第91章 山楂裹著糖
農家少年郎之平步青雲 作者：有所 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王青雲拿著吃的就去了新房那裏，穿過整個村子，可能是飯點，村子裏並沒有什麽人，路過祠堂的時候，王青雲看了一眼族老會，並沒有開門，王青雲也沒有失望什麽的。
反正已經步入正軌了，目前為止還沒有官府的人找來，這是一個難得的好消息，也許官府還沒有發現這個問題，或者官府已經早早用上了焦炭煉鐵，或者是別的什麽原因，不過目前來看，沒什麽問題。
這次族老會招了不少人，至少有二三百人，一半投入黑石村背煤，一半組成運煤隊運煤，十裏八村的來報名的很多，聽王父說，族裏優先挑選的都是家境比較困難的。
其實各家家境差不太多，不過總有些更困難的，有口飯吃，還能賺錢，三個村積累了好大的一個名聲。
王青雲送完飯，就迴去了，聽到王父的搭茬也沒接話，畢竟王母還沒有完全拿下。
迴來的時候，王母已經吃完飯了，幫著王青雲收拾那些竹簽子，王青雲則是到廚房一邊吃東西，一邊準備製作冰糖葫蘆的原料。
其實很簡單，麥芽糖敲碎，一個托盤抹油。
王家其實是有油的，隻是豬油，王家剩的這些還是過年的時候留下來的，一直也沒吃。
因為不炒菜的緣故，豬油一般就是冬天的時候抹一些讓皮膚不那麽幹燥，對於開裂也有一定的效果，要不就是偷吃，就是直接吃的那種吃。
熬糖王青雲就做不好了，因為他也就比灶台高一點。
王青雲和王母將簽子都一個一個地串好，一個糖葫蘆五個山楂，串到最後還剩了一把簽子。
王青雲數了數有八十多串。
王青雲熱了一點豬油在托盤裏刷了刷，防止糖葫蘆粘連。
熬糖其實是最考驗功夫的，碎的麥芽糖兌著水，一直小火在燒，王青雲在一邊指導著，兩小隻好像聞到了味道一樣，就在廚房門口巴巴地看著，也不說話。
王三嬸更是避嫌地沒有靠近，畢竟已經分家了，雖然很好奇但是王三嬸沒有靠近，而是迴了屋裏。
一個秘方可能就是立家之本，雖然王青雲不在意，但是別人不能不在意。
熬糖熬的好，糖葫蘆就好，糖熬的不好糖葫蘆就不好，甚至會發苦，發澀。
王青雲前世是孤兒，沒錢買糖葫蘆的時候，還是孤兒院院長親自給他們做的，過往一幕幕浮現眼前，王青雲清楚地知道怎麽樣熬糖算是熬好了。
全程小火。
熬了一會逐漸成了糖稀，然後開始冒著大小不一樣的氣泡，這時候還不行，等到氣泡差不多大小，規則統一的時候王青雲趕緊將柴火抽了出來。
然後趁著鍋溫，指導王母蘸糖，幾十串糖葫蘆，看著多，用糖其實沒那麽多，最後還剩了個鍋底，王青雲也沒有浪費，倒了一些水，熬了糖水，分給兩個小家夥，一人一大碗，兩個小家夥，開心極了。
“咂，哥哥真好喝，哥哥你也喝”王青雨遞過比她臉還大的粗陶碗，示意王青雲同飲。
王青雲則是在一邊看著小青林喝水，看著搖搖欲墜的大陶碗，王青雲不得不看著點。
“你喝吧，哥哥剛才喝過了。”王青雲兩輩子都不喜歡甜食，所以就隻給王母留了一點，剩下的都盛給兩小隻了。
“娘，你先嚐嚐，看味道怎麽樣？”王青雲狗腿子一樣的開始獻殷勤了。
雖然王母剛開始對於兒子買這麽多糖，有點擔心兒子鋪張浪費的，但是看到最後，王母也就放下心了。
“嗯，不錯”王母也早想吃了，順手接過兒子遞過來的，咬了一口，真是新奇的體驗。
王青雲又拿過兩串遞給望眼欲穿的兩小隻。
“謝謝哥哥”
“謝謝哥哥”
小青林現在的謝謝哥哥發音還是很標準的。
“怎麽樣？娘？好吃不？”王青雲問道
“好吃”
“一串五文錢，能不能賣出去”王青雲給定了個價。
“應該可以”王母也算是做過生意了所以對於新事物還是有一定的判斷的。
“以後就連王二哥糖葫蘆怎麽樣？”王青雲連名字都起好了。
“為什麽叫這個？”王母疑惑道。
“咱開始賣以後肯定有抄襲的，咱先起個名字和他們區別開來，要不都叫糖葫蘆，誰知道咱的好啊”王青雲說道。
“他們敢？這是咱家的”王母頓時就好像被惹毛的小獅子一樣。
