第40章 不解
重迴1976：帶著全村發家致富 作者：加洋小廚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
走在前頭的劉豐年聽到陸斌的問話，笑著解釋道：“今年春天雨水多，我們村的李子不太甜，都沒人要，我們正發愁呢，怕今年的李子要砸手裏了，這些都是錢啊，想想都心疼。前陣子宋知青來咱們大隊收東西，看到了那些李子，就建議我們把李子做成蜜餞賣，價格還貴。但是我們就是地裏刨食的，哪裏懂得怎麽做蜜餞啊，宋知青就給了我們一個方子，還手把手地教我們做蜜餞，這不，蜜餞做出來了，味道可好了。能把沒人要的李子做成好吃的蜜餞，都要感謝宋知青。”
陸斌大為震驚，“姐夫，你還會做蜜餞啊。”
他還以為宋清風做飯好吃已經很了不得了。
宋清風笑著說道：“就是恰好知道這麽一個方子。”
其實宋清風知道不少方子，外婆給的那本菜譜前半部分是各種菜的做法，鹵味也是其中之一，後半部分則是各種中式甜點的做法，最後還有幾頁則是記載了幾種蜜餞的做法。
宋清風都把菜譜給研究透了，自然會做蜜餞，他也會做中式甜點，不過做得不算成功，隻能算是一般。
倒是蜜餞，上輩子家業大了之後，他開了一家食品廠，專門生產零食的，蜜餞就是其中之一，他跟搞研發的員工一起研究過不少蜜餞的做法。
那天來紅河大隊收東西，看到老鄉愁眉苦臉的，一問才知道是今年的李子滯銷了。
紅河大隊因為有個水果罐頭作坊，村裏種了不少果蔬，當然，不占用良田的，都是種在一些邊邊角角，房前屋後，李子樹就種在山腳邊，一共也才三四十棵，每年收獲幾百斤李子，能賣的錢不多，但多少也是個進項，幾百斤李子賣不出去，一分錢也沒得，還是令人心疼的。
宋清風看到了，就想起了李子蜜餞，要是蜜餞做成了，對他也有好處——畢竟他是要負責收購的，蜜餞也是收購的產品之一啊，而且蜜餞的單價高。
於是宋清風就把想法跟劉豐年說了，劉豐年本來是不願意相信的，畢竟誰會無緣無故地把自己的方子給人啊。
可是宋清風有句話說得對，“不試試這些李子也賣不出去，到最後隻能是爛在地裏，倒不如按照我的方法試試，要是怕浪費了糖，可以先做一部分試試嘛，成功了再繼續做。蜜餞可是個金貴東西，做成了以後就是個長期買賣。”
劉豐年就心動了，召集了幾個大隊幹部開會，一致決定按照宋清風說的試試，萬一成功了就又是一項進項。
“宋知青啊，你咋這麽長時間不來嘞，我們都盼著你來呢。”
宋清風笑了笑，解釋道：“我還要去其他大隊收東西，我們是有采購任務的，要是不夠數量，迴頭是要挨批的。”
劉豐年頓時關切地問道：“那還差多少啊，我們想辦法幫你湊一湊。”
宋清風幫他們解決了這麽大一個難題，劉豐年現在看他十分親切，恨不得他是自家大隊的知青。
“加上你們村的就差不多了。說起來還要多謝你們做成了蜜餞，說不定我還完不成任務。”
“哪裏哪裏，應該是我們感謝你，不然幾百斤李子就隻能爛在地裏了。”劉豐年感慨地說道。
其實今年因為雨水多，水果都沒往年甜，但其他水果可以做成水果罐頭，加了糖都是一樣的甜，可李子不行啊，李子不能做罐頭，本來又偏酸，再不甜，那就真的酸得倒牙沒人吃了。
現在的人都不興浪費，別說是幾百斤李子了，就是一斤李子都舍不得丟棄的。
劉豐年安排人送貨，臨走時還給宋清風塞了一包李子蜜餞以及三罐黃桃罐頭。
