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[第2章第2卷]
第275節第二百七十四章輕鬆賺來白食
店老板還想繼續表達感激之情，他一下子笑了：“好啦！老板！就算你欠我們一個人情吧。現在給你一個表現的機會，剛才看你滿肚子西京小吃的曆史想往外蹦，也沒讓你說出來，憋壞了吧？你這會兒說說吧，給我女朋友上一課，說說這些銅啊、鐵啊、陶啊的罐罐，都有什麽淵源？”
“好啊！”老板愈發感覺到受寵若驚，心情一下變得痛快起來：“那我可就在唐少麵前班門弄斧了，給美女講講這‘甑’的來曆。如果有講得不對的地方，您盡管批評。”
他笑了，看來這先抑後揚的策略還真是管用，打一巴掌給一甜棗兒，要比給一甜棗兒再打一巴掌有效一萬倍。別看隻是順序顛倒了，卻能發揮意想不到的效果。
這就是真正的權術！
老板清了清嗓子，說了起來：“這‘甑’，雖然隻是一種器皿，來頭可不小，早在原始社會後期已經產生，那會兒應該叫舊石器時代吧，估計那時的甑都是用石頭做成的，到現在隻是在紀錄片裏看到過，還沒見過實物。再往後，發展到了新石器時代，就開始有陶甑。現在擺在桌子最中間的這個，就是陶甑！”
話剛說到這兒，路晴當即瞪大了眼睛，一副不可思議的樣子。也是，新石器時代的陶器，流傳到現在，那得值多少錢？
老板看出了她的詫異，嘿嘿笑了：“當然，這個是清前期仿製的，不是新石器時代的。如果真是那會兒的，我就不用在這兒開店啦！”
“哈哈！”她笑了起來，補充了一句：“清前期的，也算是文物啦！”
“就是！”老板點了點頭，用手一指旁邊看上去有些發暗的甑，說道：“這個，是青銅做的甑！在商周時代，青銅業最為發達，很多的青銅甑，就是這個時候鑄成的。桌上的這一個，我找人考證過，應該是明朝時候的仿品。估計真正的青銅甑，隻有咱們西京博物館裏才能見著啦！”
“哎呀！明朝時候的仿品也不容易啦！今天還真是長見識了！”她一邊讚歎，一邊用手在桌下輕輕捅了他一下，輕聲說道：“你知道麽？其實老爸也挺喜歡這些有曆史的瓶啊罐啊的。不過，因為這些東西好多都是無價，他怕別人知道後以這個作為禮物相送，所以他平時並不說，隻是在一個人的時候去逛逛老北京的琉璃廠什麽的。”
“哦？”他非常有心，一下從她的話中聽出了深義，笑道：“好哈！既然老爺子愛好這個，哪天咱們就在西京的古玩市場給他淘換一個有年頭的甑迴去，估計他一定會喜歡！”
“嗯！這樣最好！”她笑了起來：“你這個腦瓜子真是屬陀螺的，轉得夠快！老爸最怕別人知道這個愛好，隻是對你來說，卻是不怕！就象別人隻知道他沒事喝兩口，卻沒人知道他最愛‘女兒紅’一樣！到時咱們一起淘換好了，拿給他看，他非樂瘋了不可！”
“哈哈！好！”他大笑起來：“那咱們一有空就上古玩市場轉轉去！對了，西京的古玩市場，也是從唐宋時期就開始盛行，大大小小的物件都有，也算是西京的一個景致呢！”
“好啊！”她輕輕摟緊他的胳膊，柔聲道：“反正我這些天就跟著你混啦，你帶我去哪兒我就去哪兒！”
他得意不已，與她貼得更近了，感受著她發間流淌出來的馨香。
老板看著這對青年男女一顰一笑之間，很是溫馨，不由笑了，停頓一下，繼續說道：“至於這邊上的，是鐵甑，是在鐵器產生也就是春秋之後才有的。我這一尊也找人鑒定過，應該是清代中期時候的製品。因為鐵的工藝越來越完善，所以這尊鐵甑也越來越接近現代的產品，你們看它的形狀就不太一樣，整個甑體是個圓筒，使受熱更為均勻，而且它的底部有許多透氣的小孔，這也更符合散熱的原理。”
“哎呀！真是神奇！”她一邊點頭，一邊趴下來觀看。當看到鐵甑底部一排排透氣小孔時，忍不住連聲讚歎。
見她象個孩子似的，他也被感染了，趴下頭來和她一起看著，還感歎地說了一句：“這曆史總是在進步啊，工藝越來越提升，設計越來越合理。不過，換個角度想，這個工藝是越來越進步了，時間也利用得越來越好了。隻是，這種工藝進步和時間簡短，是不是又讓原來古味古香的感覺差了不少呢？”
