滬市食品廠過來負責主持這次學習交流活動的人姓周，並非一開始活動安排上寫的馬科長和李潔雲，周姓負責人的態度誠懇又謙遜，隻讓大家稱唿他周工或是老周，跟鼻孔朝天的馬科長和李潔雲很不一樣。
易迎春私下裏還悄悄跟沈華濃說：「前年我們廠長來這邊學習過，還說這裏的人眼睛都長在腦門上，傲氣得很，沒想到他們的姿態放得這樣低，昨天請我們吃飯的時候就周到妥帖得很，今天說是學習班吧，一點兒也不拿大，講的也的確是幹貨，說起來這是國內咱們行業內的老大哥，有傲氣的資本！」
孟憲平已經從認識的朋友那裏知道了前天發生的事情，聞言就看著沈華濃笑了聲，倒是沒提那天的事，隻低聲道：「要我說，他們也真沒有什麽值得吹噓和傲氣的，對，他們的產品的確是全國聞名的高級貨，供不應求，這幾十年都是這老三樣，奶糖，餅幹和麥乳精，沒有什麽長進，這技術說難也不難。」
易迎春撇撇嘴，道：「孟哥這就吹上了啊。」
孟憲平道：「要是我們有這樣的機器和成本，這種餅幹和奶糖我們也能弄出來，說老實話，這種餅幹我們也做過了，味道可不差什麽，就是原材料缺乏。」
「再說我們的酥糖、花生糖本身也不比奶糖差，我們當地的花饃比那什麽餅幹可美觀多了，樣式多樣，有他們的原材料我們也能弄成花樣餅幹，技術難度比他們還高，別的方麵他們強我認，但要是比技術我可不服。」
「這次他們不像以前的學習班全部都靠吹和大家拍馬屁，這麽做事就對了，這才是學習交流班，真想進步交流，作為主辦方還是得先拿出誠意來，再跟以前一樣靠吹噓，等以後日子過好了，大家的本錢上來了，物資豐富了，他們技術上沒進步，那可就沒有什麽優勢了，光靠管理那可不行。
再說到管理，我們小地方小廠子可以摸索調整，再說現在不也好好的，但是技術不是說摸索馬上就能摸出來的，這麽下去就算是老企業也有落後、甚至被淘汰的一天。沈妹子你說是不是這個理？」
沈華濃點點頭，表示贊成，對孟憲平比了個大拇指，這中年漢子咧了咧嘴，礙於正在參觀，倒是沒有笑出聲。
沈華濃心裏卻對孟憲平更是刮目相看，這倒是個通透的明白人，能在當前經濟停滯不前的混亂時期，看到社會會發展、會越來越好的必然，也能夠看到光鮮下的問題所在。
如果她是這世界的土著，都不會有底氣說出這樣的話來。
在聽完周工的介紹之後，沈華濃就明白葉樸方為什麽會重視她了，顯然葉老先生已經注意到滬市食品廠繁花似錦表象後的問題所在了——他們的產品的確在國內最受歡迎，但是缺乏技術和創新也是真的。
可能正因為當前的產品總是供不應求，全廠都在朝著產量任務努力，創新的確是沒有的，可能是也顧不上這一點。
在滬市食品廠最受歡迎的、工資最高的就是熟練工人，聽說以前還有技術部門，現在因為用不上已經撤銷了，技術人員全部轉崗到車間去了。
這樣的企業無疑是走不長久的。
而他們缺乏的技術和創新，這一點恰恰是沈華濃代表的紅星作坊最為擅長的，紅星公社的技術水平已經達到了能夠根據季節原料進行調整做出不同的產品，而不是受到原料的製約。
易迎春聞言卻有些不以為然，道：「大廠子怎麽可能會被淘汰，孟哥說得實在是太過嚴重了，鐵飯碗就是鐵飯碗！這可不能亂說。」
孟憲平就道：「易大妹子你可別不信，要我說你們做罐頭的工序都比他們的奶糖和餅幹講究多，也繁瑣得多，他們的這種餅幹咱們都能造，罐頭可不是都能做出來的。」
說到自家最引以為傲的水果罐頭，易迎春想要反駁的話都咽下去了，理直氣壯道：「可不是麽，我們的技術也不是吹的，做罐頭我們是全國第一，的確是精細得很。」
