第18章 涼皮吃到爽
農家少年郎之平步青雲 作者：有所 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天王家三四斤麵粉做出來不少涼皮，全家人手一碗，還餘了很多張。
王父第一個端碗進來，一切一調都不用人教，看到自己兒子碗裏快沒有了，又給王青雲和王青雨添了一點。
接著王三叔，王三嬸，王大娘，王母都相繼續碗。
每個人出去的時候都不忘摸一下王青雲的腦袋，好像這就是最佳的獎勵一樣。
王青雲人小，飯量也不大，所以今天也吃的有些爽。
也就是沒有黃瓜，下次可以發一些豆芽，估計味道還能再增一層。
今天是王青雲穿越以來，吃的最好的第二頓，
上一次，就是夏收結束吃肉吃得爽的那次。
今天是王家最愜意的日子。
大家吃完飯以後，就在院子的樹蔭下閑聊。
而王青雲則是直接迴房間睡覺了。
吃飽了睡，還是挺愜意的。
不過午飯後的王家人卻是一起聊了起來。
“老二媳婦，我聽青雲說涼皮做的話，挺容易的，我看大家都挺喜歡吃的，過幾天就是大集了，你們到時候多做點，到集上賣賣看”王爺爺囑咐道。
“我看行，今天做的不都吃完了嗎？到集上肯定好賣”王奶奶也是比較首肯。
“好的爹，不過小雲說還差點東西，做的不完整，聽小雲說大族老家的藤椒應該挺重要的”
“行，我去找族長要一點，下午你再問問小青雲，看看都還需要什麽東西”王爺爺想了一下問道
“還有一個問題，咱家的麵粉不多了，得重新磨一些，要不估計不夠賣的”
確實，涼皮比較費麵，而王家的麵粉隻有招待客人和過年的時候才會磨一些，所以要用麵粉的話還是需要問王爺爺的。
“行，先磨20斤麵粉，試一次，看看能不能賺錢，能賺錢的話，以後多磨一點，多做一點，大集都去”
上河村沒有磨坊，不過上陽鎮裏有一個水力磨坊，是鎮裏富戶盧員外的族產，平時也對外出租。
不過平時去盧氏磨坊的人不多，隻有過年的時候幾家集一些麥子，一塊去磨坊磨麵。
要不一個人磨十幾斤，太少了盧氏不接。
平時想要吃麵的話，王家有一個小磨，需要人力，一點一點磨麵。
平時招待客人的話臨時用一下，也磨些一點豆麵，和其他穀物。
家裏現在就剩下王父和王大伯兩個勞力，所以這幾天王父和王大伯要出不少力。
王青雲也趁著這幾天將後院的蔬菜梳理了一下，尤其是黃瓜秧子，可算是遭了王青雲的毒手了。
王青雲數了數，一共隻有6株，不過每株都長勢不錯。
王青雲又自我犧牲，每一株都親口嚐了嚐，挑選了兩株口味相對沒那麽苦的黃瓜。
將這兩株上的所有黃瓜全部采摘了，然後給剩下的花粉相互雜交，期望以此能夠培育出口感不錯的黃瓜。
然後就是等著他們長大留種，明年繼續改良。
有黃瓜吃不到嘴裏，實在是有點難受。
這樣王青雲就有兩個作物需要改良了。
真的是太忙了。
太難為5歲的小孩子了。
這幾天王家又做了幾次涼皮，可以說王家的女人做涼皮已經完全熟練了，就連王青蘭也幫了不少忙。
這幾天王家人可謂是涼皮吃到爽，王爺爺也到大族長家要了一些藤椒，又發了一些綠豆芽，所以涼皮的滋味，更是上升一大步。
這也可以算是減配完整版的涼皮了，等到王青雲的黃瓜培育成功，涼皮又是該上一大步。
這個世界也有芝麻，所以，應該抽時間去鎮上看看有沒有芝麻醬這種東西，不過王家人倒是沒有吃過。
前世王青雲雖然經常吃但是沒有接觸過流程，確實有點不太了解，隻能去問問有沒有現成的。
好在鎮上還有一個集油坊。
這幾天大家也過得很充實了，王青雲不是在放牛，就是在整理自己的黃瓜秧子，要不就是在葡萄秧子那，查看自己的葡萄秧子。
而王父和王大伯可是出了力氣，這幾天一直圍繞著磨盤轉圈。
而王家的幾個女人則是一直待在廚房裏，製作涼皮，泡發綠豆芽，製作料汁等。
可謂是把涼皮翻來覆去地研究，這幾天王家可謂中晚都是涼皮。
王父王大伯磨出來的麵粉都消耗了不少。