“哎呀！”老板鼓起掌來，“還是唐少懂行！真是一語中的！象我們長期做這行的都知道，這青銅甑比陶甑好用，鐵甑又用青銅甑好用，費時也短，但要是真正說起味道來，還是最古老的陶甑味道最好。雖然費時間，但是真正蒸好後，那叫一個香甜，絕非其他可以比擬。說來也怪，我們後來也嚐試著用微波爐加熱等現代方法試圖縮短陶甑的蒸煮時間，可是不管怎麽試，這用現代改良方式出來的味道，總是和最原始的差距不少！”
“哦？”他笑了笑，“老板！那你說句實話，今天給我們上的這盤甑糕，是用什麽家夥蒸出來的啊！”
老板有些不好意思地撓了撓頭：“唐少真是夠直接，一句話問得我都流汗了！實不相瞞，如果用最原始的陶甑來蒸糕，至於需要六到七個小時。按照我們店裏現在的客流量，根本不可能做到。所以，二位剛才吃的甑糕，是用鐵甑蒸的。”
“嗯！”他並沒有因此出聲相責，而是點了點頭：“你們這兒這麽火，確實不可能做到用陶甑來蒸，要不然，食客們該掀桌子了！不打誑語，這說明老板你還是挺實在的啊！”
老板頻頻頷首：“別人麵前可以瞎說，唐少麵前不敢撒謊！唐少啊，我現在可是對你心生佩服，由裏到外的啊！”
他對這些誇讚之詞毫不感冒，擺了擺手：“不說這個！其實我能夠體會到你的不容易，要知道我們上午和‘一品香’談成的合作，也是和最初的設想完全不同。我們原來的‘女兒紅’黃酒比較高端，最便宜的也在四百元一斤。但是‘一品香’本身產的白酒‘一品高粱’才二百多元，他們自己進的黃酒更是街邊批發貨，幾十元，根本沒辦法談下去。後來也是考慮到他們這麽大的客流量，習慣了酒價低廉，四百元確實有些高。所以才考慮了一個折中的辦法，四百元一斤是五年陳釀，那我們就把它變成一年釀，品質並沒有太大的變化，但是成本價格就能控製在一百五十元左右，這樣的話就符合‘一品香’的銷售空間了！”
老板讚歎不已：“哎呀！唐少！要說還是您厲害！確實是這樣，我們也想用陶甑做最好的，這樣即便賣的價格比其他家的高兩倍都無所謂。可是我們店裏並不隻做甑糕，把寶都押在這上麵不合適，所以我們就采取了折中的辦法，和其他店一樣用鐵甑蒸，但是絕不偷工減料，也不縮短工時，價格隻比其他的高一點兒。正因如此，我們的甑糕才做到了暢銷！”
“是這樣！異曲同工！量體裁衣！”他和老板對視一眼，大笑起來。
“不過”，他的腦海裏突然靈光一動，瞬間想出一個主意，於是用手敲了敲桌子，“老板，說到這個量體裁衣，我倒是有一個小點子，類似剛才和你說的弄個文物展櫃，你想不想聽聽？”
老板一聽到這兒，頓時兩眼放光：“哎呀！剛才那個文物展櫃的好點子我還沒有感謝您呢，這會兒又給我出一個好點子，太好了啊！唐少啊，這要是在專業的點子公司，你這麽一個好點子，我至少也得付你兩三萬塊錢吧！”
“哈哈！”他大笑起來，上午剛談完好幾千萬大單，哪會把這兩三萬塊錢放在眼裏，但是也不能因此顯示自己的狂妄，於是隻是笑，最後把路晴和店老板逗得一起樂，他才止住笑，說道：“兩三萬塊，可不少啦！這樣，這錢也不用你給了，以後我和她沒事就來你這兒吃點兒正宗的西京小吃，你給打個八折就好，這行吧！”
“那不行！八折！絕對不行！”店老板的腦袋晃得象撥浪鼓似的：“出了這麽好的點子，我店裏的生意一定能提升不少。您二位來，我全程免單，想吃什麽，盡管點，我一定揀最好的上，保證讓二位滿意，好吧！”
“那哪行！”他故意謙虛，與路晴對視一眼，“那我們兩個不成了吃白食的了？”
“對！”她會心一笑：“我們兩個是地道的吃貨，可絕不是吃白食的。老板啊，就算他給你出了一個金點子，也是他靈機一動想到的，還沒有見到成效呢，你就給打一八折就好！再說了，我們也不差這吃飯的錢！”
“這……”店老板愣了一下，這一句“不差錢”算是領教了這二人的實力，當下也不敢勉強，隻得點頭應承：“好好好！隻要二位覺得好就行。對了，唐少，您剛才說的又一個點子是什麽？我可是一直等著呢！”
