等地道口完全封閉了，張瑞才拿出火柴點著蠟燭，昏黃的燭光照亮了整個地窖。這個地窖並不是完全密封的，在地窖的南邊跟南牆搭界的地方還有幾塊石頭比較鬆散，可以通風。夾牆南邊不到一巴掌寬的地方就是張瑞二叔家的北牆，人根本擠不進去，農村的石頭牆都很厚，拆這玩意還不如直接拆屋來的方便。
當年老爺子他們打了四槐樹伏擊戰之後，還鄉團來村裏報複，張瑞娘仨及時躲進地窖逃得一命，還鄉團撲了空，臨走還往張瑞家堂屋裏扔了顆手榴彈泄憤。張澤峰一家由於不是首要緝拿目標，跑不跑意義不大。張家莊以張姓為主，為防土匪族裏也有不少土槍土炮，還鄉團也不敢隨意抓人。張澤峰被抓到鎮上第二天，家裏的老人就去鎮上把他保了迴來，雖然也挨了打，但沒有生命危險。
這個地窖麵積不大，僅容兩個人躺下。跟普通儲糧地窖不同，逃命的地窖一般都不會很大，地窖的頂部是一個三角形的結構，還打了幾根橫梁加固。這些措施並不是為了防止地窖坍塌，而是防止上麵的人發現地下是空的。
人走路或奔跑的時候總會發出聲音，如果地麵下麵是空的，迴音就會特別大，空的麵積越大、離地麵越近就越容易被發現。一家一戶的老百姓自然沒有能力悄悄往挖地下十幾米的地道，盡量減少窖頂的麵積，再用橫梁加固窖頂也能有效的防止迴音的產生。
地窖裏有一張油布，似乎是用舊被麵做的，掀開油布下麵堆了好幾麻袋地瓜幹，這是前兩年老太太後半夜帶著張瑞去地裏刨迴來的，趁著晚上做飯的時候慢慢烤幹存起來的。為防止瓜幹變質，地窖的下麵還鋪了一層厚厚的石灰。
烤地瓜幹的過程中，偶爾也有烤糊了的時候，就趁熱扔給兩個孩子吃了，張瑞跟張寧前兩年最深刻的記憶是冬天晚上，偷偷在被窩裏啃地瓜幹，可以說是這些地瓜幹救活了張瑞一家。
曾經有一個現代哲理，說是一袋蘋果是先吃爛的還是先吃好的？如果先吃好的，那每次吃都是袋子裏最好的蘋果；如果先吃爛的，就隻能吃一袋子爛蘋果，雖然不知道好蘋果與爛蘋果有多大的差距，但出題人肯定沒挨過餓！
張瑞母子將背上的麻袋放到幹燥的地方，這是今年分的小麥，先在地窖裏存一百斤。今年家裏分了三百多斤小麥，先存上一百斤，剩下的二百斤小麥再配上地瓜麵、玉米麵什麽的的，夠吃了，這年頭整天吃白麵的才有幾個。
張寧抱著的那袋穀子放到這兩袋麥子上麵。穀子是中國人最好的備荒糧食，未脫殼的穀子在幹燥的情況下，可以放一二十年不變質，而且隨著水分的蒸發穀子的重量將會越來越輕，最後一隻手就可以輕鬆提起一大袋穀子。哪怕到了2010年，還見過有餓怕了的老人，長年在家中地窖中、偏房裏、房梁上準備一二十袋穀子防災。
張瑞點了點數，五十斤的麻袋還有四麻袋，這就是二百斤糧食了，等以後拿這個到大隊換糧票，自己每個月再省點，足夠張寧上學期在學校吃飯了。
“明天都去換了？”