“這肯定有的，咱倆涼皮明年肯定也有做的，最近沒有是因為今年收成不好，大家沒那麽多糧食試驗，糖葫蘆不一樣就是山楂和糖，一試就試出來了，
所以咱的取個名號，我爹不是排行老二嗎？以後都是他出去賣的，叫這個名字恰如其分，還得取個好號子，就叫王二哥糖葫蘆，酸甜串起來，幸福就常在”王青雲又解釋了一下。
“賣糖葫蘆嘍，王二哥糖葫蘆，酸甜串起來，幸福就常在”王青雲還上嘴唱了起來，頗有老北京的味道。
王母趕緊捂住王青雲的嘴。
兩小隻盯著王青雲看，三人大眼瞪小眼的。
王母在這上邊是沒有什麽主見的，所以一切聽兒子的就對了。
“咋不吃了啊？青雨”王青雲看著拿著糖葫蘆發呆的王青雨說道。
“哥哥，肚肚吃不下了，我好想吃啊，我肚肚他吃不下了”小青雨很是苦惱。
“哢嚓哢嚓”一旁的小青林雖然年紀小但是牙齒還是很厲害的，突然王青雲想起什麽似的，趕緊將王青林的糖葫蘆奪了過來，然後安慰到“小朋友可不能這麽吃啊！剩下的明天在吃”
王青雲忘記了小青林是一歲的寶寶，又剛吃過飯，別再給撐著了。
安慰好小青林又安慰小青雨。
“吃不了，你一會再吃，去拿給娘娘，讓她給你保管著”王青雲又拿了一串糖葫蘆拉著兩姐弟的手進了三叔家，把剛拿的糖葫蘆給三嬸嚐嚐，然後又叮囑三嬸看好兩小隻，暫時先別吃糖葫蘆，畢竟一人喝了一大碗糖水了，肚肚裏確實沒有空間了。
剩下的糖葫蘆沒一會就都凝固好了，已經是深秋，現在的溫度也不怕他壞掉。
反正一個個看著都是嘎嘣脆的那種。
王青雲趁著下午還有很多時間，又做了一個糖葫蘆架，一根竹竿頭上圍上一圈稻草綁上麻繩，外圍一圈稻草在纏上麻繩再圍再纏，這活王青雲還是能幹的。
完美，一個標準的糖葫蘆架就完成了，雖然沒有麻袋覆蓋，但是純稻草的明顯更有感覺。
王青雲試了一下，有點重。
王母則是在一旁看著兒子各種搞怪，王三嬸也出來繼續和王母聊天的，其實王三嬸是極其複雜的，明眼人都能看出來王家的起勢拖誰的福，不過年齡差距太大了，又差著輩分更不可能來求招，或者別的什麽。
隻能是讓孩子之間相互搞好關係，不過這個階段的孩子都是很單純的，所以王三嬸平時也隻是說多找青雲哥哥玩，但是對於兩個小孩來說，誰對自己親門清，所以不用娘親說兩小隻就更親近王青雲。
反正已經步入正軌了，目前為止還沒有官府的人找來，這是一個難得的好消息，也許官府還沒有發現這個問題，或者官府已經早早用上了焦炭煉鐵，或者是別的什麽原因，不過目前來看，沒什麽問題。
這次族老會招了不少人，至少有二三百人，一半投入黑石村背煤，一半組成運煤隊運煤，十裏八村的來報名的很多，聽王父說，族裏優先挑選的都是家境比較困難的。
其實各家家境差不太多，不過總有些更困難的，有口飯吃，還能賺錢，三個村積累了好大的一個名聲。
王青雲送完飯，就迴去了，聽到王父的搭茬也沒接話，畢竟王母還沒有完全拿下。
迴來的時候，王母已經吃完飯了，幫著王青雲收拾那些竹簽子，王青雲則是到廚房一邊吃東西，一邊準備製作冰糖葫蘆的原料。
其實很簡單，麥芽糖敲碎，一個托盤抹油。
王家其實是有油的，隻是豬油，王家剩的這些還是過年的時候留下來的，一直也沒吃。
因為不炒菜的緣故，豬油一般就是冬天的時候抹一些讓皮膚不那麽幹燥，對於開裂也有一定的效果，要不就是偷吃，就是直接吃的那種吃。
熬糖王青雲就做不好了，因為他也就比灶台高一點。
王青雲和王母將簽子都一個一個地串好，一個糖葫蘆五個山楂，串到最後還剩了一把簽子。
王青雲數了數有八十多串。
王青雲熱了一點豬油在托盤裏刷了刷，防止糖葫蘆粘連。
熬糖其實是最考驗功夫的，碎的麥芽糖兌著水，一直小火在燒，王青雲在一邊指導著，兩小隻好像聞到了味道一樣，就在廚房門口巴巴地看著，也不說話。
王三嬸更是避嫌地沒有靠近，畢竟已經分家了，雖然很好奇但是王三嬸沒有靠近，而是迴了屋裏。
一個秘方可能就是立家之本，雖然王青雲不在意，但是別人不能不在意。
熬糖熬的好，糖葫蘆就好，糖熬的不好糖葫蘆就不好，甚至會發苦，發澀。