孟憲平繼續道：「所以說，說到技術，咱們都沒有輸，各有所長這才有交流的價值。」
易迎春若有所思，過了會兒抿嘴搖搖頭，也沒有再說話，專心去聽周工的介紹去了。
交流會第一天就在主辦單位帶著大家參觀了廠子的整套運作流程中度過了。
第二天他們又具體講解了一下建廠以來的管理經驗，全部都是良心經驗，一開始班裏很多人吃驚之餘依舊是老作風，吹噓多、提問和質疑要少。
沈華濃和孟憲平已經猜到葉樸方想要做什麽，既然他們分享這樣的幹貨，肯定所圖也不小，兩人倒是放得開，她跟孟憲平打頭，提了不少廠子管理中遇到的問題，沈華濃每次遇見霍國安對方都是會跟她抱怨的，有些她能夠跟著一起想想辦法，但是時代局限性她的經驗放在這裏也不是全然湊效。
滬市食品廠是老企業了，早就經過了紅星作坊的這一階段，經驗豐富，他們也都很認真的做答了，沈華濃給記了下來。
有他們開頭，其他人也忍不住躍躍欲試，最後這種答疑式的交流行為一直進行了三天，才告以段落。
第五天周工帶著大家下了操作間，不同於第一天的走馬觀花，這次十分細緻，甚至將食品廠的主產品的重要成分和重要步驟都給介紹了一遍，有些人還親自動手操作了一下機器，滬市食品廠這邊也沒有排斥，的確是誠意十足。
時間過半，第六天葉樸方親自拉起一支十人技術小組來參加了交流活動，他是來聽其他方代表講述各自的產品和經驗的。
作為龍頭老大，他們拿了如此誠意出來，現在所有代表也都明白了老大哥的意圖。
學習、交流、合作，這次可不玩虛的。
其餘人也不好意思遮遮掩掩或是拿一些花架子來敷衍，更不好什麽都不說，當著五湖四海的業內人，真沒有那個臉。
依舊是孟憲平打頭陣，他用半天時間分享了他們的產品和管理，還提出了幾點跟滬市食品廠的合作計劃意向，甚至於具體合作產品都做了構劃，可見這幾天他是做足了功課的，也是誠意滿滿，葉樸方這邊的團隊當場就跟他訂好了再互相考察交流的時間。
到當天下午出現了很有意思的現象，學習交流班的成員直接少了近三分之一。
這些外地同行，有的是跟周工請假說是身體不好，有水土不服的，有中暑起不來身的，也有直接說廠子那邊有事被急召迴去，比如崔鳳英，聽說她就挺幹脆的，已經直接買票迴京去了。
還有些人，雖然沒請假離開，但是之前都搶在前麵的位置坐著，現在也縮到後排去了，美其名曰先聽聽其他人的，倒是謙讓得很。
彭成廣倒是沒有退縮，他一中午都沒有休息，搶到了下午做匯報的第一個名額。
交流會還沒有開始之前，他就跟食品廠的人打聽過了，李潔雲和馬科長都受到了不同程度的貶斥，之後又從在孟憲平那裏確定了沈華濃的身份，他就陷入了焦慮之中，就怕葉樸方真為了給沈華濃個交代打電話去鄂省那邊詢問原委，就連對沈華濃都避著，坐得遠遠的。
彭成廣忐忑不安了幾天，昨天實在是忍不住打電話給家裏和總會那邊問過了，並沒有聽到什麽風聲，總會領導也還好好的，這才稍稍放下心來，現在聽了孟憲平上午的匯報和葉樸方的態度之後，他就想著為他們總會立一功，萬一事情爆發，看在他對總會有功勞也有苦勞的份上，也不能因為他的一時嘴賤而太過苛責。
彭成廣是真有本事的，並不是什麽都不懂的草包，這次還為了免責加持，匯報雖然不如孟憲平準備充分，但也不失水準，葉樸方團隊也保留了他的合作計劃。
匯報之後，他還暗暗看了沈華濃一眼，沈華濃正在記筆記，倒是沒有多注意他。
