月娘看著未派上用途的蛋黃液,疑惑問:「東家,這個是不是忘了?」
許閑香道:「沒有沒有,先烤一會兒定好型,再拿出來刷蛋黃液。」
許閑香卡著時間把月餅從烤爐中取出,拿著小刷子小心刷上一層蛋黃液,以免蛋液過厚,蓋住了花紋,影響了月餅的顏值。
這些做好後,許閑香便放心將月餅丟在烤爐中,去幹別的事。
月娘跟在後麵問:「東家,這不用盯著嗎?」
許閑香邊走邊道:「倒也不用眼不眨地盯著,我們算著時間,時不時看一下就行。」
然而,月娘不放心,跟著許閑香走了半道兒,又迴去盯著月餅了。許閑香見她要去,也沒硬攔著,而是再去和麵準備做點別的吃食。
誰讓她看著烤爐,靈機一動,想起了一道在前世極為普通,而在這裏極為少見的吃食呢。
那就是蛋撻。
她現在就是要去做蛋撻的酥皮,這個最費功夫。蛋撻液的話,她打算做做港式蛋撻解解饞,反而不費什麽事兒。
等她把蛋撻皮做好,費了很大的勁兒固定好,又把蛋撻液分別倒進蛋撻皮中後,她聽到了月娘的驚唿聲。
「東家東家,快來看看!」
「怎麽了?」
許閑香一邊跑一邊問,害怕出什麽大問題。
結果就看見月娘把幾盤月餅放在桌子上,見她過來,驚喜不已道:「東家東家,你快看!」
許閑香湊過去看月餅,一個個月餅表麵已變得橙黃,看樣子完美無比。當然,這會子的月餅還得等迴油,才能是表麵橙黃油亮的模樣。
她疑惑問:「怎麽了?」
她怎麽什麽問題都沒看出來?
月娘欣喜道:「你看這個月餅,它是不是又大又圓又可愛!」
許閑香:「……」
作者有話要說: 晚點還有哈~
本章所有評論發紅包,嘿嘿嘿嘿
當初做月餅真的好費力氣,從早上六點到了晚上九點,但慶幸的是,味道還不錯
感謝在2020-07-27 23:03:37~2020-07-30 08:54:23期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:旺仔愛喝牛奶 8瓶;檸檬不酸 5瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第91章 相信
新出爐的廣式月餅需要迴油, 才能達到最完美的狀態。
可菜頭盼星星盼月亮,好不容易盼著月餅出爐,哪還願意再等兩天。
特別是, 栩栩如生的小兔子、小老虎、小猴子安靜地趴在烤盤裏, 他連眼睛都挪不開。
菜頭挨個數著有幾個月餅, 算著自己能吃幾個, 卻不想看到許閑香待月餅晾涼之後, 用油紙將它們一個個包起來,然後按照整套的數量,分別裝在精緻的錦盒裏。
「香香, 這是幹什麽?」
「送禮。」
許閑香一共裝了三盒, 一盒給隔壁的仝老先生,也是他們的股東;一盒給知府家的老太爺,感謝他之前的照顧;一盒給薑淮,薑淮的一盒許閑香預備交給仝老先生,想來他們應該有方法聯繫。
上迴來送信的那個小哥走得太匆忙, 她雖有心做月餅送去, 又怕耽誤旁人的正事,隻好作罷。這迴, 另請了隔壁怪老頭來幫忙。
許閑香把月餅裝好,還剩下二三十個月餅。她一抬頭, 對上菜頭充滿怨念又渴望的眼神。
「香香,我想吃……」
菜頭隻差學著薑大的模樣「嗷嗚嗷嗚」叫兩聲了。
「你想吃就吃吧,不過這會的月餅可能沒那麽軟, 還沒迴油。」
「好好好!」
一聽可以吃了,菜頭哪還顧得上許閑香說什麽,逕自拿了一塊月餅, 一口咬下去,月餅缺了一個大大的月牙。
許閑香看著菜頭狼吞虎咽,慶幸月餅是被晾涼了,不然指不定被燙成什麽樣子。
「菜頭哥,怎麽樣?」
「好……好吃!」
菜頭囫圇吃著月餅,一邊吃一邊迴答。廣式月餅剛出爐,即使沒有迴油,也不會像硬石頭那種硬硬的,又硌牙又咬不動。
他拿的是一個小老虎形狀的月餅。
老虎模樣栩栩如生,透著月餅就能窺見老虎的霸氣,而霸氣中竟還有點意外的可愛。倘若是旁人,或許拿著月餅端詳半天也不忍下嘴。
可現在拿月餅的人是菜頭,他已是不管三七二十一,咬了大大的一口,仔細看著,會發現小老虎的臉缺了一半、耳朵也掉了一隻。
菜頭再一口咬下去,小老虎的臉基本已經沒了,隻剩了身子那部分。
一旁的月娘看菜頭吃得自在,也心生好奇。許閑香似乎看出月娘的意思,輕聲道:「想吃就吃嘛。」
不知道什麽時候來了的白楊、長柳,也在一旁躍躍欲試,許閑香嘆了口氣,重複了一遍:「想吃吃嘛,嚐嚐味道可不可以。」
白楊笑嘻嘻搶先道:「東家做的肯定好吃!」
許閑香輕輕看了他一眼,沒好氣道:「吃吧吃吧不用拍馬屁。」
白楊笑著道:「東家,我不是拍馬屁,我說的是事實!」像是怕許閑香不相信似的,推了推長柳的肩膀,想要他來做證明,「你說是不是?」
長柳眼巴巴望著月餅,此刻如同一個沒感情的應聲機器,嘴裏應著:「是是是。」
