第227章 上門做菜
四合院：開局一畝三分地 作者：胡蘿卜燉白菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
婁振華從車上走下來，站在峨嵋酒家門口，抬眼打量一番，邁步往酒樓裏走去。
剛踏入大堂，章懋便滿麵笑容地迎了上來，他的話語中滿是熱忱。
“婁老板，真是稀客啊！您這有些日子沒來了。”
婁振華對章懋的態度頗為滿意，微微點頭，拱手迴禮。
“章經理，你還是這般熱情。這些日子事情太忙，今天空閑下來，便想著來這裏了。”
章懋哈哈一笑，心知這是客套話，依然熱情不減，引著婁振華往樓上走去：“婁老板，還是老規矩麽？”
“哈哈，當然。”婁振華笑著迴應，稍作停頓後，繼續說道，“對了，你們店裏的何雨柱何師傅今天在吧？”
聽到這個問題，章懋眼神一動，略一思索後點頭迴應。
“婁老板消息倒是靈通，何師傅剛迴酒樓沒幾天。您是想品嚐何師傅的手藝？”
婁振華含笑點頭確認，腳步不停，跟著章懋來到了包間門前。
章懋推開門，禮貌地請婁振華先行入內。待婁振華落座後，章懋熟練地為他沏上一杯茶。
“您放心，後廚裏就是何師傅在掌勺。等會我就去通知一聲，保證您吃的滿意。”
婁振華從口袋中掏出錢包，抽出一張兩元的紙幣，輕輕推到章懋麵前：“章經理，你的服務總是這麽周到，讓人如沐春風。”
章懋瞥了一眼桌上的錢幣，拱手道謝：“賓至如歸是我們酒樓的榮光，多謝您的賞！我這就給您去安排菜品。”
說完他拿起桌上的兩元錢，轉身離開了包間。
章懋來到樓下，徑直走向櫃台，將剛得到的兩元錢遞給紀紅麗。
“喲，婁大老板出手還是這麽闊綽。”紀紅麗看著櫃台上的錢，不由得調侃道。
章懋笑了笑：“隻有取錯的名字，沒有叫錯的外號。他的婁半城的名字可不是白叫的。”
紀紅麗點了點頭，將這份錢記錄好。
自從公私合營後，日常收到食客的賞錢，在月底統一給困難員工發放救濟，員工也有一份福利。
此時樓上的包間裏，婁振華淺淺喝了一口茶水，便放下了手中的茶杯。
他轉頭望向窗外，眼神逐漸變得深邃起來。
自從北方戰爭爆發後，軋鋼廠的生意更是紅火。在政府的扶持下，產能不斷擴大。
當然隨著廠子的發展壯大，廠子裏的話語權逐漸凸顯出來。
婁振華心腹手下原本占據著重要崗位，屁股不幹淨被處理，把他氣得夠嗆。
隨著私營工廠公有製改造的推進，婁振華越發勉力支撐。
北方的局勢穩定後，社會風氣發生了翻天覆地的變化，婁振華不是看不清楚形勢，隻是這份產業實在難以割舍。
戰爭期間對黑心商家的打擊，讓他患得患失起來，難以下定決心。
下周他將在家中設宴，款待一些老朋友，以試探口風。
婁振華今天來這裏，除了嚐嚐何雨柱的手藝如何，也打算試試拉他去軋鋼廠。
廠裏的後廚實在有些拉垮，拿不出手招待公方人員。
單獨請去酒樓，太過高調，如今“五反”的餘威仍在，也不太願意赴宴。
“咚咚咚”的敲門聲有節奏地響起，將沉浸在深思中的婁振華喚醒。
夥計托著菜肴走了進來，臉上堆滿笑容：“婁老板，您的菜來了。還有什麽需要您盡管吩咐。”
婁振華目光被桌上的美味佳肴吸引，輕輕點頭，揮揮手：“行了，暫時沒有什麽需要了。你先下去吧。”
“得嘞，您請慢用！”夥計恭敬地應了一聲，轉身離開了包間。
等夥計出了包間，婁振華才拿起筷子，開始細細品味桌上的佳肴。
一入口，他的眼睛頓時亮起，心中對何雨柱的廚藝讚歎不已。
美食的誘惑讓他暫時忘卻了心頭的煩惱，他對著滿桌的菜肴大快朵頤起來。
過了用餐的高峰時期，大堂裏的食客少了許多。
