“東家,再過幾日這店就完工了,還需要準備些什麽?”羅山盡心盡責。
“別的我都準備好了,你就不用管了,把這些點心分給大家吧。”晚渝把帶來的點心給了他。羅山和秀娥就忙著分發這些點心。
“晚渝,你來了就帶好吃的,我們都盼著你來了。”有工人開著玩笑。
“那我會多來幾趟的。”晚渝也和工人嬉鬧著。
“晚渝,來了。”郭工頭拿著點心端著杯子,“你這些點心太好吃了。比客來居的都好吃。”
“好吃就多帶些迴去給嬸子和孩子吃。”晚渝把多準備的點心叫月白遞給了郭工頭。
郭工頭和晚渝也不客氣,謝過她就接住了。
“公子,這就是咱們的鋪子呀,好大呀。”郭工頭剛離開,第一次來的夏荷拉著秋月樓上樓下的已經轉了遍。
晚渝見兩個人開心的樣子就逗她,“讓你來做掌櫃的可好。”
“好是好,可是要離開你怎麽辦?”實心眼的夏荷很快糾結是留在鋪子裏還是留在家裏照顧公子。
“公子逗你玩了。”秋月拍了她一下。
“公子,你就知道欺負我。”夏荷氣唿唿地坐到了凳子上。
“好了,還有正事要辦了。先跟我拿鍋子。”晚渝拉著夏荷,對羅山他們打聲招唿就離開了。
“公子,拿什麽鍋子呀?”夏荷這會也不生氣了,在馬車裏東張西望起來。
“開店用的鍋子。”晚渝讓月白和月石駕著另一輛馬車將布頭收來。她們幾人則坐著馬車到了鐵匠鋪,這個鐵匠鋪很大。晚渝在他家定了三十多隻鍋子,現在他們已經完成了一多半,幾天後就能交工了。
晚渝取了十二隻鍋子帶迴去,又轉到菜場。“蘇公子,我們都簽好了,大家都高興著了。這些下水很多都是每人要的,現在大夥每天等於多賣了一斤肉的錢。他們都說了,就是這些下水都漲價了,我們絕不會漲的,請你放心。”錢屠夫笑嗬嗬地說。
晚渝接過契約看了看,果然菜場所有的屠夫都簽好了字,就把契約放進懷裏。“錢屠夫,把下水都給我吧。”
錢屠夫手腳麻利,把下水都裝好了。“這些今天就免費送你吧。”晚渝笑著接過,“謝謝你,不過今後咱們生意長著了,該多少就多少。”
錢屠夫見晚渝不是客氣,也就不客氣起來。“你就給十五文吧。”秋月就把錢遞過去了。
一行人出了菜場見月石兩人已經在門口等著了,就坐上馬車急急地向家裏趕去。
迴到家裏,晚渝讓姑娘們把下水收拾好,又讓月舞他們把買來的草魚做成丸子,家裏的男孩們在晚渝的教導下,沒有君子遠離廚房之說,個個是上的廳堂下得廚房,別說做飯了,就是叫他們到工廠幫忙,一個個也是毫不含糊。雖說剛學時吃了不少苦,可是沒有一個叫苦的,現在有不少人廚藝、女工不比姑娘們差。
晚渝跑到儲藏室拿來一些辣椒,薑蒜、蔥花、大料等,讓忠心兩人看著學習,沒事的人也過來學著。夏荷燒火,秋月打著下手。
等一切準備好了,晚渝將辣椒、豆醬小火炒香,又把少量的八角、小茴香、香奈、紫草、桂皮放進。又將過水的豬骨、羊骨敲碎了煮,這邊在另一口鍋裏把羊油熬好加入油和調料,一併將薑、蒜、蔥放入。等骨頭湯煮好了,再把這些油放進湯中,乳白色的湯就變成了紅色。
晚渝讓幾個少年將二伯他們打好的火鍋圓桌搬來放好,她把底湯分在洗好的火鍋裏。等端上桌子,在桌子下的凹巢放上火盆並點上。整個飯廳頓時熱氣騰騰,姑娘們和少年們都好奇地看著這些火鍋,有的人已經迫不及待等著嚐試今天新菜餚了。
