亞娜上校頂著黎復那羨慕嫉妒恨的眼神，帶著白櫻去了自己在軍區的單人宿舍。
「你自己帶了換洗衣服了嗎？」
白櫻一愣，「沒有誒……」
「先進去洗澡吧，我去幫你找一套女兵的軍裝。」
亞娜上校拉開自己的衣櫃，看了一眼，確定自己的身高，絕對沒有白櫻能穿的衣服。
她準備去女兵宿舍看看。
結果一出宿舍大門，就看見了臉色黑如鍋底的黎復。
亞娜上校的求生欲再次出現，「白小姐沒有換洗的衣服。」
黎復立刻多雲轉晴，「我去準備。」
他一頭鑽進飛梭，去找了梁呦呦。
這迴換梁呦呦臉色發黑，「下次請把白櫻送迴家裏洗澡。」
「我想她應該不願意渾身是汗地坐在車裏。」黎復接過白櫻的衣服，美滋滋地上了飛梭。
裝衣服的袋子放在副駕駛上，露出一個粉色的小熊圖案，貌似是……
黎復坐在駕駛位，突然感覺鼻子一熱。
第76章 洗手蟹、爐焙雞、歡喜團
亞娜上校在宿舍門口等了一會兒, 就看見黎復拎著一個裝衣服的小口袋過來了。
鼻子裏還塞著一個棉球……
她默默接過衣服, 沒敢多看黎復那張尷尬的臉。
雖然亞娜上校也是母胎solo，但是女生心思細膩，一打眼就猜了個□□不離十。
果然單身四十年什麽的，還是會有點thirsty對吧？
要不然也不可能人家小姑娘洗個澡……就這個樣了……
想到這, 亞娜上校莫名地對黎復產生了的憐憫。
隻能看不能吃的日子，可還長著呢。
……
白櫻洗完澡換了衣服才迴到家裏, 訓練了一個多小時，她整個人都處於無力的狀態，一迴去就紮進臥室裏，倒頭就睡。
要不是在廚師協會研究菜譜的時候, 順帶吃了不少東西，白櫻現在的狀態, 恐怕會更慘。
又累又餓又困，簡直就是黃土地裏的一顆小白菜。
梁呦呦原本還想叮囑她兩句，看她這樣子，隻能嘆一口氣, 暫時作罷。
第二天，真·挨了一頓揍的白櫻從床上齜牙咧嘴地爬了起來。
雖然挨模擬數據的揍沒有傷，但突然加大的運動強度, 也讓她感覺肌肉酸痛。
於是到了廚師協會提供的做菜場地之後，所有人都看著白櫻像個軟體動物似的，幹什麽都提不起勁。
訓練後遺症的威力恐怖如斯，白櫻隻能暫時認栽, 想要選擇不太需要動刀的菜。
周致椿看她這樣，憋著笑，「要不你說，我來做？」
白櫻沒精打采地點點頭，「也行。」
「先做什麽？」
「先做一道爐焙雞。」
「要怎麽做？」
白櫻指揮著他，「先把雞肉處理幹淨，放進水裏煮。」
周致椿不愧是周家出來的，幾分鍾就把一隻雞的內髒處理幹淨，然後將雞肉沖洗幹淨，放進了冷水裏。
「我記得你之前比賽的時候說過，去除雞肉血沫，要用冷水煮。」
白櫻讚許地點點頭。
等水咕嘟咕嘟地開了，又過了許久，雞肉已經八分熟的時候，白櫻指揮著周致椿，把雞撈了出來，剁成小塊。
這時周致椿依言把油鍋燒熱，將雞肉倒進去翻炒。
翻炒後的雞肉，用一隻大碗蓋住，再沿著鍋邊加入醋和米酒以及極少的鹽，進行燜煮。
「等收汁了就出鍋？」
白櫻搖了搖頭，「還得再重複剛才的步驟等到雞肉十分軟爛酥熟，才能出鍋。」
