汪氏有些猶豫，「小福，這成嗎？」畢竟許家從來沒有做生意的想法，也不知曉做吃食賺不賺錢。
一旁抽旱菸的許老爹沉悶的開口了，「我倒是瞧著小福說的法子可以試試。」
許小福對這個法子卻是很有信心，多的不行，每個月一二兩的盈利應該還是有的，至少這一二兩的銀子能把小飛的身子養好了也說不定。
「等青山迴來在問問他吧。」汪氏道。
沒多時，許青山便迴來了，這次帶迴來一隻大麅子，還有十幾個河蚌，許小福瞧著那河蚌心中一動，道：「娘，昨天給小弟煎藥用剩下的河蚌肉去哪裏了？」
汪氏正忙著把那些河蚌丟進木盆子裏頭，隨口道：「那肉太韌了，丟給隔壁的大黃吃了。」
大黃是隔壁家的狗。
許小福道：「娘，等會河蚌肉不要丟了，我來弄個吃食你們嚐嚐。」
第8章改錯字
河蚌肉腥味很足，火候不注意很容易把肉弄的很韌，腥味再加上肉韌，基本上是沒人吃的。所以隻要把腥味去掉，火候掌握好，這河蚌肉弄出來味道是非常好的。
河蚌肉若是想去腥味，一是選擇本身有濃重香味的配料同炒，像是雪菜，韭菜，韭黃，臘肉這些。二是多加蔥薑蒜酒這些調味品，三就是燉湯了，當然最重要卻是火候。
前世許小福小時候很喜歡吃這些東西，許媽媽便經常做給她吃，許小福便學會了，不過也是學了好久才掌握住火候。
河蚌肉多，許小福弄了個河蚌滾豆腐，又弄了個爆炒河蚌，當然河蚌的做法最經典的應該是鹹肉燒河蚌，家裏沒鹹肉，隻得作罷。
家裏的豆腐是汪氏做的，汪氏倒是有一手做豆腐的手藝，不過東來街有好幾家賣豆腐的，都是百年老字號了，汪氏就算是出去賣豆腐也沒啥生意的，所以平日裏都是自己做些豆腐自己吃。
汪氏幫著燒火，瞧見許小福爆炒河蚌還往裏頭加許老爹喝的酒，不由的有些好奇了，「小福啊，這炒菜怎麽還往裏頭加酒啊，不會有股子酒味啊？」
許小福笑道：「娘，不會的，等會您嚐嚐就知道了。娘，若是明天湯賣的好，咱們可以也弄些這河蚌豆腐湯去買，這湯也鮮的很。」
汪氏倒是有些不信，畢竟這玩意她也做了許多次，每次腥味大還韌，根本都沒人吃的。
「小福，要不要在弄個炒個蘿蔔絲？」汪氏怕待會這菜不能入口，連個菜都沒得吃了。
許小福知曉汪氏心裏想什麽，也沒說什麽，去洗了兩根蘿蔔切了絲清炒了。
待吃飯的時候，汪氏嚐了一口蚌肉，愣住了，「呀，小福這東西怎麽做的，味道可真鮮。」又嚐了一□炒河蚌肉，「這個也好吃，肉一點也不韌……」
一旁的荷花鼓著小腮幫子，吃的歡快，「娘做的東西最好吃了。」
許老爹跟許青山都點頭稱好吃。
因許青山也贊同許小福去碼頭賣湯的點子，因此吃了晚飯許小福就去買了幾根豬大骨，用刀背敲碎，現在鍋裏過了一道水這才開始煮了起來。
許小福忙完這些就準備迴去了，走的時候又囑咐汪氏，「娘，明個一早起來您就把蘿蔔洗了切塊丟進去就成了，快到中午的時候就能拉去碼頭去賣了。」她想了想，又道：「娘，這一鍋湯大概能有個四十碗的樣子，一碗湯的定價是一文錢，除去成本，應該能有個三十來文錢的收入。」大骨隻花了五文錢，蘿蔔是自家後院種的，柴也是許老爹上山去撿的，都不需要花錢。而且一文錢對那些幫工的來說還是出的起的，一文錢能夠喝上一碗香濃熱乎的大骨湯，應該沒人會在乎那一文錢的。
「成，我曉得了，現在天都黑了，讓你二哥送你迴去吧……」