章懋端著小盤應季水果走進包間，他將手中的水果放上桌麵，掃過桌麵上的餐盤，笑了笑：“婁老板，您用餐可還滿意？”
婁振華看著桌上的水果，對章懋豎起了大拇指：“峨嵋酒家名不虛傳，不愧是四九城的大酒樓。菜品和服務數得著！”
聽到誇獎，章懋與有榮焉，臉上的笑容更加燦爛了。
“章經理，不知道可不可以見見何雨柱？說來我們也是老相識了，他爹以前就在我廠裏管理食堂。”婁振華趁機提出要求。
章懋一臉恍然，看來婁振華吃飯不是主要，這是專門來找何雨柱的。
後廚此時也不是忙不過，見見倒也無妨，他隨即拱手道：“行嘞，您稍坐，我這就去通知何師傅。”
“那就麻煩你了！”
沒過多久，何雨柱就從後廚來到了包間，章懋已經跟他講了情況。
他敲了敲門，便推開門走進房間。
見到坐在椅子上的婁振華，何雨柱拱手問候：“婁老板，您還是風采不減當年啊！”
婁振華聽到他的稱唿，微微一笑，招了招手：“柱子，我和你爹的交情，叫我婁叔就行了。來，坐下咱們好好聊聊。”
何雨柱聽到他套近乎的話，眉頭一揚，臉上露出若有所思的表情。
他走到桌前，拉開椅子坐了下來，等著婁振華的下文。
畢竟幾年前何大清剛走的時候，婁振華坐在車上，可沒有要他改口。
婁振華不慌不忙，提起桌上的茶壺，給何雨柱倒了一杯茶，做出請的手勢。
“嗬嗬，多謝您了！”
何雨柱見他如此，禮下於人必有所求，心裏也提著一份小心，沒改口叫他，含糊謝過。
婁振華笑容不減，點了點頭，直接說明來意：“柱子，你的川菜水平已經是爐火純青，不知道你爹的魯菜和譚家菜，學得如何？”
何雨柱輕抿一口茶水，聽到詢問，放下茶杯：“譚家菜的材料難得，練習得少。應該稍遜一籌。”
他說的也是實際情況，陳首長他們也很少用珍貴的食材，平常都是些家常菜，每餐數量還少，用的最珍貴的還是自產的人參。
有跡可循的沒有接觸過這些珍貴材料，譚家菜的水準就要適當藏拙。
婁振華聽到他的迴答，邀請他：“那我就放心了，我下周在家辦個私宴，想請你去掌勺。你看如何？”
剛踏入大堂，章懋便滿麵笑容地迎了上來，他的話語中滿是熱忱。
“婁老板，真是稀客啊！您這有些日子沒來了。”
婁振華對章懋的態度頗為滿意，微微點頭，拱手迴禮。
“章經理，你還是這般熱情。這些日子事情太忙，今天空閑下來，便想著來這裏了。”
章懋哈哈一笑，心知這是客套話，依然熱情不減，引著婁振華往樓上走去：“婁老板，還是老規矩麽？”
“哈哈，當然。”婁振華笑著迴應，稍作停頓後，繼續說道，“對了，你們店裏的何雨柱何師傅今天在吧？”
聽到這個問題，章懋眼神一動，略一思索後點頭迴應。
“婁老板消息倒是靈通，何師傅剛迴酒樓沒幾天。您是想品嚐何師傅的手藝？”
婁振華含笑點頭確認，腳步不停，跟著章懋來到了包間門前。
章懋推開門，禮貌地請婁振華先行入內。待婁振華落座後，章懋熟練地為他沏上一杯茶。
“您放心，後廚裏就是何師傅在掌勺。等會我就去通知一聲，保證您吃的滿意。”
婁振華從口袋中掏出錢包，抽出一張兩元的紙幣，輕輕推到章懋麵前：“章經理，你的服務總是這麽周到，讓人如沐春風。”
章懋瞥了一眼桌上的錢幣，拱手道謝：“賓至如歸是我們酒樓的榮光，多謝您的賞！我這就給您去安排菜品。”
說完他拿起桌上的兩元錢，轉身離開了包間。
章懋來到樓下，徑直走向櫃台，將剛得到的兩元錢遞給紀紅麗。
“喲，婁大老板出手還是這麽闊綽。”紀紅麗看著櫃台上的錢，不由得調侃道。
章懋笑了笑：“隻有取錯的名字，沒有叫錯的外號。他的婁半城的名字可不是白叫的。”
紀紅麗點了點頭，將這份錢記錄好。
自從公私合營後，日常收到食客的賞錢，在月底統一給困難員工發放救濟，員工也有一份福利。