沈華濃到現在還以為自己能來參加這個會議是陰差陽錯，是秦存詣給她硬塞進來的，並沒有人給她解釋過，她也不知道還有被替換的這一內情，所以對彭成廣的針對也沒有太放在心上，總歸是覺得自己擠掉了別人，說到底，沈華濃也沒有把自己當成是副食品行業的人。
就連記筆記，她也當是給紅星作坊、給霍國安記的，畢竟霍國安才是這作坊的主要負責人，每一步發展都傾注了他不少的心血，她就輕鬆多了。
沈華濃也準備了一個匯報也包括了合作計劃，但跟在她之前的匯報的人提出的合作方式（主要是用己方技術，換取滬市食品廠原料資源支持的合作）不同，沈華濃提的是技術和銷售上的互惠合作。
她以紅星作坊技術負責人的身份做出保證。
「我們的技術人員可以用滬市食品廠現有的原材料，做出多種不同的高檔副食產品，希望以此換取滬市食品廠在銷售上給紅星作坊提供幫扶。」
「在技術上我們可以保證是我們一貫的原則：物美、價廉，跟其他同行給出的合作方案，我們也有自己的優勢——不會違背滬市食品廠走高端食品的風格，是符合你們食品廠的特色的，拿出去就是你們自己的產品，不會有其他痕跡。」
「而且我們紅星作坊開始的定位就是用廉價易得的原料，走大眾或者說低端市場，以後也不會改變這一定位，就像葉老之前說的，我們跟滬市食品廠是互補的，競爭關係相對薄弱。」
「......」
作為國內首屈一指的零食製造廠商，滬市食品廠的銷售渠道也是國內第一的，其實都不需要他們跟紅星作坊一樣去費心打開市場，一向都是別人主動求他們的產品。
如果能夠得到滬市食品廠的幫助，對紅星公社來說，是真正的走向全國了。
在對紅星作坊的定位上，到現在沈華濃也沒有想過改變這種方式，她還是認為原料本身沒有高低貴賤之分，所謂低端高端其實並沒有明顯的界限，之所以提到高端和低端互補，也就是故意混淆概念的，競爭關係是一定存在的，現在當然也有，卻並不明顯，等這大饑荒時代緩和之後，在很長一段時間內，味道好才是王道，在口味上紅星作坊的產品是不缺競爭力的。
而且隨著時代的發展，物資的豐富，越往後人們越是重視健康，當一些精細食材為主的高檔流行零食被認為是高糖、高油脂、高鹽，被當作是影響健康的殺手的時候，紅星作坊這種以雜糧、粗糧為主的食品就沒有這種顧慮了。
作為紅星作坊的最大股東，她是能夠保證作坊的發展方向不會變的。
匯報後達成了初步意向，不過，具體該如何合作，沈華濃將之留給了霍國安這個主要負責人親自過來進行談判協商，屬於她的職責部分已經盡到了。
當天，她又去郵局給竟市醫院那邊打了個電話，讓霍庭將消息傳達給霍國安。
果然到打電話之後的第二天，霍國安就給滬市食品廠打了電話，他跟食品廠這邊保證會盡快過來，又兩天後，沈華濃就在車站見到了他和紅星作坊的另一個負責人——霍庭。
沈華濃看到他都要氣死了，「你怎麽來了！」
霍庭幽幽道：「我現在是作坊，不是，紅星食品的顧問，怎麽不能來了？鋼蛋你說是不是。」
霍國安：......「咱們在大城市，顧問同誌，你能不能不要再這麽稱唿我？」
沈華濃又問：「你傷都好了嗎？」
「順便過來在大城市看看傷，免得留下疤痕了，聽說這邊的醫院技術比較高超。」
沈華濃：......信你真的是瘋了！
「我媳婦最喜歡我這身體，我當然得重視了。」霍庭趁著霍國安左顧右盼張望，低聲的道，「總要盡點努力的，能不能完全治好看命吧。」
沈華濃：......「那昭昭呢！」
「昭昭高高興興的去她姑姑家去了，放心，你這邊沒幾天就能迴去了吧？早弄完早迴去。」
「......」
