第47章 巡視膳房
清穿：不一樣的雍親王側福晉 作者：桃花眼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
念安還是第一次遇見，話這般密的人。
她下意識往後退了一步。
胡師傅卻很拘謹地站在原地不動。
隻是嘴巴張張合合，吧嗒著就沒合上過。
“主子，這位就是胡師傅。”
小全子實在看不過去了，擠上前去，強行開口打斷了胡師傅的喋喋不休。
“對對，”胡師傅一臉興奮地連連點頭：“奴才胡子，見過榮安主子！”
說著就要跪下。
念安被這熱情給弄得半天沒反應過來。
好在她很端得住。
就是那個名字，怎麽聽著那麽奇怪？
“你說你叫什麽？”
她一臉驚奇地問道。
胡師傅撓了撓頭，嘿嘿一笑：“奴才叫胡子，因為以前叫大胡子，後來覺得不好聽，就改成胡子了。”
念安突然有種被噎到的感覺。
胡子比大胡子，好聽到哪裏去了呢？
她尷尬地嗬嗬一笑，硬是把話題轉走了。
“胡師傅做的紅豆糕，真乃一絕。”
其實不止是紅豆糕，其他的點心都算是拿手。
隻是胤禛不喜食甜。
而府裏其他主子，也都跟著最大的這位走。
是以，每個院子裏的點心，消耗得都很慢。
所以，擅長各種麵點的胡師傅，就這樣坐了冷灶。
他不是沒有找過機會。
可是好不容易攢的積蓄花得七七八八了，也沒有被哪一個主子看中。
最終還是被壓在大廚房的底層，出不了頭。
就連碰見隻會做一道冬瓜老鴨湯的學徒，都得賠著個笑臉。
給人家讓道。
沒辦法，誰讓李側福晉喜歡這道湯呢。
不光是雍親王府，包括皇宮內院，奴才們之間的關係，不是東風壓倒西風，就是西風壓倒東風。
斷沒有一家獨大的道理。
胡師傅原以為，自己這輩子恐怕就這樣了。
在聽見有些小太監暗地裏嘲諷自己，說會做一些個破點心有什麽用。
還不是照樣在坐冷板凳。
有那麽一瞬間，胡師傅都忍不住開始懷疑起自己來了。
難道，或許自己真的該去學一些其他手藝？
但他是真心喜歡做糕點的。
每次看見那些小小的麵團，在自己手中變成各式各樣的形狀。
等做好之後，再配以精致的造型和碟子，看上去就像是一幅太陽初升，薄霧散去的風景畫。
胡師傅不識字，也沒念過書。
但是他莫名就覺得，那些糕點，不管是擺盤精致，還是淩亂相依，都有各自的美。
可惜，美不能當飯吃。
在又一次故意被人陰陽怪氣之後，胡師傅終於下定決心要向其他領域進軍。
隻是第一步就遭遇了滑鐵盧。
因為沒有人願意讓他跟著一起學習。
偷師又時時刻刻有人盯著。
弄到最後，胡師傅自己也放棄了。
他幹脆自暴自棄地想，就這樣下去也行。
反正餓不死，頂多就是日子過得不舒坦而已。
隻是到底心有不甘。
哪怕頂著別人的冷嘲熱諷，胡師傅還是風雨無阻的，確保自己每天都做一道點心出來練手。
廚藝就像是在在水上劃船，長時間不做，是會沒有手感的。
可惜這樣的日子也沒能持續多久。
康熙四十五年，宋格格有孕之後，也愛上了喝冬瓜老鴨湯。
原本隻負責給李側福晉一個人做的灶眼，就不夠用了。
因此，胡師傅在總管汪二福的威逼利誘之下，無奈隻能讓出了屬於自己的那口灶眼。
這下子，就連練習做點心，也得找個別人不用的時間去了。
幸好他們也不敢做的太過分。
畢竟，就算是各位主子那裏不怎麽吃點心，也得有擺盤兒的不是？
日子就這樣慢慢過渡到了四十九年。
