陸夫人眼睛一瞪,「這難道是小事兒?你瞅瞅閔家的孩子教的,咱們家孩子教的,若能上門取幾本經,日後用在通哥兒身上,他若成器,你難道不歡喜?」


    「高興高興。可是這和你穿什麽衣服去,有什麽關係?」


    「這是閔家頭一次邀請我上門,不得穿大方得體些?我不留個好印象,你區區一個千戶,承平伯府如何瞧得上咱們家?」


    陸千戶點頭讚許:「還是夫人想得周到。」


    陸夫人千挑萬選,打算穿一套馬麵裙過去,紅綠配色,織以金線,再端肅不過。


    隨後,她便著人去承平伯府迴話,說明兒早上巳時過後登門。


    柳氏在安順堂裏得到了消息,便命丫鬟秋桐傳給了「簡玉紗」,還囑咐說,巳時已經不早,聊一個時辰後,正好留陸夫人吃飯,廚房上的事,也交給「簡玉紗」準備。


    閔恩衍在秋桐跟前拍著胸道:「你迴了老夫人,一切包在我身上,保準不出半點差錯。」


    秋桐拿眼睛將他一掃,深深地笑著,說:「奴婢省得,這便去迴話。」


    秋桐走後,閔恩衍覷簡玉紗一眼,昂著下巴道:「可不隻是你一個人討陸夫人喜歡,她也會喜歡我的。我便是做了女人,陸家人照樣會高看我。」


    簡玉紗輕蔑瞧他一眼,問道:「你拿什麽讓人家高看你?」


    閔恩衍「我我我」了半天,說:「自然是拿真心實意!我娘不是說灶上的事兒交給我負責嗎,今晚我就去廚房現學做菜,明兒陸夫人來了,吃到我親手做的菜,自會感動。指不定當麵便給我迴禮。」


    簡玉紗不住搖頭。


    閔恩衍見簡玉紗一副瞧不起他的模樣,拍桌道:「我現在就去廚房!難不倒我!」


    他說風就是雨,起身便去了小廚房。


    簡玉紗望著閔恩衍,隻覺得蠢不可及。


    陸夫人上門,是為了自己兒子將來有前途,吃不吃閔家的菜,根本不重要,閔恩衍便是做了滿漢全席,人家都不見真心歡喜,更何況這廢物蒸雞蛋都未必會,更遑論做菜。


    簡玉紗沒工夫管閔恩衍怎麽折騰,她預感到後日迴營會有大事,便命丫鬟們將她嫁妝裏的書籍全部整理出來,歸整到書房,她挑了幾本仔細閱讀。


    營衛中日常訓練中,說到底還是更重個人能力,她現在的目標就是不斷增強單打獨鬥的本領。


    她最擅長的是長qiang,可惜眼下隻能用拳,到底有些施展不開,閔恩衍身子骨也偏瘦弱,也隻能先鍛鍊拳腳功夫。


    簡玉紗翻閱了幾本拳譜,重新練了一套更適合閔恩衍身體的拳法。


    閔恩衍則在小廚房裏「鑽研」上了。


    他一進廚房,就問丫鬟什麽菜能夠讓人一吃就驚嘆無比,立刻產生讚美的想法。


    灶上丫鬟報了好幾道仙鶴樓有名的菜。


    閔恩衍相中其中一道「雞鬆」,就問怎麽做。


    灶上丫鬟道:「取雞兩腿,去筋骨剁碎,不可傷皮,否則做出來不幹淨,味道也毀了,用雞蛋清、粉纖、鬆子肉,同剁成塊。如腿不敷用,添脯子肉,切成方塊,用香油灼黃,起放缽頭內,加百花酒半斤、秋油一大杯、雞油一鐵勺,加冬筍……」


    「停停停!」


    閔恩衍聽得腦子都疼了,他皺著眉頭問:「這道不行,換一道。」


    東西和工序太多,記都記不住,怎麽做!


    丫鬟小心翼翼道:「那就筍煨火肉?」


    她又繼續說了做菜的步驟,還是好長一段話。


    閔恩衍牽一下嘴角,怎麽做個菜,都比得上考狀元了?


    他索性道:「來道簡單的,一天就能學會的。」


    「夫人,您從前做過菜嗎?」


    「沒有。」


    君子遠庖廚,他怎麽可能做菜!


    閔恩衍心想。


    丫鬟「嗯」了半天,建議說:「要不,您做個涼拌菜?」


    閔恩衍當即否認:「不可不可,這哪兒上得了台麵?」


    丫鬟太為難了。


    「就沒有好做又美味的東西?」


    「有。」


    丫鬟靈光一閃,推薦閔恩衍用蘑菇煨雞湯。


    算是較為簡單,味道又比較鮮美的菜品。


    閔恩衍一拍腦袋定了這道湯,便在廚房裏練手。


    做菜瞧著是件簡單事兒,卻不是人人都會,有的人天生就是不會,他察覺不出來鹽的鹹淡,他掌握不了什麽樣的火候合適,他不明白食物的分量該放多少。


    「夫人,蘑菇要用菜油泡透!泡透!」


    「我透了啊!」


    「您這兒哪兒全透了,這一邊兒色都沒變。」


    「是嗎?」


    「夫人,雞下鍋要滾去沫子。」


    「我滾了啊!」


    「您再仔細瞧瞧。」


    「嗐,不就還有一丁點沫子嗎?不妨事。」


    「……」


    「夫人,雞肉煨八成,下蘑菇煨兩成,您提前下蘑菇,就煨得縮緊了,不好咬。」


    「哎呀,哪裏就縮了了。」


    丫鬟揭開砂鍋讓閔恩衍自己看。


    閔恩衍訕訕道:「……好像是緊了一圈兒。」


    一頓雞湯煨下來,早上丫鬟險些主動求了主子把她發賣算了。


    教「夫人」熬湯,真不是人幹事兒!


    閔恩衍最後瞧著成品沾沾自喜,下廚也什麽難的!


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