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易迎春私下裏還悄悄跟沈華濃說：「前年我們廠長來這邊學習過，還說這裏的人眼睛都長在腦門上，傲氣得很，沒想到他們的姿態放得這樣低，昨天請我們吃飯的時候就周到妥帖得很，今天說是學習班吧，一點兒也不拿大，講的也的確是幹貨，說起來這是國內咱們行業內的老大哥，有傲氣的資本！」
孟憲平已經從認識的朋友那裏知道了前天發生的事情，聞言就看著沈華濃笑了聲，倒是沒提那天的事，隻低聲道：「要我說，他們也真沒有什麽值得吹噓和傲氣的，對，他們的產品的確是全國聞名的高級貨，供不應求，這幾十年都是這老三樣，奶糖，餅幹和麥乳精，沒有什麽長進，這技術說難也不難。」
易迎春撇撇嘴，道：「孟哥這就吹上了啊。」
孟憲平道：「要是我們有這樣的機器和成本，這種餅幹和奶糖我們也能弄出來，說老實話，這種餅幹我們也做過了，味道可不差什麽，就是原材料缺乏。」
「再說我們的酥糖、花生糖本身也不比奶糖差，我們當地的花饃比那什麽餅幹可美觀多了，樣式多樣，有他們的原材料我們也能弄成花樣餅幹，技術難度比他們還高，別的方麵他們強我認，但要是比技術我可不服。」
「這次他們不像以前的學習班全部都靠吹和大家拍馬屁，這麽做事就對了，這才是學習交流班，真想進步交流，作為主辦方還是得先拿出誠意來，再跟以前一樣靠吹噓，等以後日子過好了，大家的本錢上來了，物資豐富了，他們技術上沒進步，那可就沒有什麽優勢了，光靠管理那可不行。
再說到管理，我們小地方小廠子可以摸索調整，再說現在不也好好的，但是技術不是說摸索馬上就能摸出來的，這麽下去就算是老企業也有落後、甚至被淘汰的一天。沈妹子你說是不是這個理？」
沈華濃點點頭，表示贊成，對孟憲平比了個大拇指，這中年漢子咧了咧嘴，礙於正在參觀，倒是沒有笑出聲。
沈華濃心裏卻對孟憲平更是刮目相看，這倒是個通透的明白人，能在當前經濟停滯不前的混亂時期，看到社會會發展、會越來越好的必然，也能夠看到光鮮下的問題所在。
如果她是這世界的土著，都不會有底氣說出這樣的話來。
在聽完周工的介紹之後，沈華濃就明白葉樸方為什麽會重視她了，顯然葉老先生已經注意到滬市食品廠繁花似錦表象後的問題所在了——他們的產品的確在國內最受歡迎，但是缺乏技術和創新也是真的。
可能正因為當前的產品總是供不應求，全廠都在朝著產量任務努力，創新的確是沒有的，可能是也顧不上這一點。
在滬市食品廠最受歡迎的、工資最高的就是熟練工人，聽說以前還有技術部門，現在因為用不上已經撤銷了，技術人員全部轉崗到車間去了。
這樣的企業無疑是走不長久的。
而他們缺乏的技術和創新，這一點恰恰是沈華濃代表的紅星作坊最為擅長的，紅星公社的技術水平已經達到了能夠根據季節原料進行調整做出不同的產品，而不是受到原料的製約。
易迎春聞言卻有些不以為然，道：「大廠子怎麽可能會被淘汰，孟哥說得實在是太過嚴重了，鐵飯碗就是鐵飯碗！這可不能亂說。」
孟憲平就道：「易大妹子你可別不信，要我說你們做罐頭的工序都比他們的奶糖和餅幹講究多，也繁瑣得多，他們的這種餅幹咱們都能造，罐頭可不是都能做出來的。」
說到自家最引以為傲的水果罐頭，易迎春想要反駁的話都咽下去了，理直氣壯道：「可不是麽，我們的技術也不是吹的，做罐頭我們是全國第一，的確是精細得很。」
孟憲平繼續道：「所以說，說到技術，咱們都沒有輸，各有所長這才有交流的價值。」
