第77章 鹽焗菜品
重生99之小鎮酸爽人生 作者：柚子卿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接下來的國慶假期，張靈悅很忙。
新出的青瓜條要去推銷，酸刀豆也要推向市場，定的玻璃瓶到了，要清洗消毒，酸料還得做，家裏的菜園也要照看，幸得有弟弟妹妹幫忙，田家父女來複診，田鳳嬌又幫著分擔了一部分工作，不然單靠張靈悅，就是一人分成八瓣用，也忙不過來。
這天，她去推銷酸刀豆迴來，如往常一般經過洪嬸攤檔前，見她滿臉的不高興，上前詢問，聽了好一出的家庭倫理大戲，張靈悅表麵上認真聽著，不時附和，心下卻是大定，別過洪嬸，扭頭就去買了一堆需要用的東西迴家。
一通忙碌，到了下午，成品在弟妹表姐以及玉姍的圍觀下出鍋了，讓圍觀者不由紛紛咽口水。
張立孝一邊貪婪地大口吸著香氣，一邊驚歎：“大姐！你真的會做鹽焗雞呀！”
是的，張靈悅忙碌了幾個小時做的，就是鹽焗雞，不，準確地說，她做的是不隻是鹽焗雞，而是包括鹽焗雞在內的鹽焗雞、鹽焗蛋、鹽焗豬雜等鹽焗係列菜品。
“當然是真的呀，怎麽？”張靈悅逗他，“難道你之前一直認為大姐是在吹牛皮說大話嗎？”
“沒有沒有！”張立孝連忙否認，怎能承認他真的有那麽想過呢，萬一大姐生氣，不給鹽焗雞他吃了怎麽辦？
可他還是感到奇怪：“大姐，你是從哪裏學會做鹽焗雞的？”
要是以前就會，大姐以前為什麽從來沒有做過？要是新學的，為什麽大姐才學就會做，一次就做成功了？
從張靈悅買做鹽焗的材料迴來說要做鹽焗雞開始，張立孝就好奇地在一旁圍觀了，其過程工藝可不少，以前大姐學做新的菜，還沒有做鹽焗雞的工序多，都要做上幾次才完全學會。
這次也太快了吧？
張靈悅敲著豬肝上的鹽粒，在弟妹表姐和鄰家小妹妹或好奇或困惑的目光中毫不慌神，眼也不眨地答：“從你們明生哥那裏呀，我昨日在圩上見到他，跟他說了我們在縣裏吃到的鹽焗小吃，他就告訴我該怎麽做，說得很詳細，所以大姐一學就會了。”
是這樣啊，大家點頭。
當然隻能是這樣了，難不成要說她上輩子做過很多次鹽焗菜品，早熟得不能再熟了？
張靈悅將清幹淨鹽粒的鹽焗豬肝和鹽焗蛋切開分給大家嚐，田鳳嬌推辭著不要，她自覺已是大人，不好和弟弟妹妹們一樣饞嘴，但張靈悅說人人有份，人人都要幫她嚐一嚐，給出反饋意見，她也就隻好順從吃了。
鹽焗的豬肝，入口鹹香味美，幹香不柴，越嚼越香，是完全不同於往日大家吃到的豬肝的味道，一下子就征服了大家的味蕾。
田國建感歎：“這個做下酒菜好。”
時下午四點多，不是圩日，店中這個時候很少有食客來，霞嫂過來串門，恰好也在，和他們一道吃著鹽焗豬肝，聞言點頭：“確實，一碟花生米都能飲二兩燒酒，有這個豬肝送酒，那些酒鬼們不得喝上一兩斤。”
她話語中帶著遺憾，這是張靈悅做出的又一道新菜式，可惜來她店中吃飯的食客們喝酒的不多，不然就可以進這道鹽焗豬肝賣了。
張靈悅聽得出她的遺憾，笑了笑沒說什麽，其實就算霞嫂店中食客全是無酒不歡的酒鬼，張靈悅也不打算把鹽焗豬肝賣給她，她今天做的鹽焗係菜品，不是打算售賣掙錢，而是要用來交換好處的。
這時候，梁明生來了。
他是來送竹筍的，隻是往常除非周末，他一般不會在下午四點多送竹筍來，大家不禁感到意外，不由看看他，又看看牆上的掛鍾，在心中默算著今天是周幾。
今天是周三，國慶假期要到明天才結束。
梁明生看出他們的意外，自動解釋道：“我今天去縣城了，迴來就到這個時間了。”
張立孝聞言，頗感驚訝，一會他自覺明白了什麽，興奮地蹦過去，拉著梁明生問：“明生哥，你也去縣城啦？是昨日聽大姐說了我們去縣城玩的事，你就忍不住，也跑到縣城去玩了對吧？怎麽樣？縣裏是不是很好玩？好吃的是不是很多？你都吃了什麽，去哪玩了？”
