第403章 小年至
四合院：開局一畝三分地 作者：胡蘿卜燉白菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雪後初晴，凜冽的寒風吹過，院牆外樹枝上積雪簌簌落下。
碧空如洗，紅牆綠瓦與雪白積雪相互輝映。
院落一角的廚房裏，正是忙碌景象。
明天便是臘月二十三，又是一年小年到。
何雨柱已經來這裏忙了半年，得到批準明天就開始放年假。
這半年的成果喜人，相對應的是他每天很晚迴家。
自從和伍先生談話後，最近空閑時間變得更少。
這些付出看在眼中，才有這次提前給他放長假，直到年後初六。
“何師傅，你這夠麻利誒！之前還覺得你準備這麽多料，要費不少功夫。”
程添祥熟練地包好手中的餃子，抬眼一看何雨柱都舞出殘影了。
外行看熱鬧，內行看門道。
他掃一眼盤子中的湯圓，就知道成色如何。
同樣的東西，他自己就做不出這個效果，更不用說速度這麽快。
他心裏暗自嘖嘖稱奇，不禁伸手拿過一旁的夾子，往盤裏夾起一個湯圓。
白嫩的湯圓隨著夾子的微微張合而變形，顯得很彈。
何雨柱剛好將這坨糯米團做完，把手中湯圓放進盆中，暫停下來抬頭看向對麵。
“程師傅，我這年輕力壯的當然會快一點。
好不容易得到首長們的同意，當然要趁機做多點不是。哈哈~”
程添祥也年輕過，自己可做不到這個程度。
他心知肚明這是他謙虛之言，微微一笑將湯圓放迴去。
湯圓順著從湯圓堆上滾落下去，一彈一彈，最後碰到盆邊。
何雨柱信手抓起一把糯米粉，撒進盆中。
抄起盆來，顛簸之後，q彈的湯圓團子裹上了一層糯米粉。
“你這話倒是沒說錯。打你來了之後，首長們夥食可是好了很多。”
程添祥說著衝何雨柱豎起大拇指，“還是你有辦法，我可沒辦成。”
“可能首長們看我年紀小，受不了我的嘮叨吧……”
個中原因當然不可同他說，何雨柱瞎說一句算是迴應，沒有繼續這個話題。
他拿過和麵的盆，往裏加入糯米粉開始和麵。
程添祥見狀知趣地沒有再提，哈哈一笑揭過此事。
“得！今天任務還剩下不少，咱倆快點弄吧！”
說罷就上手擀餃子皮，繼續包餃子。
何雨柱應了一聲，也投入到和麵中。
冬日的天黑來得更早一些，天剛剛擦黑，唿嘯而過的寒風變得更加刺骨。
何雨柱端著木托盤，快速穿行在遊廊下。
托盤上大瓷盆蓋上了蓋子，熱氣從縫隙中漏出，嫋嫋升起。
“來咯~~”
高聲吆喝一聲，手肘頂開門簾，側身走進了堂屋。
寒風趁著這個間隙，跟隨著吹進了屋內。
一旁的火爐裏火苗跳動著，燒得更旺。
幾個身影坐在飯桌前，聽到吆喝聲後，頓時停下了交談，目光看向何雨柱。
“喲，小何來了！今天又是一桌好菜啊！”老總指著桌麵，打趣道。
何雨柱見伍先生想要起身幫忙，三步並兩步走到桌前。
“您幾位吃好就行！再說了，我這手藝想做得不好吃，那不是為難我嘛？”
說著將托盤中的瓷盆端上桌，放在中央，方便取用。
桌麵上還有一疊餃子，幾份小菜放在一旁。
幾人被他說的話逗笑，房間內氣氛頓時變得熱鬧起來。
“柱子，你也坐下，陪我幾個一起吃。再見你就要等到明年了。”
伍先生招了招手，示意何雨柱留下來。
“對咯，你年輕人吃得多。陪著我們幾個老家夥，看著你吃，我們都能多吃幾個！”
老總直接動手拿過湯匙，解開蓋子，往碗裏盛湯圓。
“快坐下！你都來這裏這麽久了，還講麽子客氣！
扭扭捏捏的，哪裏像個男子漢！”
老人家坐在椅子上，笑嗬嗬地指著他調笑道。
盛情難卻，何雨柱笑著接過遞來的碗，順勢答應下來。
“得嘞！我聽從您幾位的指示！那我可就不客氣了。”
說罷便拉開椅子，坐在桌前。
“我們都是過得後天的小年，不過嘛，入鄉隨俗。跟著大家一起過明天的小年。
