第55章 用事實說話
重迴1976：帶著全村發家致富 作者：加洋小廚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天才剛過三點，宋清風和陸瑤就起床，拎著浸泡好的黃豆去了陸家——陸家有個石磨。
陸大力已經起來了，又去把陸斌以及昨晚上迴來的陸武叫了起來，四個大男人一起，才趕在天亮前磨完了所有的黃豆。
陸家滿院子都是大豆的清香。
陸瑤在廚房裏小心地攪動著鍋裏的豆汁，宋清風則是已經壓好了兩板豆腐——這板子是他去豆腐作坊裏拿的，畢竟做的量大，家裏的工具不夠。
宋清風一共做了三板豆腐，把十五斤黃豆用得幹幹淨淨的。
今天早上陸家人的早餐就是一人一碗豆漿、兩個包子外加一碗豆腐腦。
陸斌尤其鍾愛豆腐腦，吃了兩碗了，要不是林隊長他們來了，他還能再吃一碗。
“來來來，林隊長，你們來得正好。”宋清風熱情地招唿著他們，“豆腐還要再等一會兒，先坐下來嚐嚐豆漿和豆腐腦。”
這是他特意留出來給家裏人吃的，總不能辛辛苦苦一早上，自家人卻吃不上吧。
大豆蛋白質豐富，可是好東西。
林隊長他們也不客氣。
孫長河吃了一口豆腐腦，眼睛微亮，鮮香嫩滑，還帶著一點點迴甘，別說是澀味了，就連豆腥氣都沒一點，這宋知青，果然有兩把刷子。
他對宋清風的豆腐多了幾分期待。
其他人也一樣，吃得津津有味的，要不是不好意思，恨不得多吃兩碗。
“宋知青，這豆腐腦好吃。”常山讚不絕口。
宋清風不謙虛地點頭應道：“那是當然，不然能叫祖傳配方？”
他起身看了看，最先做的那板豆腐已經好了，他拿刀切了一點，讓三人都嚐嚐。
口感沒有豆腐腦那麽嫩滑，但也很好吃，帶著一點點的迴甘，至於豆腥氣，那是不存在的。
林隊長在心裏歎氣，果然，沒有那個金剛鑽就不該攬那個瓷器活，看看人家這豆腐做的，再看看他們之前做的。當初他們的豆腐要是能做成這樣，還愁賣不出去？
難怪宋清風每次提起都是一副信心滿滿的樣子，這味道就是底氣。
“宋知青，你是怎麽做到的，這豆腐太好吃了，比我在食品站買的還好吃。”常山滿臉笑容，來時的忐忑全都消失無蹤了。
宋清風笑而不語。
常山意識到不對，輕拍了一下自己嘴，“瞧我，這是你家的秘方，咋能說出來，宋知青，你別見怪，我就是太高興了。”
村裏的豆腐作坊他也投錢了啊，這幾天他的心理壓力也很大的。
三人都嚐過了豆腐，對宋清風說的要說服村裏人再次出錢的事情心裏也有了底，神情都放鬆了幾分。
宋清風吃過早餐，直接拿了一整板的豆腐去了廚房，沒多會兒，廚房裏就傳來了一股麻辣鮮香味兒。
“宋知青這是做什麽去了？”孫長河打了一個噴嚏，問道。
陸瑤：“清風哥說做個豆腐菜給鄉親們嚐嚐，這樣他們才會更加相信這個生意是可以賺到錢的。”
宋清風做的是麻婆豆腐，為了做麻婆豆腐，這一板豆腐他特意做成了嫩豆腐。
他還讓陸瑤做了一些小蔥拌豆腐，就一點點醬油和小蔥，吃的完全是豆腐本身的口感。
跟村民們說好的是八點半，孫長河特意用喇叭通知了大家，所以八點半一到，村民們就陸陸續續地來了。
宋清風也不廢話，直接讓人嚐嚐他準備的麻婆豆腐和小蔥拌豆腐。
有喜歡吃辣的，更喜歡麻婆豆腐，不能吃辣的，則十分鍾愛小蔥拌豆腐，但無一例外的，都對這兩道菜讚不絕口。
這是必然的，宋清風的廚藝本來就好，為了做好這道麻婆豆腐他還特意托人買了需要的調料，主打一個地道美味。
“宋知青，這就是你用你家秘方做出來的豆腐啊？”有村民問道。
宋清風笑著點頭：“是啊，味道咋樣？”
問話那人豎起大拇指，“好吃，這是我吃過的最好吃的豆腐。”
狼山大隊一共一百五十戶人家，家家都派了代表過來，就連朱永福家也不例外。當然，朱永福家的人過來主要是想看宋清風他們的笑話。
