看著所有精神一震,開始專心幹活的船員,周魚滿意的點了點頭,他之所以自告奮勇的跑到捕鯨船上做船長,並不是為了那三倍的工錢,畢竟以他捕撈隊管事的工錢,不但不愁吃穿,而且提親的人也是絡繹不絕,他娘親自挑選了一個十裏八村最漂亮的姑娘定下親事,等到了年底就成婚。而他之所以冒險到捕鯨船上,主要還是看出杜荷對這件事很重視,他做為剛進到杜荷核心的新人,自然要表現一翻,否則以後想站穩腳根都難。
周魚信步走到船頭,手扶欄杆向四周的海麵望去,但是肉眼所及之處,沒有絲毫的異常,這下他的心中不禁泛起一絲焦急。他們出海已經六天了,再找不到鯨魚的蹤跡的話,那隻能迴去補充一下給養再出海,雖然這種情況他早就有預料,但這畢竟是捕鯨船第一次出海,若是就這麽空手而歸的話,那他的麵子上也不太好看。
“開飯嘍!”正在這時,幾個負責做飯的船員抬著一個大圓桶,一邊走一邊高喊,而旁邊或認真或假裝幹活的船員們一聽,立刻來了精神,一個個跑過去拿了碗筷,領了自己的早飯開始狂吞。今天的早飯是大米粥,裏麵混有切碎的羊肉,另外還有兩個饅頭和一條鮮魚,不過大多數人隻拿饅頭,願意吃魚的卻是寥寥。他們出海六天,船上的給養也用的差不多了,今天的羊肉已經是最後的一批罐頭了,以後估計隻能喝白粥或者去吃魚了。
周魚已經在艙中吃過早餐,現在是每天例行的搜尋時間,他將脖子上的一個皮套子打開,將裏麵的望遠鏡拿出來,開始仔細的搜查遠處的海麵。他脖子上一共有兩個皮套子,一個裝的是望遠鏡,另外一個則是航海羅盤,這兩樣東西是航海重要的儀器,不過因為產量有限,現在除了杜荷的船隻外,其它船上都還沒有準備。另外這兩樣東西也是船長身份的象徵,除了他之外,船上的任何船員都無權碰觸,否則就會受到嚴懲。
。。
杜荷好奇的看了看盒子裏,發現裏麵放的是一個長方形的油紙包,把油紙包打開,裏麵放的是一塊板磚似的東西,顏色黃中帶焦,杜荷輕輕的聞了聞,發現在味道很怪,好像幾種味道混合在一起,其中最明顯的就是帶著股腥氣。伸手拿出來掂了掂,發現這東西不愧叫千斤餅,看起來和塊板磚差不多大小,隻是略微薄了一些,可是這份量可不比真正的磚頭差。
“黃老先生,這餅主要是由何物做成,該怎麽食用,味道又如何?”杜荷皺著眉頭,把手中的磚頭轉了幾圈打量,可卻沒敢下口嚐嚐味道,畢竟以這東西的份量和手感,估計比築城的青磚還要堅硬,他自問沒那麽好的牙口。
“大人,千斤餅主要是用麵粉和魚粉,按一定的比例混合而成,另外還添加了一定的幹菜、鹽和茶粉,加水混合後壓實,然後烘幹後烤製而成,可以說搭配十分合理,吃的時候隻要敲下拳頭大的一塊,然後放在開水中煮,就足夠一個成年人飽飽的吃上一頓了,這樣一整塊的千斤餅,足夠一個人吃上兩天,至於味道,其實還算不錯,剛開始可能會感覺有點怪,但吃幾次也就習慣了。”這位雖然年邁但野心不小的黃老先生介紹道,不過說到味道時,卻有些欲蓋彌彰。
杜荷聽完對方明顯有些自吹的話,卻是撇了撇嘴,雖然這東西的搭配的確不錯,有葷有素倒是很合理,而且除了茶葉外,其它幾樣都十分普通,價格也很便宜,而之所以加一些現在一般人還喝不起的茶葉,估計是為了掩蓋一下魚粉的腥氣。不過這幾種東西搭配在一起,味道絕對好不到哪去。