張瑞諮詢母親的意見，七月份突然拿出二百斤地瓜幹來，似乎有些突兀。在計劃經濟時代，農業人口沒有配給糧票，想要用糧票，隻能提前將自家糧食送到糧站、大隊、供銷社等地方換迴糧票，相當於把自家糧食賣給公家，不過糧食的收購價委實有些不高。
“先換一袋，留下三袋，等秋收了再慢慢換。”
一斤小麥和一斤地瓜幹換的糧票是一樣的，但麥子貴、地瓜賤，一斤麥子可以換好幾斤地瓜幹，糧票這東西當然要用地瓜幹去換才劃算，隻是地瓜幹收購價低，換不來多少現金。不過以張瑞的工資，也看不上這塊兒八毛的。
李學鳳把手插進穀子感覺一下裏麵的濕度，這穀子質量不錯，再存幾年問題不大。今年雨水很不錯，糧食估計又能大豐收，到時候多拿出幾袋糧食來也不突兀，大隊裏也沒人疑心。手裏有糧、心裏不慌，存新糧吃舊糧才是長遠的打算。
“行，明天我去大隊裏換。”
張瑞仔細蓋好油布，又檢查了下地窖南邊的擋板，張瑞家南牆跟張澤峰家隻有不到一個巴掌的縫隙，雨水進不來，很幹燥。這個地窖最早是用來逃命的，所以通風很重要。
“哥，這個地窖有老鼠嗎？”
張寧有些好奇的四下打量著地窖，按理說這種半開放式的地窖不適合存放糧食，容易招老鼠。
“老鼠不敢來咱家。”
張瑞使勁將擋板卡迴去，這樣即使偶爾滲點水也不怕進到地窖裏。
“為啥？”
張寧有些好奇，家裏請了家仙還是咋的，老鼠還有不好意思來的人家？
“不是從小就告訴你，不能打蛇，蛇被人攆急了就喜歡往咱家棚子裏鑽，什麽老鼠敢來？”
在人都吃不飽的時代，農村地區很少有養貓的，蛇在食物鏈中，代替了貓的位置。現在魯中地區普遍分布的是白條錦蛇和黃脊遊蛇，這是兩種都是性格溫和的無毒蛇。
上推三十年，還有一種蛇類在魯中地區也很常見，那就是王錦蛇。王錦蛇也就是菜花蛇，是一種大型無毒蛇，王錦蛇性格比較霸道，見了其他蛇類一般會拚個你死我活，後來由於人為的捕殺和生存環境的惡化，山東已經不再是王錦蛇的自然分布地，據說魯南地區還有少部分王錦蛇存在。現在張家莊最多的就是王錦蛇，由於王錦蛇的緣故，山上有毒的短尾蝮蛇都不敢進村。
“蛇都是有靈性的，千萬不能隨便打蛇！”
這個時代的農村孩子大多不怕蛇，膽大的甚至敢徒手捉蛇。王錦蛇雖然對其他毒蛇很有攻擊性，但對人的攻擊性不大，一隻手從蛇頸和蛇頭後麵慢慢將蛇頭托起來，另一隻手再輕輕拿起蛇腹，就可以安全的拿起王錦蛇而不被攻擊。當然這種事可不能亂學，搞不好就得挨一口，倒不怕中毒，主要是這種蛇力氣大，咬人特別疼！
北方地區的野外很難見到對人有主動攻擊性的蛇類，可能以前有過，不過也早就被我們的老祖宗消滅幹淨了，對人類的懼怕早已深深刻在蛇類的骨子裏了，隻要不過分刺激蛇類，蛇類很少會主動攻擊人類，當然那些妄圖從蛇腦袋前麵伸手捉蛇的二傻子除外……
“哦。”
張寧雖然不怕蛇，但看到蛇總覺得渾身不舒服，蛇怕人，但更多的人怕蛇……
“行了，這樣吧”，李學鳳又仔細檢查了一邊油布跟擋板，似乎沒什麽問題了，“早點迴去睡覺吧！”
