去人緣燒烤的路上葛飛告訴我胡震升職了,現在是他們牛奶公司營銷部的副經理了。梅小璐經過一段時間的思考又迴到葛飛的身邊,他倆和好如初了。真為胡震那小子高興,事業愛情雙豐收呀!席間葛飛無意間提到現在正是旅遊旺季,去戴河旅遊的人很多。這提醒了我,我想現在這個時期飯店的生意一定十分火暴,需要的人員也會增加。實在不行,我就去戴河試試,看是否有機會。我也實在不想麻煩胡震葛飛他倆了,因為這幾天我一直和葛飛擠在一張床上。晚上,我把去戴河的打算給葛飛、胡震他倆說了,他倆也同意我的想法。
第二天一早我就坐上了去戴河的汽車。戴河曆來是個的避暑聖地,每年夏天去那裏旅遊和療養的人都很多,飯店的生意自然也十分火暴。對於遊客來說洗個舒服的海澡然後再吃一頓美味的海鮮大餐應該是不錯的享受。下了車,我從賣地圖的小販那裏買了張戴河的地圖,我打算按照地圖的方向從這個小鎮的中心一直走到海邊,對沿途的飯店一一打聽。我想這樣總會找到適合我的工作的。盡管這樣有些唐突,但我也沒有其他辦法了。詢問了七八家飯店酒樓他們大多要廚師和切墩的。起初我還不知道什麽是“切墩”,一問才知道,原來就是給廚師配菜的。我心裏一陣酸楚,心想上了這麽些年的學連了切墩的活都找不到,這到底是怎麽迴事呀!在學校我學的是保險專業,結果隻能找個保險業務員的工作。而保險業務員是沒有保底工資的,業績少的話還的賠錢,連吃飯都成問題。我想我們中國的教育是不是有什麽問題。唉!現在可不是討論中國教育製度的時候,現在是有沒有飯吃的問題。既然來了,就不能輕易放棄還是沿著即定的路線走下去。沒走多久我就來到了距離海邊不遠的一條美食街,這裏來來往往的人很多。每個店鋪的店麵都不是很大,門前擺放著盛滿各種海貨的盆。店裏麵是一些簡易的桌椅。我來到路口的一家,老板正在跟一個賣扇貝的討價還價,不過他們很快就成交了。我走過去,問了一下
“老板,你們這裏招人嗎?”
“現在店裏不缺人手,就是少一個打海水的。”那個老板把我上下打量了一番說到。
“你看我行嗎?”我迫不及待的問。
“你幹不了,還是去別的地方問問吧!”
“我怎麽就幹不了,我什麽活都能幹的。”我不服氣。
“你看他,你別看他瘦他就適合幹那個,你可幹不了。”老板指了指一個黑瘦,赤著上身的家夥微笑的說。
那個家夥見老板指他,傻笑了一下。我卻一點也不了解老板的意思。我還真不知道什麽是“打海水”,所以也不好再說什麽,隻得離開了。後來我知道了,“打海水”就是去海邊拎海水給海貨換水,這是力氣活。老板看我一身的書生氣當然不用我了。在往後,我幹脆就問店老板要不要打海水的,我就幹打海水的活算了。終於,有一個老板願意用我。我和他商量好,每月300包吃住。工資是低了些但總算有個落腳的地方了,就先幹著吧。
老板姓黃,三十四五歲,中等個,東北口音,是一家療養院的廚師。他一般不下櫥,隻在客人多的時候才親自下櫥。店裏的主櫥是魏師傅。魏師傅四十歲左右,中等個頭,聽口音是皇島本地人。店裏一般隻有老板娘打理。老板娘是一個中等身材的中年婦女,性格很溫和。老板有一個九歲的女兒叫若男,非常可愛。另外,店裏還有兩個女孩,是服務員,都是本地人。我的工作,其實除了不下櫥什麽都幹。洗碗、擇菜、點菜、上菜、打海水、倒垃圾、有是候還要砸無煙煤。他奶奶的每天都快把俺給累死。我發誓,這是我碰到的給錢最少,工作最累的活了。住的地方就更不用說了,就是店門口。把幾張桌子拚起來,鋪上席子罩上蚊帳就算是床了。