確保來的人都嚐過了豆腐，林隊長才開口說道：“今天叫你們過來，是想就豆腐作坊的事情給你們一個交代。其實一開始提出建這個豆腐作坊的人就是宋知青，他看到了紅河大隊的好日子，想要帶著咱們大隊的人也能過上那樣的好日子，所以決定拿出自家祖傳的豆腐方子開辦一個豆腐作坊，給大家創收……”
林隊長原原本本地將事情的經過說了一遍，這是昨天晚上他們三個大隊幹部商量好的，隻要宋清風今天做出來的豆腐味道能讓人滿意，他們就要說清楚事情的真相，免得讓村民們誤會了宋清風，增加重新開辦豆腐作坊的難度。
“所以這件事說來說去是我們幾個大隊幹部想簡單了，犯了錯。如果一開始就按照宋知青說的做，可能這個豆腐作坊已經開成了，是我們對不住大家。”林隊長總結道。
孫長河和常山也站出來說了話，把責任攬在了自己的身上。
宋清風有些驚訝，雖然他原本也不準備替他們背鍋，但他們主動站出來解釋，那自然再好不過了。
其實這件事大家都知道了，有人偷聽到大隊幹部們說話，迴來就告訴了大家，不然他們也不能鬧到朱永福家去，逼得他辭去了職務，還賠償了部分損失。
“所以，宋知青，你是準備繼續開辦豆腐作坊嗎？”有村民遲疑地問道。
宋清風點頭：“是的。大家也知道，我是供銷社的采購員，每個月都要去紅河大隊采購他們的水果罐頭，我也是到了那兒才發現他們大隊竟然家家戶戶都是磚瓦房，甚至大隊部連電話都裝上了。而我們大隊呢，去年底才通上電，磚瓦房更是一間都沒有。為什麽？就是因為他們有個罐頭作坊，可以為他們創收。當時我就想著，如果咱們大隊也有個作坊，那是不是咱們也能過上那樣的好日子？”
他的話極具煽動性，不少村民的情緒都被他帶動起來了，想象著那樣的日子，有些人的眼睛都紅了。
“那宋知青，你趕緊把你的方子拿出來啊，等以後作坊賺錢了，咱們大家都會感激你的。”有人大聲喊道。
“就是啊，宋知青，你有這方子就該早點拿出來，說不定咱們現在早就過上好日子了。”有人附和道。
宋清風眼眸微暗，果然，到什麽時候都少不了想要白占便宜的人。
陸大力已經起來了，又去把陸斌以及昨晚上迴來的陸武叫了起來，四個大男人一起，才趕在天亮前磨完了所有的黃豆。
陸家滿院子都是大豆的清香。
陸瑤在廚房裏小心地攪動著鍋裏的豆汁，宋清風則是已經壓好了兩板豆腐——這板子是他去豆腐作坊裏拿的，畢竟做的量大，家裏的工具不夠。
宋清風一共做了三板豆腐，把十五斤黃豆用得幹幹淨淨的。
今天早上陸家人的早餐就是一人一碗豆漿、兩個包子外加一碗豆腐腦。
陸斌尤其鍾愛豆腐腦，吃了兩碗了，要不是林隊長他們來了，他還能再吃一碗。
“來來來，林隊長，你們來得正好。”宋清風熱情地招唿著他們，“豆腐還要再等一會兒，先坐下來嚐嚐豆漿和豆腐腦。”
這是他特意留出來給家裏人吃的，總不能辛辛苦苦一早上，自家人卻吃不上吧。
大豆蛋白質豐富，可是好東西。
林隊長他們也不客氣。
孫長河吃了一口豆腐腦，眼睛微亮，鮮香嫩滑，還帶著一點點迴甘，別說是澀味了，就連豆腥氣都沒一點，這宋知青，果然有兩把刷子。
他對宋清風的豆腐多了幾分期待。
其他人也一樣，吃得津津有味的，要不是不好意思，恨不得多吃兩碗。
“宋知青，這豆腐腦好吃。”常山讚不絕口。
宋清風不謙虛地點頭應道：“那是當然，不然能叫祖傳配方？”
他起身看了看，最先做的那板豆腐已經好了，他拿刀切了一點，讓三人都嚐嚐。
口感沒有豆腐腦那麽嫩滑，但也很好吃，帶著一點點的迴甘，至於豆腥氣，那是不存在的。
林隊長在心裏歎氣，果然，沒有那個金剛鑽就不該攬那個瓷器活，看看人家這豆腐做的，再看看他們之前做的。當初他們的豆腐要是能做成這樣，還愁賣不出去？
難怪宋清風每次提起都是一副信心滿滿的樣子，這味道就是底氣。
