平日寧婉每隔上幾日必要迴老宅看看婆婆,次次都要大包小包的,這次迴家過年自然拿的東西更多,她又早囑咐了吳嬸等人,一應事情都交給自己,不許婆婆操心。


    到了老宅,她先給吳嬸等人發了工錢和賞錢,又放了他們假出去。然後拿出了鞭炮、年畫兒、對聯、福字、燈籠等許許多多過年時用的東西,一樣樣布置起來,然後做各種吃食。兩三天的工夫,老宅裏大變了樣,到處洋溢著一片喜氣。


    吳夫人就是再無心,也被這喜氣感染,出來東看看西看看,見寧婉還在廚房裏炸丸子、炸棗兒、烀肉、煎麵腸什麽的做了許多吃食,就笑道:「往年隻我一個人時,做了好吃的沒有人吃,倒是都免了,去年鐵石迴來了我雖也做了幾樣卻不如你的多。但我瞧著你做的都是遼東的菜式,不如我給你們弄些山東煎餅嚐嚐。」說著就拿出了幾樣家什。


    寧婉見了都不認得,奇怪地問:「這都是什麽呀?」


    「這些都是做煎餅專用的,三足的大平底鍋叫鏊子,這個扁竹做的叫竹批,還有用布縫的油擦子。」吳夫人就將鏊子先架好,「聽說煎餅是過去行軍時傳下來的,不論什麽地方架起來就能用十分方便,我們家裏因為常做就有專門的灶。」


    架好了鏊子之後和麵,寧婉就見婆婆用了幾樣麵混在一處和成稀稀的糊,一麵和還一麵說:「煎餅有許多種,用麥子、小米、高粱各種米糖都可以做,也可以像現在這樣用幾種混在一處,還有人在裏麵加了菜末和肉末,總之完全隨意,喜歡吃什麽就做什麽樣的。鐵石和他爹就愛吃麥子小米麵做的白煎餅,我們今天就做這樣的。」


    麵和好了,婆婆就讓人在鏊子下麵點了火,先用蘸了油的油擦子在鏊子上麵擦過一遍,然後拿勺子舀了一勺麵糊放在鏊子上麵,立即就用竹批將麵糊在鏊子上攤平,轉眼間麵糊就變了顏色,也發出了誘人的香氣,原來煎餅已經熟了,揭起來放在一旁又煎下一張。


    寧婉看了幾張,就笑著接過竹批子說:「婆婆,我來試試吧。」


    「也好,不過手一定要快,否則煎餅就糊了。」


    寧婉看著覺得很容易,果真自己做的時候就不一樣了,想用一個竹批將麵糊均勻地攤成一大張還真不容易,最初的幾張果真都糊了,然後才慢慢好些。


    盧鐵石就將那幾張糊了的卷在一起說:「我最愛吃有點糊的煎餅,不如趁著熱的時候就吃幾張!」


    吳夫人就笑了,「家裏有豬頭肉,我給你卷著吃吧。」說著將豬頭肉切成大片,用煎餅一卷遞給兒子,卻告訴寧婉,「這個吃法是我們老家人最喜歡的,鐵石和他爹也都愛吃。還有人在煎餅裏卷牛肉、卷肉絲、卷饊子,窮人家什麽也沒有的時候就卷幾根大蔥,當年我和他爹常吃。」


    寧婉此時已經做得上了手,就說:「果然方便,而且又可以配好多好多的菜,我們一會兒再炒兩個小菜,切兩盤肉,再煮個湯,就是一頓極豐盛的午飯了……」一語未了,鐵石就將煎餅塞到她嘴裏,「你嚐嚐。」


    寧婉見鐵石在婆婆麵前也不避嫌疑地與自己親密,隻怕婆婆見了不高興,從剛剛他吃糊煎餅時就偷看吳夫人,卻見她沒怎麽樣,且她果然也想嚐嚐新做好的煎餅,於是就著他的手咬了一口,嗯下後讚道:「果然好吃!」卻不想冷落婆婆,笑著問:「婆婆,你喜歡卷什麽?讓鐵石幫你卷一個。」


    吳夫人就擺手說:「我年輕時愛吃卷肉絲的,現在不能吃肉了,煎餅也吃不多,什麽也不用卷。」


    寧婉就向鐵石說:「把我們帶來的果仁糖卷在煎餅裏讓婆婆試試怎麽樣?」


    鐵石就笑,「哪裏有卷糖的?」


    吳夫人卻說:「你們不知道,還真有卷糖吃的,有的小孩子喜歡吃甜的,就卷些白糖。」


    寧婉得意地笑了,「你看我說的不錯吧。」


    說說笑笑中,一盆麵糊就變成了一疊煎餅,吳夫人就說:「煎餅還有一樣好處,能放上很久也不壞,聽說當年孟薑女去長城腳下尋夫帶的就是煎餅,鐵石和他爹出門時我就常給他們做了煎餅帶去。」說著將薄薄的像紙一樣的煎餅一張張地折起來,原來一張煎餅攤著差不多有半個桌子大,折好了隻有手掌大,再拿起來就方便多了。


    這天中午他們吃的就是煎餅,寧婉又做了幾樣菜,然後與鐵石試著將種種的東西都卷到煎餅裏吃,真是又吃又玩。


    本來大家正開心著呢,吳夫人突然就歎了一聲氣說:「好多年沒有這樣熱鬧了,還是在沒有鐵石的時候……」話說到了這裏就停下了,然後就滴下了淚,哽咽不已。


    寧婉雖然才嫁過來,但是她卻能聽懂,沒有鐵石的時候,那時公公還在家中,鐵石同父同母的親哥哥還活著,家裏自然是熱鬧的。方才婆婆就似有意似無意地提了幾次公公,她與鐵石隻當沒有聽到,現在卻不繞不過去了。


    鐵石立即就沉默了,寧婉趕緊拿了帕子給婆婆,「大過年的,掉眼淚最不好了,別再想過去的事,現在和我們在一處玩玩樂樂的多好。」


    幾十年的事情現在提起來又有什麽用?除了讓大家不開心!寧婉不好直說婆婆不對,但她果真覺得婆婆太掃興了。哄了半日,婆婆總算是停了下來,剛剛的不快表麵看也就過去了。


    可大家都敗了興,再怎麽也不能恢複原來的歡笑。沒一會兒婆婆蔫蔫地說困了,「你們迴房吧。」寧婉走出正屋就悄悄問鐵石,「以前過年的時候婆婆也會傷心嗎?」


    「她每年過年時都會哭的,今年已經比往年好多了,至少我們還開心地過了幾天。」盧鐵石就拉住寧婉的手,「你不要擔心,我娘一向如此,總要等到那邊派人來接我們過去時才能好。」


    「那邊什麽時候派人來接婆婆去安平衛?」


    「有時會早些,但一般都要等到三十,團圓飯一家人還是在一起吃的。」

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