[第2章第2卷]
第275節第二百七十四章輕鬆賺來白食
店老板還想繼續表達感激之情，他一下子笑了：“好啦！老板！就算你欠我們一個人情吧。現在給你一個表現的機會，剛才看你滿肚子西京小吃的曆史想往外蹦，也沒讓你說出來，憋壞了吧？你這會兒說說吧，給我女朋友上一課，說說這些銅啊、鐵啊、陶啊的罐罐，都有什麽淵源？”
“好啊！”老板愈發感覺到受寵若驚，心情一下變得痛快起來：“那我可就在唐少麵前班門弄斧了，給美女講講這‘甑’的來曆。如果有講得不對的地方，您盡管批評。”
他笑了，看來這先抑後揚的策略還真是管用，打一巴掌給一甜棗兒，要比給一甜棗兒再打一巴掌有效一萬倍。別看隻是順序顛倒了，卻能發揮意想不到的效果。
這就是真正的權術！
老板清了清嗓子，說了起來：“這‘甑’，雖然隻是一種器皿，來頭可不小，早在原始社會後期已經產生，那會兒應該叫舊石器時代吧，估計那時的甑都是用石頭做成的，到現在隻是在紀錄片裏看到過，還沒見過實物。再往後，發展到了新石器時代，就開始有陶甑。現在擺在桌子最中間的這個，就是陶甑！”
話剛說到這兒，路晴當即瞪大了眼睛，一副不可思議的樣子。也是，新石器時代的陶器，流傳到現在，那得值多少錢？
老板看出了她的詫異，嘿嘿笑了：“當然，這個是清前期仿製的，不是新石器時代的。如果真是那會兒的，我就不用在這兒開店啦！”
“哈哈！”她笑了起來，補充了一句：“清前期的，也算是文物啦！”
“就是！”老板點了點頭，用手一指旁邊看上去有些發暗的甑，說道：“這個，是青銅做的甑！在商周時代，青銅業最為發達，很多的青銅甑，就是這個時候鑄成的。桌上的這一個，我找人考證過，應該是明朝時候的仿品。估計真正的青銅甑，隻有咱們西京博物館裏才能見著啦！”
“哎呀！明朝時候的仿品也不容易啦！今天還真是長見識了！”她一邊讚歎，一邊用手在桌下輕輕捅了他一下，輕聲說道：“你知道麽？其實老爸也挺喜歡這些有曆史的瓶啊罐啊的。不過，因為這些東西好多都是無價，他怕別人知道後以這個作為禮物相送，所以他平時並不說，隻是在一個人的時候去逛逛老北京的琉璃廠什麽的。”
“哦？”他非常有心，一下從她的話中聽出了深義，笑道：“好哈！既然老爺子愛好這個，哪天咱們就在西京的古玩市場給他淘換一個有年頭的甑迴去，估計他一定會喜歡！”
“嗯！這樣最好！”她笑了起來：“你這個腦瓜子真是屬陀螺的，轉得夠快！老爸最怕別人知道這個愛好，隻是對你來說，卻是不怕！就象別人隻知道他沒事喝兩口，卻沒人知道他最愛‘女兒紅’一樣！到時咱們一起淘換好了，拿給他看，他非樂瘋了不可！”
“哈哈！好！”他大笑起來：“那咱們一有空就上古玩市場轉轉去！對了，西京的古玩市場，也是從唐宋時期就開始盛行，大大小小的物件都有，也算是西京的一個景致呢！”
“好啊！”她輕輕摟緊他的胳膊，柔聲道：“反正我這些天就跟著你混啦，你帶我去哪兒我就去哪兒！”
他得意不已，與她貼得更近了，感受著她發間流淌出來的馨香。
老板看著這對青年男女一顰一笑之間，很是溫馨，不由笑了，停頓一下，繼續說道：“至於這邊上的，是鐵甑，是在鐵器產生也就是春秋之後才有的。我這一尊也找人鑒定過，應該是清代中期時候的製品。因為鐵的工藝越來越完善，所以這尊鐵甑也越來越接近現代的產品，你們看它的形狀就不太一樣，整個甑體是個圓筒，使受熱更為均勻，而且它的底部有許多透氣的小孔，這也更符合散熱的原理。”
“哎呀！真是神奇！”她一邊點頭，一邊趴下來觀看。當看到鐵甑底部一排排透氣小孔時，忍不住連聲讚歎。
見她象個孩子似的，他也被感染了，趴下頭來和她一起看著，還感歎地說了一句：“這曆史總是在進步啊，工藝越來越提升，設計越來越合理。不過，換個角度想，這個工藝是越來越進步了，時間也利用得越來越好了。隻是，這種工藝進步和時間簡短，是不是又讓原來古味古香的感覺差了不少呢？”