“宋知青，你是怎麽做到的，這豆腐太好吃了，比我在食品站買的還好吃。”常山滿臉笑容，來時的忐忑全都消失無蹤了。
宋清風笑而不語。
常山意識到不對，輕拍了一下自己嘴，“瞧我，這是你家的秘方，咋能說出來，宋知青，你別見怪，我就是太高興了。”
村裏的豆腐作坊他也投錢了啊，這幾天他的心理壓力也很大的。
三人都嚐過了豆腐，對宋清風說的要說服村裏人再次出錢的事情心裏也有了底，神情都放鬆了幾分。
宋清風吃過早餐，直接拿了一整板的豆腐去了廚房，沒多會兒，廚房裏就傳來了一股麻辣鮮香味兒。
“宋知青這是做什麽去了？”孫長河打了一個噴嚏，問道。
陸瑤：“清風哥說做個豆腐菜給鄉親們嚐嚐，這樣他們才會更加相信這個生意是可以賺到錢的。”
宋清風做的是麻婆豆腐，為了做麻婆豆腐，這一板豆腐他特意做成了嫩豆腐。
他還讓陸瑤做了一些小蔥拌豆腐，就一點點醬油和小蔥，吃的完全是豆腐本身的口感。
跟村民們說好的是八點半，孫長河特意用喇叭通知了大家，所以八點半一到，村民們就陸陸續續地來了。
宋清風也不廢話，直接讓人嚐嚐他準備的麻婆豆腐和小蔥拌豆腐。
有喜歡吃辣的，更喜歡麻婆豆腐，不能吃辣的，則十分鍾愛小蔥拌豆腐，但無一例外的，都對這兩道菜讚不絕口。
這是必然的，宋清風的廚藝本來就好，為了做好這道麻婆豆腐他還特意托人買了需要的調料，主打一個地道美味。
“宋知青，這就是你用你家秘方做出來的豆腐啊？”有村民問道。
宋清風笑著點頭：“是啊，味道咋樣？”
問話那人豎起大拇指，“好吃，這是我吃過的最好吃的豆腐。”
狼山大隊一共一百五十戶人家，家家都派了代表過來，就連朱永福家也不例外。當然，朱永福家的人過來主要是想看宋清風他們的笑話。
確保來的人都嚐過了豆腐，林隊長才開口說道：“今天叫你們過來，是想就豆腐作坊的事情給你們一個交代。其實一開始提出建這個豆腐作坊的人就是宋知青，他看到了紅河大隊的好日子，想要帶著咱們大隊的人也能過上那樣的好日子，所以決定拿出自家祖傳的豆腐方子開辦一個豆腐作坊，給大家創收……”
林隊長原原本本地將事情的經過說了一遍，這是昨天晚上他們三個大隊幹部商量好的，隻要宋清風今天做出來的豆腐味道能讓人滿意，他們就要說清楚事情的真相，免得讓村民們誤會了宋清風，增加重新開辦豆腐作坊的難度。
“所以這件事說來說去是我們幾個大隊幹部想簡單了，犯了錯。如果一開始就按照宋知青說的做，可能這個豆腐作坊已經開成了，是我們對不住大家。”林隊長總結道。
孫長河和常山也站出來說了話，把責任攬在了自己的身上。
宋清風有些驚訝，雖然他原本也不準備替他們背鍋，但他們主動站出來解釋，那自然再好不過了。
其實這件事大家都知道了，有人偷聽到大隊幹部們說話，迴來就告訴了大家，不然他們也不能鬧到朱永福家去，逼得他辭去了職務，還賠償了部分損失。
“所以，宋知青，你是準備繼續開辦豆腐作坊嗎？”有村民遲疑地問道。
宋清風點頭：“是的。大家也知道，我是供銷社的采購員，每個月都要去紅河大隊采購他們的水果罐頭，我也是到了那兒才發現他們大隊竟然家家戶戶都是磚瓦房，甚至大隊部連電話都裝上了。而我們大隊呢，去年底才通上電，磚瓦房更是一間都沒有。為什麽？就是因為他們有個罐頭作坊，可以為他們創收。當時我就想著，如果咱們大隊也有個作坊，那是不是咱們也能過上那樣的好日子？”
他的話極具煽動性，不少村民的情緒都被他帶動起來了，想象著那樣的日子，有些人的眼睛都紅了。
“那宋知青，你趕緊把你的方子拿出來啊，等以後作坊賺錢了，咱們大家都會感激你的。”有人大聲喊道。
“就是啊，宋知青，你有這方子就該早點拿出來，說不定咱們現在早就過上好日子了。”有人附和道。
宋清風眼眸微暗，果然，到什麽時候都少不了想要白占便宜的人。