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所謂的“土老鼠”，其實就是走村串巷收農村的古董之人，這些人往往是兼職，且具備一些基本的古董鑒別知識。資金小，但銷路廣，是中國古董市場上最下層的中間環節。
他們的名號很多，在河南河北這些文物大省更是不少見。
這種人，我在我們縣見的也不少，因為業務的關係，有好幾個人都在我飯店吃過飯，所以他們的貓膩，我在飯桌之間也道聽途說過一些。
他們說白了就是個“二道販子”，把古董從盜墓賊和民間收藏者手中收購上來，在賣給更有實力的買家和古董店。但是這些人和真正的收藏家之間往往還隔著許多中間環節，所以隻能算最低層次的小商販。
山東這邊管他們叫“土老鼠，土耗子”，我們縣則管他們叫“舊器郎”，北京據說叫“搖鈴兒的”，反正都一個意思。
不過名稱雖然千變萬化，可這些人都有一個特點不變，那就是本小利潤薄，幾千塊錢就算是大活了，而且接這種“大活”還必定是有保證的利潤，否則他們賠不起。
我聽完斷天師的話，立刻判斷出，這斷天師敢以五千元錢收購這把菜刀，就說明這玩意在古董商場上有些價值。絕不是他口中那“論公斤賣”的便宜貨。
也因此，斷天師的小聰明瞬間被我識破了，不過我並不急著開口。
因為我知道，此時此刻，有人比我更急，也有人比我更迫切的想買下菜刀。
這個人，就是早已對趙家禦賜寶刀垂涎已久的五嶺廟方丈，雷仁。
雷仁和我不一樣，我是無端被卷進來的，而這位雷大奸商一開始就是奔著趙家菜刀這塊“肥肉”來的。
為了搞定這把刀，他又是管趙水荷叫小奶奶，又是用“金逐夷”給我老班長招魂，其投入之大，用心之苦，我看著都替他累。
事情到了這一步，他現在雖沒挑明買刀的事情，但也已經是司馬昭之心，昭然若揭了。
雷仁想買菜刀，那他和斷天師就是競爭對手，而且自己盤算了許久的局勢，現在被這斷騙子莫名其妙的橫插一腿，雷仁自然也是很不高興的。
毫不誇張的說，這個時候的雷仁，眼睛都在冒火，如果沒人攔著，我估計他生吞了斷天師的心思都有。
不過我也挺佩服雷仁的，他也算是老謀深算，氣的胡子都鼓起來了，居然還笑盈盈的對趙海鯤說道：“阿鯤弟，你答應過讓我看菜刀的，這刀賣不賣，也得等著我看完了再說吧。”
趙海鯤冷哼一聲道：“自然會讓你看，我老婆和水荷給你取刀去了。馬上就來！”
雷仁聽完之後，笑了笑，繼續坐下吹茶，我見他眼珠子滴溜溜的轉著，很顯然也是在盤算接下來的話怎麽說，才能把刀從那斷騙子手裏撈迴來。
好好考慮吧……我心中冷笑。
這個時候，我觀察著這二位的態度，已然拿定了主意。
這一次，我要冷靜下來，先等他們狗咬狗，我在出手“定乾坤”。
抱著這樣的心思，我感覺心情突然輕鬆了不少，於是也招唿著紅葉和阿四他們找凳子坐。如看大戲一般，瞅著蓄勢待發，神經緊繃的雷仁和斷天師。
一個是老奸巨猾的狐狸，一個是裝瘋賣傻的呆貓，這場戲，可有的看了。
片刻後，桂玉秀挪動著肥碩的身軀，從會客室的正門擠了進來，在她身後，是一臉興奮的趙水荷。
此時，桂玉秀手裏沒有東西，反倒是趙水荷的懷中，緊緊的捧著個沉甸甸的白麻布包。
隨著她二人的進入，我們所有人的眼睛，都齊刷刷的望向了那趙水荷的胸……前的布包。
大家一陣興奮之下，全都知了，這好戲……就要真正開始了！這把菜刀的廬山真麵目，也馬上就要揭曉。
在“萬眾矚目”之下，趙水荷徑直走到趙海鯤麵前，把布包遞給他。
趙海鯤接過布包，輕輕把它放在膝蓋上，緩緩打開。