今年嚐嚐鮮，看小何你做的湯圓味道怎麽樣，地不地道。”
老人家接過何雨柱遞來的飯碗，掃了一眼碗中圓滾滾的湯圓。
雖然南方習俗是如此，可並不意味著每年都能吃上湯圓。
除開戰爭動亂的年元之外，家裏的條件也不支持。
糖料等一些原料就是筆不小的開支。
而如今秉著艱苦樸素的作風，衣服穿壞都是縫縫補補。
更不會要求廚房裏做湯圓，能吃碗白麵或者餃子算不錯了。
這也是何雨柱做的貢獻太大，才能同意他的要求。
伍先生用調羹戳了戳湯圓，感受到麵團的軟糯，忍不住點點頭。
“對柱子的手藝，我還是相信的，絕對差不了。
我都感覺今年都要長胖了，全靠他煲的靚湯啊。”
何雨柱嘿嘿一笑，拱手一圈：“您捧了！
您幾位快趁熱吃，味道剛剛好。等涼了，口感就差了一籌。”
說完他自己也動手，往嘴裏炫。
隨著大家開動，房間裏頓時安靜下來，隻剩下清脆的碰撞聲。
軟糯的團子被咬開，裏麵香甜的餡料流到調羹上。
黑白兩色混雜在一起，香氣衝入鼻中，催促著人將剩下的吃入口中。
過了片刻，連著吃了幾個湯圓入肚。
“不得了不得了！小何，我這就出去了一陣，怎麽覺得你手藝又有進步了啊！”
老人家放下調羹，迴味著剛才的味道，不由得誇道。
“不錯，這個比我以前吃過的好太多了！”
“這個倒是我最有發言權。”伍先生樂嗬嗬放下碗，“我下半年都在這裏，沒有出去考察。
除了煲湯，時不時動手炒兩個菜。這個味道確實大有不同。”
老人家側過臉看向伍先生，見他神色認真，開懷笑起來。
“看來我的舌頭還是很靈嘛！”
說著轉過頭看向何雨柱，繼續說道，
“小何，你這個進步速度很快，現在外頭發展速度也是出人意料。
我嘛，今天借花獻佛。來，多吃點！你可是大功臣。”
說罷拿過湯匙，舀了滿滿一勺湯圓，往何雨柱碗裏加。
“哈哈~這話說得沒錯。來給我報告的都是些好消息。
今天咱們的任務就是消滅這桌子吃的，其他的事情不談了。
柱子，你要是好奇可以去找庶康。
對了，今天記得帶一碗湯圓迴去，就說這是我們給他的獎勵。”
碧空如洗，紅牆綠瓦與雪白積雪相互輝映。
院落一角的廚房裏，正是忙碌景象。
明天便是臘月二十三，又是一年小年到。
何雨柱已經來這裏忙了半年，得到批準明天就開始放年假。
這半年的成果喜人，相對應的是他每天很晚迴家。
自從和伍先生談話後，最近空閑時間變得更少。
這些付出看在眼中，才有這次提前給他放長假，直到年後初六。
“何師傅，你這夠麻利誒！之前還覺得你準備這麽多料，要費不少功夫。”
程添祥熟練地包好手中的餃子，抬眼一看何雨柱都舞出殘影了。
外行看熱鬧，內行看門道。
他掃一眼盤子中的湯圓，就知道成色如何。
同樣的東西，他自己就做不出這個效果，更不用說速度這麽快。
他心裏暗自嘖嘖稱奇，不禁伸手拿過一旁的夾子，往盤裏夾起一個湯圓。
白嫩的湯圓隨著夾子的微微張合而變形，顯得很彈。
何雨柱剛好將這坨糯米團做完，把手中湯圓放進盆中，暫停下來抬頭看向對麵。
“程師傅，我這年輕力壯的當然會快一點。
好不容易得到首長們的同意，當然要趁機做多點不是。哈哈~”
程添祥也年輕過，自己可做不到這個程度。
他心知肚明這是他謙虛之言，微微一笑將湯圓放迴去。
湯圓順著從湯圓堆上滾落下去，一彈一彈，最後碰到盆邊。
何雨柱信手抓起一把糯米粉，撒進盆中。
抄起盆來，顛簸之後，q彈的湯圓團子裹上了一層糯米粉。
“你這話倒是沒說錯。打你來了之後，首長們夥食可是好了很多。”
程添祥說著衝何雨柱豎起大拇指，“還是你有辦法，我可沒辦成。”
“可能首長們看我年紀小，受不了我的嘮叨吧……”
個中原因當然不可同他說，何雨柱瞎說一句算是迴應，沒有繼續這個話題。
他拿過和麵的盆，往裏加入糯米粉開始和麵。