紅河大隊盛產水果不假，大部分是黃桃以及橘子，李子隻是少數，其他水果也有，不過隻有幾棵，不能量產，所以罐頭也隻有黃桃罐頭和橘子罐頭，但這些對於紅河大隊的人來說已經足夠了。
宋清風不要，但是劉豐年十分熱情，直接硬塞。
離開紅河大隊的時候，陸斌還沒緩過神來，幽幽地盯著宋清風的背影。
這麽灼熱的目光，宋清風自然不可能察覺不到，也知道陸斌現在肯定一肚子話想說，但紅河大隊的人還在呢，有些話也不適合說，於是隻當不知道。
到了供銷社，宋清風拿上一些蜜餞就去找了餘主任——罐頭的定價是早就定好的，但蜜餞是第一次，還需要餘主任來定價。
餘主任嚐了嚐蜜餞，眸光微亮，“哪兒買的蜜餞，味道不錯。”
宋清風笑著說道：“是紅河大隊的人自己做的，今年他們的李子滯銷，就做成了蜜餞，我嚐著蜜餞味道不錯，就想著收迴來應該有人要。”
餘主任點點頭，“確實，咱們供銷社的蜜餞不多，都是市裏來的貨，不過我嚐著味道還沒這個好，那就收了吧。對了，以後還有嗎？”
“隻要價格合適，肯定會有。畢竟鮮李子可賣不上價錢。”
餘主任給了一個價，跟供銷社裏現在賣的蜜餞價格差不多，宋清風覺得劉豐年必然會滿意的，而且還可能會多種一些李子樹。
宋清風下去跟紅河大隊跟著來送貨的兩個年輕人說了李子蜜餞的收購價格，兩人都喜上眉梢的，顯然這個價格他們很滿意。
宋清風把今天送來的東西入庫登記，又跟倉庫的大爺聊了一會兒，從大爺那兒知道了張超采購的貨品數量，心裏就有數了。
“小宋啊，馬上就到月底了，你要抓緊了。”倉庫大爺好心提醒道。
他挺喜歡宋清風這個年輕人的，懂禮貌，還樂意跟他們這些老人聊天，比那個眼高於頂的張超可好多了。
“錢大爺，我知道，這不是嫌一趟趟送，您麻煩我也麻煩嘛，我就把東西先放在我家了，過兩天我就把東西拉過來。”
“可別忘了時間啊。”
“不會。”
宋清風帶著陸斌出來，原本是打算自己從紅河大隊把東西運迴來的，但既然紅河大隊的人幫著運過來了，那他就省事了。
帶著陸斌迴家，陸斌終於忍不住問道：“姐夫，你既然有方子幹嘛要給紅河大隊的人啊，咱們也可以做蜜餞啊。”
陸斌大為震驚，“姐夫，你還會做蜜餞啊。”
他還以為宋清風做飯好吃已經很了不得了。
宋清風笑著說道：“就是恰好知道這麽一個方子。”
其實宋清風知道不少方子，外婆給的那本菜譜前半部分是各種菜的做法，鹵味也是其中之一，後半部分則是各種中式甜點的做法，最後還有幾頁則是記載了幾種蜜餞的做法。
宋清風都把菜譜給研究透了，自然會做蜜餞，他也會做中式甜點，不過做得不算成功，隻能算是一般。
倒是蜜餞，上輩子家業大了之後，他開了一家食品廠，專門生產零食的，蜜餞就是其中之一，他跟搞研發的員工一起研究過不少蜜餞的做法。
那天來紅河大隊收東西，看到老鄉愁眉苦臉的，一問才知道是今年的李子滯銷了。
紅河大隊因為有個水果罐頭作坊，村裏種了不少果蔬，當然，不占用良田的，都是種在一些邊邊角角，房前屋後，李子樹就種在山腳邊，一共也才三四十棵，每年收獲幾百斤李子，能賣的錢不多，但多少也是個進項，幾百斤李子賣不出去，一分錢也沒得，還是令人心疼的。
宋清風看到了，就想起了李子蜜餞，要是蜜餞做成了，對他也有好處——畢竟他是要負責收購的，蜜餞也是收購的產品之一啊，而且蜜餞的單價高。
於是宋清風就把想法跟劉豐年說了，劉豐年本來是不願意相信的，畢竟誰會無緣無故地把自己的方子給人啊。