更麻煩的是每天夜裏三四點鍾,就有數不清的拖拉機也不知拉的什麽玩意,“突突突”的從門口的馬路上開過。因為這是旅遊區白天是不準他們通行的。天知道,我是怎麽熬過那段時光的。那“突突突”的聲音就好象拖拉機的輪子要將我的身體碾碎一般。而我每天全身的疲憊,又使我頑強的適應了這一切。沒幾天,晚上睡覺的時候我就什麽都聽不見了。不過,奇怪的是有時老板會和我一起睡。後來老板告訴我,在門口睡覺有一個十分重要的作用就是防賊,老板有時一連幾天都和我一起睡在馬路邊上。
這裏唯一值得欣慰的是夥食還是不錯的。特別是店裏除了老板和他女兒若男其他人都不吃海鮮,這可便宜了我。客人剩下的海鮮比如雞尾蝦、虎蝦十分適合我的胃口,這些基本上讓我給承包了。在那段時間,我的胃口出奇的好,我竟然有點長胖了。
其實,店裏也不是總那麽忙,客人少的時候店裏到了上午九點多才開張。我空閑時,若男總喜歡和我一起玩五子棋,我總是輸多贏少,因為她總是要先走。這個調皮可愛的小姑娘給我帶來了不少快樂。有一次打海水她非得鬧著跟我一起去,我隻好帶他一起。可沒想到她把鄰居家的幾個孩子都叫了過來,我卻成了孩子王。我騎著三輪車帶著幾個孩子和6個水桶向海邊走去。一路上是有說有笑,那一刻我仿佛迴到了童年。迴來的時候,他們幾個在頭前帶路,我則在後麵騎著三輪車。由於三輪車上有六個裝滿海水的水桶我騎的有些吃力,快到店裏的時候魏師傅總跑出來給我幫忙。那兩個女服務員,好象什麽都沒看見一樣。
時間就這樣一天一天的過去了,轉眼快一個月了。我在想什麽時候應該離開了,我可不想一輩子待在這裏,一輩子給人打工。我把離開的想法給老板說了,老板卻不讓我走。要是我非走不可,看樣子老板是一個子都不會給我。但不久後發生的一件事讓我義無返顧的離開了戴河。
有一次,打海水遇見了一個同行,他問我老板給我多少錢,我說300.他告訴我他的工資是500,而且是兩個人幹。搞了半天,那姓黃的老板讓我一個人幹兩個人的活,給的工資還不到一個人的。我有一種被愚弄的感覺。迴到店裏,老板娘讓我洗碗。我在廚房洗碗時,心裏頭卻始終想著那個同行說的話,感到十分鬱悶。就在這時不小心我的手被什麽東西割破了,是池子裏的一塊破瓷磚。頓時鮮血直流,我想是傷到血管了。我跑了出去,老板娘看見了慌忙問我怎麽迴事。我說是瓷磚刮的,這時鮮血已經把褲子染紅了一大片,魏師傅也過來,見狀給老板娘說趕快送醫院縫針。老板娘和我在離店不遠的地方找了個出租車,起初司機見我一身的血還不願拉,我一屁股坐了進去,他也就不好說什麽了。到了醫院,那個醫生也不知是怎麽看的,讓我把按傷口的手拿開了瞧了一眼說,縫一針就行,之後就叫一個好象是實習的學生領我去了縫針室。他先給我打麻藥,用很長的針頭在傷口的左右方向各打了一瓶。我的手立刻腫的象個皮球,縫了一針後卻發現還有傷口,他又縫了一針,之後又發現了傷口,最後總共縫了7針。由於先前那個大夫的錯誤,縫針的位置發生偏離,我的手永遠也無法恢複以前的樣子了。迴到店裏,老板依然讓我打海水,擇菜,我用一隻手幹著這一切心想,是時候了,我必須離開這裏。
我手上的傷好的第二天一早我就離開了戴河。我沒等老板和老板娘來,因為我知道我要不來工錢,老板娘說過醫藥費要從我的工資裏扣。區區300元的工資再扣醫藥費也剩不幾個錢了。我不能再忍耐了,我必須走。走的時候我卻發現來時帶來的200元錢也不知去向。身上就隻剩下兩塊五毛錢了,剛好夠坐公交車去皇島的。但不管怎樣我是一定要走的!