晚渝帶著大夥把洗好的各種菜切好分盤,下水和魚丸也分好。她讓幾個刀工好的人把買來的小肥羊切成薄片裝盤。她自己又把豆皮切成寬片、鴨血和豬血過水切成片。家裏做的粉絲和土豆粉也端來些。
一切忙好後就到了中午飯點,晚渝派人將家裏所有人聚齊了,就是女工、長工也被叫來。工廠的孩子多發了些點心讓他們迴去了。
百十來口人聚在大廳裏非常熱鬧。“晚渝,這是什麽好吃。”寧老頭第一個下手,一塊豬肚進了嘴裏過癮,晚渝狠狠給了他一筷子,疼得他老老實實把手中的筷子放了下來。
“今天是我們蘇家大喜的日子。”下麵的人你看我,我看你不知是什麽喜日子。“在我們蘇家,新事新辦,今天我做主將冬梅許配給忠心,希望他們白頭偕老,永不分離。”這時夏荷和秋月走過來給冬梅兩人換上新人的衣服,四周也掛上了紅綢子。
“咱們今天就喜慶些,拜個天地就成了,在我們家不用來那些虛的,待會盡管吃。這是我給你們的賀禮。”晚渝從懷裏掏出一個二兩重的金簪子遞過去。
“謝謝東家,我們……”夫妻倆感動地說不出話來,那些女工都有些羨慕地看著他們。二兩重的簪子在農家一年不吃不喝也買不起。東家出手也太大方了。
“什麽也別說,好好做事就是報答了我。先拜堂吧,大夥等著你們拜好好吃飯了。”晚渝攔住他們。兩個人點點頭,相視一望一切都在不言中。
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“別的我都準備好了,你就不用管了,把這些點心分給大家吧。”晚渝把帶來的點心給了他。羅山和秀娥就忙著分發這些點心。
“晚渝,你來了就帶好吃的,我們都盼著你來了。”有工人開著玩笑。
“那我會多來幾趟的。”晚渝也和工人嬉鬧著。
“晚渝,來了。”郭工頭拿著點心端著杯子,“你這些點心太好吃了。比客來居的都好吃。”
“好吃就多帶些迴去給嬸子和孩子吃。”晚渝把多準備的點心叫月白遞給了郭工頭。
郭工頭和晚渝也不客氣,謝過她就接住了。
“公子,這就是咱們的鋪子呀,好大呀。”郭工頭剛離開,第一次來的夏荷拉著秋月樓上樓下的已經轉了遍。
晚渝見兩個人開心的樣子就逗她,“讓你來做掌櫃的可好。”
“好是好,可是要離開你怎麽辦?”實心眼的夏荷很快糾結是留在鋪子裏還是留在家裏照顧公子。
“公子逗你玩了。”秋月拍了她一下。
“公子,你就知道欺負我。”夏荷氣唿唿地坐到了凳子上。
“好了,還有正事要辦了。先跟我拿鍋子。”晚渝拉著夏荷,對羅山他們打聲招唿就離開了。
“公子,拿什麽鍋子呀?”夏荷這會也不生氣了,在馬車裏東張西望起來。
“開店用的鍋子。”晚渝讓月白和月石駕著另一輛馬車將布頭收來。她們幾人則坐著馬車到了鐵匠鋪,這個鐵匠鋪很大。晚渝在他家定了三十多隻鍋子,現在他們已經完成了一多半,幾天後就能交工了。
晚渝取了十二隻鍋子帶迴去,又轉到菜場。“蘇公子,我們都簽好了,大家都高興著了。這些下水很多都是每人要的,現在大夥每天等於多賣了一斤肉的錢。他們都說了,就是這些下水都漲價了,我們絕不會漲的,請你放心。”錢屠夫笑嗬嗬地說。
