當幾經辛苦終於拿到「大果子」後,羅恕很難描述自己的心情。
她坐在攤位裏的一張桌前,左手端著碗豆漿,右手拿著根飽滿的「大果子」看著楊未之問道:「這是油條吧?!」問話裏還帶了一絲絲的不確定,似乎期翼這是個類似油條的其他物品。比如說是個帶草莓夾心的煎餅,現在即使是這樣的黑暗料理,羅恕也是能接受的。
「是油條啊,這家生意那麽好,味道應該不錯的,這麽蘸豆漿吃試試。」楊未之覺得羅恕的表情實在有趣,她裝模作樣地往四周看了看,表現出對這家油條味道的期待。她還體貼給羅恕做了下「油條蘸豆漿」的示範。
開始的期翼到底隻是羅恕一人的熱烈妄想而已。現實給人巴掌是再正常不過的。羅恕輕輕地嘆了口氣,認命地吃起豆漿油條來。
其實在這個天氣吃豆漿油條,是一個非常正確的選擇,這也是楊未之沒有說穿的原因之一。
羅恕先小小嘬了一口豆漿。以一小口作為初次嚐試某食物的進食量標準,是羅恕一直以來的習慣。以前都是為了保障在發現食物難吃時,能很及時地吐掉。而今天這一小口則幸運地保護了羅恕的舌頭。
南方的豆漿都是放熱水裏溫熱的,這舊日認知讓羅恕沒想過能在雪天散發裊裊熱氣的豆漿究竟會有多燙。豆漿剛入口她就被燙了一下後,還好隻有一小口,舌頭一轉,喉頭一動就把它吞了下去,熱豆漿一路從食道熱到胃。強勢的清除了絲絲脖子和胸口的冷壓,而後羅恕吐出些冷暖爭鬥產生的氣體。【還真有點舒服。難怪他們喜歡喝那麽燙的。】
她的失落也被這下燙走了。依言開始細細品嚐起這個食物來,將大果子七分之一滲入豆漿,泡了2秒,提了起來吹吹涼,便放入口中。
被泡過的地方吸滿了豆漿,表皮綿軟貼合著舌頭帶著醇厚的甜味,同時也繼承了豆漿的暖身效果。羅恕兩口吃完,又往上吃沒泡過的部分。那部分表皮有一層酥皮,咬上去掉下許多油滋滋的小脆皮屑。
與以往在南方吃的油條口感有細微的差別。羅恕以前吃的油條表麵的與其說是脆皮不如說是脆殼,南方的油條普遍會炸較長時間,形成的表皮較厚,一咬有些嘎嘣脆的意思,而裏麵的內容物則不多了。
而今天吃的這家大果子表皮較薄,內容物較多,有些綿軟,吃它的時候也更多了種撕扯的感覺。
「味道不錯。」羅恕哈出口大大的熱氣道。排隊的價值終於體現出來了。
我們向天祈願時要的總是世所難見的珍貴,而覺得自己得到的是人間煙火的平庸。但或許這平庸裏就已經藏著我們追求的珍貴了。
「是不錯。」楊未之吃地動作就比羅恕淡定很多了。
她將蘸過豆漿的大果子放在一邊,然後用勺子慢慢地攪動著碗裏的豆漿,偶爾舀出一勺,慢條斯理地吹涼再喝下。吃完喝完後自然也就沒有哈出什麽熱氣,想來也不會有羅恕那種被熱湯激盪胸口的感受。若非她偶爾會看著羅恕的吃相笑笑。恐怕誰也無法獲知她對這頓早餐的看法。
這頓計劃外的早餐結束後,羅恕和楊未之獲得了不少熱量,讓他們接下來的行動不再急迫。他兩怡然地又找了20分鍾,才找到了地方。
羅恕沉默地看著前方的攤位。繼「大果子」後,羅恕又產生了一種被愚弄的感覺。不,上次的應該不算,但這次的很明顯地應該算。
「你說的不會就是這個吧!」羅恕伸手指著,無奈地做著最後的掙紮。
「對啊,就是它。」楊未之一本正經地迴道。
