綠色的涼粉澆上辣椒油、蒜泥等調料冒尖出來，顫顫巍巍的看起來很有分量。年輕的公子唿啦啦一陣子，一大碗的涼粉就進了肚子裏。“過癮，好吃。”
“我們店裏的炸涼粉、煎涼粉也是招牌菜。這涼粉還可以打包迴去，包餃子、包包子、炒著吃，口味都很好。包你滿意。”小二滔滔不絕地為自己的店打廣告。
“這一碗多少錢。”男子掏出荷包問。
“六十文大錢。”小二迴答。
“給你。”男子點出六十文大錢給了小二，“再給我兩碗帶迴去。”
“好嘞，你要切好的，還是整塊帶迴去切？食盒另外收錢，要十五文。”
“整塊的吧。”男子又數出一百三十五文遞出來。
小二接了錢，手腳麻利地忙活去了。
男子接過遞過來的小食盒，“這裏麵的調料都放在一旁，你迴去以後再混在一起。”
客人滿意而迴。
有模學樣，很多客人吃完了都點了涼粉帶了迴去。
生意上門就像開了洪水的閘一樣，第二天京城裏富貴人家就有很多人知道蘇記快餐店裏推出了新品種飯食，可以開胃。於是店裏出現了新一輪紅火的場麵，不僅是涼麵、涼皮、涼粉就是其他砂鍋、炒麵、蓋澆飯都有人為了嚐鮮，賣出去不少。
“聽說，你們店有賣涼皮涼麵什麽的？我不溜出來還不知道了。我也要嚐嚐。”雲淺雪帶著兩個婢女出現在店裏，見了晚渝就是小抱怨。
“試試泡菜麻醬的。”晚渝為她推薦。
“好，聽你的。”雲淺雪很是豪邁，晚渝就喜歡她這種不拘小節的個性。說實話，她這種個性在吃人不吐骨頭的皇宮中出現簡直就是一個奇葩。
“好吃。”她小口吃完用手閃閃嘴巴，“麻辣，酸甜很是過癮。”
過癮這個詞是晚渝這幾天聽到的最多的了。“要不要嚐嚐炸涼粉？”她問。
雲淺雪眼睛頓時變得亮亮的，“好呀，幸虧聰明，剛才隻要了半份的。”她洋洋自得。
“你等著，我親自給你去做。”晚渝笑著站起身進了後堂。
她將蛋清滾出來加入家裏沉澱出來的小粉，然後將切成塊的涼粉放進去滾上一圈丟人油鍋炸好。這道小吃最主要的還是調料了，晚渝將芝麻和炒好的熟花生碎末放在小碗中，倒入自製的醬油、香油和食醋，撒上剁碎的香菜端了出去。
“我嚐嚐？”雲淺雪坐在那裏早就翹首企盼了。
“慢點吃，裏麵很熱的。”晚渝提醒她。
可是有些晚了，雲淺雪的舌頭還是被燙了一下。“疼。”她鼓著嘴巴將炸涼粉咽了下去，端起桌子上的涼茶咕嚕咕嚕喝了好幾口才停下來。
“要慢點吃才行。”
“好吃，外酥裏嫩。有了這個調料更好吃。”雲淺雪哪裏有公主優雅的形象，整個一個饞嘴的孩子，吃得是蜜口香甜的。
邊上有客人見她吃得香，大家都是知道晚渝的，就有客人學著點了這道小吃。
店裏的小吃雖然不是特別貴，但是勝在人多。就拿涼粉來說，一盆涼粉有五十斤，每天賣出去三十多盆了。一斤是六十文，這一天下來就賣了接近一百兩銀子，而且店裏涼皮涼麵每天的銷量也很驚人的。
雲淺雪不客氣，臨走的時候硬是買了一盆，又纏著晚渝親自給她做了調料帶上，迴去用這些孝敬皇後、皇上去了，迥然忘記自己是偷溜出來的事實。
京城的店算是打開了銷路，夏季生意非常紅火。估計等天氣涼了，這個店裏的生意也不會差。其實在現代，很多小吃店看起來很小，老闆也很辛苦，可是卻非常賺錢。原因就在於來的是現銀，而且人人都消費的起，客流量就特別的大。這也是自己極力開這種不起眼小店的原因，再說，酒香不怕巷子深，好吃的東西自然就會有人過來捧場。
這邊穩當下來，晚渝交代大家幾句就迴去了。
迴到了家中，張伯他們早就迴來了。青州這邊快餐店開得很是紅火，比京城裏的人接受的還早了。一開張，當天就人滿為患，現在有不少大戶人家每天還在店裏定涼粉了。
“沒道理京裏的生意還不如青州呀？”夏荷托著腮很迷茫，京城裏官宦人家不是更多嗎？
“這有什麽好奇怪的。京城裏當官的比較多，這些人家規矩多，很多人不好意思出來買，估計過一些日子就會有所改善。而青州的商戶比較多，他們沒有這麽多的規矩。”天成頭也沒有抬，和月白打著算盤盤點工廠裏近期的收入。
這麽一說，夏荷才恍然大悟起來，“官家就是臭規矩多。”
“那些規矩還真累人，還是我們家裏好。”紅腰給大家杯子裏續上水很有感觸。
晚渝聽著他們耍嘴皮子，很是愜意。規矩多的確累人呀，這樣的生活就很好。
“晚渝，出來。程氏和家建過來看你了。”蘇楊氏樂滋滋地喊。
什麽人？晚渝疑惑地從山洞出來，到了院子主院的客廳。
見到了人，晚渝終於想起他們是誰了。
“謝謝東家，我們是給向你報喜來了。”堂堂的大漢子見了晚渝竟然撲通跪了下來。