夏天可謂是知了的天堂，有那麽一瞬間，王青雲還湧起了捉知了的衝動，但是家裏確實沒有什麽油了。
如果要求王青雲像別的小朋友一樣烤著吃，那確實有點難為人了。
畢竟不是真的5歲小孩了，讓心理年齡二十多歲的成年人和五歲的孩子一樣處事確實有點為難，又不是裝傻充楞。
現在這段時間，王青雲則是開始為上學做準備了。
衣服，被褥，洗漱用品等等，王父王母這段時間也陸陸續續給王青雲安排妥當。
王三叔還送給王青雲一套碗筷。
對於這個時代的學堂，王青雲還是挺期待的，不過對於王青雲來說，上學最大的難度隻是毛筆字和硬筆字的轉換，和這個時代的行為準則。
上一世作為一個優秀的扶貧幹部，王青雲的一手硬筆書法是能拿的出手的，不過這一世毛筆字則成為主流。
這個世界確實大有不同。
王家這幾天也在準備市集上賣涼皮要的東西簡易桌凳，碗盆，筷子，菜刀案板等等。
幸好這些王三叔都能自己做，再加上家裏的這幾天也湊的七七八八。
臨近上集的前一天傍晚，王家人就開始備料，一直到月上柳梢頭，王家才逐漸安靜下來，此時的福田都已經一唿一吸地步入了夢鄉。
王青雲也早早地睡覺了，如果不早睡，明天肯定早起不了，畢竟明天還要買筆墨紙硯這些東西。
七月二十
一大早，王青雲就被拎了起來。
王父早早套好牛車，王家眾人開始往上邊放東西，桌子，案子，凳子，雜七雜八的看著不少。
這次還是王爺爺帶隊，不過主力確實王家女人。
王三叔還在鄰村學手藝，王父隨同，王母，王大娘，王三嬸，是這次賣涼皮的主力。
而王青雲則是一個傳統的掛件。
早早地想要乘坐王家牛車的村民都讓王爺爺婉拒了畢竟要拉自己家的東西。
有牛車是不一樣。
一路上和王家打招唿的人都多了起來。
都是來探聽消息的，畢竟上次集王家就發了小財，連牛車都有了，這次又拉壇壇罐罐的，不知道什麽東西。
不過王家眾人都守口如瓶，畢竟都不是小孩子了，財不露白大家都知道。
如果涼皮能賣出去的話，王家就又多了一條營生，未來可期。
這是所有人都能預想到的。
來探聽消息的眾人都被打了哈哈。
也就一笑了之。
王父第一個端碗進來，一切一調都不用人教，看到自己兒子碗裏快沒有了，又給王青雲和王青雨添了一點。
接著王三叔，王三嬸，王大娘，王母都相繼續碗。
每個人出去的時候都不忘摸一下王青雲的腦袋，好像這就是最佳的獎勵一樣。
王青雲人小，飯量也不大，所以今天也吃的有些爽。
也就是沒有黃瓜，下次可以發一些豆芽，估計味道還能再增一層。
今天是王青雲穿越以來，吃的最好的第二頓，
上一次，就是夏收結束吃肉吃得爽的那次。
今天是王家最愜意的日子。
大家吃完飯以後，就在院子的樹蔭下閑聊。
而王青雲則是直接迴房間睡覺了。
吃飽了睡，還是挺愜意的。
不過午飯後的王家人卻是一起聊了起來。
“老二媳婦，我聽青雲說涼皮做的話，挺容易的，我看大家都挺喜歡吃的，過幾天就是大集了，你們到時候多做點，到集上賣賣看”王爺爺囑咐道。
“我看行，今天做的不都吃完了嗎？到集上肯定好賣”王奶奶也是比較首肯。
“好的爹，不過小雲說還差點東西，做的不完整，聽小雲說大族老家的藤椒應該挺重要的”
“行，我去找族長要一點，下午你再問問小青雲，看看都還需要什麽東西”王爺爺想了一下問道
“還有一個問題，咱家的麵粉不多了，得重新磨一些，要不估計不夠賣的”
確實，涼皮比較費麵，而王家的麵粉隻有招待客人和過年的時候才會磨一些，所以要用麵粉的話還是需要問王爺爺的。
“行，先磨20斤麵粉，試一次，看看能不能賺錢，能賺錢的話，以後多磨一點，多做一點，大集都去”
上河村沒有磨坊，不過上陽鎮裏有一個水力磨坊，是鎮裏富戶盧員外的族產，平時也對外出租。
不過平時去盧氏磨坊的人不多，隻有過年的時候幾家集一些麥子，一塊去磨坊磨麵。
要不一個人磨十幾斤，太少了盧氏不接。
平時想要吃麵的話，王家有一個小磨，需要人力，一點一點磨麵。