一家人又將牛槽恢複原樣，悄悄返迴屋裏。夜深了，張瑞跟張寧早就打起了唿嚕，李學鳳坐在窗口的陰影中編了一會辮子才睡覺。
生活在和平時期的我們，很難理解從那個時代走過來的人，對活著的渴望。
當年老爺子他們打了四槐樹伏擊戰之後，還鄉團來村裏報複，張瑞娘仨及時躲進地窖逃得一命，還鄉團撲了空，臨走還往張瑞家堂屋裏扔了顆手榴彈泄憤。張澤峰一家由於不是首要緝拿目標，跑不跑意義不大。張家莊以張姓為主，為防土匪族裏也有不少土槍土炮，還鄉團也不敢隨意抓人。張澤峰被抓到鎮上第二天，家裏的老人就去鎮上把他保了迴來，雖然也挨了打，但沒有生命危險。
這個地窖麵積不大，僅容兩個人躺下。跟普通儲糧地窖不同，逃命的地窖一般都不會很大，地窖的頂部是一個三角形的結構，還打了幾根橫梁加固。這些措施並不是為了防止地窖坍塌，而是防止上麵的人發現地下是空的。
人走路或奔跑的時候總會發出聲音，如果地麵下麵是空的，迴音就會特別大，空的麵積越大、離地麵越近就越容易被發現。一家一戶的老百姓自然沒有能力悄悄往挖地下十幾米的地道，盡量減少窖頂的麵積，再用橫梁加固窖頂也能有效的防止迴音的產生。
地窖裏有一張油布，似乎是用舊被麵做的，掀開油布下麵堆了好幾麻袋地瓜幹，這是前兩年老太太後半夜帶著張瑞去地裏刨迴來的，趁著晚上做飯的時候慢慢烤幹存起來的。為防止瓜幹變質，地窖的下麵還鋪了一層厚厚的石灰。
烤地瓜幹的過程中，偶爾也有烤糊了的時候，就趁熱扔給兩個孩子吃了，張瑞跟張寧前兩年最深刻的記憶是冬天晚上，偷偷在被窩裏啃地瓜幹，可以說是這些地瓜幹救活了張瑞一家。
曾經有一個現代哲理，說是一袋蘋果是先吃爛的還是先吃好的？如果先吃好的，那每次吃都是袋子裏最好的蘋果；如果先吃爛的，就隻能吃一袋子爛蘋果，雖然不知道好蘋果與爛蘋果有多大的差距，但出題人肯定沒挨過餓！
張瑞母子將背上的麻袋放到幹燥的地方，這是今年分的小麥，先在地窖裏存一百斤。今年家裏分了三百多斤小麥，先存上一百斤，剩下的二百斤小麥再配上地瓜麵、玉米麵什麽的的，夠吃了，這年頭整天吃白麵的才有幾個。
張寧抱著的那袋穀子放到這兩袋麥子上麵。穀子是中國人最好的備荒糧食，未脫殼的穀子在幹燥的情況下，可以放一二十年不變質，而且隨著水分的蒸發穀子的重量將會越來越輕，最後一隻手就可以輕鬆提起一大袋穀子。哪怕到了2010年，還見過有餓怕了的老人，長年在家中地窖中、偏房裏、房梁上準備一二十袋穀子防災。
張瑞點了點數，五十斤的麻袋還有四麻袋，這就是二百斤糧食了，等以後拿這個到大隊換糧票，自己每個月再省點，足夠張寧上學期在學校吃飯了。
“明天都去換了？”
張瑞諮詢母親的意見，七月份突然拿出二百斤地瓜幹來，似乎有些突兀。在計劃經濟時代，農業人口沒有配給糧票，想要用糧票，隻能提前將自家糧食送到糧站、大隊、供銷社等地方換迴糧票，相當於把自家糧食賣給公家，不過糧食的收購價委實有些不高。