晚渝接過契約看了看,果然菜場所有的屠夫都簽好了字,就把契約放進懷裏。“錢屠夫,把下水都給我吧。”
錢屠夫手腳麻利,把下水都裝好了。“這些今天就免費送你吧。”晚渝笑著接過,“謝謝你,不過今後咱們生意長著了,該多少就多少。”
錢屠夫見晚渝不是客氣,也就不客氣起來。“你就給十五文吧。”秋月就把錢遞過去了。
一行人出了菜場見月石兩人已經在門口等著了,就坐上馬車急急地向家裏趕去。
迴到家裏,晚渝讓姑娘們把下水收拾好,又讓月舞他們把買來的草魚做成丸子,家裏的男孩們在晚渝的教導下,沒有君子遠離廚房之說,個個是上的廳堂下得廚房,別說做飯了,就是叫他們到工廠幫忙,一個個也是毫不含糊。雖說剛學時吃了不少苦,可是沒有一個叫苦的,現在有不少人廚藝、女工不比姑娘們差。
晚渝跑到儲藏室拿來一些辣椒,薑蒜、蔥花、大料等,讓忠心兩人看著學習,沒事的人也過來學著。夏荷燒火,秋月打著下手。
等一切準備好了,晚渝將辣椒、豆醬小火炒香,又把少量的八角、小茴香、香奈、紫草、桂皮放進。又將過水的豬骨、羊骨敲碎了煮,這邊在另一口鍋裏把羊油熬好加入油和調料,一併將薑、蒜、蔥放入。等骨頭湯煮好了,再把這些油放進湯中,乳白色的湯就變成了紅色。
晚渝讓幾個少年將二伯他們打好的火鍋圓桌搬來放好,她把底湯分在洗好的火鍋裏。等端上桌子,在桌子下的凹巢放上火盆並點上。整個飯廳頓時熱氣騰騰,姑娘們和少年們都好奇地看著這些火鍋,有的人已經迫不及待等著嚐試今天新菜餚了。
晚渝帶著大夥把洗好的各種菜切好分盤,下水和魚丸也分好。她讓幾個刀工好的人把買來的小肥羊切成薄片裝盤。她自己又把豆皮切成寬片、鴨血和豬血過水切成片。家裏做的粉絲和土豆粉也端來些。
一切忙好後就到了中午飯點,晚渝派人將家裏所有人聚齊了,就是女工、長工也被叫來。工廠的孩子多發了些點心讓他們迴去了。
百十來口人聚在大廳裏非常熱鬧。“晚渝,這是什麽好吃。”寧老頭第一個下手,一塊豬肚進了嘴裏過癮,晚渝狠狠給了他一筷子,疼得他老老實實把手中的筷子放了下來。
“今天是我們蘇家大喜的日子。”下麵的人你看我,我看你不知是什麽喜日子。“在我們蘇家,新事新辦,今天我做主將冬梅許配給忠心,希望他們白頭偕老,永不分離。”這時夏荷和秋月走過來給冬梅兩人換上新人的衣服,四周也掛上了紅綢子。
“咱們今天就喜慶些,拜個天地就成了,在我們家不用來那些虛的,待會盡管吃。這是我給你們的賀禮。”晚渝從懷裏掏出一個二兩重的金簪子遞過去。
“謝謝東家,我們……”夫妻倆感動地說不出話來,那些女工都有些羨慕地看著他們。二兩重的簪子在農家一年不吃不喝也買不起。東家出手也太大方了。
“什麽也別說,好好做事就是報答了我。先拜堂吧,大夥等著你們拜好好吃飯了。”晚渝攔住他們。兩個人點點頭,相視一望一切都在不言中。
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