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“我們店裏的炸涼粉、煎涼粉也是招牌菜。這涼粉還可以打包迴去，包餃子、包包子、炒著吃，口味都很好。包你滿意。”小二滔滔不絕地為自己的店打廣告。
“這一碗多少錢。”男子掏出荷包問。
“六十文大錢。”小二迴答。
“給你。”男子點出六十文大錢給了小二，“再給我兩碗帶迴去。”
“好嘞，你要切好的，還是整塊帶迴去切？食盒另外收錢，要十五文。”
“整塊的吧。”男子又數出一百三十五文遞出來。
小二接了錢，手腳麻利地忙活去了。
男子接過遞過來的小食盒，“這裏麵的調料都放在一旁，你迴去以後再混在一起。”
客人滿意而迴。
有模學樣，很多客人吃完了都點了涼粉帶了迴去。
生意上門就像開了洪水的閘一樣，第二天京城裏富貴人家就有很多人知道蘇記快餐店裏推出了新品種飯食，可以開胃。於是店裏出現了新一輪紅火的場麵，不僅是涼麵、涼皮、涼粉就是其他砂鍋、炒麵、蓋澆飯都有人為了嚐鮮，賣出去不少。
“聽說，你們店有賣涼皮涼麵什麽的？我不溜出來還不知道了。我也要嚐嚐。”雲淺雪帶著兩個婢女出現在店裏，見了晚渝就是小抱怨。
“試試泡菜麻醬的。”晚渝為她推薦。
“好，聽你的。”雲淺雪很是豪邁，晚渝就喜歡她這種不拘小節的個性。說實話，她這種個性在吃人不吐骨頭的皇宮中出現簡直就是一個奇葩。
“好吃。”她小口吃完用手閃閃嘴巴，“麻辣，酸甜很是過癮。”
過癮這個詞是晚渝這幾天聽到的最多的了。“要不要嚐嚐炸涼粉？”她問。
雲淺雪眼睛頓時變得亮亮的，“好呀，幸虧聰明，剛才隻要了半份的。”她洋洋自得。
“你等著，我親自給你去做。”晚渝笑著站起身進了後堂。
她將蛋清滾出來加入家裏沉澱出來的小粉，然後將切成塊的涼粉放進去滾上一圈丟人油鍋炸好。這道小吃最主要的還是調料了，晚渝將芝麻和炒好的熟花生碎末放在小碗中，倒入自製的醬油、香油和食醋，撒上剁碎的香菜端了出去。
“我嚐嚐？”雲淺雪坐在那裏早就翹首企盼了。
“慢點吃，裏麵很熱的。”晚渝提醒她。
可是有些晚了，雲淺雪的舌頭還是被燙了一下。“疼。”她鼓著嘴巴將炸涼粉咽了下去，端起桌子上的涼茶咕嚕咕嚕喝了好幾口才停下來。
“要慢點吃才行。”
“好吃，外酥裏嫩。有了這個調料更好吃。”雲淺雪哪裏有公主優雅的形象，整個一個饞嘴的孩子，吃得是蜜口香甜的。
邊上有客人見她吃得香，大家都是知道晚渝的，就有客人學著點了這道小吃。
店裏的小吃雖然不是特別貴，但是勝在人多。就拿涼粉來說，一盆涼粉有五十斤，每天賣出去三十多盆了。一斤是六十文，這一天下來就賣了接近一百兩銀子，而且店裏涼皮涼麵每天的銷量也很驚人的。
雲淺雪不客氣，臨走的時候硬是買了一盆，又纏著晚渝親自給她做了調料帶上，迴去用這些孝敬皇後、皇上去了，迥然忘記自己是偷溜出來的事實。
京城的店算是打開了銷路，夏季生意非常紅火。估計等天氣涼了，這個店裏的生意也不會差。其實在現代，很多小吃店看起來很小，老闆也很辛苦，可是卻非常賺錢。原因就在於來的是現銀，而且人人都消費的起，客流量就特別的大。這也是自己極力開這種不起眼小店的原因，再說，酒香不怕巷子深，好吃的東西自然就會有人過來捧場。
這邊穩當下來，晚渝交代大家幾句就迴去了。
迴到了家中，張伯他們早就迴來了。青州這邊快餐店開得很是紅火，比京城裏的人接受的還早了。一開張，當天就人滿為患，現在有不少大戶人家每天還在店裏定涼粉了。
“沒道理京裏的生意還不如青州呀？”夏荷托著腮很迷茫，京城裏官宦人家不是更多嗎？
“這有什麽好奇怪的。京城裏當官的比較多，這些人家規矩多，很多人不好意思出來買，估計過一些日子就會有所改善。而青州的商戶比較多，他們沒有這麽多的規矩。”天成頭也沒有抬，和月白打著算盤盤點工廠裏近期的收入。
這麽一說，夏荷才恍然大悟起來，“官家就是臭規矩多。”
“那些規矩還真累人，還是我們家裏好。”紅腰給大家杯子裏續上水很有感觸。
晚渝聽著他們耍嘴皮子，很是愜意。規矩多的確累人呀，這樣的生活就很好。
“晚渝，出來。程氏和家建過來看你了。”蘇楊氏樂滋滋地喊。
什麽人？晚渝疑惑地從山洞出來，到了院子主院的客廳。
見到了人，晚渝終於想起他們是誰了。
“謝謝東家，我們是給向你報喜來了。”堂堂的大漢子見了晚渝竟然撲通跪了下來。
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