榮安側福晉入了府。
胡師傅也終於等到了他的貴人！
念安入府的第一件事，就是吩咐大廚房做一份糕點出來。
不掬鹹甜，不限樣式。
怎麽好吃怎麽來。
當時胡師傅聽到這個消息的時候，眼淚都快掉下來了。
那真叫一個熱淚盈眶。
蒼天待他不薄啊。
就在他幾乎要絕望的時候，終於來了一位神女，拯救他於水火之中！
胡師傅兩眼放光，麵皮紅潤得如同煥發了第二春。
他氣勢昂揚，當即就決定，一定要把自己的十成功力發揮出十二成來。
這可是千載難逢的機會，千千萬萬得把握住了！
後來，胡師傅憑借著一道雙色馬蹄糕，成功贏得了念安的青睞。
身份地位，也因此而水漲船高。
就連汪二福也腆著臉過來交好。
那些委曲求全的日子，徹底一去不複返了。
“當不得主子這般誇獎，當不得。”
一說起來紅豆糕，胡師傅就止不住的心虛。
因為偷偷摸摸把榮安側福晉想要的紅豆糕，做成了臉盆大小的形狀。
他甚至被蘇公公親自帶到了王爺跟前！
雖然沒有訓斥，更沒有什麽懲罰。
但是那未盡之言，才更叫人害怕啊。
“胡師傅太謙虛了。”
念安明顯對大廚房裏麵的布置更感興趣，於是客氣了一句之後，邁步就要往裏麵走去。
汪二福這會兒總算是找到機會，彰顯自己大總管的地位了。。
他不敢靠得太近，隻能站在春秋的外麵，恭維地說道：“側福晉這邊請。”
並且還一一介紹：“這些都是新鮮出爐的各色膳食。”
“您要是感興趣的話，不如嚐嚐？”
他話音剛落，旁邊就有一個機靈的小太監，趕緊奉上了一套餐具。
念安其實很不習慣當著眾人的麵用膳。
所以打算直接拒絕。
卻沒想到根本用不著她開口。
自然有人代勞。
“多謝汪總管的好意了。”
春秋上前一步，帶著淺笑，溫柔卻不擲地有聲道：“隻是側福晉今日剛用了一些補品，就不用其他東西了，免得彼此相衝。”
汪二福臉上閃過一絲尷尬。
旋即又跟什麽都沒有發生過似的，笑著轉移了話題：“這樣啊，那側福晉可以過來這邊。”
說著伸出手指著其中一個小太監，讓他上前去演示。
“這是會做什錦豆腐羹的小吉子。”
汪二福特地把這個小太監叫出來，為的就是在念安麵前讓他露個臉。
最好能一躍成為新晉被賞識的廚子，代替那個死胡子！
“哦？”
念安確實很感興趣。
她饒有興致地看過去，那個名叫小吉子的小太監，連忙拿起刀，開始了自己的表演。
那塊被浸泡在水中的半塊豆腐，撈出來之後，放在案板上，拿起刀，眼神專注，而後手速極快地開始了“剁剁剁”。
等豆腐切完，小吉子把它往水裏一放，霎時間，那半塊豆腐就像是一朵晚秋的菊花，在水底盛開了。
“不錯不錯。”
念安滿臉讚許地點點頭，“這刀功，估計沒有幾年，是下不來吧？”
小吉子也很上道，連忙恭敬迴道：“迴榮安側福晉的話，奴才做這道菜，已經有三年時間了。”
話說冬夏跟著念安，從小在富察府上長大。
什麽好東西沒見過。
奇珍異寶，珍稀飾品，隻有冬夏想不到的，就沒有富察大人弄不來的。
可是今個兒，也算是開了眼了。
那朵飄散在水中的豆腐花，細如發絲，看著就讓人深感驚奇。
“看來汪總管培養這些徒弟們，著實很用心啊。”
念安這話可謂是極大的誇讚，可偏偏有些自詡聰明的人聽了，就忍不住多想。
汪二福就是這樣的人。
因為他心裏有鬼。
所以總覺得剛剛那句話，聽起來有些別有深意。
“不敢不敢。”