王青雲前世是孤兒，沒錢買糖葫蘆的時候，還是孤兒院院長親自給他們做的，過往一幕幕浮現眼前，王青雲清楚地知道怎麽樣熬糖算是熬好了。
全程小火。
熬了一會逐漸成了糖稀，然後開始冒著大小不一樣的氣泡，這時候還不行，等到氣泡差不多大小，規則統一的時候王青雲趕緊將柴火抽了出來。
然後趁著鍋溫，指導王母蘸糖，幾十串糖葫蘆，看著多，用糖其實沒那麽多，最後還剩了個鍋底，王青雲也沒有浪費，倒了一些水，熬了糖水，分給兩個小家夥，一人一大碗，兩個小家夥，開心極了。
“咂，哥哥真好喝，哥哥你也喝”王青雨遞過比她臉還大的粗陶碗，示意王青雲同飲。
王青雲則是在一邊看著小青林喝水，看著搖搖欲墜的大陶碗，王青雲不得不看著點。
“你喝吧，哥哥剛才喝過了。”王青雲兩輩子都不喜歡甜食，所以就隻給王母留了一點，剩下的都盛給兩小隻了。
“娘，你先嚐嚐，看味道怎麽樣？”王青雲狗腿子一樣的開始獻殷勤了。
雖然王母剛開始對於兒子買這麽多糖，有點擔心兒子鋪張浪費的，但是看到最後，王母也就放下心了。
“嗯，不錯”王母也早想吃了，順手接過兒子遞過來的，咬了一口，真是新奇的體驗。
王青雲又拿過兩串遞給望眼欲穿的兩小隻。
“謝謝哥哥”
“謝謝哥哥”
小青林現在的謝謝哥哥發音還是很標準的。
“怎麽樣？娘？好吃不？”王青雲問道
“好吃”
“一串五文錢，能不能賣出去”王青雲給定了個價。
“應該可以”王母也算是做過生意了所以對於新事物還是有一定的判斷的。
“以後就連王二哥糖葫蘆怎麽樣？”王青雲連名字都起好了。
“為什麽叫這個？”王母疑惑道。
“咱開始賣以後肯定有抄襲的，咱先起個名字和他們區別開來，要不都叫糖葫蘆，誰知道咱的好啊”王青雲說道。
“他們敢？這是咱家的”王母頓時就好像被惹毛的小獅子一樣。
“這肯定有的，咱倆涼皮明年肯定也有做的，最近沒有是因為今年收成不好，大家沒那麽多糧食試驗，糖葫蘆不一樣就是山楂和糖，一試就試出來了，
所以咱的取個名號，我爹不是排行老二嗎？以後都是他出去賣的，叫這個名字恰如其分，還得取個好號子，就叫王二哥糖葫蘆，酸甜串起來，幸福就常在”王青雲又解釋了一下。
“賣糖葫蘆嘍，王二哥糖葫蘆，酸甜串起來，幸福就常在”王青雲還上嘴唱了起來，頗有老北京的味道。
王母趕緊捂住王青雲的嘴。
兩小隻盯著王青雲看，三人大眼瞪小眼的。
王母在這上邊是沒有什麽主見的，所以一切聽兒子的就對了。
“咋不吃了啊？青雨”王青雲看著拿著糖葫蘆發呆的王青雨說道。
“哥哥，肚肚吃不下了，我好想吃啊，我肚肚他吃不下了”小青雨很是苦惱。
“哢嚓哢嚓”一旁的小青林雖然年紀小但是牙齒還是很厲害的，突然王青雲想起什麽似的，趕緊將王青林的糖葫蘆奪了過來，然後安慰到“小朋友可不能這麽吃啊！剩下的明天在吃”
王青雲忘記了小青林是一歲的寶寶，又剛吃過飯，別再給撐著了。
安慰好小青林又安慰小青雨。
“吃不了，你一會再吃，去拿給娘娘，讓她給你保管著”王青雲又拿了一串糖葫蘆拉著兩姐弟的手進了三叔家，把剛拿的糖葫蘆給三嬸嚐嚐，然後又叮囑三嬸看好兩小隻，暫時先別吃糖葫蘆，畢竟一人喝了一大碗糖水了，肚肚裏確實沒有空間了。
剩下的糖葫蘆沒一會就都凝固好了，已經是深秋，現在的溫度也不怕他壞掉。
反正一個個看著都是嘎嘣脆的那種。
王青雲趁著下午還有很多時間，又做了一個糖葫蘆架，一根竹竿頭上圍上一圈稻草綁上麻繩，外圍一圈稻草在纏上麻繩再圍再纏，這活王青雲還是能幹的。
完美，一個標準的糖葫蘆架就完成了，雖然沒有麻袋覆蓋，但是純稻草的明顯更有感覺。
王青雲試了一下，有點重。
王母則是在一旁看著兒子各種搞怪，王三嬸也出來繼續和王母聊天的，其實王三嬸是極其複雜的，明眼人都能看出來王家的起勢拖誰的福，不過年齡差距太大了，又差著輩分更不可能來求招，或者別的什麽。
隻能是讓孩子之間相互搞好關係，不過這個階段的孩子都是很單純的，所以王三嬸平時也隻是說多找青雲哥哥玩，但是對於兩個小孩來說，誰對自己親門清，所以不用娘親說兩小隻就更親近王青雲。