夏洛吩咐那些禦廚換衣服的時候,就有禦廚在說:“我們在宮裏都是穿這些衣服的,沒想到出來之後還要聽這個丫頭的。”似乎他們對夏洛並不服氣。在皇宮裏,禦膳房的禦廚還是非常受尊敬的,確實很少有人對他們做出什麽要求。甚至其中一些做得好的禦廚,還會專門被派到一些妃嬪或者太後、皇後的小廚房去,專門給這些有身份的人做飯。這次派來跟夏洛學習廚藝的,恰好是禦廚中的佼佼者,他們當然不能忍受自己被這樣使喚。夏洛看著他們,心想,自己得想辦法樹立權威,不然也很難讓他們心甘情願地跟自己學廚藝。最後的結果就是整個壽宴辦不好,對誰都沒有好處。


    她和這些禦廚一起往後院廚房走,誰知道七王爺藍君曜也跟了過來。“七王爺就留步吧,後廚畢竟有些油煙,不是王爺應該踏足的地方。”夏洛嘴上這樣說,其實心裏想的是,你憑什麽進來,又沒你什麽事兒。


    “皇上下令讓我輔助皇後操辦太後八十大壽的宴席,這件事是宮裏人都知道的。你看這些禦廚,不信你問他們,他們也知道。中間的每一個環節,我都要確保沒有問題才行,所以我要看著你是怎麽教授這些禦廚的。”藍君曜嘴上這麽說,心裏也是有著自己的小算盤,他很欣賞夏洛的經商頭腦,所以也很想知道她會怎麽組織這麽一群人,何況還是來自宮裏的不太好對付的禦廚。


    一家酒樓,看起來隻是吃吃喝喝,但其實更重要的是背後的管理,如果管理得好,一家酒樓可以一下分出來很多家酒樓,但如果管理得不好,攤子鋪得越大,問題就會越多,最後自己把自己打垮。藍君曜深知經商中的道理,自己也曾經把一些已經做得很成功的老字號打敗,所以他想要討教一下,看看夏洛到底怎麽安排這些人。


    夏洛沒有辦法,看七王爺如此言之鑿鑿,隻能讓他一起來看自己是怎麽教禦廚手藝的。“那好吧,七王爺請。”夏洛雖然不喜歡他,但還是盡量表現得尊敬,至少不會讓人覺得她不懂禮數。


    沒想到藍君曜竟然還有別的要求:“另外,你也知道,宮中的飲食十分重要,因此,從你這裏做好的吃食,我都要先品嚐,每個禦廚從你這裏學了手藝,做的菜我也要品嚐,看是否合格。”


    夏洛聽了,有些害怕藍君曜難為自己:“萬一七王爺非要難為小女子可怎麽辦呢?”她直言不諱地提問,不光有勇氣還帶著一股機靈勁兒。


    “這個你可以放心”藍君曜笑了笑,“你要知道,我還是希望這個壽宴能順順利利辦好的,我隻是因為常在這裏吃飯,隻要確認禦廚的手藝正宗了就好。堂堂王爺,哪有難為一個小女子的道理呢?”藍君曜心想,沒想到這個小姑娘平時伶牙俐齒,有些時候也會假裝撒個嬌。


    因為太監很早就大張旗鼓地帶著侍衛和禦廚來到酒樓,所以之前的客人都跑掉了,現在夏洛隻能把所有的精力都用在教這些禦廚上,想到之前還答應了樂坊每個月要交三個曲子,心裏就有些怨念:如果隻是日常的營業,每個月三個曲子完全不成問題;誰知道現在突然出了這麽個事情,夏洛恐怕晚上要偶爾熬熬夜才能把每天要完成的內容做完了。


    想不了那麽多了,夏洛開始教那些禦廚做沙拉。


    可是抬眼看了看這些禦廚,他們看起來還跟剛才換衣服的時候那樣,對夏洛很是不服氣的樣子,每個人都懶得看過來,仿佛他們自己什麽都會似的。夏洛因為沒辦法告訴他們這個東西叫做沙拉,所以還是像當初跟廚娘、冰潔說的那樣,把這道菜叫“大拌菜”聽到這麽土的名字,禦廚們更是很看不起地笑了。