軍用食品如此重要的事,自然不能隻聽對方的一麵之詞,於是李讓人架鍋燒水,然後按黃老先生剛才所說,敲下一塊扔到鍋裏,結果煮出一小鍋白中帶黃的濃湯,上麵還飄著幾片發起來的菜葉和茶葉。
杜荷聞著湯中古怪的味道,把外麵的護衛叫來讓他們嚐嚐,聽說味道還行時,這才鼓起勇氣嚐了一小口,結果發現這湯並沒有自己想像中的那麽難喝,因為魚粉的原因,湯的味道有點像是魚肉粥,隻是腥氣大了點,不過茶葉的味道卻把腥氣掩蓋了一些,因此總體感覺還行,至少不至於難喝的要吐。
“嗯,不錯!”杜荷點了點頭,揮手讓黃老頭下去,燕北立刻將第二個商人叫上來。
“殿下,草民做的軍糧是罐頭,罐頭裏主要也是由麵粉做成,麵粉裏添加了不少的蔬菜和肉類,加水混合後用魚油炸,然後在罐頭中壓實,一瓶就足夠一個成年漢子吃飽,而且味道也十分不錯……”
第二個中年商人一上來,立刻急不可耐的介紹起自己的產品。接著是第三個、第四個……這十幾個商人之中,開發的軍糧能通過初選,自然都有著自己的優點,比如那個黃老先生,那個千斤餅雖然味道差,但卻是後世壓縮餅幹的雛形,營養也十分豐富。另外第二個的罐頭也不錯,雖然罐頭的成本高了一些,而且運輸過程中也怕碰撞,但含的熱量卻足夠高,而且味道也不錯。
其它人做東西也都是這兩種形式,要麽是和千斤餅一樣,都是將各種食材烘幹混合,或幹吃或用開水燙,要麽就是做成罐頭,區別隻是材料的選取,以及成品的形式、味道有差別罷了。
對於這些食品,杜荷都親口嚐了嚐,發現雖然各有各的優點,但是缺點更是一大堆,相比其它,排在最前麵的兩樣還算是其中的佼佼者,因此李最後和武照商議了一下,暫時決定將那個千斤餅和做的最好的主食罐頭都先採購一些,然後送到軍中,讓將士們品嚐過後,看看反應再說。
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周魚信步走到船頭,手扶欄杆向四周的海麵望去,但是肉眼所及之處,沒有絲毫的異常,這下他的心中不禁泛起一絲焦急。他們出海已經六天了,再找不到鯨魚的蹤跡的話,那隻能迴去補充一下給養再出海,雖然這種情況他早就有預料,但這畢竟是捕鯨船第一次出海,若是就這麽空手而歸的話,那他的麵子上也不太好看。
“開飯嘍!”正在這時,幾個負責做飯的船員抬著一個大圓桶,一邊走一邊高喊,而旁邊或認真或假裝幹活的船員們一聽,立刻來了精神,一個個跑過去拿了碗筷,領了自己的早飯開始狂吞。今天的早飯是大米粥,裏麵混有切碎的羊肉,另外還有兩個饅頭和一條鮮魚,不過大多數人隻拿饅頭,願意吃魚的卻是寥寥。他們出海六天,船上的給養也用的差不多了,今天的羊肉已經是最後的一批罐頭了,以後估計隻能喝白粥或者去吃魚了。
周魚已經在艙中吃過早餐,現在是每天例行的搜尋時間,他將脖子上的一個皮套子打開,將裏麵的望遠鏡拿出來,開始仔細的搜查遠處的海麵。他脖子上一共有兩個皮套子,一個裝的是望遠鏡,另外一個則是航海羅盤,這兩樣東西是航海重要的儀器,不過因為產量有限,現在除了杜荷的船隻外,其它船上都還沒有準備。另外這兩樣東西也是船長身份的象徵,除了他之外,船上的任何船員都無權碰觸,否則就會受到嚴懲。