第二天一早我就坐上了去戴河的汽車。戴河曆來是個的避暑聖地,每年夏天去那裏旅遊和療養的人都很多,飯店的生意自然也十分火暴。對於遊客來說洗個舒服的海澡然後再吃一頓美味的海鮮大餐應該是不錯的享受。下了車,我從賣地圖的小販那裏買了張戴河的地圖,我打算按照地圖的方向從這個小鎮的中心一直走到海邊,對沿途的飯店一一打聽。我想這樣總會找到適合我的工作的。盡管這樣有些唐突,但我也沒有其他辦法了。詢問了七八家飯店酒樓他們大多要廚師和切墩的。起初我還不知道什麽是“切墩”,一問才知道,原來就是給廚師配菜的。我心裏一陣酸楚,心想上了這麽些年的學連了切墩的活都找不到,這到底是怎麽迴事呀!在學校我學的是保險專業,結果隻能找個保險業務員的工作。而保險業務員是沒有保底工資的,業績少的話還的賠錢,連吃飯都成問題。我想我們中國的教育是不是有什麽問題。唉!現在可不是討論中國教育製度的時候,現在是有沒有飯吃的問題。既然來了,就不能輕易放棄還是沿著即定的路線走下去。沒走多久我就來到了距離海邊不遠的一條美食街,這裏來來往往的人很多。每個店鋪的店麵都不是很大,門前擺放著盛滿各種海貨的盆。店裏麵是一些簡易的桌椅。我來到路口的一家,老板正在跟一個賣扇貝的討價還價,不過他們很快就成交了。我走過去,問了一下
“老板,你們這裏招人嗎?”
“現在店裏不缺人手,就是少一個打海水的。”那個老板把我上下打量了一番說到。
“你看我行嗎?”我迫不及待的問。
“你幹不了,還是去別的地方問問吧!”
“我怎麽就幹不了,我什麽活都能幹的。”我不服氣。
“你看他,你別看他瘦他就適合幹那個,你可幹不了。”老板指了指一個黑瘦,赤著上身的家夥微笑的說。
那個家夥見老板指他,傻笑了一下。我卻一點也不了解老板的意思。我還真不知道什麽是“打海水”,所以也不好再說什麽,隻得離開了。後來我知道了,“打海水”就是去海邊拎海水給海貨換水,這是力氣活。老板看我一身的書生氣當然不用我了。在往後,我幹脆就問店老板要不要打海水的,我就幹打海水的活算了。終於,有一個老板願意用我。我和他商量好,每月300包吃住。工資是低了些但總算有個落腳的地方了,就先幹著吧。
老板姓黃,三十四五歲,中等個,東北口音,是一家療養院的廚師。他一般不下櫥,隻在客人多的時候才親自下櫥。店裏的主櫥是魏師傅。魏師傅四十歲左右,中等個頭,聽口音是皇島本地人。店裏一般隻有老板娘打理。老板娘是一個中等身材的中年婦女,性格很溫和。老板有一個九歲的女兒叫若男,非常可愛。另外,店裏還有兩個女孩,是服務員,都是本地人。我的工作,其實除了不下櫥什麽都幹。洗碗、擇菜、點菜、上菜、打海水、倒垃圾、有是候還要砸無煙煤。他奶奶的每天都快把俺給累死。我發誓,這是我碰到的給錢最少,工作最累的活了。住的地方就更不用說了,就是店門口。把幾張桌子拚起來,鋪上席子罩上蚊帳就算是床了。更麻煩的是每天夜裏三四點鍾,就有數不清的拖拉機也不知拉的什麽玩意,“突突突”的從門口的馬路上開過。因為這是旅遊區白天是不準他們通行的。天知道,我是怎麽熬過那段時光的。那“突突突”的聲音就好象拖拉機的輪子要將我的身體碾碎一般。而我每天全身的疲憊,又使我頑強的適應了這一切。沒幾天,晚上睡覺的時候我就什麽都聽不見了。不過,奇怪的是有時老板會和我一起睡。後來老板告訴我,在門口睡覺有一個十分重要的作用就是防賊,老板有時一連幾天都和我一起睡在馬路邊上。
