第59章 順利開張
重迴1976:帶著全村發家致富 作者:加洋小廚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
現在不是飯點,廚房裏的眾人還在忙著備菜,畢竟要準備近千人的午飯也不是一件輕鬆的事兒。
人是吳主任親自帶來的,借用一下灶台而已,大師傅自然不會反對。
宋清風先是看了一圈,征求了吳主任的意見之後,選了幾樣配菜,大師傅見量都不多,就沒吱聲,隻是皺眉看著宋清風,神情不悅。
宋清風沒注意到,就算注意到了也不在意,他又不是來搶人飯碗的。
他做了三道菜——麻婆豆腐、魚頭燉豆腐以及芹菜炒香幹。
“吳主任,您嚐嚐。”
吳主任看著色香味俱全的三道菜,滿意點頭,起碼賣相看起來非常不錯。
他先嚐了一口魚頭燉豆腐,眼睛一亮,魚頭的鮮嫩和豆腐的嫩滑交織在一起,細膩的口感讓人迴味無窮,配上鮮美的高湯,簡直讓人欲罷不能。
他又嚐了一口芹菜炒香幹,清脆爽口的芹菜配上軟嫩中又帶著嚼勁的豆幹,讓他越吃越想吃。
倒是麻婆豆腐因為太辣,吳主任隻嚐了一口就放在一邊了。
眼看著菜都要被吃掉一半了,大師傅幹瞪眼,看向宋清風的眼神越發不悅,這是哪裏來的毛頭小子,竟然跑來這裏跟他搶飯碗!
這個吳主任也是,你要招新人沒問題,但起碼應該要先跟他打個招唿吧,結果說都不說一聲就把人帶到這裏,這是故意打了他的臉?
不知不覺間,魚頭燉豆腐和芹菜香幹就剩了個底,就連原本嫌棄太辣的麻婆豆腐也被幹掉了三分之一,吳主任終於滿足地放下了筷子,看著宋清風和顏悅色。
“小宋同誌,有沒有興趣來我們食堂工作啊?”
豆腐是好吃,香幹也不錯,但這位小宋同誌的手藝才是真的了得啊。
吳主任吃過不少好東西,他更是國營飯店裏的常客,但說實話,國營飯店的大廚手藝可比不過宋清風。
宋清風哭笑不得:“吳主任,我是來賣豆腐和豆幹的。”
吳主任笑眯眯的,“那也可以來這裏工作嘛,不耽誤。”
“可我已經有工作了,我是供銷社的采購員,今天就是來幫大隊的忙。”
聽到他已經有工作了,還是供銷社的工作,吳主任有些遺憾,也知道無法把人挖過來了,畢竟供銷社可是個好單位。
“那行,咱們就言歸正傳,你們的豆腐和豆幹都不錯,我們食堂要了,你每隔兩三天送兩百斤豆腐和二十斤豆幹過來。至於價錢,你可要給我個優惠價。”
宋清風眉眼含笑:“當然。不過這是集體產業,我也不能便宜太多,這樣吧,給您個九折,您看行嗎?”
豆腐單賣是一毛錢一斤,批發價則是八分;豆幹單賣四毛,批發價則是三毛五,這個價格是宋清風訂的,一斤黃豆一毛五,可以出3—5斤豆腐,2—2.5斤豆幹,這個定價,利潤不低了。
食品廠的利潤不錯,主管後勤的吳主任平時也能撈到不少油水,也就沒有繼續還價,痛快地跟宋清風簽了訂貨合同——這是宋清風堅持的,白紙黑字寫下來讓人更放心。
食堂大師傅這才知道自己誤會了,原來這年輕人隻是來推銷東西的,而不是來毛遂自薦的,頓時看宋清風也覺得順眼了。
宋清風奇怪地掃了一眼大師傅,這人怎麽一會兒看他目露不悅,一會兒又和顏悅色的?