許小福帶著荷花迴了鄭家，敲了半響的門愣是沒人開，惹的身後的許青山冷了臉，「三妹，你讓讓，我來敲。」
許青山比許小福力氣大了許多，這一敲門便砰砰的直響，就算是裏頭的人不想理會都不成。
很快門就開了，開門的是鄭小蓮，她臉色不善，無視旁邊的許青山，沖許小福罵道：「怎麽這般討厭，半夜三更的才迴來！還讓不讓人睡覺了？」
許小福麵容平淡，心平氣和的道：「小蓮，對不起打擾了，下次定會早些迴來的。」
鄭小蓮也不好再說什麽，翻了個白眼，打著哈欠迴了房。
如此，第二天許小福不顧鄭老婆子越發黑的臉色，依舊帶著荷花迴了許家。
迴到許家的時候不過是巳時初，許小福嚐了下昨天在爐子上熬的大骨湯，味道香濃，蘿蔔也差不多快熟透了。
「娘，待會我跟您一起去吧。」許小福說罷，添了一碗大骨湯，撇去上頭的浮油端去給了許青飛。
許青飛瞧見許小福，勉強撐起了身子靠在了床頭，笑道：「三姐，你來了。」
許小福恩了一聲，把湯碗端到許青飛麵前，「快喝吧，喝了身子才能好起來。」
「恩。」許青飛乖乖的把一碗湯給全部喝了。許小福又陪著許青飛聊了一會，瞧見他累了這才端著空碗出去了。
瞧著時辰差不多了，許小福跟汪氏把陶瓷罐子抬到爐子上，又把碗筷收拾了一些，這才推著板車了出門了。
趕到碼頭的時候，那些幫工們正在吃飯，都未曾注意到許小福他們。汪氏站在推車旁邊有些不知所措的看了許小福一眼。許小福倒是不怕，扯開喉嚨喊了起來，「香濃的蘿蔔大骨湯，隻要一文錢一碗，來晚了就沒了啊……」
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一旁抽旱菸的許老爹沉悶的開口了，「我倒是瞧著小福說的法子可以試試。」
許小福對這個法子卻是很有信心，多的不行，每個月一二兩的盈利應該還是有的，至少這一二兩的銀子能把小飛的身子養好了也說不定。
「等青山迴來在問問他吧。」汪氏道。
沒多時，許青山便迴來了，這次帶迴來一隻大麅子，還有十幾個河蚌，許小福瞧著那河蚌心中一動，道：「娘，昨天給小弟煎藥用剩下的河蚌肉去哪裏了？」
汪氏正忙著把那些河蚌丟進木盆子裏頭，隨口道：「那肉太韌了，丟給隔壁的大黃吃了。」
大黃是隔壁家的狗。
許小福道：「娘，等會河蚌肉不要丟了，我來弄個吃食你們嚐嚐。」
第8章改錯字
河蚌肉腥味很足，火候不注意很容易把肉弄的很韌，腥味再加上肉韌，基本上是沒人吃的。所以隻要把腥味去掉，火候掌握好，這河蚌肉弄出來味道是非常好的。
河蚌肉若是想去腥味，一是選擇本身有濃重香味的配料同炒，像是雪菜，韭菜，韭黃，臘肉這些。二是多加蔥薑蒜酒這些調味品，三就是燉湯了，當然最重要卻是火候。
前世許小福小時候很喜歡吃這些東西，許媽媽便經常做給她吃，許小福便學會了，不過也是學了好久才掌握住火候。
河蚌肉多，許小福弄了個河蚌滾豆腐，又弄了個爆炒河蚌，當然河蚌的做法最經典的應該是鹹肉燒河蚌，家裏沒鹹肉，隻得作罷。
家裏的豆腐是汪氏做的，汪氏倒是有一手做豆腐的手藝，不過東來街有好幾家賣豆腐的，都是百年老字號了，汪氏就算是出去賣豆腐也沒啥生意的，所以平日裏都是自己做些豆腐自己吃。