「你鋪陳了那麽多,還起了個中二的名字什麽『雪食』,說的就是這個?」羅恕的聲音不自覺的提高了幾分。
「是它、是它、就是它。」楊未之就差唱起來了。
「這就是這個—冰糖葫蘆?!」羅恕真的震驚了。【拿這種路邊隨便就有的東西當答案真的好嗎?神秘感呢?高大上呢?要不幹脆說沒有還好點,或者說是「大果子」她也能接受。】
「確切來說是北方下雪天的冰糖葫蘆。」楊未之對著羅恕眨了眨眼,對糖葫蘆加了許多形容。說完就領著羅恕去那個攤位。
「老闆兩串冰糖葫蘆。」楊未之對著店家道。
「等一下。羅恕你要山楂還是水果的?這水果的也是不錯的!」
羅恕看著那一串串相間排列各不同的水果終於有些意動了,同意要了沒見過的水果的。楊未之則要了山楂的。
因為剛開張沒有存貨,所以羅恕他兩下了決定後,老闆才開始現做他們要的兩串。
已經加熱好的糖漿開始咕咕冒糖泡,老闆向右微瞟了一眼,嫻熟地拿起一支圓潤通紅的山楂。放入鍋中,將糖厚厚地裹勻,而後提起在空氣裏等待了一會兒。等到隻剩一細縷糖絲往下掉時,他兩手搓動串柄,那縷糖絲便開始圍繞山楂在空中高速旋轉起來。像絕美的舞者舞蹈高潮時的騰移旋轉,也像敦煌飛仙的絲帶,山楂們預要飛離麵前翱翔天地一般。
這個動作沒有持續多久,老闆將串一豎,而後便將這被無數層糖絲什襲以藏的冰糖葫蘆遞給了楊未之。便又拿起羅恕的那串水果,亦是相同的一通行雲流水地操作。
拿到冰糖葫蘆的楊未之沒有馬上吃,她等到羅恕的那串也到手後,用自己那串輕輕敲了一下羅恕的那串說道:「cheers。」
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她坐在攤位裏的一張桌前,左手端著碗豆漿,右手拿著根飽滿的「大果子」看著楊未之問道:「這是油條吧?!」問話裏還帶了一絲絲的不確定,似乎期翼這是個類似油條的其他物品。比如說是個帶草莓夾心的煎餅,現在即使是這樣的黑暗料理,羅恕也是能接受的。
「是油條啊,這家生意那麽好,味道應該不錯的,這麽蘸豆漿吃試試。」楊未之覺得羅恕的表情實在有趣,她裝模作樣地往四周看了看,表現出對這家油條味道的期待。她還體貼給羅恕做了下「油條蘸豆漿」的示範。
開始的期翼到底隻是羅恕一人的熱烈妄想而已。現實給人巴掌是再正常不過的。羅恕輕輕地嘆了口氣,認命地吃起豆漿油條來。
其實在這個天氣吃豆漿油條,是一個非常正確的選擇,這也是楊未之沒有說穿的原因之一。
羅恕先小小嘬了一口豆漿。以一小口作為初次嚐試某食物的進食量標準,是羅恕一直以來的習慣。以前都是為了保障在發現食物難吃時,能很及時地吐掉。而今天這一小口則幸運地保護了羅恕的舌頭。
南方的豆漿都是放熱水裏溫熱的,這舊日認知讓羅恕沒想過能在雪天散發裊裊熱氣的豆漿究竟會有多燙。豆漿剛入口她就被燙了一下後,還好隻有一小口,舌頭一轉,喉頭一動就把它吞了下去,熱豆漿一路從食道熱到胃。強勢的清除了絲絲脖子和胸口的冷壓,而後羅恕吐出些冷暖爭鬥產生的氣體。【還真有點舒服。難怪他們喜歡喝那麽燙的。】
她的失落也被這下燙走了。依言開始細細品嚐起這個食物來,將大果子七分之一滲入豆漿,泡了2秒,提了起來吹吹涼,便放入口中。