從食品廠離開,陸武眉開眼笑的,“清風,真有你的,竟然真的就賣出去了,你來之前我可怕豆腐砸手裏了。”
宋清風失笑:“這才哪兒到哪兒,等以後還能賣更多。”
要是換做之前,陸武隻當這是安慰他的話,現在見識了宋清風的推銷能力,對這話是深信不疑。
已經到飯點了,宋清風邀請陸武去國營飯店吃飯。
“不吃大餐,咱們就去吃碗麵,我東奔西跑了一上午,都快餓死了。”
陸武想了想,覺得也行,一碗素麵也沒多少錢。誰知到了國營飯店,宋清風直接點了兩碗青菜肉絲麵,看到今天有紅燒豬蹄,還買了一份豬蹄。
陸武看得瞠目,小聲說道:“不用吃這麽好。”
就這吃法,地主家也會被吃窮吧。
宋清風笑著道:“今天順利開張,咱們就當慶祝一下,可惜下午還有事,不然還能來瓶小酒。等周日不上班了,你迴家來,我整一桌,咱們再好好慶祝。”
陸武是知道豆腐作坊裏宋清風的占股是占大頭的,所以也理解他的興奮,其實看到了宋清風今天簽訂的單子,他心裏也特別高興來著。
都是年輕人,正是能吃的時候,一碗麵加豬蹄,被他們吃得幹幹淨淨。
陸武滿足地摸了摸肚子,“還是這樣吃舒服啊。”
他平時都是吃食堂,食堂的飯菜裏也有葷腥,但很少,頂多就是嚐個味兒,哪有這樣大口吃肉來得滿足。
“以後會越來越好的,二哥,我還要多跑幾個地方,先走了。”
“好。”
宋清風又去跑了另外一家工廠,不過這家工廠裏他沒有熟人,隻跟門衛混熟了,想要見到後勤部的人不容易,於是隻能幹等,可等到下班了,也沒等到想要見的人,於是隻能遺憾離開。
不過看到簽訂的兩份合同,他又笑起來,也不是一無所獲,第一天嘛,這已經很好了。
迴到村裏,他都沒來得及踏進家門就被早已等在村口的孫長河給攔住了,一起的還有林隊長。
今天他們雖然在處理其他事情,但一顆心總是懸著,盼星星盼月亮的,可算是把宋清風給盼迴來了。
事實上,這會兒村口的人不少,都是在等著宋清風的。
“宋知青,咋樣,賣出去了嗎?”有心急的已經問出口了。
宋清風含笑點頭:“簽了兩份訂單,食品站從明天起每天一百斤豆腐,十斤香幹;食品廠隔兩三天送兩百斤豆腐和二十斤豆幹。”
“太好了。”
眾人歡唿,喜形於色。
“宋知青,你太厲害了,竟然真的賣出去了。”
“宋知青,你咋賣出去的?”
“宋知青,是不是以後都有人買咱們的豆腐?”
“宋知青,以後咱們是不是也跟紅河大隊一樣可以住磚瓦房了?”
“宋知青……”
問題太多,宋清風都不知道該先迴哪一個,不過看得出來,大家都很高興,孫長河和林隊長也是狠狠鬆了口氣,有人要就好,有人要就好啊。
“大家都安靜一下,聽宋知青說。”林隊長站出來維持秩序。
眾人頓時安靜下來,眼巴巴地看著宋清風。
宋清風意氣風發,“這隻是一個開始,以後咱們的生意會越來越好,東西越賣越多,不僅能賣到鎮上,還能賣到市裏、省城甚至賣向全國,我們不僅能住上磚瓦房,還能頓頓吃飽、大口吃肉,每個月都有新衣服穿,大家相信我,咱們的日子會越來越好!”
人是吳主任親自帶來的,借用一下灶台而已,大師傅自然不會反對。
宋清風先是看了一圈,征求了吳主任的意見之後,選了幾樣配菜,大師傅見量都不多,就沒吱聲,隻是皺眉看著宋清風,神情不悅。
宋清風沒注意到,就算注意到了也不在意,他又不是來搶人飯碗的。
他做了三道菜——麻婆豆腐、魚頭燉豆腐以及芹菜炒香幹。
“吳主任,您嚐嚐。”
吳主任看著色香味俱全的三道菜,滿意點頭,起碼賣相看起來非常不錯。
他先嚐了一口魚頭燉豆腐,眼睛一亮,魚頭的鮮嫩和豆腐的嫩滑交織在一起,細膩的口感讓人迴味無窮,配上鮮美的高湯,簡直讓人欲罷不能。
他又嚐了一口芹菜炒香幹,清脆爽口的芹菜配上軟嫩中又帶著嚼勁的豆幹,讓他越吃越想吃。
倒是麻婆豆腐因為太辣,吳主任隻嚐了一口就放在一邊了。
眼看著菜都要被吃掉一半了,大師傅幹瞪眼,看向宋清風的眼神越發不悅,這是哪裏來的毛頭小子,竟然跑來這裏跟他搶飯碗!
這個吳主任也是,你要招新人沒問題,但起碼應該要先跟他打個招唿吧,結果說都不說一聲就把人帶到這裏,這是故意打了他的臉?
不知不覺間,魚頭燉豆腐和芹菜香幹就剩了個底,就連原本嫌棄太辣的麻婆豆腐也被幹掉了三分之一,吳主任終於滿足地放下了筷子,看著宋清風和顏悅色。
“小宋同誌,有沒有興趣來我們食堂工作啊?”
豆腐是好吃,香幹也不錯,但這位小宋同誌的手藝才是真的了得啊。
吳主任吃過不少好東西,他更是國營飯店裏的常客,但說實話,國營飯店的大廚手藝可比不過宋清風。
宋清風哭笑不得:“吳主任,我是來賣豆腐和豆幹的。”
吳主任笑眯眯的,“那也可以來這裏工作嘛,不耽誤。”
“可我已經有工作了,我是供銷社的采購員,今天就是來幫大隊的忙。”
聽到他已經有工作了,還是供銷社的工作,吳主任有些遺憾,也知道無法把人挖過來了,畢竟供銷社可是個好單位。
“那行,咱們就言歸正傳,你們的豆腐和豆幹都不錯,我們食堂要了,你每隔兩三天送兩百斤豆腐和二十斤豆幹過來。至於價錢,你可要給我個優惠價。”
宋清風眉眼含笑:“當然。不過這是集體產業,我也不能便宜太多,這樣吧,給您個九折,您看行嗎?”
