,看著洛星月眼神掃過周氏和二房的方向,沈氏才道:“那行,娘收著了,你要用就去找雲峰幫你搬。”
洛星月:“好咧。”
又轉頭對周氏說:“大嫂,大哥迴來讓他找我一下。”
周氏點點頭,“等你大哥迴來,我就和他說。”
洛星月起身,拿了個盆,將院裏的紅辣椒全摘光,又從空間裏取出大堆,用水洗幹淨後等待晾幹水分。
剛搞完,沈氏準備弄晚飯了,洛星月跟著進了廚房幫忙做晚飯。
飯後,洛星月讓裴雲峰幫忙從地窖裏拿了1斤胡豆。
然後又將從空間裏拿出來的辣椒種子,放進筐裏,對裴雲峰說道:“大哥,就辛苦你了,這種子幫我種下,大概兩個月左右,結出果實你再幫我收起來,送到縣城。”
裴雲峰看了看筐裏的種子,點點頭,“行,我明日就幫你種。”
洛星月點點頭,又說道:“過幾日若大哥無事,那來縣城幫我搬點東西吧。”
裴雲峰道好,便拿著筐走了。
洛星月將胡豆洗幹淨,又挨個剝開,用鍋煮開後晾幹,才迴到屋子。
裴雲峰迴到房裏,周氏便好奇的問道:“星月讓你去幹嘛了?”
裴雲峰將筐放在地上,“幫她種點東西。”
周氏:“啥東西?”
裴雲峰:“不知道,應該是吃的。”
周氏無語道:“你這不是廢話麽,能種在地裏不是吃的是啥,還有呢?”
裴雲峰老實迴答:“讓過幾日去城裏幫她搬點東西。”
周氏立馬從床上坐起:“搬啥?”
裴雲峰皺了皺眉:“我咋知道搬啥,你幹啥這麽激動?”
周氏:“這不是好奇麽,問問怎麽了。”
裴雲峰打了個哈欠,“睡吧,明日還要早起。”
……
二房屋裏,李氏今日偷聽了一天的話,不停的翻轉,旁邊的裴雲浩早已進入夢裏。
……
這邊洛星月迴到屋子,逗了會崽崽,又把酒樓剩下需要的東西,列了列,才躺下。
寄夜無雲,星朗月明。有的人睡得下,有的人卻怎麽也睡不著………
翌日,今日半閑居要動工,洛星月早起幫著沈氏做了早飯,吃過之後,便背著昨晚洗好的胡豆和辣椒去了縣城。
洛星月剛到沒一會,王木匠便帶著幫工們來了,“洛娘子,那我們開工了。”
洛星月點點頭,看著他們動工,洛星月厚著臉皮去了碧苑軒,本著“有借有還,再借不難”的態度,找林城借了一堆東西,又借用他的廚房煮了一大鍋綠豆湯,吩咐小廝送去了半閑居。
臨走時,洛星月笑眯眯的說道:“多謝林掌櫃,綠豆從我銀子裏扣。”
林城被她的說法氣笑了,“行了,趕緊迴去吧,我缺你這點綠豆啊。”
洛星月迴到半閑居,讓小廝打了一大盆水和一小盆水,搬進了地窖,洛星月一個人在裏麵,從空間裏取出硝石,將硝石放進大盆裏,小盆坐臥在大盆的水裏,慢慢的小盆裏的水結冰了。
洛星月抱著冰走出去,將冰放進了綠豆湯裏,剛還溫熱的湯瞬間就變冷了。
洛星月打了一碗讓一個小廝送去給林城,又讓幹活的幫工們和剩下的小廝來喝。
炎熱的天氣,有了這桶綠豆湯消去了一些暑意。
王木匠笑嗬嗬道:“洛娘子可真是舍得啊,冰可是稀罕物。”
洛星月:“大家都這麽辛苦,一點心意,何況天氣這麽熱,祛祛暑氣,熬的挺多,你們慢慢喝。”
幫工們:“唉,多謝洛娘子了。”
洛星月笑了笑,便進廚房,將胡豆均勻鋪在案板上,用白麵裹好,再蓋上一層白布,等著發酵。
洛星月又去了雜貨鋪,買了一堆廚房裏用的調料、白麵和幾個大的罐子,花去了3兩銀子。
洛星月再一次心疼的捂住自己的錢包qaq。
就這樣一連三天,洛星月不是去半閑居就是在去半閑居的路上。
終於等到胡豆發酵好了,洛星月掀開白布,看到胡豆上的綠毛,黴胡豆做成了心才放下。
將黴胡豆用清水洗去,晾幹,倒入白酒殺菌。
又將辣椒、胡薑、蒜、剁碎後,放入鹽、胡椒、酒曲、拌勻,再放入泡著白酒的黴胡豆攪拌均勻,裝入買的罐子中,再往裏倒入菜油,讓油完全泡進去,最後封蓋,豆瓣醬就做好了。
做完這些,洛星月這才疏了一口氣,看著滿滿一大罐豆瓣醬應該能撐到下次辣椒成熟。
地窖洛星月也趁著沒人的時候,製造了很多冰放進去,現在進去已經能感受到涼意了。
洛星月這幾日雖然累,但看到自己慢慢弄起來的小店,覺得由衷的滿足。