此時樓上的包間裏，婁振華淺淺喝了一口茶水，便放下了手中的茶杯。
他轉頭望向窗外，眼神逐漸變得深邃起來。
自從北方戰爭爆發後，軋鋼廠的生意更是紅火。在政府的扶持下，產能不斷擴大。
當然隨著廠子的發展壯大，廠子裏的話語權逐漸凸顯出來。
婁振華心腹手下原本占據著重要崗位，屁股不幹淨被處理，把他氣得夠嗆。
隨著私營工廠公有製改造的推進，婁振華越發勉力支撐。
北方的局勢穩定後，社會風氣發生了翻天覆地的變化，婁振華不是看不清楚形勢，隻是這份產業實在難以割舍。
戰爭期間對黑心商家的打擊，讓他患得患失起來，難以下定決心。
下周他將在家中設宴，款待一些老朋友，以試探口風。
婁振華今天來這裏，除了嚐嚐何雨柱的手藝如何，也打算試試拉他去軋鋼廠。
廠裏的後廚實在有些拉垮，拿不出手招待公方人員。
單獨請去酒樓，太過高調，如今“五反”的餘威仍在，也不太願意赴宴。
“咚咚咚”的敲門聲有節奏地響起，將沉浸在深思中的婁振華喚醒。
夥計托著菜肴走了進來，臉上堆滿笑容：“婁老板，您的菜來了。還有什麽需要您盡管吩咐。”
婁振華目光被桌上的美味佳肴吸引，輕輕點頭，揮揮手：“行了，暫時沒有什麽需要了。你先下去吧。”
“得嘞，您請慢用！”夥計恭敬地應了一聲，轉身離開了包間。
等夥計出了包間，婁振華才拿起筷子，開始細細品味桌上的佳肴。
一入口，他的眼睛頓時亮起，心中對何雨柱的廚藝讚歎不已。
美食的誘惑讓他暫時忘卻了心頭的煩惱，他對著滿桌的菜肴大快朵頤起來。
過了用餐的高峰時期，大堂裏的食客少了許多。
章懋端著小盤應季水果走進包間，他將手中的水果放上桌麵，掃過桌麵上的餐盤，笑了笑：“婁老板，您用餐可還滿意？”
婁振華看著桌上的水果，對章懋豎起了大拇指：“峨嵋酒家名不虛傳，不愧是四九城的大酒樓。菜品和服務數得著！”
聽到誇獎，章懋與有榮焉，臉上的笑容更加燦爛了。
“章經理，不知道可不可以見見何雨柱？說來我們也是老相識了，他爹以前就在我廠裏管理食堂。”婁振華趁機提出要求。
章懋一臉恍然，看來婁振華吃飯不是主要，這是專門來找何雨柱的。
後廚此時也不是忙不過，見見倒也無妨，他隨即拱手道：“行嘞，您稍坐，我這就去通知何師傅。”
“那就麻煩你了！”
沒過多久，何雨柱就從後廚來到了包間，章懋已經跟他講了情況。
他敲了敲門，便推開門走進房間。
見到坐在椅子上的婁振華，何雨柱拱手問候：“婁老板，您還是風采不減當年啊！”
婁振華聽到他的稱唿，微微一笑，招了招手：“柱子，我和你爹的交情，叫我婁叔就行了。來，坐下咱們好好聊聊。”
何雨柱聽到他套近乎的話，眉頭一揚，臉上露出若有所思的表情。
他走到桌前，拉開椅子坐了下來，等著婁振華的下文。
畢竟幾年前何大清剛走的時候，婁振華坐在車上，可沒有要他改口。
婁振華不慌不忙，提起桌上的茶壺，給何雨柱倒了一杯茶，做出請的手勢。
“嗬嗬，多謝您了！”
何雨柱見他如此，禮下於人必有所求，心裏也提著一份小心，沒改口叫他，含糊謝過。
婁振華笑容不減，點了點頭，直接說明來意：“柱子，你的川菜水平已經是爐火純青，不知道你爹的魯菜和譚家菜，學得如何？”
何雨柱輕抿一口茶水，聽到詢問，放下茶杯：“譚家菜的材料難得，練習得少。應該稍遜一籌。”
他說的也是實際情況，陳首長他們也很少用珍貴的食材，平常都是些家常菜，每餐數量還少，用的最珍貴的還是自產的人參。
有跡可循的沒有接觸過這些珍貴材料，譚家菜的水準就要適當藏拙。
婁振華聽到他的迴答，邀請他：“那我就放心了，我下周在家辦個私宴，想請你去掌勺。你看如何？”