易迎春若有所思，過了會兒抿嘴搖搖頭，也沒有再說話，專心去聽周工的介紹去了。
交流會第一天就在主辦單位帶著大家參觀了廠子的整套運作流程中度過了。
第二天他們又具體講解了一下建廠以來的管理經驗，全部都是良心經驗，一開始班裏很多人吃驚之餘依舊是老作風，吹噓多、提問和質疑要少。
沈華濃和孟憲平已經猜到葉樸方想要做什麽，既然他們分享這樣的幹貨，肯定所圖也不小，兩人倒是放得開，她跟孟憲平打頭，提了不少廠子管理中遇到的問題，沈華濃每次遇見霍國安對方都是會跟她抱怨的，有些她能夠跟著一起想想辦法，但是時代局限性她的經驗放在這裏也不是全然湊效。
滬市食品廠是老企業了，早就經過了紅星作坊的這一階段，經驗豐富，他們也都很認真的做答了，沈華濃給記了下來。
有他們開頭，其他人也忍不住躍躍欲試，最後這種答疑式的交流行為一直進行了三天，才告以段落。
第五天周工帶著大家下了操作間，不同於第一天的走馬觀花，這次十分細緻，甚至將食品廠的主產品的重要成分和重要步驟都給介紹了一遍，有些人還親自動手操作了一下機器，滬市食品廠這邊也沒有排斥，的確是誠意十足。
時間過半，第六天葉樸方親自拉起一支十人技術小組來參加了交流活動，他是來聽其他方代表講述各自的產品和經驗的。
作為龍頭老大，他們拿了如此誠意出來，現在所有代表也都明白了老大哥的意圖。
學習、交流、合作，這次可不玩虛的。
其餘人也不好意思遮遮掩掩或是拿一些花架子來敷衍，更不好什麽都不說，當著五湖四海的業內人，真沒有那個臉。
依舊是孟憲平打頭陣，他用半天時間分享了他們的產品和管理，還提出了幾點跟滬市食品廠的合作計劃意向，甚至於具體合作產品都做了構劃，可見這幾天他是做足了功課的，也是誠意滿滿，葉樸方這邊的團隊當場就跟他訂好了再互相考察交流的時間。
到當天下午出現了很有意思的現象，學習交流班的成員直接少了近三分之一。
這些外地同行，有的是跟周工請假說是身體不好，有水土不服的，有中暑起不來身的，也有直接說廠子那邊有事被急召迴去，比如崔鳳英，聽說她就挺幹脆的，已經直接買票迴京去了。
還有些人，雖然沒請假離開，但是之前都搶在前麵的位置坐著，現在也縮到後排去了，美其名曰先聽聽其他人的，倒是謙讓得很。
彭成廣倒是沒有退縮，他一中午都沒有休息，搶到了下午做匯報的第一個名額。
交流會還沒有開始之前，他就跟食品廠的人打聽過了，李潔雲和馬科長都受到了不同程度的貶斥，之後又從在孟憲平那裏確定了沈華濃的身份，他就陷入了焦慮之中，就怕葉樸方真為了給沈華濃個交代打電話去鄂省那邊詢問原委，就連對沈華濃都避著，坐得遠遠的。
彭成廣忐忑不安了幾天，昨天實在是忍不住打電話給家裏和總會那邊問過了，並沒有聽到什麽風聲，總會領導也還好好的，這才稍稍放下心來，現在聽了孟憲平上午的匯報和葉樸方的態度之後，他就想著為他們總會立一功，萬一事情爆發，看在他對總會有功勞也有苦勞的份上，也不能因為他的一時嘴賤而太過苛責。
彭成廣是真有本事的，並不是什麽都不懂的草包，這次還為了免責加持，匯報雖然不如孟憲平準備充分，但也不失水準，葉樸方團隊也保留了他的合作計劃。
匯報之後，他還暗暗看了沈華濃一眼，沈華濃正在記筆記，倒是沒有多注意他。
沈華濃到現在還以為自己能來參加這個會議是陰差陽錯，是秦存詣給她硬塞進來的，並沒有人給她解釋過，她也不知道還有被替換的這一內情，所以對彭成廣的針對也沒有太放在心上，總歸是覺得自己擠掉了別人，說到底，沈華濃也沒有把自己當成是副食品行業的人。