這裏唯一值得欣慰的是夥食還是不錯的。特別是店裏除了老板和他女兒若男其他人都不吃海鮮,這可便宜了我。客人剩下的海鮮比如雞尾蝦、虎蝦十分適合我的胃口,這些基本上讓我給承包了。在那段時間,我的胃口出奇的好,我竟然有點長胖了。
其實,店裏也不是總那麽忙,客人少的時候店裏到了上午九點多才開張。我空閑時,若男總喜歡和我一起玩五子棋,我總是輸多贏少,因為她總是要先走。這個調皮可愛的小姑娘給我帶來了不少快樂。有一次打海水她非得鬧著跟我一起去,我隻好帶他一起。可沒想到她把鄰居家的幾個孩子都叫了過來,我卻成了孩子王。我騎著三輪車帶著幾個孩子和6個水桶向海邊走去。一路上是有說有笑,那一刻我仿佛迴到了童年。迴來的時候,他們幾個在頭前帶路,我則在後麵騎著三輪車。由於三輪車上有六個裝滿海水的水桶我騎的有些吃力,快到店裏的時候魏師傅總跑出來給我幫忙。那兩個女服務員,好象什麽都沒看見一樣。
時間就這樣一天一天的過去了,轉眼快一個月了。我在想什麽時候應該離開了,我可不想一輩子待在這裏,一輩子給人打工。我把離開的想法給老板說了,老板卻不讓我走。要是我非走不可,看樣子老板是一個子都不會給我。但不久後發生的一件事讓我義無返顧的離開了戴河。
有一次,打海水遇見了一個同行,他問我老板給我多少錢,我說300.他告訴我他的工資是500,而且是兩個人幹。搞了半天,那姓黃的老板讓我一個人幹兩個人的活,給的工資還不到一個人的。我有一種被愚弄的感覺。迴到店裏,老板娘讓我洗碗。我在廚房洗碗時,心裏頭卻始終想著那個同行說的話,感到十分鬱悶。就在這時不小心我的手被什麽東西割破了,是池子裏的一塊破瓷磚。頓時鮮血直流,我想是傷到血管了。我跑了出去,老板娘看見了慌忙問我怎麽迴事。我說是瓷磚刮的,這時鮮血已經把褲子染紅了一大片,魏師傅也過來,見狀給老板娘說趕快送醫院縫針。老板娘和我在離店不遠的地方找了個出租車,起初司機見我一身的血還不願拉,我一屁股坐了進去,他也就不好說什麽了。到了醫院,那個醫生也不知是怎麽看的,讓我把按傷口的手拿開了瞧了一眼說,縫一針就行,之後就叫一個好象是實習的學生領我去了縫針室。他先給我打麻藥,用很長的針頭在傷口的左右方向各打了一瓶。我的手立刻腫的象個皮球,縫了一針後卻發現還有傷口,他又縫了一針,之後又發現了傷口,最後總共縫了7針。由於先前那個大夫的錯誤,縫針的位置發生偏離,我的手永遠也無法恢複以前的樣子了。迴到店裏,老板依然讓我打海水,擇菜,我用一隻手幹著這一切心想,是時候了,我必須離開這裏。
我手上的傷好的第二天一早我就離開了戴河。我沒等老板和老板娘來,因為我知道我要不來工錢,老板娘說過醫藥費要從我的工資裏扣。區區300元的工資再扣醫藥費也剩不幾個錢了。我不能再忍耐了,我必須走。走的時候我卻發現來時帶來的200元錢也不知去向。身上就隻剩下兩塊五毛錢了,剛好夠坐公交車去皇島的。但不管怎樣我是一定要走的!