    “就這麽個菜也能叫一道菜?”一個人說著,其他人都附和。事實上,這裏隻有七王爺藍君曜吃過這道菜,但他並沒有幫夏洛解圍,倒想看看她會怎麽解決。


    夏洛想,隻是一個沙拉肯定鎮不住這些人,於是靈機一動,想到了一個辦法,打算把兩道菜放在一起,讓他們開開眼界。


    這次,夏洛並沒有把沙拉放在一個小碗裏,而是放在了一個大盤子的四周,擺得很好看,之後開始做牛排。禦廚怎麽可能見到過牛排是怎麽做的?看著夏洛的動作,一直在指指點點:“根本沒有人這麽做飯的。”有人說。所有的人都沒見過用鍋去烤肉的方式做飯。他們很驚訝,可是卻逐漸聞到了撲鼻的香味。開始睜大眼睛看夏洛到底是怎麽做的。


    夏洛感覺到自己的目的達到了,先給這些禦廚露一手,讓他們心服口服才行,有了威信,以後教他們也就容易一些。夏洛在這個時候並不說自己是怎麽做的,隻讓他們看。等到整個牛排烤好了,她用自己發明的方法把它全部切好,而不用像21世紀的人們在西餐館那樣自己用刀叉去切,切肉的時候,夏洛特意用了比較花哨的刀法,沒切完一刀,就把切開的兩個部分分別拋起來,動作就好像是練過武功的人在耍刀一樣。最後切完了的小片,都直接落入了那個大盤子裏,組成了一個字“吃”


    等這個“吃”字都全了,夏洛就說:“好了,你們吃吧,一人三塊。”原來,整個程序都是夏洛實現設計好的,恰好每個人三塊肉,不多不少。禦廚嚐了肉又吃了旁邊的沙拉,才知道,這個”大拌菜”可不是普通的大拌菜。


    “夏洛姑娘,是我們太自以為是了,您做的菜果然是名不虛傳。”嚐過這道菜之後,立刻就有禦廚說。其他的禦廚不論嘴上是否承認,都從眼神裏表現出一種好奇和崇拜的樣子。“夏洛姑娘,我們這些天就跟你學了。”另一個禦廚說”你讓我們怎麽做,我們都聽你的。”


    有了這句話,夏洛覺得自己的威信也有了,便笑笑說:“隻要大家齊心協力,能把太後的壽宴辦好就行。”顯示出自己寬宏大量的一麵,似乎並沒有在意之前這些禦廚的不服氣。她這句話更讓禦廚覺得信服。


    七王爺在後麵遠遠地看著,也不由得點頭讚許。


    於是,太後八十大壽的宴席培訓就算正式開始了,夏洛就從這道菜裏的沙拉開始講起,每一刀自己是怎麽切的,都傳授給禦廚,毫無保留。不過夏洛也很聰明,一邊傳授的過程中也一邊試著學習:“我這麽切是因為……不過,不知道你們有沒有別的建議?你們更擅長什麽刀法?”這樣,夏洛便能知道每個人都擅長什麽,也能在討論的過程中改進自己的做菜方法。


    夏洛在教禦廚的時候,雖然知道七王爺就在身邊,但也沒有太避諱,畢竟,她自己有獨門調料,就這麽一兩道菜就算是讓七王爺全都學會了也沒什麽,以後還會有新的菜品呢。於是,她完全不想七王爺就在身邊這件事,全心全意地教授廚藝。


    誰說過,認真的女人最美。就在這一刹那,看著夏洛的側臉,藍君曜第一次覺得自己似乎有些心動。一方麵,他原本就很賞識夏洛在經商方麵的才華;另一方麵,雖然之前在言語上夏洛說過擔心自己的酒樓會跟她競爭,但當著自己的麵教授這些禦廚的時候,卻十分坦蕩沒有保留,連每一處細節都教導地一清二楚,品行也實在是好。藍君曜這樣想著,嘴角微微翹了起來。

章節目錄

閱讀記錄

穿越小女子所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者守護真愛的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持守護真愛並收藏穿越小女子最新章節