平時招待客人的話臨時用一下，也磨些一點豆麵，和其他穀物。
家裏現在就剩下王父和王大伯兩個勞力，所以這幾天王父和王大伯要出不少力。
王青雲也趁著這幾天將後院的蔬菜梳理了一下，尤其是黃瓜秧子，可算是遭了王青雲的毒手了。
王青雲數了數，一共隻有6株，不過每株都長勢不錯。
王青雲又自我犧牲，每一株都親口嚐了嚐，挑選了兩株口味相對沒那麽苦的黃瓜。
將這兩株上的所有黃瓜全部采摘了，然後給剩下的花粉相互雜交，期望以此能夠培育出口感不錯的黃瓜。
然後就是等著他們長大留種，明年繼續改良。
有黃瓜吃不到嘴裏，實在是有點難受。
這樣王青雲就有兩個作物需要改良了。
真的是太忙了。
太難為5歲的小孩子了。
這幾天王家又做了幾次涼皮，可以說王家的女人做涼皮已經完全熟練了，就連王青蘭也幫了不少忙。
這幾天王家人可謂是涼皮吃到爽，王爺爺也到大族長家要了一些藤椒，又發了一些綠豆芽，所以涼皮的滋味，更是上升一大步。
這也可以算是減配完整版的涼皮了，等到王青雲的黃瓜培育成功，涼皮又是該上一大步。
這個世界也有芝麻，所以，應該抽時間去鎮上看看有沒有芝麻醬這種東西，不過王家人倒是沒有吃過。
前世王青雲雖然經常吃但是沒有接觸過流程，確實有點不太了解，隻能去問問有沒有現成的。
好在鎮上還有一個集油坊。
這幾天大家也過得很充實了，王青雲不是在放牛，就是在整理自己的黃瓜秧子，要不就是在葡萄秧子那，查看自己的葡萄秧子。
而王父和王大伯可是出了力氣，這幾天一直圍繞著磨盤轉圈。
而王家的幾個女人則是一直待在廚房裏，製作涼皮，泡發綠豆芽，製作料汁等。
可謂是把涼皮翻來覆去地研究，這幾天王家可謂中晚都是涼皮。
王父王大伯磨出來的麵粉都消耗了不少。
夏天可謂是知了的天堂，有那麽一瞬間，王青雲還湧起了捉知了的衝動，但是家裏確實沒有什麽油了。
如果要求王青雲像別的小朋友一樣烤著吃，那確實有點難為人了。
畢竟不是真的5歲小孩了，讓心理年齡二十多歲的成年人和五歲的孩子一樣處事確實有點為難，又不是裝傻充楞。
現在這段時間，王青雲則是開始為上學做準備了。
衣服，被褥，洗漱用品等等，王父王母這段時間也陸陸續續給王青雲安排妥當。
王三叔還送給王青雲一套碗筷。
對於這個時代的學堂，王青雲還是挺期待的，不過對於王青雲來說，上學最大的難度隻是毛筆字和硬筆字的轉換，和這個時代的行為準則。
上一世作為一個優秀的扶貧幹部，王青雲的一手硬筆書法是能拿的出手的，不過這一世毛筆字則成為主流。
這個世界確實大有不同。
王家這幾天也在準備市集上賣涼皮要的東西簡易桌凳，碗盆，筷子，菜刀案板等等。
幸好這些王三叔都能自己做，再加上家裏的這幾天也湊的七七八八。
臨近上集的前一天傍晚，王家人就開始備料，一直到月上柳梢頭，王家才逐漸安靜下來，此時的福田都已經一唿一吸地步入了夢鄉。
王青雲也早早地睡覺了，如果不早睡，明天肯定早起不了，畢竟明天還要買筆墨紙硯這些東西。
七月二十
一大早，王青雲就被拎了起來。
王父早早套好牛車，王家眾人開始往上邊放東西，桌子，案子，凳子，雜七雜八的看著不少。
這次還是王爺爺帶隊，不過主力確實王家女人。
王三叔還在鄰村學手藝，王父隨同，王母，王大娘，王三嬸，是這次賣涼皮的主力。
而王青雲則是一個傳統的掛件。
早早地想要乘坐王家牛車的村民都讓王爺爺婉拒了畢竟要拉自己家的東西。
有牛車是不一樣。
一路上和王家打招唿的人都多了起來。
都是來探聽消息的，畢竟上次集王家就發了小財，連牛車都有了，這次又拉壇壇罐罐的，不知道什麽東西。
不過王家眾人都守口如瓶，畢竟都不是小孩子了，財不露白大家都知道。
如果涼皮能賣出去的話，王家就又多了一條營生，未來可期。
這是所有人都能預想到的。
來探聽消息的眾人都被打了哈哈。
也就一笑了之。