和大家想象的不同，首先映入我們眼瞼的，並不是菜刀……而是一塊黑中代黃，還泛著茶葉味道的爛泥！
看著那爛泥，我們所有人一陣驚唿！有不理解的，也有激動不已的。
而在所有人中，表情最誇張的，神色最激動的，則莫過於我和雷仁。
甚至可以毫不誇張的說，我們倆是同時從凳子上“蹦”起來，同時衝那爛泥高喊道：“上裹泥眠！真是好刀呀！”
兩個人突然的叫喊，嚇了在場所有人一跳。更讓那些外行詫異不已。
站在我身邊的賢紅葉不解的捅我道：“你說什麽呢？連刀還沒看見就知道是好刀麽？”
小阿四站在凳子上，也對著那玩意不住的撓頭道：“不是說菜刀麽？為啥拿上來的是一塊爛泥？”
和小阿四說的一樣，此時在麻布裏展現出來的，並不是什麽菜刀，而是一塊幹巴巴的爛泥。那泥塊發黑發裂，還沾染著茶葉沫，絲毫和“寶刀”兩個字聯係不上。
麵對阿四的質疑，趙水荷不滿意的迴敬道：“你個猴子懂什麽！這叫‘上裹泥眠’！是我‘五髒廟’藏寶刀的古禮，你們這些外行人，自然是看不出這其中的奧妙的。”
此時，趙水荷的話匣子又被打開了，她居然滔滔不絕的秀起了優越感，對在場的“外行人”，講起了“藏刀”的門道來。
首先，她教科書一般的開場道：“刀，為兵中霸主。而菜刀，則是廚道將帥。”
在中國，有兩種人最重視刀具，一種是以刀為魂的武者，另一種，就是以刀為命的“廚子”。
也因此，廚子的三字經中，“刀”被列為第一項，其次才是“火”和“功”。
菜刀，家家都有，人人會用，是我們身邊最常接觸的刀具之一，可真要說起這其中的門道來，恐怕就沒幾個人知道了。
不要說普通人不知道，恐怕就連“私塾”的廚子都不清楚。更不清楚這菜刀，也是有“刀靈”“刀精”守護的。
而趙水荷接下來要說的，就是有關菜刀與刀靈的事情。
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所謂的“土老鼠”，其實就是走村串巷收農村的古董之人，這些人往往是兼職，且具備一些基本的古董鑒別知識。資金小，但銷路廣，是中國古董市場上最下層的中間環節。
他們的名號很多，在河南河北這些文物大省更是不少見。
這種人，我在我們縣見的也不少，因為業務的關係，有好幾個人都在我飯店吃過飯，所以他們的貓膩，我在飯桌之間也道聽途說過一些。
他們說白了就是個“二道販子”，把古董從盜墓賊和民間收藏者手中收購上來，在賣給更有實力的買家和古董店。但是這些人和真正的收藏家之間往往還隔著許多中間環節，所以隻能算最低層次的小商販。
山東這邊管他們叫“土老鼠，土耗子”，我們縣則管他們叫“舊器郎”，北京據說叫“搖鈴兒的”，反正都一個意思。
不過名稱雖然千變萬化，可這些人都有一個特點不變，那就是本小利潤薄，幾千塊錢就算是大活了，而且接這種“大活”還必定是有保證的利潤，否則他們賠不起。
我聽完斷天師的話，立刻判斷出，這斷天師敢以五千元錢收購這把菜刀，就說明這玩意在古董商場上有些價值。絕不是他口中那“論公斤賣”的便宜貨。
也因此，斷天師的小聰明瞬間被我識破了，不過我並不急著開口。
因為我知道，此時此刻，有人比我更急，也有人比我更迫切的想買下菜刀。
這個人，就是早已對趙家禦賜寶刀垂涎已久的五嶺廟方丈，雷仁。
雷仁和我不一樣，我是無端被卷進來的，而這位雷大奸商一開始就是奔著趙家菜刀這塊“肥肉”來的。
為了搞定這把刀，他又是管趙水荷叫小奶奶，又是用“金逐夷”給我老班長招魂，其投入之大，用心之苦，我看著都替他累。
事情到了這一步，他現在雖沒挑明買刀的事情，但也已經是司馬昭之心，昭然若揭了。