汪二福誠惶誠恐地表示：“都是為了主子們，奴才也隻是盡了本分而已。”
念安並沒有在大廚房那邊待多久。
好像真的就隻是心血來潮，隨意去逛了一圈。
直到迴到榮安院後，最為機敏的春秋，思忖著問出了心中的疑惑。
“主子，您今兒去大廚房那一趟，是有什麽別的目的嗎？”
按理來說，主子沒有主動開口說的，做奴才的就不要直接問。
隻是春秋她們幾個，和念安之間的相處，早已經超越了普通的主仆情誼。
所以這些小事，念安也覺得無傷大雅。
當然了，她認為有必要解釋的時候，才會開口。
而且也會給春秋她們傳遞出一個“你們盡管問”的信號。
否則，有一點眼色的丫頭，都知道什麽時候該說話，什麽時候該閉嘴。
“不愧是榮安院的春秋姑姑，”念安“啪啪”鼓著掌，一臉讚賞：“就是聰慧無雙！”
這操作，一下子把春秋給弄了個大紅臉。
格格最近的惡趣味怎麽這麽多？
明明已經捉弄過冬夏了，還要故意逗弄自己。
由此可見，主子最近的心情，確實很不錯。
“哈哈哈。”
看著一張臉都紅透了的春秋，念安笑得前仰後合，還特地一副語重心長的樣子教導道：“臉皮這麽薄可不行，日後有的是需要厚臉皮的時候呢。”
這話一點毛病都沒有。
念安甚至還在沾沾自喜。
自己可真是太有先見之明了，還負責鍛煉春秋她們更為強大的心髒。
又是被自己的機智，所傾倒的一天！
“主子就別開玩笑了。”
春秋用濕帕子敷了敷臉，這才把臉上的熱意降下去一點。
“那就說正事兒？”
念安接過冬夏仔細剝好的桔子，一臉深意地說道：“弘昀阿哥的病逝，可有太多蹊蹺之處了。”
春秋聽罷，露出了不解的神情。
雖然她知道，自家主子最喜歡萬事都在掌控之中。
但是，弘昀阿哥，和她們榮安院，並無任何關聯吧？
念安不用看就知道春秋此時的想法。
她下意識往後退了一步。
胡師傅卻很拘謹地站在原地不動。
隻是嘴巴張張合合，吧嗒著就沒合上過。
“主子，這位就是胡師傅。”
小全子實在看不過去了，擠上前去，強行開口打斷了胡師傅的喋喋不休。
“對對，”胡師傅一臉興奮地連連點頭：“奴才胡子，見過榮安主子！”
說著就要跪下。
念安被這熱情給弄得半天沒反應過來。
好在她很端得住。
就是那個名字，怎麽聽著那麽奇怪？
“你說你叫什麽？”
她一臉驚奇地問道。
胡師傅撓了撓頭，嘿嘿一笑：“奴才叫胡子，因為以前叫大胡子，後來覺得不好聽，就改成胡子了。”
念安突然有種被噎到的感覺。
胡子比大胡子，好聽到哪裏去了呢？
她尷尬地嗬嗬一笑，硬是把話題轉走了。
“胡師傅做的紅豆糕，真乃一絕。”
其實不止是紅豆糕，其他的點心都算是拿手。
隻是胤禛不喜食甜。
而府裏其他主子，也都跟著最大的這位走。
是以，每個院子裏的點心，消耗得都很慢。
所以，擅長各種麵點的胡師傅，就這樣坐了冷灶。
他不是沒有找過機會。
可是好不容易攢的積蓄花得七七八八了，也沒有被哪一個主子看中。
最終還是被壓在大廚房的底層，出不了頭。
就連碰見隻會做一道冬瓜老鴨湯的學徒，都得賠著個笑臉。
給人家讓道。
沒辦法，誰讓李側福晉喜歡這道湯呢。
不光是雍親王府，包括皇宮內院，奴才們之間的關係，不是東風壓倒西風，就是西風壓倒東風。
斷沒有一家獨大的道理。
胡師傅原以為，自己這輩子恐怕就這樣了。
在聽見有些小太監暗地裏嘲諷自己，說會做一些個破點心有什麽用。