梁明生聽得一頭霧水，他茫然望向張靈悅，奇怪昨日她怎麽跟他說過去縣裏的事了？
他昨日、不，應該說他這些天都沒見到她，怎麽可能聽她說她去過縣裏了？
正困惑想不通，就見張靈悅就對他飛快地?了?眼，梁明生一頓，所有的疑惑全都散了。
雖然不知道是什麽原因，但她似乎是拿他做由頭，對弟妹撒了謊，想必她撒謊定是有撒謊的必要吧，那就如她所願，幫她把謊圓下去吧。
梁明生含糊地點頭迴應了張立孝的話，然後解釋：“我這次去縣城是去賣草藥的，沒有去玩，不過縣城裏好吃的好玩的的確比圩上多，縣城裏書店的書也比圩上豐富，還有很多圩上學不到的東西和知識。”
小孩子可不耐煩聽學習，聽梁明生隻是去賣草藥，沒有去玩，張立孝有點掃興，但很快，他就想到了什麽，自告奮勇道：“明生哥，那你下次再去縣城也帶上我吧，我帶你去吃好吃的，玩好玩的！”
他這大包大攬的，大言不慚的口吻，逗笑了眾人。
張靈音對他皺鼻子：“人家去縣城不知道去過多少次了，哪有好吃的好玩的會不知道？用得著你帶？”
張立孝不服氣，想要懟迴去，張靈悅遞給他裝著鹽焗豬肝和鹽焗蛋的碟子：“拿著，請你明生哥吃。”又揉揉他的腦袋：“明生哥去縣裏不是去玩，是有事要忙的，你要是想去縣裏，等有空了，大姐再和你們一起去。”
可是，他想和明生哥一起去啊。
男人就應該跟男人一起玩，姐姐們是女人，老跟她們一起玩會被笑話的，平日跟玉姍一起，以及表姐在的時候接送他們上下學，就被同學們嘲笑了。
張立孝想說這些話，但現場有這麽多大人，根據以往經驗，他知道說了也是沒有用的，孩子的話，大人通常都不會放在心上，隻會被笑話或訓斥。
尤其這番話中還要涉及玉姍和表姐，人家的媽和爸都在場，會覺得自家一番好意被當作了驢肝肺，一定會責罵他，並從此把他當壞孩子看待。
還是得私下說。
張立孝這麽想著，忍住了要說的話，依言把碟子遞上，請梁明生吃。
新出的青瓜條要去推銷，酸刀豆也要推向市場，定的玻璃瓶到了，要清洗消毒，酸料還得做，家裏的菜園也要照看，幸得有弟弟妹妹幫忙，田家父女來複診，田鳳嬌又幫著分擔了一部分工作，不然單靠張靈悅，就是一人分成八瓣用，也忙不過來。
這天，她去推銷酸刀豆迴來，如往常一般經過洪嬸攤檔前，見她滿臉的不高興，上前詢問，聽了好一出的家庭倫理大戲，張靈悅表麵上認真聽著，不時附和，心下卻是大定，別過洪嬸，扭頭就去買了一堆需要用的東西迴家。
一通忙碌，到了下午，成品在弟妹表姐以及玉姍的圍觀下出鍋了，讓圍觀者不由紛紛咽口水。
張立孝一邊貪婪地大口吸著香氣，一邊驚歎：“大姐！你真的會做鹽焗雞呀！”
是的，張靈悅忙碌了幾個小時做的，就是鹽焗雞，不，準確地說，她做的是不隻是鹽焗雞，而是包括鹽焗雞在內的鹽焗雞、鹽焗蛋、鹽焗豬雜等鹽焗係列菜品。
“當然是真的呀，怎麽？”張靈悅逗他，“難道你之前一直認為大姐是在吹牛皮說大話嗎？”
“沒有沒有！”張立孝連忙否認，怎能承認他真的有那麽想過呢，萬一大姐生氣，不給鹽焗雞他吃了怎麽辦？
可他還是感到奇怪：“大姐，你是從哪裏學會做鹽焗雞的？”
要是以前就會，大姐以前為什麽從來沒有做過？要是新學的，為什麽大姐才學就會做，一次就做成功了？
從張靈悅買做鹽焗的材料迴來說要做鹽焗雞開始，張立孝就好奇地在一旁圍觀了，其過程工藝可不少，以前大姐學做新的菜，還沒有做鹽焗雞的工序多，都要做上幾次才完全學會。
這次也太快了吧？
張靈悅敲著豬肝上的鹽粒，在弟妹表姐和鄰家小妹妹或好奇或困惑的目光中毫不慌神，眼也不眨地答：“從你們明生哥那裏呀，我昨日在圩上見到他，跟他說了我們在縣裏吃到的鹽焗小吃，他就告訴我該怎麽做，說得很詳細，所以大姐一學就會了。”