豆腐單賣是一毛錢一斤,批發價則是八分;豆幹單賣四毛,批發價則是三毛五,這個價格是宋清風訂的,一斤黃豆一毛五,可以出3—5斤豆腐,2—2.5斤豆幹,這個定價,利潤不低了。
食品廠的利潤不錯,主管後勤的吳主任平時也能撈到不少油水,也就沒有繼續還價,痛快地跟宋清風簽了訂貨合同——這是宋清風堅持的,白紙黑字寫下來讓人更放心。
食堂大師傅這才知道自己誤會了,原來這年輕人隻是來推銷東西的,而不是來毛遂自薦的,頓時看宋清風也覺得順眼了。
宋清風奇怪地掃了一眼大師傅,這人怎麽一會兒看他目露不悅,一會兒又和顏悅色的?
從食品廠離開,陸武眉開眼笑的,“清風,真有你的,竟然真的就賣出去了,你來之前我可怕豆腐砸手裏了。”
宋清風失笑:“這才哪兒到哪兒,等以後還能賣更多。”
要是換做之前,陸武隻當這是安慰他的話,現在見識了宋清風的推銷能力,對這話是深信不疑。
已經到飯點了,宋清風邀請陸武去國營飯店吃飯。
“不吃大餐,咱們就去吃碗麵,我東奔西跑了一上午,都快餓死了。”
陸武想了想,覺得也行,一碗素麵也沒多少錢。誰知到了國營飯店,宋清風直接點了兩碗青菜肉絲麵,看到今天有紅燒豬蹄,還買了一份豬蹄。
陸武看得瞠目,小聲說道:“不用吃這麽好。”
就這吃法,地主家也會被吃窮吧。
宋清風笑著道:“今天順利開張,咱們就當慶祝一下,可惜下午還有事,不然還能來瓶小酒。等周日不上班了,你迴家來,我整一桌,咱們再好好慶祝。”
陸武是知道豆腐作坊裏宋清風的占股是占大頭的,所以也理解他的興奮,其實看到了宋清風今天簽訂的單子,他心裏也特別高興來著。
都是年輕人,正是能吃的時候,一碗麵加豬蹄,被他們吃得幹幹淨淨。
陸武滿足地摸了摸肚子,“還是這樣吃舒服啊。”
他平時都是吃食堂,食堂的飯菜裏也有葷腥,但很少,頂多就是嚐個味兒,哪有這樣大口吃肉來得滿足。
“以後會越來越好的,二哥,我還要多跑幾個地方,先走了。”
“好。”
宋清風又去跑了另外一家工廠,不過這家工廠裏他沒有熟人,隻跟門衛混熟了,想要見到後勤部的人不容易,於是隻能幹等,可等到下班了,也沒等到想要見的人,於是隻能遺憾離開。
不過看到簽訂的兩份合同,他又笑起來,也不是一無所獲,第一天嘛,這已經很好了。
迴到村裏,他都沒來得及踏進家門就被早已等在村口的孫長河給攔住了,一起的還有林隊長。
今天他們雖然在處理其他事情,但一顆心總是懸著,盼星星盼月亮的,可算是把宋清風給盼迴來了。
事實上,這會兒村口的人不少,都是在等著宋清風的。
“宋知青,咋樣,賣出去了嗎?”有心急的已經問出口了。
宋清風含笑點頭:“簽了兩份訂單,食品站從明天起每天一百斤豆腐,十斤香幹;食品廠隔兩三天送兩百斤豆腐和二十斤豆幹。”
“太好了。”
眾人歡唿,喜形於色。
“宋知青,你太厲害了,竟然真的賣出去了。”
“宋知青,你咋賣出去的?”
“宋知青,是不是以後都有人買咱們的豆腐?”
“宋知青,以後咱們是不是也跟紅河大隊一樣可以住磚瓦房了?”
“宋知青……”
問題太多,宋清風都不知道該先迴哪一個,不過看得出來,大家都很高興,孫長河和林隊長也是狠狠鬆了口氣,有人要就好,有人要就好啊。
“大家都安靜一下,聽宋知青說。”林隊長站出來維持秩序。
眾人頓時安靜下來,眼巴巴地看著宋清風。
宋清風意氣風發,“這隻是一個開始,以後咱們的生意會越來越好,東西越賣越多,不僅能賣到鎮上,還能賣到市裏、省城甚至賣向全國,我們不僅能住上磚瓦房,還能頓頓吃飽、大口吃肉,每個月都有新衣服穿,大家相信我,咱們的日子會越來越好!”