還不是照樣在坐冷板凳。
有那麽一瞬間，胡師傅都忍不住開始懷疑起自己來了。
難道，或許自己真的該去學一些其他手藝？
但他是真心喜歡做糕點的。
每次看見那些小小的麵團，在自己手中變成各式各樣的形狀。
等做好之後，再配以精致的造型和碟子，看上去就像是一幅太陽初升，薄霧散去的風景畫。
胡師傅不識字，也沒念過書。
但是他莫名就覺得，那些糕點，不管是擺盤精致，還是淩亂相依，都有各自的美。
可惜，美不能當飯吃。
在又一次故意被人陰陽怪氣之後，胡師傅終於下定決心要向其他領域進軍。
隻是第一步就遭遇了滑鐵盧。
因為沒有人願意讓他跟著一起學習。
偷師又時時刻刻有人盯著。
弄到最後，胡師傅自己也放棄了。
他幹脆自暴自棄地想，就這樣下去也行。
反正餓不死，頂多就是日子過得不舒坦而已。
隻是到底心有不甘。
哪怕頂著別人的冷嘲熱諷，胡師傅還是風雨無阻的，確保自己每天都做一道點心出來練手。
廚藝就像是在在水上劃船，長時間不做，是會沒有手感的。
可惜這樣的日子也沒能持續多久。
康熙四十五年，宋格格有孕之後，也愛上了喝冬瓜老鴨湯。
原本隻負責給李側福晉一個人做的灶眼，就不夠用了。
因此，胡師傅在總管汪二福的威逼利誘之下，無奈隻能讓出了屬於自己的那口灶眼。
這下子，就連練習做點心，也得找個別人不用的時間去了。
幸好他們也不敢做的太過分。
畢竟，就算是各位主子那裏不怎麽吃點心，也得有擺盤兒的不是？
日子就這樣慢慢過渡到了四十九年。
榮安側福晉入了府。
胡師傅也終於等到了他的貴人！
念安入府的第一件事，就是吩咐大廚房做一份糕點出來。
不掬鹹甜，不限樣式。
怎麽好吃怎麽來。
當時胡師傅聽到這個消息的時候，眼淚都快掉下來了。
那真叫一個熱淚盈眶。
蒼天待他不薄啊。
就在他幾乎要絕望的時候，終於來了一位神女，拯救他於水火之中！
胡師傅兩眼放光，麵皮紅潤得如同煥發了第二春。
他氣勢昂揚，當即就決定，一定要把自己的十成功力發揮出十二成來。
這可是千載難逢的機會，千千萬萬得把握住了！
後來，胡師傅憑借著一道雙色馬蹄糕，成功贏得了念安的青睞。
身份地位，也因此而水漲船高。
就連汪二福也腆著臉過來交好。
那些委曲求全的日子，徹底一去不複返了。
“當不得主子這般誇獎，當不得。”
一說起來紅豆糕，胡師傅就止不住的心虛。
因為偷偷摸摸把榮安側福晉想要的紅豆糕，做成了臉盆大小的形狀。
他甚至被蘇公公親自帶到了王爺跟前！
雖然沒有訓斥，更沒有什麽懲罰。
但是那未盡之言，才更叫人害怕啊。
“胡師傅太謙虛了。”
念安明顯對大廚房裏麵的布置更感興趣，於是客氣了一句之後，邁步就要往裏麵走去。
汪二福這會兒總算是找到機會，彰顯自己大總管的地位了。。
他不敢靠得太近，隻能站在春秋的外麵，恭維地說道：“側福晉這邊請。”
並且還一一介紹：“這些都是新鮮出爐的各色膳食。”
“您要是感興趣的話，不如嚐嚐？”
他話音剛落，旁邊就有一個機靈的小太監，趕緊奉上了一套餐具。
念安其實很不習慣當著眾人的麵用膳。
所以打算直接拒絕。
卻沒想到根本用不著她開口。
自然有人代勞。
“多謝汪總管的好意了。”
春秋上前一步，帶著淺笑，溫柔卻不擲地有聲道：“隻是側福晉今日剛用了一些補品，就不用其他東西了，免得彼此相衝。”