是這樣啊，大家點頭。
當然隻能是這樣了，難不成要說她上輩子做過很多次鹽焗菜品，早熟得不能再熟了？
張靈悅將清幹淨鹽粒的鹽焗豬肝和鹽焗蛋切開分給大家嚐，田鳳嬌推辭著不要，她自覺已是大人，不好和弟弟妹妹們一樣饞嘴，但張靈悅說人人有份，人人都要幫她嚐一嚐，給出反饋意見，她也就隻好順從吃了。
鹽焗的豬肝，入口鹹香味美，幹香不柴，越嚼越香，是完全不同於往日大家吃到的豬肝的味道，一下子就征服了大家的味蕾。
田國建感歎：“這個做下酒菜好。”
時下午四點多，不是圩日，店中這個時候很少有食客來，霞嫂過來串門，恰好也在，和他們一道吃著鹽焗豬肝，聞言點頭：“確實，一碟花生米都能飲二兩燒酒，有這個豬肝送酒，那些酒鬼們不得喝上一兩斤。”
她話語中帶著遺憾，這是張靈悅做出的又一道新菜式，可惜來她店中吃飯的食客們喝酒的不多，不然就可以進這道鹽焗豬肝賣了。
張靈悅聽得出她的遺憾，笑了笑沒說什麽，其實就算霞嫂店中食客全是無酒不歡的酒鬼，張靈悅也不打算把鹽焗豬肝賣給她，她今天做的鹽焗係菜品，不是打算售賣掙錢，而是要用來交換好處的。
這時候，梁明生來了。
他是來送竹筍的，隻是往常除非周末，他一般不會在下午四點多送竹筍來，大家不禁感到意外，不由看看他，又看看牆上的掛鍾，在心中默算著今天是周幾。
今天是周三，國慶假期要到明天才結束。
梁明生看出他們的意外，自動解釋道：“我今天去縣城了，迴來就到這個時間了。”
張立孝聞言，頗感驚訝，一會他自覺明白了什麽，興奮地蹦過去，拉著梁明生問：“明生哥，你也去縣城啦？是昨日聽大姐說了我們去縣城玩的事，你就忍不住，也跑到縣城去玩了對吧？怎麽樣？縣裏是不是很好玩？好吃的是不是很多？你都吃了什麽，去哪玩了？”
梁明生聽得一頭霧水，他茫然望向張靈悅，奇怪昨日她怎麽跟他說過去縣裏的事了？
他昨日、不，應該說他這些天都沒見到她，怎麽可能聽她說她去過縣裏了？
正困惑想不通，就見張靈悅就對他飛快地?了?眼，梁明生一頓，所有的疑惑全都散了。
雖然不知道是什麽原因，但她似乎是拿他做由頭，對弟妹撒了謊，想必她撒謊定是有撒謊的必要吧，那就如她所願，幫她把謊圓下去吧。
梁明生含糊地點頭迴應了張立孝的話，然後解釋：“我這次去縣城是去賣草藥的，沒有去玩，不過縣城裏好吃的好玩的的確比圩上多，縣城裏書店的書也比圩上豐富，還有很多圩上學不到的東西和知識。”
小孩子可不耐煩聽學習，聽梁明生隻是去賣草藥，沒有去玩，張立孝有點掃興，但很快，他就想到了什麽，自告奮勇道：“明生哥，那你下次再去縣城也帶上我吧，我帶你去吃好吃的，玩好玩的！”
他這大包大攬的，大言不慚的口吻，逗笑了眾人。
張靈音對他皺鼻子：“人家去縣城不知道去過多少次了，哪有好吃的好玩的會不知道？用得著你帶？”
張立孝不服氣，想要懟迴去，張靈悅遞給他裝著鹽焗豬肝和鹽焗蛋的碟子：“拿著，請你明生哥吃。”又揉揉他的腦袋：“明生哥去縣裏不是去玩，是有事要忙的，你要是想去縣裏，等有空了，大姐再和你們一起去。”
可是，他想和明生哥一起去啊。
男人就應該跟男人一起玩，姐姐們是女人，老跟她們一起玩會被笑話的，平日跟玉姍一起，以及表姐在的時候接送他們上下學，就被同學們嘲笑了。
張立孝想說這些話，但現場有這麽多大人，根據以往經驗，他知道說了也是沒有用的，孩子的話，大人通常都不會放在心上，隻會被笑話或訓斥。
尤其這番話中還要涉及玉姍和表姐，人家的媽和爸都在場，會覺得自家一番好意被當作了驢肝肺，一定會責罵他，並從此把他當壞孩子看待。
還是得私下說。
張立孝這麽想著，忍住了要說的話，依言把碟子遞上，請梁明生吃。