程添祥見狀知趣地沒有再提，哈哈一笑揭過此事。
“得！今天任務還剩下不少，咱倆快點弄吧！”
說罷就上手擀餃子皮，繼續包餃子。
何雨柱應了一聲，也投入到和麵中。
冬日的天黑來得更早一些，天剛剛擦黑，唿嘯而過的寒風變得更加刺骨。
何雨柱端著木托盤，快速穿行在遊廊下。
托盤上大瓷盆蓋上了蓋子，熱氣從縫隙中漏出，嫋嫋升起。
“來咯~~”
高聲吆喝一聲，手肘頂開門簾，側身走進了堂屋。
寒風趁著這個間隙，跟隨著吹進了屋內。
一旁的火爐裏火苗跳動著，燒得更旺。
幾個身影坐在飯桌前，聽到吆喝聲後，頓時停下了交談，目光看向何雨柱。
“喲，小何來了！今天又是一桌好菜啊！”老總指著桌麵，打趣道。
何雨柱見伍先生想要起身幫忙，三步並兩步走到桌前。
“您幾位吃好就行！再說了，我這手藝想做得不好吃，那不是為難我嘛？”
說著將托盤中的瓷盆端上桌，放在中央，方便取用。
桌麵上還有一疊餃子，幾份小菜放在一旁。
幾人被他說的話逗笑，房間內氣氛頓時變得熱鬧起來。
“柱子，你也坐下，陪我幾個一起吃。再見你就要等到明年了。”
伍先生招了招手，示意何雨柱留下來。
“對咯，你年輕人吃得多。陪著我們幾個老家夥，看著你吃，我們都能多吃幾個！”
老總直接動手拿過湯匙，解開蓋子，往碗裏盛湯圓。
“快坐下！你都來這裏這麽久了，還講麽子客氣！
扭扭捏捏的，哪裏像個男子漢！”
老人家坐在椅子上，笑嗬嗬地指著他調笑道。
盛情難卻，何雨柱笑著接過遞來的碗，順勢答應下來。
“得嘞！我聽從您幾位的指示！那我可就不客氣了。”
說罷便拉開椅子，坐在桌前。
“我們都是過得後天的小年，不過嘛，入鄉隨俗。跟著大家一起過明天的小年。
今年嚐嚐鮮，看小何你做的湯圓味道怎麽樣，地不地道。”
老人家接過何雨柱遞來的飯碗，掃了一眼碗中圓滾滾的湯圓。
雖然南方習俗是如此，可並不意味著每年都能吃上湯圓。
除開戰爭動亂的年元之外，家裏的條件也不支持。
糖料等一些原料就是筆不小的開支。
而如今秉著艱苦樸素的作風，衣服穿壞都是縫縫補補。
更不會要求廚房裏做湯圓，能吃碗白麵或者餃子算不錯了。
這也是何雨柱做的貢獻太大，才能同意他的要求。
伍先生用調羹戳了戳湯圓，感受到麵團的軟糯，忍不住點點頭。
“對柱子的手藝，我還是相信的，絕對差不了。
我都感覺今年都要長胖了，全靠他煲的靚湯啊。”
何雨柱嘿嘿一笑，拱手一圈：“您捧了！
您幾位快趁熱吃，味道剛剛好。等涼了，口感就差了一籌。”
說完他自己也動手，往嘴裏炫。
隨著大家開動，房間裏頓時安靜下來，隻剩下清脆的碰撞聲。
軟糯的團子被咬開，裏麵香甜的餡料流到調羹上。
黑白兩色混雜在一起，香氣衝入鼻中，催促著人將剩下的吃入口中。
過了片刻，連著吃了幾個湯圓入肚。
“不得了不得了！小何，我這就出去了一陣，怎麽覺得你手藝又有進步了啊！”
老人家放下調羹，迴味著剛才的味道，不由得誇道。
“不錯，這個比我以前吃過的好太多了！”
“這個倒是我最有發言權。”伍先生樂嗬嗬放下碗，“我下半年都在這裏，沒有出去考察。
除了煲湯，時不時動手炒兩個菜。這個味道確實大有不同。”
老人家側過臉看向伍先生，見他神色認真，開懷笑起來。
“看來我的舌頭還是很靈嘛！”
說著轉過頭看向何雨柱，繼續說道，
“小何，你這個進步速度很快，現在外頭發展速度也是出人意料。
我嘛，今天借花獻佛。來，多吃點！你可是大功臣。”
說罷拿過湯匙，舀了滿滿一勺湯圓，往何雨柱碗裏加。
“哈哈~這話說得沒錯。來給我報告的都是些好消息。
今天咱們的任務就是消滅這桌子吃的，其他的事情不談了。
柱子，你要是好奇可以去找庶康。
對了，今天記得帶一碗湯圓迴去，就說這是我們給他的獎勵。”