汪二福臉上閃過一絲尷尬。
旋即又跟什麽都沒有發生過似的，笑著轉移了話題：“這樣啊，那側福晉可以過來這邊。”
說著伸出手指著其中一個小太監，讓他上前去演示。
“這是會做什錦豆腐羹的小吉子。”
汪二福特地把這個小太監叫出來，為的就是在念安麵前讓他露個臉。
最好能一躍成為新晉被賞識的廚子，代替那個死胡子！
“哦？”
念安確實很感興趣。
她饒有興致地看過去，那個名叫小吉子的小太監，連忙拿起刀，開始了自己的表演。
那塊被浸泡在水中的半塊豆腐，撈出來之後，放在案板上，拿起刀，眼神專注，而後手速極快地開始了“剁剁剁”。
等豆腐切完，小吉子把它往水裏一放，霎時間，那半塊豆腐就像是一朵晚秋的菊花，在水底盛開了。
“不錯不錯。”
念安滿臉讚許地點點頭，“這刀功，估計沒有幾年，是下不來吧？”
小吉子也很上道，連忙恭敬迴道：“迴榮安側福晉的話，奴才做這道菜，已經有三年時間了。”
話說冬夏跟著念安，從小在富察府上長大。
什麽好東西沒見過。
奇珍異寶，珍稀飾品，隻有冬夏想不到的，就沒有富察大人弄不來的。
可是今個兒，也算是開了眼了。
那朵飄散在水中的豆腐花，細如發絲，看著就讓人深感驚奇。
“看來汪總管培養這些徒弟們，著實很用心啊。”
念安這話可謂是極大的誇讚，可偏偏有些自詡聰明的人聽了，就忍不住多想。
汪二福就是這樣的人。
因為他心裏有鬼。
所以總覺得剛剛那句話，聽起來有些別有深意。
“不敢不敢。”
汪二福誠惶誠恐地表示：“都是為了主子們，奴才也隻是盡了本分而已。”
念安並沒有在大廚房那邊待多久。
好像真的就隻是心血來潮，隨意去逛了一圈。
直到迴到榮安院後，最為機敏的春秋，思忖著問出了心中的疑惑。
“主子，您今兒去大廚房那一趟，是有什麽別的目的嗎？”
按理來說，主子沒有主動開口說的，做奴才的就不要直接問。
隻是春秋她們幾個，和念安之間的相處，早已經超越了普通的主仆情誼。
所以這些小事，念安也覺得無傷大雅。
當然了，她認為有必要解釋的時候，才會開口。
而且也會給春秋她們傳遞出一個“你們盡管問”的信號。
否則，有一點眼色的丫頭，都知道什麽時候該說話，什麽時候該閉嘴。
“不愧是榮安院的春秋姑姑，”念安“啪啪”鼓著掌，一臉讚賞：“就是聰慧無雙！”
這操作，一下子把春秋給弄了個大紅臉。
格格最近的惡趣味怎麽這麽多？
明明已經捉弄過冬夏了，還要故意逗弄自己。
由此可見，主子最近的心情，確實很不錯。
“哈哈哈。”
看著一張臉都紅透了的春秋，念安笑得前仰後合，還特地一副語重心長的樣子教導道：“臉皮這麽薄可不行，日後有的是需要厚臉皮的時候呢。”
這話一點毛病都沒有。
念安甚至還在沾沾自喜。
自己可真是太有先見之明了，還負責鍛煉春秋她們更為強大的心髒。
又是被自己的機智，所傾倒的一天！
“主子就別開玩笑了。”
春秋用濕帕子敷了敷臉，這才把臉上的熱意降下去一點。
“那就說正事兒？”
念安接過冬夏仔細剝好的桔子，一臉深意地說道：“弘昀阿哥的病逝，可有太多蹊蹺之處了。”
春秋聽罷，露出了不解的神情。
雖然她知道，自家主子最喜歡萬事都在掌控之中。
但是，弘昀阿哥，和她們榮安院，並無任何關聯吧？
念安不用看就知道春秋此時的想法。