她舉起一個啤酒杯,說道:「大家知道這裏麵是什麽嗎?」


    杯子裏,自然是白櫻費勁吧啦,按照自己知道的不全麵的理論,失敗多次才釀造出來的啤酒,雖然摸清了方法,最後也不過隻有一小桶,今天剛剛能喝。


    她把啤酒倒了一點在子彈杯裏,讓觀眾們嚐嚐。


    實際上,第一次喝啤酒的人,還真未必能喜歡上啤酒的味道。


    【咕嚕嚕:感覺像發酸的麵包……】


    【酒中仙:這一喝就知道是一種發酵酒,而且有麥芽的香氣,不過我以前可沒喝過這種酒。】


    聯邦主要飲用的酒水,其實都算得上是烈酒。


    是糧食蒸餾出來的酒,度數一般在四十度以上,而發酵葡萄酒,相對來講釀造時間長,費時費力,而且並不適用於軍中,除了帝國的貴族之外,基本上隻有五星以上的餐廳才會提供。


    啤酒反而因為運輸不便,貴族又不愛喝,漸漸失傳了。


    【離離原上草:我記得歷史文獻上好像提到過一種失傳的酒,不會就是……】


    白櫻接著他的話,說道:「沒錯,這就是古地球的啤酒。隻不過今天,它可不是用來喝的,而是當做調料來使用的。」


    【雲胡不喜:又是用來去腥嗎?】


    【酒中仙:哇!暴殄天物!這麽好的酒!】


    果然人和id一樣,是個酒鬼嗎?


    白櫻默了一瞬間。


    啤酒對她來說,倒算不上特別好喝的酒,反而是英式炸鱈魚、啤酒鴨什麽的,比較誘人。


    白櫻解釋道:「英式炸鱈魚之所以有英式風味,關鍵就在於,鱈魚表麵包裹的麵糊裏,有啤酒的香氣。大家如果冰箱裏沒有鱈魚,任何少刺的魚類,都可以作為替代。」


    說著,她把鱈魚肉切條,倒入白葡萄酒和檸檬汁,再放入鹽和白胡椒粉,抓勻醃製。


    趁著醃製的時間,白老師再次上線,「正宗的英式炸鱈魚,要配合塔塔醬一起吃,所以接下來,我們要開始製作塔塔醬。」


    【雲胡不喜:我已經是櫻桃的雲徒弟了。】


    【小紫:+1】


    塔塔醬的前置醬汁是蛋黃醬,製作蛋黃醬。


    白櫻拿出一個雞蛋,將蛋黃分離出來,加入糖粉,用打蛋器打發。


    之後,她少量多次的加入玉米油,讓蛋黃和油充分融合,「這裏不推薦用花生油,花生油本身的香味太濃,會蓋過蛋黃的香味。」


    融合了玉米油的蛋黃,變得粘稠絲滑,看起來就像半融化的黃油一樣誘人。


    接著,白櫻把檸檬汁和煉乳混合,按照剛才的方法,再次用玉米油,把兩種材料乳化,這才和乳化後的蛋黃混合,攪拌均勻,做成了蛋黃醬。


    剩下的雞蛋白,被隔水蒸熟,剁成雞蛋白碎,之後再加入洋蔥、歐芹、水瓜柳末,與蛋黃醬混合在一起,按照自己的口味,拌入少許鹽,塔塔醬就做好了。


    這時魚肉已經醃入味,「我們用麵粉、泡打粉、玉米澱粉、雞蛋黃和啤酒,攪拌在一起,製作炸魚用的麵糊。」


    麵糊做好後,白櫻把魚肉在裏麵滾上一圈,掛上濃淡適中的麵糊,放進六成熱的油鍋裏炸。


    似乎是所有生物的天性,人們不由自主地,就會對高卡路裏的食物,產生無法抗拒的渴望。


    僅僅是聽見鱈魚在油鍋裏發出的滋滋聲,觀眾們就下意識感到了飢餓。


    麵糊變得金黃酥脆,裏麵的鱈魚也已經熟了。


    白櫻才炸好的鱈魚撈出,在盤子上擺好。


    她夾起一塊,餵給了旁邊眼巴巴的小徒弟薑非。


    薑非的牙齒咬在炸魚上,發出哢嚓哢嚓的脆響。


    酥脆的表皮裏,是嫩滑的鱈魚肉,全息影像完美複製了炸鱈魚的狀態,甚至連薑非咬破酥皮時,魚肉冒出的熱汽,都模擬的一模一樣。


    香氣飄進觀眾們的鼻尖,瞬間喚醒了沉睡的饞蟲。


    他們紛紛夾起炸鱈魚,配著塔塔醬,哢哧哢哧地大嚼特嚼,恨不得真的能把麵前的一盤虛擬數據,吃下肚子。


    薑非在鏡頭前,吃得腮幫子鼓鼓地,像個小倉鼠似的,拉足了仇恨。


    【咕嚕嚕:嗚~我也想去櫻桃的廚房!】


    作者有話要說:感謝在2020-07-07 16:26:42~2020-07-08 11:30:21期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~


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    非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!


    第49章 鹿鳴宴(一)


    這邊白櫻正在直播, 直到許久, 都沒見梁呦呦出現。


    結束直播後,白櫻立刻揪住小徒弟,問道:「你姨姨去哪了?」


    薑非一邊偷偷夾湯裏的蟶子肉吃,一邊含糊不清地迴答:「姨姨去接妹妹。」


    妹妹?


    我呦呦姐居然背著我在外麵養了個妹妹?


    她立刻打了視頻通話過去, 「呦呦姐,你去哪裏了?飯都做好了。」


    我還是不是你的小寶貝了。


    白櫻委屈了一秒, 轉念一想,發現梁呦呦似乎從沒提過她的家人。


    那邊梁呦呦所在的環境很嘈雜,「我妹妹高考剛出結果,過來找我了, 我在遠程飛梭站台這裏接她,今天就不……」


    白櫻立刻截住她的話, 「那你們今天住哪啊?幹嘛不迴家住?」


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