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杜荷好奇的看了看盒子裏,發現裏麵放的是一個長方形的油紙包,把油紙包打開,裏麵放的是一塊板磚似的東西,顏色黃中帶焦,杜荷輕輕的聞了聞,發現在味道很怪,好像幾種味道混合在一起,其中最明顯的就是帶著股腥氣。伸手拿出來掂了掂,發現這東西不愧叫千斤餅,看起來和塊板磚差不多大小,隻是略微薄了一些,可是這份量可不比真正的磚頭差。
“黃老先生,這餅主要是由何物做成,該怎麽食用,味道又如何?”杜荷皺著眉頭,把手中的磚頭轉了幾圈打量,可卻沒敢下口嚐嚐味道,畢竟以這東西的份量和手感,估計比築城的青磚還要堅硬,他自問沒那麽好的牙口。
“大人,千斤餅主要是用麵粉和魚粉,按一定的比例混合而成,另外還添加了一定的幹菜、鹽和茶粉,加水混合後壓實,然後烘幹後烤製而成,可以說搭配十分合理,吃的時候隻要敲下拳頭大的一塊,然後放在開水中煮,就足夠一個成年人飽飽的吃上一頓了,這樣一整塊的千斤餅,足夠一個人吃上兩天,至於味道,其實還算不錯,剛開始可能會感覺有點怪,但吃幾次也就習慣了。”這位雖然年邁但野心不小的黃老先生介紹道,不過說到味道時,卻有些欲蓋彌彰。
杜荷聽完對方明顯有些自吹的話,卻是撇了撇嘴,雖然這東西的搭配的確不錯,有葷有素倒是很合理,而且除了茶葉外,其它幾樣都十分普通,價格也很便宜,而之所以加一些現在一般人還喝不起的茶葉,估計是為了掩蓋一下魚粉的腥氣。不過這幾種東西搭配在一起,味道絕對好不到哪去。
軍用食品如此重要的事,自然不能隻聽對方的一麵之詞,於是李讓人架鍋燒水,然後按黃老先生剛才所說,敲下一塊扔到鍋裏,結果煮出一小鍋白中帶黃的濃湯,上麵還飄著幾片發起來的菜葉和茶葉。
杜荷聞著湯中古怪的味道,把外麵的護衛叫來讓他們嚐嚐,聽說味道還行時,這才鼓起勇氣嚐了一小口,結果發現這湯並沒有自己想像中的那麽難喝,因為魚粉的原因,湯的味道有點像是魚肉粥,隻是腥氣大了點,不過茶葉的味道卻把腥氣掩蓋了一些,因此總體感覺還行,至少不至於難喝的要吐。
“嗯,不錯!”杜荷點了點頭,揮手讓黃老頭下去,燕北立刻將第二個商人叫上來。
“殿下,草民做的軍糧是罐頭,罐頭裏主要也是由麵粉做成,麵粉裏添加了不少的蔬菜和肉類,加水混合後用魚油炸,然後在罐頭中壓實,一瓶就足夠一個成年漢子吃飽,而且味道也十分不錯……”
第二個中年商人一上來,立刻急不可耐的介紹起自己的產品。接著是第三個、第四個……這十幾個商人之中,開發的軍糧能通過初選,自然都有著自己的優點,比如那個黃老先生,那個千斤餅雖然味道差,但卻是後世壓縮餅幹的雛形,營養也十分豐富。另外第二個的罐頭也不錯,雖然罐頭的成本高了一些,而且運輸過程中也怕碰撞,但含的熱量卻足夠高,而且味道也不錯。
其它人做東西也都是這兩種形式,要麽是和千斤餅一樣,都是將各種食材烘幹混合,或幹吃或用開水燙,要麽就是做成罐頭,區別隻是材料的選取,以及成品的形式、味道有差別罷了。
對於這些食品,杜荷都親口嚐了嚐,發現雖然各有各的優點,但是缺點更是一大堆,相比其它,排在最前麵的兩樣還算是其中的佼佼者,因此李最後和武照商議了一下,暫時決定將那個千斤餅和做的最好的主食罐頭都先採購一些,然後送到軍中,讓將士們品嚐過後,看看反應再說。
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