但除了剛被推得踉蹌了一下,眼下已穩穩地走到月餅前。
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許閑香道:「沒有沒有,先烤一會兒定好型,再拿出來刷蛋黃液。」
許閑香卡著時間把月餅從烤爐中取出,拿著小刷子小心刷上一層蛋黃液,以免蛋液過厚,蓋住了花紋,影響了月餅的顏值。
這些做好後,許閑香便放心將月餅丟在烤爐中,去幹別的事。
月娘跟在後麵問:「東家,這不用盯著嗎?」
許閑香邊走邊道:「倒也不用眼不眨地盯著,我們算著時間,時不時看一下就行。」
然而,月娘不放心,跟著許閑香走了半道兒,又迴去盯著月餅了。許閑香見她要去,也沒硬攔著,而是再去和麵準備做點別的吃食。
誰讓她看著烤爐,靈機一動,想起了一道在前世極為普通,而在這裏極為少見的吃食呢。
那就是蛋撻。
她現在就是要去做蛋撻的酥皮,這個最費功夫。蛋撻液的話,她打算做做港式蛋撻解解饞,反而不費什麽事兒。
等她把蛋撻皮做好,費了很大的勁兒固定好,又把蛋撻液分別倒進蛋撻皮中後,她聽到了月娘的驚唿聲。
「東家東家,快來看看!」
「怎麽了?」
許閑香一邊跑一邊問,害怕出什麽大問題。
結果就看見月娘把幾盤月餅放在桌子上,見她過來,驚喜不已道:「東家東家,你快看!」
許閑香湊過去看月餅,一個個月餅表麵已變得橙黃,看樣子完美無比。當然,這會子的月餅還得等迴油,才能是表麵橙黃油亮的模樣。
她疑惑問:「怎麽了?」
她怎麽什麽問題都沒看出來?
月娘欣喜道:「你看這個月餅,它是不是又大又圓又可愛!」
許閑香:「……」
作者有話要說: 晚點還有哈~
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當初做月餅真的好費力氣,從早上六點到了晚上九點,但慶幸的是,味道還不錯
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可菜頭盼星星盼月亮,好不容易盼著月餅出爐,哪還願意再等兩天。
特別是, 栩栩如生的小兔子、小老虎、小猴子安靜地趴在烤盤裏, 他連眼睛都挪不開。
菜頭挨個數著有幾個月餅, 算著自己能吃幾個, 卻不想看到許閑香待月餅晾涼之後, 用油紙將它們一個個包起來,然後按照整套的數量,分別裝在精緻的錦盒裏。
「香香, 這是幹什麽?」
「送禮。」
許閑香一共裝了三盒, 一盒給隔壁的仝老先生,也是他們的股東;一盒給知府家的老太爺,感謝他之前的照顧;一盒給薑淮,薑淮的一盒許閑香預備交給仝老先生,想來他們應該有方法聯繫。
上迴來送信的那個小哥走得太匆忙, 她雖有心做月餅送去, 又怕耽誤旁人的正事,隻好作罷。這迴, 另請了隔壁怪老頭來幫忙。
許閑香把月餅裝好,還剩下二三十個月餅。她一抬頭, 對上菜頭充滿怨念又渴望的眼神。
「香香,我想吃……」
菜頭隻差學著薑大的模樣「嗷嗚嗷嗚」叫兩聲了。
「你想吃就吃吧,不過這會的月餅可能沒那麽軟, 還沒迴油。」
「好好好!」
一聽可以吃了,菜頭哪還顧得上許閑香說什麽,逕自拿了一塊月餅, 一口咬下去,月餅缺了一個大大的月牙。
許閑香看著菜頭狼吞虎咽,慶幸月餅是被晾涼了,不然指不定被燙成什麽樣子。
「菜頭哥,怎麽樣?」
「好……好吃!」
菜頭囫圇吃著月餅,一邊吃一邊迴答。廣式月餅剛出爐,即使沒有迴油,也不會像硬石頭那種硬硬的,又硌牙又咬不動。
他拿的是一個小老虎形狀的月餅。
老虎模樣栩栩如生,透著月餅就能窺見老虎的霸氣,而霸氣中竟還有點意外的可愛。倘若是旁人,或許拿著月餅端詳半天也不忍下嘴。
可現在拿月餅的人是菜頭,他已是不管三七二十一,咬了大大的一口,仔細看著,會發現小老虎的臉缺了一半、耳朵也掉了一隻。
菜頭再一口咬下去,小老虎的臉基本已經沒了,隻剩了身子那部分。
一旁的月娘看菜頭吃得自在,也心生好奇。許閑香似乎看出月娘的意思,輕聲道:「想吃就吃嘛。」
不知道什麽時候來了的白楊、長柳,也在一旁躍躍欲試,許閑香嘆了口氣,重複了一遍:「想吃吃嘛,嚐嚐味道可不可以。」
白楊笑嘻嘻搶先道:「東家做的肯定好吃!」
許閑香輕輕看了他一眼,沒好氣道:「吃吧吃吧不用拍馬屁。」
白楊笑著道:「東家,我不是拍馬屁,我說的是事實!」像是怕許閑香不相信似的,推了推長柳的肩膀,想要他來做證明,「你說是不是?」
長柳眼巴巴望著月餅,此刻如同一個沒感情的應聲機器,嘴裏應著:「是是是。」
但除了剛被推得踉蹌了一下,眼下已穩穩地走到月餅前。
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