周致椿懷著將信將疑的態度，重複了幾次白櫻所說的步驟。
等到雞肉一出鍋，雞肉的香味一下子就把大家的饞蟲勾了出來。
由於每次都要把湯汁烤幹，爐焙雞的表麵就有一層焦黃的脆皮，再加上酒和醋受熱會揮發，雞肉本身並沒有酸氣，而是隻有淡淡的鹹味和酒香。
酥脆的雞皮，配上酥熟的雞肉，保留了雞肉本味的同時，腥臊味也被米醋和酒全部帶走。
隻用了三種調料做成的雞，味道卻十分美味，再一次讓人刷新了對做菜的認知。
周致椿總感覺自己隱隱抓住了什麽竅門，於是忍不住追著白櫻繼續問，「下一道呢？」
「下一樣叫做洗手蟹，是一道簡單易學的菜。」
她讓周致椿先炒製香料，先把草果、砂仁、茴香、花椒、胡椒放在燒熱的幹鍋裏，小火炒出香味，然後再加入薑末，一起炒香。
炒製過後的香料放進料理機，打成碎末，放在一邊備用。
周致椿聽著白櫻的話，把生螃蟹剁成大塊，在鍋裏倒入大量麻油，小火加熱，把螃蟹塊倒進去，用滑油的方式熬熟。
熬熟的螃蟹撈出，等蟹肉晾涼，倒入香料末、蔥、鹽和醋，拌勻，就是一道洗手蟹。
熟點醯薑洗手生，樽前此物正施行。哺糟晚出尤無賴，尚有饞夫染指爭。
王安中的這首詩，說的就是洗手蟹。
如同之前的滿山香一樣，洗手蟹如果提前備好幹香料，很快就能做出來。
所謂洗手蟹，也就是洗個手的功夫就能做出來的螃蟹。
洗手蟹用麻油熬熟，因此帶有麻油的香味，口感麻辣鮮香，是非常適合佐酒的下酒菜。
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「你自己帶了換洗衣服了嗎？」
白櫻一愣，「沒有誒……」
「先進去洗澡吧，我去幫你找一套女兵的軍裝。」
亞娜上校拉開自己的衣櫃，看了一眼，確定自己的身高，絕對沒有白櫻能穿的衣服。
她準備去女兵宿舍看看。
結果一出宿舍大門，就看見了臉色黑如鍋底的黎復。
亞娜上校的求生欲再次出現，「白小姐沒有換洗的衣服。」
黎復立刻多雲轉晴，「我去準備。」
他一頭鑽進飛梭，去找了梁呦呦。
這迴換梁呦呦臉色發黑，「下次請把白櫻送迴家裏洗澡。」
「我想她應該不願意渾身是汗地坐在車裏。」黎復接過白櫻的衣服，美滋滋地上了飛梭。
裝衣服的袋子放在副駕駛上，露出一個粉色的小熊圖案，貌似是……
黎復坐在駕駛位，突然感覺鼻子一熱。
第76章 洗手蟹、爐焙雞、歡喜團
亞娜上校在宿舍門口等了一會兒, 就看見黎復拎著一個裝衣服的小口袋過來了。
鼻子裏還塞著一個棉球……
她默默接過衣服, 沒敢多看黎復那張尷尬的臉。
雖然亞娜上校也是母胎solo，但是女生心思細膩，一打眼就猜了個□□不離十。
果然單身四十年什麽的，還是會有點thirsty對吧？
要不然也不可能人家小姑娘洗個澡……就這個樣了……
想到這, 亞娜上校莫名地對黎復產生了的憐憫。
隻能看不能吃的日子，可還長著呢。
……
白櫻洗完澡換了衣服才迴到家裏, 訓練了一個多小時，她整個人都處於無力的狀態，一迴去就紮進臥室裏，倒頭就睡。