就連記筆記，她也當是給紅星作坊、給霍國安記的，畢竟霍國安才是這作坊的主要負責人，每一步發展都傾注了他不少的心血，她就輕鬆多了。
沈華濃也準備了一個匯報也包括了合作計劃，但跟在她之前的匯報的人提出的合作方式（主要是用己方技術，換取滬市食品廠原料資源支持的合作）不同，沈華濃提的是技術和銷售上的互惠合作。
她以紅星作坊技術負責人的身份做出保證。
「我們的技術人員可以用滬市食品廠現有的原材料，做出多種不同的高檔副食產品，希望以此換取滬市食品廠在銷售上給紅星作坊提供幫扶。」
「在技術上我們可以保證是我們一貫的原則：物美、價廉，跟其他同行給出的合作方案，我們也有自己的優勢——不會違背滬市食品廠走高端食品的風格，是符合你們食品廠的特色的，拿出去就是你們自己的產品，不會有其他痕跡。」
「而且我們紅星作坊開始的定位就是用廉價易得的原料，走大眾或者說低端市場，以後也不會改變這一定位，就像葉老之前說的，我們跟滬市食品廠是互補的，競爭關係相對薄弱。」
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作為國內首屈一指的零食製造廠商，滬市食品廠的銷售渠道也是國內第一的，其實都不需要他們跟紅星作坊一樣去費心打開市場，一向都是別人主動求他們的產品。
如果能夠得到滬市食品廠的幫助，對紅星公社來說，是真正的走向全國了。
在對紅星作坊的定位上，到現在沈華濃也沒有想過改變這種方式，她還是認為原料本身沒有高低貴賤之分，所謂低端高端其實並沒有明顯的界限，之所以提到高端和低端互補，也就是故意混淆概念的，競爭關係是一定存在的，現在當然也有，卻並不明顯，等這大饑荒時代緩和之後，在很長一段時間內，味道好才是王道，在口味上紅星作坊的產品是不缺競爭力的。
而且隨著時代的發展，物資的豐富，越往後人們越是重視健康，當一些精細食材為主的高檔流行零食被認為是高糖、高油脂、高鹽，被當作是影響健康的殺手的時候，紅星作坊這種以雜糧、粗糧為主的食品就沒有這種顧慮了。
作為紅星作坊的最大股東，她是能夠保證作坊的發展方向不會變的。
匯報後達成了初步意向，不過，具體該如何合作，沈華濃將之留給了霍國安這個主要負責人親自過來進行談判協商，屬於她的職責部分已經盡到了。
當天，她又去郵局給竟市醫院那邊打了個電話，讓霍庭將消息傳達給霍國安。
果然到打電話之後的第二天，霍國安就給滬市食品廠打了電話，他跟食品廠這邊保證會盡快過來，又兩天後，沈華濃就在車站見到了他和紅星作坊的另一個負責人——霍庭。
沈華濃看到他都要氣死了，「你怎麽來了！」
霍庭幽幽道：「我現在是作坊，不是，紅星食品的顧問，怎麽不能來了？鋼蛋你說是不是。」
霍國安：......「咱們在大城市，顧問同誌，你能不能不要再這麽稱唿我？」
沈華濃又問：「你傷都好了嗎？」
「順便過來在大城市看看傷，免得留下疤痕了，聽說這邊的醫院技術比較高超。」
沈華濃：......信你真的是瘋了！
「我媳婦最喜歡我這身體，我當然得重視了。」霍庭趁著霍國安左顧右盼張望，低聲的道，「總要盡點努力的，能不能完全治好看命吧。」
沈華濃：......「那昭昭呢！」
「昭昭高高興興的去她姑姑家去了，放心，你這邊沒幾天就能迴去了吧？早弄完早迴去。」
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