旁邊,大榆樹下···


    坐著的董奶奶(族親),覺得自己是同姓的,應該能占點便宜。


    “佳怡啊!你看看奶奶這歲數,我也想幫家裏的忙,可惜有心無力,要不···你好心分奶奶點?”


    董佳怡心裏翻了個大大的白眼:你有心也好,無力也罷,關我啥事?


    “董奶奶看您說的,要是平時,您不說我也會孝敬您的,可如今這特殊時期,誰家都過的緊吧!我實在是太心疼我爹媽和哥哥了,今天確實隻能對不住您了,你要想吃,可以讓您孫子孫女去幫你抓點嘛!就在後山湖裏抓的···很方便的···您忙著,我還得迴去給家裏做飯呢!就不耽誤您事了···”


    董奶奶還想再說點啥,可是···人也說了!分不了,地點也告訴你了···讓自己孫子去抓唄!看著董奶奶吃癟。


    張奶奶在一旁偷著樂:讓你一天天占便宜沒夠,遇到對手了吧!話說這董家丫頭是越來越精了···真好···我家孩子要是也能這樣···


    才不管兩位老太太怎麽想,姐妹倆已經走遠···


    “佳怡,你剛好厲害,我心裏還心疼著呢!以為咱們的蝦保不全了···”


    “小意思···四姐,你以後可得學著點,別老拒絕不了別人,這樣以後會吃大虧的···”


    可不是嗎?就這跟周母一樣的老好人性格,前世被人欺負到骨子裏了···


    這一世,她決不能讓那種事再發生,說起了···她那渣爹也是快要出現了···


    得抓緊時間了···


    周文鳳也知道自己這樣容易吃虧,可她媽也是這樣的,看久了,不知不覺間,她竟然學了個七八分,自己也是無語,明明她自己也覺得她媽那樣的性子不好···為什麽會這樣呢?


    如果是董佳怡一定會說:那是現實的捶打挨少了···多受幾次挫折就改了···


    這都是後話···


    迴到家的姐妹倆沒管蝦,反正晚上就能解決掉的,主要任務是處理魚。


    今天的魚有點多,一次肯定是吃不完了,路又遠,魚早就掛了···


    去鱗、開膛、去內髒、去鰭、剁塊···大部分魚都是這麽處理的。


    就留了兩條晚上吃的在一旁。


    剁好的魚全放一個大盆裏,董佳怡開始往裏麵家調料醃製:鹽、花椒、蔥、薑、黃酒、胡椒粉、醬油,最後加澱粉。和勻,醃製十分鍾左右。


    起鍋燒油···油溫六成熱的時候開始下魚塊,一塊一塊分開下,不然容易粘連。不用說又是費油的很,所以兩姐妹才會提前炸好,不然又要被念。就這樣···也是炸了半個多小時才做好。累的董佳怡手都不想抬。


    周文鳳心疼妹妹,連忙讓她坐下。“接下來要做什麽,你說,我做,看你做了這麽久的飯,這些活相信我還是可以做好的!”


    看著周文鳳那心疼自己的眼神,董佳怡隻能點頭,正好她確實也想鍛煉一下周文鳳。


    “好,謝謝四姐···”


    “一家人,不說這客套話,先做啥?”


    “那就先備料吧!我需要蔥、薑、蒜、萵筍、辣椒···還有···”


    董佳怡說了一長串,好在周文鳳記憶力不錯,還真就一樣一樣的備好了!


    董佳怡又讓周文鳳把魚蝦處理好,其實也沒什麽好處理的,魚是要切片的,董佳怡還是給周文鳳展示了一下,怎麽切···無奈,沒學會···


    等一切都準備妥當,就等下工時間到了···


    今天做的菜會相對費時間,所以兩人就去周家煮的飯,等他們迴來,直接端到董家去。


    天色漸漸暗下來,忙碌的人們,也拖著疲憊的身軀,往各自家中走去···


    董佳怡也開始炒菜,今天的主要就是三個:魚頭湯、水煮魚、麻辣河蝦、清蒸河蝦。


    魚湯熬的差不多的時候,董佳怡就把湯轉移到平時的飯鍋裏,想著把清蒸蝦放上麵蒸,方便省事。


    隻見董佳怡用一個大盤了,下麵鋪上薑片,蔥段,再把河蝦一一擺上,上鍋蒸十分鍾就可以了。


    等人進屋就開始做水煮魚。


    冷鍋熱油,配料一道,一股嗆鼻的味道蔓延開來,周文鳳坐在灶前不停的咳嗽打哈湫。


    “姐,你受不住就出去吧!灶裏有火就行,不用守著的···”


    看周文鳳那樣,給董佳怡心疼壞了···


    周文鳳也沒有死強,聽話的出去了,她出去了,董大國和周三哥卻進去了,這味道雖嗆人,但是真香啊!


    “佳怡啊!今天又有啥好吃的,才開始就這麽香了?”


    看著兩人那沒出息的模樣,董佳怡既得意,又好笑···


    “一會你們就知道了,三哥,你洗洗手,去你們那邊粗放把飯端過來···哥,你也去幫忙···”


    知道有好吃的,兄弟倆也是幹活麻辣的很···


    兄弟倆剛走,倆爹又進來了···董佳怡無語···


    “爸,你進來了就幫我把水壺拿過來···”


    “哎?好···”正努力聞著香味的董爸差點沒反應過來···


    好在迴來的還算及時,鍋裏炒的料沒糊。董佳怡又往裏放了點鹽,等水開了就要開始下魚片。


    “幹爹,您也別閑著,幫我把火退點出來,火太大,這魚片下去可就爛了···”


    “好嘞!”


    在一幫子人的幫助下,水煮魚好了,麻辣河蝦也好了。再炒個小青菜--齊活。


    哦不,還差個蘸水。清蒸蝦的蘸水很簡單,一點醬油、一點糖、幾根蔥絲,就很好吃了。


    不用多說,大家又是吃的盡興的一天。


    “佳怡,你這手藝,要是去開個餐館,保管客似雲來,絡繹不絕···”周三哥吃嗨了,忍不住道。


    “瞎咧咧啥呢?你想害死你妹妹?”周父反手就是照頭一巴掌。


    董佳怡:倒也不必那麽大力,我覺得三哥說的挺對的!


    “幹爹,不至於,不至於,三哥是對我廚藝的肯定!對吧!再說了,現在是不可以,但將來···誰說的準呢?保不齊明年這天就變了呢?”


    “額,好吧!但是現在這話不能在外麵說,有的是眼紅咱們的人,都小心些···”


    周父還是忍不住囑咐大家。


    董佳怡懂,周家人也懂,周家在這上麵吃了大虧···


    最終,飯桌上是一點湯都沒剩,男人們把煮魚的湯汁拿來拌飯吃,哪怕辣的‘絲絲’的,也不願浪費一點一滴。


    看著他們吃的開心,董佳怡也很是開心,這應該是每個做飯的人,最開心最欣慰的事了···


    然而···他們開心了,村裏人又是備受折磨的一天···


    好在今天的食材是過了明麵的,畢竟迴來的路上那麽多人都看見了呢!也不能說人家不對,隻能忍著···


    還有一部分人,讓自家孩子明天也去後山湖邊試試···


    當然,抓不抓的到,就看個人本事了···


    翌日,後山湖泊迎來了一大波人···

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