第二天早上,天邊才露出魚肚白。方嘉禾就拿著小推車,出了門。


    她在網上查到了,這附近有一個菜市場。早上5點半開始營業,這時候一些開飯館的就會去購買最新鮮的食材。


    她雖然要買的菜不多,隻打算買雞爪,蒜苔,腐竹和木耳。這是今天下午擺攤準備賣的東西。


    經過網絡信息,和自己的生活經驗,方嘉禾決定做檸檬雞爪,涼拌蒜苔,涼拌腐竹和涼拌木耳。


    根據某平台上的一個大v的說法,他光買賣檸檬雞爪就月入過萬。而且那片博文言辭十分具有蠱惑性,看的方嘉禾一度熱血沸騰。


    不過,方嘉禾理智在線,最後決定先買五斤雞爪嚐試一下。搭配點其他涼菜,這樣也不會顯得太過單調。


    很快到了菜市場,遠遠就聽到人聲鼎沸,其中還夾雜著尖銳的汽車鳴笛聲。市場內人流如織,好不熱鬧,不僅有飯店采購的人,好些老爺爺老太太也趕早出來買菜。


    方嘉禾一進入人群就早不到方向,隻能跟著人流前進。就這樣被裹挾著經過了蔬菜攤子,熟食攤子,水產攤子,豬肉攤子,賣雞鴨鵝攤子,最後才來到了賣雞翅雞爪的鋪子。


    “老板,雞爪多少錢?”方嘉禾透過冷櫃看到裏麵被擺放整齊的雞爪,觀察了一下雞爪的顏色,看起來還算新鮮。


    “十八一斤。”


    “能便宜點嗎?便宜的話我多買一點。”


    “你要多少?”


    “5斤能便宜多少?”方嘉禾想了想廉租房裏的冰箱,不算太小,實在用不完可以留著明天,就是到時候就沒那麽新鮮了。


    “5斤呀?便宜不了多少!便宜兩毛給你吧。”


    才兩毛?


    “老板在便宜點唄,我是打算出攤做生意的,到時候雞爪賣得好了,明天還來你這買。”方嘉禾出門前在網上查過雞爪的批發價。


    網上說今天的批發價14.5元,賣18元其實也沒有喊價了。不過,方嘉禾做得是長久生意,又不是一錘子買賣。


    自然是能便宜一點是一點了。


    “做生意呀,買5斤能做成什麽生意?”


    “我這不是第一次出攤嗎?還不知道行情怎麽樣,自然要少被備點貨。”


    “那你是打算賣什麽?”老板是個中年女人,方嘉禾看不出什麽氣質來,但是能感覺到她的幸福值應該蠻高的,看她那柔和的眉眼,就知道她應該是沒有受過什麽苦的。


    “檸檬雞爪,挺多人喜歡吃的。”


    “檸檬雞爪?確實,年輕人挺喜歡的,你要五斤是吧,今天便宜點給你,17.5吧,你看怎樣?”


    “謝謝!”方嘉禾連忙點頭,但想了想又道,“老板,要是我以後要的多,能在便宜點不?16塊?”


    女老板對於方嘉禾的“得寸進尺”也沒有不高興,笑嗬嗬的說,“您要是一次性買50斤以上,我倒是可以給你再便宜點。”


    “我們批發價也差不多是這個價,你買著五斤雞爪我也才賺你10塊錢。”


    “那真是多謝老板了。”方嘉禾樂嗬嗬的掃碼付款,領著一大袋子夾爪轉身又進了蔬菜區,幹貨區。


    買完菜迴到廉租房已經7點多了。


    將昨天下午買的鐵盆,大鍋洗好,先將腐竹泡上。


    然後給大鐵盆裝滿水,開始處理雞爪。處理雞爪主要是將爪子上的指甲剪掉,清洗幹淨,以防吃的時候指甲弄傷嘴巴。


    方嘉禾處理得非常仔細,務必讓每一根雞爪都是幹幹淨淨的。


    或許她是由廚師天賦的,無論是處理雞爪,還是給雞爪焯水,調味,醃製都做得得心應手。


    盡管如此將雞爪做成檸檬雞爪時已經是12點了。方嘉禾吃完飯,開始做涼菜。涼菜做完剛好到出攤的時候。


    幸好還沒有到下班高峰期,否則她隻能選擇打車出行了。


    方嘉禾選擇的擺攤地點是附近比較出名的步行街,晚上十分熱鬧,大學時,方嘉禾也曾經和舍友們來逛過一兩次。


    所以還算熟悉。


    找了個自由擺攤區,將攤子支起來,擺上酸甜的檸檬雞爪,和爽口的涼菜。聞到那股味道,方嘉禾自己就忍不住咽了口唾沫。


    想吃!


    “要不我先給客人們試試味?”之前因為趕時間,她還真沒有試味。當然了她雖然沒有試味,但是這些雞爪和涼菜味道絕對不差的。


    這一點她可以保證,要不然她也不會聞到香味就忍不住咽口水了不是?


    想到就做,方嘉禾,從旁邊拿起一個一次性手套,想要伸手去抓,忽然想到她現在在擺攤呢,連忙收迴手,先用夾子夾起一根雞爪,這才上手去拿。


    檸檬的清香,香醋的酸,被中和過的薑蒜的辛辣,在入口的瞬間在口中爆開。方嘉禾忍不住吸吮了一下雞爪上麵的汁水,光是各種調料配菜的混合,就足夠的吸引人了。


    用力將雞爪皮咬破,q彈的口感,讓牙齒有了發揮的餘地,肉味也在這一瞬間加入了各種調料搭建的舞台。


    就像是主角的迴歸,這一場美食盛宴更加的精彩。


    “好好吃,好入味!”方嘉禾嘴裏咀嚼著雞爪子,就忍不住發出感歎,很快一根雞爪入肚子,方嘉禾的視線往下移,有落在了小桌子上的雞爪上。


    手指蠢蠢欲動,方嘉禾咬咬牙,將視線挪開。


    “嗯,不能再吃了,不過還有腐竹,木耳和蒜苔沒有試吃!”方嘉禾雙眼放光,連忙拉起夾子給自己分別夾了一些。


    “好吃!比肉也差不了多少了!”方嘉禾吃得格外的滿足,不過隻加夾了一點兒,很快就吃完了,也很快就不滿足了。


    “哎呀,好像做得有點兒少了!應該多做一點兒的!”方嘉禾強迫自己挪開視線,誰知抬頭就撞上了一雙笑意盈盈的眼睛。


    “你,你好,要買點檸檬雞爪嗎?很好吃的。”方嘉禾有些尷尬地說。


    對麵是一個青年,長得非常帥氣,穿著白色t恤配黑色長褲,外加一雙帆布鞋,十分地休閑。看樣子應該是大學生。


    “噗~,嗯,感覺挺好吃的,給我來一斤吧。”男生走進,更是一股香味撲鼻而來。


    嗯,還是個精致的男孩。


    “很好吃,我保證,你可以先試試!”方嘉禾連忙拿起手套遞給對方。


    淩宇凡愣了愣,接過手套。他其實隻是路過,並不是來買吃的,但剛才無意間看到攤主在吃雞爪,那種幸福感爆棚的感覺,吸引住了他。


    帶上手套,捏起攤主夾起來的雞爪,放到鼻子下聞了聞,好香!


    這股香味讓他迫不及待地將雞爪放到嘴裏。

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