第131章 晚晴姐的挽留
趕海:從幸運趕海夾開始暴富 作者:狼太不夠狠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“當歸在放之前,最好也拿熱鍋幹煸一下,這樣味道就不會那麽濃鬱……”
“老吳,這味藥草,等湯煮開了再放也不遲……”
畢竟涉及到好幾個藥膳,縱使吳玉良經驗豐富,一下子也記不住所有的程序,還好身旁有曹大鵬指點,吳玉良心中也暗暗鬆了口氣。
不得不說,服務員在前麵的推銷效果還是很不錯的,一聽說這些藥膳有補血養氣的作用,不少食客們,也紛紛下了單。
於是,一個接著一個的訂單遞了過來。
曹大鵬剛開始還是站在一旁指點,到了後麵,索性也跟著一起烹飪起來。
沒辦法,望海樓生意火爆,一旦到了某個點,真的是有種供不應求的感覺。
以至於,哪怕張經理買了不少藥材,看到今天這效果,都不用江晚晴吩咐,轉身就又去藥店買藥去了。
“啥子?每一樣最少要五十斤?”
中藥店。
準備下班的美女藥劑師,看到去而複返的張經理,整個人都懵了。
白天的時候,每樣要十份倒也不足為奇,畢竟很多中藥因為辨證不清或者配比不對,藥材起效慢,可現在,張經理一下子就要五十斤,這……即便是藥罐子,也吃不了這麽多藥啊?說好的老爺子身體不舒服呢?
藥劑師眨了眨眼睛,深唿了一口氣,再次確定的問道,
“你確定要五十斤?”
“當然!”
張經理著急道,
“我現在急用,如果可以的話,以後說不定我們會長期合作,這些藥材,我可能大批量買!”
藥劑師,“???”
好家夥,不僅要五十斤藥材,還要長期合作,大批量購買,這……怎麽感覺跟談生意一樣?
情況不對勁啊!
“不是說,你們家老爺子身體不舒服嗎?你用得著買這麽多藥?”
藥劑師終究還是忍不住問了出來。
“什麽老爺子,我爹都去世兩年了。”
張經理皺著眉頭,不解的看向藥劑師,沉聲道,
“我是望海樓的采購部經理,你忽然提我家老爺子是什麽意思?”
身為采購部經理,張經理很會察言觀色,他明顯發現,此時這個藥劑師,跟第一次見自己的時候,神色有很大的不同。
“這……”
藥劑師頓時恍然大悟。
難怪這人一下子買這麽多藥材,原來是給飯店做飯用的,這一切就變得合理了。
隻是……
眨了眨眼睛,藥劑師便將剛才趙觀瀾找她買藥的事情,一五一十的說了起來。
“行,我知道了。”
張經理臉色一沉,從這藥劑師的描述來看,買藥材的人,十有八九,是觀瀾閣那邊的趙觀瀾!
這個趙觀瀾,自己做不出可口的飯菜,天天就想些歪門邪道。
之前高價挖走了魯有糧也就罷了,如今竟然跟在自己的屁股後麵,購買藥材!
不行,自己得把這個情況,馬上匯報給江總!
一念及此,張經理黑著臉,叫了幾個幫手,帶著這些藥材,便急匆匆的朝著望海樓走去。
與此同時。
觀瀾閣的後廚裏。
雖然觀瀾閣已經歇業,但趙觀瀾還是將廚師孫師傅叫了過來,一起研究新的盤龍鱔。
在他看來,觀瀾閣的盤龍鱔之所以不如望海樓,最重要的原因,就是因為藥材配方問題!
若是能從周老給的這些配方中,找到合適的藥方,說不定,他們也能做出跟望海樓一樣的盤龍鱔!
哪怕是做個差不多,觀瀾閣的生意,也會好很多啊!
“趙總,這是新的配方,你嚐嚐!”
孫師傅嘿嘿一笑,將新做的盤龍鱔,端到了趙觀瀾的麵前。
這已經是按照趙觀瀾的配方,做的第五個版本了。
說起來眼前這個趙總是真的狠人,這些可都是藥材啊,竟然說嚐試就嚐試了,也不怕起什麽不良反應。
“哦?我嚐嚐!”
趙觀瀾微微一愣,便拿起勺子,舀了一勺湯放入嘴中。
下一秒,他臉色登時一變,直接就將口中的湯吐到了垃圾桶。
“呸呸呸!怎麽這麽苦啊!味道不對,不是那個味,重來!”
趙觀瀾苦著臉說道。
孫師傅嘴角一抽,心道這些都是藥材,你放到一起熬,能不苦嗎?
不過,既然趙觀瀾說要嚐試,那就嚐試唄,反正這些食材,又不用自己掏錢。
於是,觀瀾閣的廚房裏,時不時就傳來趙觀瀾的嘔吐聲。
“不對啊,孫師傅,這個湯的味道怎麽全都是當歸味!”