“哎呀！”老板鼓起掌來，“還是唐少懂行！真是一語中的！象我們長期做這行的都知道，這青銅甑比陶甑好用，鐵甑又用青銅甑好用，費時也短，但要是真正說起味道來，還是最古老的陶甑味道最好。雖然費時間，但是真正蒸好後，那叫一個香甜，絕非其他可以比擬。說來也怪，我們後來也嚐試著用微波爐加熱等現代方法試圖縮短陶甑的蒸煮時間，可是不管怎麽試，這用現代改良方式出來的味道，總是和最原始的差距不少！”
“哦？”他笑了笑，“老板！那你說句實話，今天給我們上的這盤甑糕，是用什麽家夥蒸出來的啊！”
老板有些不好意思地撓了撓頭：“唐少真是夠直接，一句話問得我都流汗了！實不相瞞，如果用最原始的陶甑來蒸糕，至於需要六到七個小時。按照我們店裏現在的客流量，根本不可能做到。所以，二位剛才吃的甑糕，是用鐵甑蒸的。”
“嗯！”他並沒有因此出聲相責，而是點了點頭：“你們這兒這麽火，確實不可能做到用陶甑來蒸，要不然，食客們該掀桌子了！不打誑語，這說明老板你還是挺實在的啊！”
老板頻頻頷首：“別人麵前可以瞎說，唐少麵前不敢撒謊！唐少啊，我現在可是對你心生佩服，由裏到外的啊！”
他對這些誇讚之詞毫不感冒，擺了擺手：“不說這個！其實我能夠體會到你的不容易，要知道我們上午和‘一品香’談成的合作，也是和最初的設想完全不同。我們原來的‘女兒紅’黃酒比較高端，最便宜的也在四百元一斤。但是‘一品香’本身產的白酒‘一品高粱’才二百多元，他們自己進的黃酒更是街邊批發貨，幾十元，根本沒辦法談下去。後來也是考慮到他們這麽大的客流量，習慣了酒價低廉，四百元確實有些高。所以才考慮了一個折中的辦法，四百元一斤是五年陳釀，那我們就把它變成一年釀，品質並沒有太大的變化，但是成本價格就能控製在一百五十元左右，這樣的話就符合‘一品香’的銷售空間了！”
老板讚歎不已：“哎呀！唐少！要說還是您厲害！確實是這樣，我們也想用陶甑做最好的，這樣即便賣的價格比其他家的高兩倍都無所謂。可是我們店裏並不隻做甑糕，把寶都押在這上麵不合適，所以我們就采取了折中的辦法，和其他店一樣用鐵甑蒸，但是絕不偷工減料，也不縮短工時，價格隻比其他的高一點兒。正因如此，我們的甑糕才做到了暢銷！”
“是這樣！異曲同工！量體裁衣！”他和老板對視一眼，大笑起來。
“不過”，他的腦海裏突然靈光一動，瞬間想出一個主意，於是用手敲了敲桌子，“老板，說到這個量體裁衣，我倒是有一個小點子，類似剛才和你說的弄個文物展櫃，你想不想聽聽？”
老板一聽到這兒，頓時兩眼放光：“哎呀！剛才那個文物展櫃的好點子我還沒有感謝您呢，這會兒又給我出一個好點子，太好了啊！唐少啊，這要是在專業的點子公司，你這麽一個好點子，我至少也得付你兩三萬塊錢吧！”
“哈哈！”他大笑起來，上午剛談完好幾千萬大單，哪會把這兩三萬塊錢放在眼裏，但是也不能因此顯示自己的狂妄，於是隻是笑，最後把路晴和店老板逗得一起樂，他才止住笑，說道：“兩三萬塊，可不少啦！這樣，這錢也不用你給了，以後我和她沒事就來你這兒吃點兒正宗的西京小吃，你給打個八折就好，這行吧！”
“那不行！八折！絕對不行！”店老板的腦袋晃得象撥浪鼓似的：“出了這麽好的點子，我店裏的生意一定能提升不少。您二位來，我全程免單，想吃什麽，盡管點，我一定揀最好的上，保證讓二位滿意，好吧！”
“那哪行！”他故意謙虛，與路晴對視一眼，“那我們兩個不成了吃白食的了？”
“對！”她會心一笑：“我們兩個是地道的吃貨，可絕不是吃白食的。老板啊，就算他給你出了一個金點子，也是他靈機一動想到的，還沒有見到成效呢，你就給打一八折就好！再說了，我們也不差這吃飯的錢！”
“這……”店老板愣了一下，這一句“不差錢”算是領教了這二人的實力，當下也不敢勉強，隻得點頭應承：“好好好！隻要二位覺得好就行。對了，唐少，您剛才說的又一個點子是什麽？我可是一直等著呢！”