可是宋清風有句話說得對，“不試試這些李子也賣不出去，到最後隻能是爛在地裏，倒不如按照我的方法試試，要是怕浪費了糖，可以先做一部分試試嘛，成功了再繼續做。蜜餞可是個金貴東西，做成了以後就是個長期買賣。”
劉豐年就心動了，召集了幾個大隊幹部開會，一致決定按照宋清風說的試試，萬一成功了就又是一項進項。
“宋知青啊，你咋這麽長時間不來嘞，我們都盼著你來呢。”
宋清風笑了笑，解釋道：“我還要去其他大隊收東西，我們是有采購任務的，要是不夠數量，迴頭是要挨批的。”
劉豐年頓時關切地問道：“那還差多少啊，我們想辦法幫你湊一湊。”
宋清風幫他們解決了這麽大一個難題，劉豐年現在看他十分親切，恨不得他是自家大隊的知青。
“加上你們村的就差不多了。說起來還要多謝你們做成了蜜餞，說不定我還完不成任務。”
“哪裏哪裏，應該是我們感謝你，不然幾百斤李子就隻能爛在地裏了。”劉豐年感慨地說道。
其實今年因為雨水多，水果都沒往年甜，但其他水果可以做成水果罐頭，加了糖都是一樣的甜，可李子不行啊，李子不能做罐頭，本來又偏酸，再不甜，那就真的酸得倒牙沒人吃了。
現在的人都不興浪費，別說是幾百斤李子了，就是一斤李子都舍不得丟棄的。
劉豐年安排人送貨，臨走時還給宋清風塞了一包李子蜜餞以及三罐黃桃罐頭。
紅河大隊盛產水果不假，大部分是黃桃以及橘子，李子隻是少數，其他水果也有，不過隻有幾棵，不能量產，所以罐頭也隻有黃桃罐頭和橘子罐頭，但這些對於紅河大隊的人來說已經足夠了。
宋清風不要，但是劉豐年十分熱情，直接硬塞。
離開紅河大隊的時候，陸斌還沒緩過神來，幽幽地盯著宋清風的背影。
這麽灼熱的目光，宋清風自然不可能察覺不到，也知道陸斌現在肯定一肚子話想說，但紅河大隊的人還在呢，有些話也不適合說，於是隻當不知道。
到了供銷社，宋清風拿上一些蜜餞就去找了餘主任——罐頭的定價是早就定好的，但蜜餞是第一次，還需要餘主任來定價。
餘主任嚐了嚐蜜餞，眸光微亮，“哪兒買的蜜餞，味道不錯。”
宋清風笑著說道：“是紅河大隊的人自己做的，今年他們的李子滯銷，就做成了蜜餞，我嚐著蜜餞味道不錯，就想著收迴來應該有人要。”
餘主任點點頭，“確實，咱們供銷社的蜜餞不多，都是市裏來的貨，不過我嚐著味道還沒這個好，那就收了吧。對了，以後還有嗎？”
“隻要價格合適，肯定會有。畢竟鮮李子可賣不上價錢。”
餘主任給了一個價，跟供銷社裏現在賣的蜜餞價格差不多，宋清風覺得劉豐年必然會滿意的，而且還可能會多種一些李子樹。
宋清風下去跟紅河大隊跟著來送貨的兩個年輕人說了李子蜜餞的收購價格，兩人都喜上眉梢的，顯然這個價格他們很滿意。
宋清風把今天送來的東西入庫登記，又跟倉庫的大爺聊了一會兒，從大爺那兒知道了張超采購的貨品數量，心裏就有數了。
“小宋啊，馬上就到月底了，你要抓緊了。”倉庫大爺好心提醒道。
他挺喜歡宋清風這個年輕人的，懂禮貌，還樂意跟他們這些老人聊天，比那個眼高於頂的張超可好多了。
“錢大爺，我知道，這不是嫌一趟趟送，您麻煩我也麻煩嘛，我就把東西先放在我家了，過兩天我就把東西拉過來。”
“可別忘了時間啊。”
“不會。”
宋清風帶著陸斌出來，原本是打算自己從紅河大隊把東西運迴來的，但既然紅河大隊的人幫著運過來了，那他就省事了。
帶著陸斌迴家，陸斌終於忍不住問道：“姐夫，你既然有方子幹嘛要給紅河大隊的人啊，咱們也可以做蜜餞啊。”