“咦,這個味道倒是不錯,但還是不如望海樓的。”
“呸呸呸,吃了一口藥渣滓……”
原本品嚐新菜,對於很多人來說,是很享受的事情。
可此時的趙觀瀾,整個人都不好了。
因為添加了不同的藥材配方,趙觀瀾每次嚐味,就如同在吃黑暗料理,吃的他都開始懷疑人生了。
瑪德,都是同樣的藥材,孫師傅怎麽就做不出那種味道呢?
不行,觀瀾閣都歇業了,反正閑著也是閑著,今天晚上,說什麽也要試出來。
趙觀瀾漱漱口,衝著孫師傅道,
“繼續!”
孫師傅,“……”
趙觀瀾,是真的狠,難怪能開這麽大的飯店,不佩服不行啊。
……
……
“別說,這藥膳味道還可以,潤的很。”
“望海樓這幾個新菜不錯,聽說對女人也有好處,嘿嘿,下次我帶我媳婦過來!”
“這裏的菜,越來越高檔了,鰻魚藥膳湯不錯,比海鱔更好吃。”
望海樓內,每個桌子上,凡是點了新菜品的顧客們,對於今天推出的這幾個藥膳係列,一個個也是讚不絕口。
不僅吃的時候美味,吃飽喝足之後,也渾身舒服,整個人的精氣神都不一樣了,這讓他們大感神奇。
而張經理,也走到了後廚,將藥店的事情,跟曹大鵬和江晚晴說了一遍。
“放心吧,藥膳的核心,就是各種藥材的配比,還有放藥材的時機。他們光有藥材,沒有秘方,做不出這種效果來的。”
見江晚晴皺眉,曹大鵬不由出聲安慰道。
心中也暗暗鬆了口氣,還好自己留了一手,不然的話,自己和江晚晴好不容易搞出來的新菜,還真就被那趙觀瀾複製過去了。
“晚晴姐,顧客們吃的也差不多了,那我就先迴去咯。”
眼看著時間不早,望海樓也差不多到了關門的時候,曹大鵬伸了個懶腰,衝著江晚晴笑道。
“等等!”
江晚晴忽然想到了什麽,眨了眨眼睛,拉著曹大鵬的胳膊,便朝著她的辦公室走去,
“你跟我來,我有事跟你說!”
曹大鵬,“???”
大晚上的,有什麽事非要去房間裏說啊。
“老吳,這味藥草,等湯煮開了再放也不遲……”
畢竟涉及到好幾個藥膳,縱使吳玉良經驗豐富,一下子也記不住所有的程序,還好身旁有曹大鵬指點,吳玉良心中也暗暗鬆了口氣。
不得不說,服務員在前麵的推銷效果還是很不錯的,一聽說這些藥膳有補血養氣的作用,不少食客們,也紛紛下了單。
於是,一個接著一個的訂單遞了過來。
曹大鵬剛開始還是站在一旁指點,到了後麵,索性也跟著一起烹飪起來。
沒辦法,望海樓生意火爆,一旦到了某個點,真的是有種供不應求的感覺。
以至於,哪怕張經理買了不少藥材,看到今天這效果,都不用江晚晴吩咐,轉身就又去藥店買藥去了。
“啥子?每一樣最少要五十斤?”
中藥店。
準備下班的美女藥劑師,看到去而複返的張經理,整個人都懵了。
白天的時候,每樣要十份倒也不足為奇,畢竟很多中藥因為辨證不清或者配比不對,藥材起效慢,可現在,張經理一下子就要五十斤,這……即便是藥罐子,也吃不了這麽多藥啊?說好的老爺子身體不舒服呢?
藥劑師眨了眨眼睛,深唿了一口氣,再次確定的問道,
“你確定要五十斤?”
“當然!”
張經理著急道,
“我現在急用,如果可以的話,以後說不定我們會長期合作,這些藥材,我可能大批量買!”
藥劑師,“???”
好家夥,不僅要五十斤藥材,還要長期合作,大批量購買,這……怎麽感覺跟談生意一樣?
情況不對勁啊!
“不是說,你們家老爺子身體不舒服嗎?你用得著買這麽多藥?”
藥劑師終究還是忍不住問了出來。
“什麽老爺子,我爹都去世兩年了。”
張經理皺著眉頭,不解的看向藥劑師,沉聲道,
“我是望海樓的采購部經理,你忽然提我家老爺子是什麽意思?”