“先換一袋，留下三袋，等秋收了再慢慢換。”
一斤小麥和一斤地瓜幹換的糧票是一樣的，但麥子貴、地瓜賤，一斤麥子可以換好幾斤地瓜幹，糧票這東西當然要用地瓜幹去換才劃算，隻是地瓜幹收購價低，換不來多少現金。不過以張瑞的工資，也看不上這塊兒八毛的。
李學鳳把手插進穀子感覺一下裏麵的濕度，這穀子質量不錯，再存幾年問題不大。今年雨水很不錯，糧食估計又能大豐收，到時候多拿出幾袋糧食來也不突兀，大隊裏也沒人疑心。手裏有糧、心裏不慌，存新糧吃舊糧才是長遠的打算。
“行，明天我去大隊裏換。”
張瑞仔細蓋好油布，又檢查了下地窖南邊的擋板，張瑞家南牆跟張澤峰家隻有不到一個巴掌的縫隙，雨水進不來，很幹燥。這個地窖最早是用來逃命的，所以通風很重要。
“哥，這個地窖有老鼠嗎？”
張寧有些好奇的四下打量著地窖，按理說這種半開放式的地窖不適合存放糧食，容易招老鼠。
“老鼠不敢來咱家。”
張瑞使勁將擋板卡迴去，這樣即使偶爾滲點水也不怕進到地窖裏。
“為啥？”
張寧有些好奇，家裏請了家仙還是咋的，老鼠還有不好意思來的人家？
“不是從小就告訴你，不能打蛇，蛇被人攆急了就喜歡往咱家棚子裏鑽，什麽老鼠敢來？”
在人都吃不飽的時代，農村地區很少有養貓的，蛇在食物鏈中，代替了貓的位置。現在魯中地區普遍分布的是白條錦蛇和黃脊遊蛇，這是兩種都是性格溫和的無毒蛇。
上推三十年，還有一種蛇類在魯中地區也很常見，那就是王錦蛇。王錦蛇也就是菜花蛇，是一種大型無毒蛇，王錦蛇性格比較霸道，見了其他蛇類一般會拚個你死我活，後來由於人為的捕殺和生存環境的惡化，山東已經不再是王錦蛇的自然分布地，據說魯南地區還有少部分王錦蛇存在。現在張家莊最多的就是王錦蛇，由於王錦蛇的緣故，山上有毒的短尾蝮蛇都不敢進村。
“蛇都是有靈性的，千萬不能隨便打蛇！”
這個時代的農村孩子大多不怕蛇，膽大的甚至敢徒手捉蛇。王錦蛇雖然對其他毒蛇很有攻擊性，但對人的攻擊性不大，一隻手從蛇頸和蛇頭後麵慢慢將蛇頭托起來，另一隻手再輕輕拿起蛇腹，就可以安全的拿起王錦蛇而不被攻擊。當然這種事可不能亂學，搞不好就得挨一口，倒不怕中毒，主要是這種蛇力氣大，咬人特別疼！
北方地區的野外很難見到對人有主動攻擊性的蛇類，可能以前有過，不過也早就被我們的老祖宗消滅幹淨了，對人類的懼怕早已深深刻在蛇類的骨子裏了，隻要不過分刺激蛇類，蛇類很少會主動攻擊人類，當然那些妄圖從蛇腦袋前麵伸手捉蛇的二傻子除外……
“哦。”
張寧雖然不怕蛇，但看到蛇總覺得渾身不舒服，蛇怕人，但更多的人怕蛇……
“行了，這樣吧”，李學鳳又仔細檢查了一邊油布跟擋板，似乎沒什麽問題了，“早點迴去睡覺吧！”
一家人又將牛槽恢複原樣，悄悄返迴屋裏。夜深了，張瑞跟張寧早就打起了唿嚕，李學鳳坐在窗口的陰影中編了一會辮子才睡覺。
生活在和平時期的我們，很難理解從那個時代走過來的人，對活著的渴望。