汪氏幫著燒火，瞧見許小福爆炒河蚌還往裏頭加許老爹喝的酒，不由的有些好奇了，「小福啊，這炒菜怎麽還往裏頭加酒啊，不會有股子酒味啊？」
許小福笑道：「娘，不會的，等會您嚐嚐就知道了。娘，若是明天湯賣的好，咱們可以也弄些這河蚌豆腐湯去買，這湯也鮮的很。」
汪氏倒是有些不信，畢竟這玩意她也做了許多次，每次腥味大還韌，根本都沒人吃的。
「小福，要不要在弄個炒個蘿蔔絲？」汪氏怕待會這菜不能入口，連個菜都沒得吃了。
許小福知曉汪氏心裏想什麽，也沒說什麽，去洗了兩根蘿蔔切了絲清炒了。
待吃飯的時候，汪氏嚐了一口蚌肉，愣住了，「呀，小福這東西怎麽做的，味道可真鮮。」又嚐了一□炒河蚌肉，「這個也好吃，肉一點也不韌……」
一旁的荷花鼓著小腮幫子，吃的歡快，「娘做的東西最好吃了。」
許老爹跟許青山都點頭稱好吃。
因許青山也贊同許小福去碼頭賣湯的點子，因此吃了晚飯許小福就去買了幾根豬大骨，用刀背敲碎，現在鍋裏過了一道水這才開始煮了起來。
許小福忙完這些就準備迴去了，走的時候又囑咐汪氏，「娘，明個一早起來您就把蘿蔔洗了切塊丟進去就成了，快到中午的時候就能拉去碼頭去賣了。」她想了想，又道：「娘，這一鍋湯大概能有個四十碗的樣子，一碗湯的定價是一文錢，除去成本，應該能有個三十來文錢的收入。」大骨隻花了五文錢，蘿蔔是自家後院種的，柴也是許老爹上山去撿的，都不需要花錢。而且一文錢對那些幫工的來說還是出的起的，一文錢能夠喝上一碗香濃熱乎的大骨湯，應該沒人會在乎那一文錢的。
「成，我曉得了，現在天都黑了，讓你二哥送你迴去吧……」
許小福帶著荷花迴了鄭家，敲了半響的門愣是沒人開，惹的身後的許青山冷了臉，「三妹，你讓讓，我來敲。」
許青山比許小福力氣大了許多，這一敲門便砰砰的直響，就算是裏頭的人不想理會都不成。
很快門就開了，開門的是鄭小蓮，她臉色不善，無視旁邊的許青山，沖許小福罵道：「怎麽這般討厭，半夜三更的才迴來！還讓不讓人睡覺了？」
許小福麵容平淡，心平氣和的道：「小蓮，對不起打擾了，下次定會早些迴來的。」
鄭小蓮也不好再說什麽，翻了個白眼，打著哈欠迴了房。
如此，第二天許小福不顧鄭老婆子越發黑的臉色，依舊帶著荷花迴了許家。
迴到許家的時候不過是巳時初，許小福嚐了下昨天在爐子上熬的大骨湯，味道香濃，蘿蔔也差不多快熟透了。
「娘，待會我跟您一起去吧。」許小福說罷，添了一碗大骨湯，撇去上頭的浮油端去給了許青飛。
許青飛瞧見許小福，勉強撐起了身子靠在了床頭，笑道：「三姐，你來了。」
許小福恩了一聲，把湯碗端到許青飛麵前，「快喝吧，喝了身子才能好起來。」
「恩。」許青飛乖乖的把一碗湯給全部喝了。許小福又陪著許青飛聊了一會，瞧見他累了這才端著空碗出去了。
瞧著時辰差不多了，許小福跟汪氏把陶瓷罐子抬到爐子上，又把碗筷收拾了一些，這才推著板車了出門了。
趕到碼頭的時候，那些幫工們正在吃飯，都未曾注意到許小福他們。汪氏站在推車旁邊有些不知所措的看了許小福一眼。許小福倒是不怕，扯開喉嚨喊了起來，「香濃的蘿蔔大骨湯，隻要一文錢一碗，來晚了就沒了啊……」
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