要不是在廚師協會研究菜譜的時候, 順帶吃了不少東西，白櫻現在的狀態, 恐怕會更慘。
又累又餓又困，簡直就是黃土地裏的一顆小白菜。
梁呦呦原本還想叮囑她兩句，看她這樣子，隻能嘆一口氣, 暫時作罷。
第二天，真·挨了一頓揍的白櫻從床上齜牙咧嘴地爬了起來。
雖然挨模擬數據的揍沒有傷，但突然加大的運動強度, 也讓她感覺肌肉酸痛。
於是到了廚師協會提供的做菜場地之後，所有人都看著白櫻像個軟體動物似的，幹什麽都提不起勁。
訓練後遺症的威力恐怖如斯，白櫻隻能暫時認栽, 想要選擇不太需要動刀的菜。
周致椿看她這樣，憋著笑，「要不你說，我來做？」
白櫻沒精打采地點點頭，「也行。」
「先做什麽？」
「先做一道爐焙雞。」
「要怎麽做？」
白櫻指揮著他，「先把雞肉處理幹淨，放進水裏煮。」
周致椿不愧是周家出來的，幾分鍾就把一隻雞的內髒處理幹淨，然後將雞肉沖洗幹淨，放進了冷水裏。
「我記得你之前比賽的時候說過，去除雞肉血沫，要用冷水煮。」
白櫻讚許地點點頭。
等水咕嘟咕嘟地開了，又過了許久，雞肉已經八分熟的時候，白櫻指揮著周致椿，把雞撈了出來，剁成小塊。
這時周致椿依言把油鍋燒熱，將雞肉倒進去翻炒。
翻炒後的雞肉，用一隻大碗蓋住，再沿著鍋邊加入醋和米酒以及極少的鹽，進行燜煮。
「等收汁了就出鍋？」
白櫻搖了搖頭，「還得再重複剛才的步驟等到雞肉十分軟爛酥熟，才能出鍋。」
周致椿懷著將信將疑的態度，重複了幾次白櫻所說的步驟。
等到雞肉一出鍋，雞肉的香味一下子就把大家的饞蟲勾了出來。
由於每次都要把湯汁烤幹，爐焙雞的表麵就有一層焦黃的脆皮，再加上酒和醋受熱會揮發，雞肉本身並沒有酸氣，而是隻有淡淡的鹹味和酒香。
酥脆的雞皮，配上酥熟的雞肉，保留了雞肉本味的同時，腥臊味也被米醋和酒全部帶走。
隻用了三種調料做成的雞，味道卻十分美味，再一次讓人刷新了對做菜的認知。
周致椿總感覺自己隱隱抓住了什麽竅門，於是忍不住追著白櫻繼續問，「下一道呢？」
「下一樣叫做洗手蟹，是一道簡單易學的菜。」
她讓周致椿先炒製香料，先把草果、砂仁、茴香、花椒、胡椒放在燒熱的幹鍋裏，小火炒出香味，然後再加入薑末，一起炒香。
炒製過後的香料放進料理機，打成碎末，放在一邊備用。
周致椿聽著白櫻的話，把生螃蟹剁成大塊，在鍋裏倒入大量麻油，小火加熱，把螃蟹塊倒進去，用滑油的方式熬熟。
熬熟的螃蟹撈出，等蟹肉晾涼，倒入香料末、蔥、鹽和醋，拌勻，就是一道洗手蟹。
熟點醯薑洗手生，樽前此物正施行。哺糟晚出尤無賴，尚有饞夫染指爭。
王安中的這首詩，說的就是洗手蟹。
如同之前的滿山香一樣，洗手蟹如果提前備好幹香料，很快就能做出來。
所謂洗手蟹，也就是洗個手的功夫就能做出來的螃蟹。
洗手蟹用麻油熬熟，因此帶有麻油的香味，口感麻辣鮮香，是非常適合佐酒的下酒菜。
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