被泡過的地方吸滿了豆漿,表皮綿軟貼合著舌頭帶著醇厚的甜味,同時也繼承了豆漿的暖身效果。羅恕兩口吃完,又往上吃沒泡過的部分。那部分表皮有一層酥皮,咬上去掉下許多油滋滋的小脆皮屑。
與以往在南方吃的油條口感有細微的差別。羅恕以前吃的油條表麵的與其說是脆皮不如說是脆殼,南方的油條普遍會炸較長時間,形成的表皮較厚,一咬有些嘎嘣脆的意思,而裏麵的內容物則不多了。
而今天吃的這家大果子表皮較薄,內容物較多,有些綿軟,吃它的時候也更多了種撕扯的感覺。
「味道不錯。」羅恕哈出口大大的熱氣道。排隊的價值終於體現出來了。
我們向天祈願時要的總是世所難見的珍貴,而覺得自己得到的是人間煙火的平庸。但或許這平庸裏就已經藏著我們追求的珍貴了。
「是不錯。」楊未之吃地動作就比羅恕淡定很多了。
她將蘸過豆漿的大果子放在一邊,然後用勺子慢慢地攪動著碗裏的豆漿,偶爾舀出一勺,慢條斯理地吹涼再喝下。吃完喝完後自然也就沒有哈出什麽熱氣,想來也不會有羅恕那種被熱湯激盪胸口的感受。若非她偶爾會看著羅恕的吃相笑笑。恐怕誰也無法獲知她對這頓早餐的看法。
這頓計劃外的早餐結束後,羅恕和楊未之獲得了不少熱量,讓他們接下來的行動不再急迫。他兩怡然地又找了20分鍾,才找到了地方。
羅恕沉默地看著前方的攤位。繼「大果子」後,羅恕又產生了一種被愚弄的感覺。不,上次的應該不算,但這次的很明顯地應該算。
「你說的不會就是這個吧!」羅恕伸手指著,無奈地做著最後的掙紮。
「對啊,就是它。」楊未之一本正經地迴道。
「你鋪陳了那麽多,還起了個中二的名字什麽『雪食』,說的就是這個?」羅恕的聲音不自覺的提高了幾分。
「是它、是它、就是它。」楊未之就差唱起來了。
「這就是這個—冰糖葫蘆?!」羅恕真的震驚了。【拿這種路邊隨便就有的東西當答案真的好嗎?神秘感呢?高大上呢?要不幹脆說沒有還好點,或者說是「大果子」她也能接受。】
「確切來說是北方下雪天的冰糖葫蘆。」楊未之對著羅恕眨了眨眼,對糖葫蘆加了許多形容。說完就領著羅恕去那個攤位。
「老闆兩串冰糖葫蘆。」楊未之對著店家道。
「等一下。羅恕你要山楂還是水果的?這水果的也是不錯的!」
羅恕看著那一串串相間排列各不同的水果終於有些意動了,同意要了沒見過的水果的。楊未之則要了山楂的。
因為剛開張沒有存貨,所以羅恕他兩下了決定後,老闆才開始現做他們要的兩串。
已經加熱好的糖漿開始咕咕冒糖泡,老闆向右微瞟了一眼,嫻熟地拿起一支圓潤通紅的山楂。放入鍋中,將糖厚厚地裹勻,而後提起在空氣裏等待了一會兒。等到隻剩一細縷糖絲往下掉時,他兩手搓動串柄,那縷糖絲便開始圍繞山楂在空中高速旋轉起來。像絕美的舞者舞蹈高潮時的騰移旋轉,也像敦煌飛仙的絲帶,山楂們預要飛離麵前翱翔天地一般。
這個動作沒有持續多久,老闆將串一豎,而後便將這被無數層糖絲什襲以藏的冰糖葫蘆遞給了楊未之。便又拿起羅恕的那串水果,亦是相同的一通行雲流水地操作。
拿到冰糖葫蘆的楊未之沒有馬上吃,她等到羅恕的那串也到手後,用自己那串輕輕敲了一下羅恕的那串說道:「cheers。」
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