雷仁想買菜刀，那他和斷天師就是競爭對手，而且自己盤算了許久的局勢，現在被這斷騙子莫名其妙的橫插一腿，雷仁自然也是很不高興的。
毫不誇張的說，這個時候的雷仁，眼睛都在冒火，如果沒人攔著，我估計他生吞了斷天師的心思都有。
不過我也挺佩服雷仁的，他也算是老謀深算，氣的胡子都鼓起來了，居然還笑盈盈的對趙海鯤說道：“阿鯤弟，你答應過讓我看菜刀的，這刀賣不賣，也得等著我看完了再說吧。”
趙海鯤冷哼一聲道：“自然會讓你看，我老婆和水荷給你取刀去了。馬上就來！”
雷仁聽完之後，笑了笑，繼續坐下吹茶，我見他眼珠子滴溜溜的轉著，很顯然也是在盤算接下來的話怎麽說，才能把刀從那斷騙子手裏撈迴來。
好好考慮吧……我心中冷笑。
這個時候，我觀察著這二位的態度，已然拿定了主意。
這一次，我要冷靜下來，先等他們狗咬狗，我在出手“定乾坤”。
抱著這樣的心思，我感覺心情突然輕鬆了不少，於是也招唿著紅葉和阿四他們找凳子坐。如看大戲一般，瞅著蓄勢待發，神經緊繃的雷仁和斷天師。
一個是老奸巨猾的狐狸，一個是裝瘋賣傻的呆貓，這場戲，可有的看了。
片刻後，桂玉秀挪動著肥碩的身軀，從會客室的正門擠了進來，在她身後，是一臉興奮的趙水荷。
此時，桂玉秀手裏沒有東西，反倒是趙水荷的懷中，緊緊的捧著個沉甸甸的白麻布包。
隨著她二人的進入，我們所有人的眼睛，都齊刷刷的望向了那趙水荷的胸……前的布包。
大家一陣興奮之下，全都知了，這好戲……就要真正開始了！這把菜刀的廬山真麵目，也馬上就要揭曉。
在“萬眾矚目”之下，趙水荷徑直走到趙海鯤麵前，把布包遞給他。
趙海鯤接過布包，輕輕把它放在膝蓋上，緩緩打開。
和大家想象的不同，首先映入我們眼瞼的，並不是菜刀……而是一塊黑中代黃，還泛著茶葉味道的爛泥！
看著那爛泥，我們所有人一陣驚唿！有不理解的，也有激動不已的。
而在所有人中，表情最誇張的，神色最激動的，則莫過於我和雷仁。
甚至可以毫不誇張的說，我們倆是同時從凳子上“蹦”起來，同時衝那爛泥高喊道：“上裹泥眠！真是好刀呀！”
兩個人突然的叫喊，嚇了在場所有人一跳。更讓那些外行詫異不已。
站在我身邊的賢紅葉不解的捅我道：“你說什麽呢？連刀還沒看見就知道是好刀麽？”
小阿四站在凳子上，也對著那玩意不住的撓頭道：“不是說菜刀麽？為啥拿上來的是一塊爛泥？”
和小阿四說的一樣，此時在麻布裏展現出來的，並不是什麽菜刀，而是一塊幹巴巴的爛泥。那泥塊發黑發裂，還沾染著茶葉沫，絲毫和“寶刀”兩個字聯係不上。
麵對阿四的質疑，趙水荷不滿意的迴敬道：“你個猴子懂什麽！這叫‘上裹泥眠’！是我‘五髒廟’藏寶刀的古禮，你們這些外行人，自然是看不出這其中的奧妙的。”
此時，趙水荷的話匣子又被打開了，她居然滔滔不絕的秀起了優越感，對在場的“外行人”，講起了“藏刀”的門道來。
首先，她教科書一般的開場道：“刀，為兵中霸主。而菜刀，則是廚道將帥。”
在中國，有兩種人最重視刀具，一種是以刀為魂的武者，另一種，就是以刀為命的“廚子”。
也因此，廚子的三字經中，“刀”被列為第一項，其次才是“火”和“功”。
菜刀，家家都有，人人會用，是我們身邊最常接觸的刀具之一，可真要說起這其中的門道來，恐怕就沒幾個人知道了。
不要說普通人不知道，恐怕就連“私塾”的廚子都不清楚。更不清楚這菜刀，也是有“刀靈”“刀精”守護的。
而趙水荷接下來要說的，就是有關菜刀與刀靈的事情。
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