身為采購部經理,張經理很會察言觀色,他明顯發現,此時這個藥劑師,跟第一次見自己的時候,神色有很大的不同。
“這……”
藥劑師頓時恍然大悟。
難怪這人一下子買這麽多藥材,原來是給飯店做飯用的,這一切就變得合理了。
隻是……
眨了眨眼睛,藥劑師便將剛才趙觀瀾找她買藥的事情,一五一十的說了起來。
“行,我知道了。”
張經理臉色一沉,從這藥劑師的描述來看,買藥材的人,十有八九,是觀瀾閣那邊的趙觀瀾!
這個趙觀瀾,自己做不出可口的飯菜,天天就想些歪門邪道。
之前高價挖走了魯有糧也就罷了,如今竟然跟在自己的屁股後麵,購買藥材!
不行,自己得把這個情況,馬上匯報給江總!
一念及此,張經理黑著臉,叫了幾個幫手,帶著這些藥材,便急匆匆的朝著望海樓走去。
與此同時。
觀瀾閣的後廚裏。
雖然觀瀾閣已經歇業,但趙觀瀾還是將廚師孫師傅叫了過來,一起研究新的盤龍鱔。
在他看來,觀瀾閣的盤龍鱔之所以不如望海樓,最重要的原因,就是因為藥材配方問題!
若是能從周老給的這些配方中,找到合適的藥方,說不定,他們也能做出跟望海樓一樣的盤龍鱔!
哪怕是做個差不多,觀瀾閣的生意,也會好很多啊!
“趙總,這是新的配方,你嚐嚐!”
孫師傅嘿嘿一笑,將新做的盤龍鱔,端到了趙觀瀾的麵前。
這已經是按照趙觀瀾的配方,做的第五個版本了。
說起來眼前這個趙總是真的狠人,這些可都是藥材啊,竟然說嚐試就嚐試了,也不怕起什麽不良反應。
“哦?我嚐嚐!”
趙觀瀾微微一愣,便拿起勺子,舀了一勺湯放入嘴中。
下一秒,他臉色登時一變,直接就將口中的湯吐到了垃圾桶。
“呸呸呸!怎麽這麽苦啊!味道不對,不是那個味,重來!”
趙觀瀾苦著臉說道。
孫師傅嘴角一抽,心道這些都是藥材,你放到一起熬,能不苦嗎?
不過,既然趙觀瀾說要嚐試,那就嚐試唄,反正這些食材,又不用自己掏錢。
於是,觀瀾閣的廚房裏,時不時就傳來趙觀瀾的嘔吐聲。
“不對啊,孫師傅,這個湯的味道怎麽全都是當歸味!”
“咦,這個味道倒是不錯,但還是不如望海樓的。”
“呸呸呸,吃了一口藥渣滓……”
原本品嚐新菜,對於很多人來說,是很享受的事情。
可此時的趙觀瀾,整個人都不好了。
因為添加了不同的藥材配方,趙觀瀾每次嚐味,就如同在吃黑暗料理,吃的他都開始懷疑人生了。
瑪德,都是同樣的藥材,孫師傅怎麽就做不出那種味道呢?
不行,觀瀾閣都歇業了,反正閑著也是閑著,今天晚上,說什麽也要試出來。
趙觀瀾漱漱口,衝著孫師傅道,
“繼續!”
孫師傅,“……”
趙觀瀾,是真的狠,難怪能開這麽大的飯店,不佩服不行啊。
……
……
“別說,這藥膳味道還可以,潤的很。”
“望海樓這幾個新菜不錯,聽說對女人也有好處,嘿嘿,下次我帶我媳婦過來!”
“這裏的菜,越來越高檔了,鰻魚藥膳湯不錯,比海鱔更好吃。”
望海樓內,每個桌子上,凡是點了新菜品的顧客們,對於今天推出的這幾個藥膳係列,一個個也是讚不絕口。
不僅吃的時候美味,吃飽喝足之後,也渾身舒服,整個人的精氣神都不一樣了,這讓他們大感神奇。
而張經理,也走到了後廚,將藥店的事情,跟曹大鵬和江晚晴說了一遍。
“放心吧,藥膳的核心,就是各種藥材的配比,還有放藥材的時機。他們光有藥材,沒有秘方,做不出這種效果來的。”
見江晚晴皺眉,曹大鵬不由出聲安慰道。
心中也暗暗鬆了口氣,還好自己留了一手,不然的話,自己和江晚晴好不容易搞出來的新菜,還真就被那趙觀瀾複製過去了。
“晚晴姐,顧客們吃的也差不多了,那我就先迴去咯。”
眼看著時間不早,望海樓也差不多到了關門的時候,曹大鵬伸了個懶腰,衝著江晚晴笑道。
“等等!”
江晚晴忽然想到了什麽,眨了眨眼睛,拉著曹大鵬的胳膊,便朝著她的辦公室走去,
“你跟我來,我有事跟你說!”
曹大鵬,“???”
大晚上的,有什麽事非要去房間裏說啊。