肉類食物比植物類食物更有營養，而且在有些地方，肉類食物可能比植物類食物更容易獲得。但是要獲得肉類食物，必須了解各種野生動物的習性以及如何捕捉它們。
為了滿足急需，你應該首先尋找量大且更容易捕捉的動物，如昆蟲、甲殼類動物、軟體動物、魚以及爬蟲動物。
昆蟲
有很多種昆蟲，它們在世界上很多地方都大量繁殖，是重要的食物來源，而且大多數昆蟲用手就很容易捕捉到，包括大的蠐螬（昆蟲的幼體），蝗蟲、蚱蜢、螞蟻以及白蟻。你可以煎炸、煮、或者燒烤它們來吃，或者你可能更喜歡把它們和其他食物放在一起燉，這樣味道會更好一點。你甚至可以生吃它們，除了蚱蜢。蚱蜢可能帶有有害的寄生蟲（不要吃蚱蜢的大腿，因為上麵長有倒鉤，可能會卡在喉嚨裏）。昆蟲體內脂肪含量很高，而且很多昆蟲的蛋白質含量比牛肉還高，甚至全身都是蛋白質組成的。
你可以在腐爛的圓木中、地底下、枯死的樹皮下麵找到木蠐螬。蝗蟲、蚱蜢、螞蟻生活在溫帶和熱帶地區。白蟻通常生活在叢林裏。
水生動物
在有水的地方——湖泊、小溪、河流、海洋等，你永遠不會飢餓。大多數淡水和鹹水中都會生有甲殼類動物、軟體動物、魚，以及其他可吃的水中生物，而且比之陸地動物，捕捉水生動物時，你可以更快、更容易、更安靜，獲得的量也更多。你隻需要知道它們的生活習性，在一天中的什麽時間捕捉它們最好，以及如何捕捉它們，你就可以獲得豐富的食物補給。
甲殼類動物。這一類動物包括生活在淡水和鹹水裏的螃蟹、小龍蝦、龍蝦、小蝦以及對蝦等，所有的都可以食用，不過淡水甲殼類動物食用前要煮一下，因為它們可能攜帶有害的寄生蟲。
熱帶溪流中有很多淡水小蝦，特別是滯緩的溪流中。它們或遊於水中，或吸附在水中的樹枝或植物上。
鹹水小蝦生活在海底附近的水域中，你可以把它們攪動上來，或者在晚上的時候，用燈光把它們吸引上來，然後用網捕捉。
淡水螃蟹和小龍蝦有時棲息在岩石底下長滿苔蘚的地麵，有時在溪水或淺水裏遊泳。你可以用手直接抓，也可以用撈網撈。
很多螃蟹和龍蝦是夜間活動的，所以夜間捕捉會更容易。
螃蟹爬著行走，還會挖洞。你可以用撈網很容易就撈到，你也可以設陷阱，用魚頭或動物內髒吸引它們。
軟體動物
這一類動物包括生活在淡水和鹹水裏的貝類，如蝸牛、蛤、貽貝、牡蠣、玉黍螺、石鱉、以及海膽等。牡蠣和淡水貽貝很像，陸生及水生蝸牛分布世界各地，隻要是有水的地方都會有。
北部針葉林地區的河流、溪水、湖泊中有很多蝸牛或淡水玉黍螺，這些蝸牛的形狀可能是尖頭的，也可能是圓頭的。
在淡水中尋找軟體動物時，要在淺水處尋找，特別是河底為沙質或淤泥的淺水中。尋找它們在泥上留下的細細的痕跡，或者隱秘的橢圓形的裂口，那是它們的藏身之處。
在海邊，等到退潮時，檢查潮汐留下的小水坑和潮濕的沙子。海邊的岩石上，或者再深一點的海水中的珊瑚礁上經常會粘著許多貝類。蝸牛和帽貝粘附在岩石水位較低的部分，大一點的蝸牛，也叫做石鱉，則緊緊地依附在岩石水線以上的部分。
貽貝通常大量聚集在布滿碎石的池塘中、圓木上，或者巨石的基部。
警告：在夏天，熱帶地區的貽貝是有毒的。
食用軟體動物前應該先將其蒸一下或煮一下，或者帶殼烘烤。將它們和綠色植物及塊根一起燉，味道十分鮮美。
警告：不要吃那些即使水位很高時也沒有被水覆蓋的軟體動物。
魚類
野生動物當中，或者至少在淡水動物中，魚類大概是最難捕捉的。但是如果你知道在何時、何地以及如何釣魚的話，即使沒有現代化的釣魚工具，你還是可以釣到魚。魚鉤和魚線很容易製作，而且在靠水的多數地區，魚餌也很容易找到。
製作魚鉤。你可以用大頭針、縫衣針、金屬線、小釘子或者其他任何金屬品製作魚鉤；也以用木頭、椰子殼、骨頭、荊棘、燧石、海貝、海龜殼等製作魚鉤；也可以將這些東西組合起來製作魚鉤。例如，製作一個木製的魚鉤。
製作魚線。你可以用吊繩做魚線，也可以用植物纖維或者衣服中的纖維來做魚線。樹的內皮是最好用的纖維之一。用纖維做魚線步驟如下：
●將兩根線的一端結在一起，結一定要牢固。
●一手拿一根線，按順時針方向擰。
●然後將擰好的兩根線按逆時針方向搓在一起。
●如果需要，可以增加纖維以增加魚線的長度。
注意：從大麻、蕁麻、普通地區及沼澤地的馬利筋、絲蘭、以及蘆葦中獲取的纖維都是很好的製線材料。
尋找魚餌。通常來講，魚會咬那些和它們生長於同一環境中的餌食，因此可以在靠近岸邊的水裏尋找螃蟹、魚卵、以及小魚，在岸上尋找蠕蟲和昆蟲來當魚餌。當你捕到魚之後，剖開魚的胃和腸子，檢查一下它吃什麽東西。試著找一份相同的食物來做誘餌。你還可以用羽毛、顏色鮮亮的布、發亮的金屬或貝殼來做人工誘餌。
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為了滿足急需，你應該首先尋找量大且更容易捕捉的動物，如昆蟲、甲殼類動物、軟體動物、魚以及爬蟲動物。
昆蟲
有很多種昆蟲，它們在世界上很多地方都大量繁殖，是重要的食物來源，而且大多數昆蟲用手就很容易捕捉到，包括大的蠐螬（昆蟲的幼體），蝗蟲、蚱蜢、螞蟻以及白蟻。你可以煎炸、煮、或者燒烤它們來吃，或者你可能更喜歡把它們和其他食物放在一起燉，這樣味道會更好一點。你甚至可以生吃它們，除了蚱蜢。蚱蜢可能帶有有害的寄生蟲（不要吃蚱蜢的大腿，因為上麵長有倒鉤，可能會卡在喉嚨裏）。昆蟲體內脂肪含量很高，而且很多昆蟲的蛋白質含量比牛肉還高，甚至全身都是蛋白質組成的。
你可以在腐爛的圓木中、地底下、枯死的樹皮下麵找到木蠐螬。蝗蟲、蚱蜢、螞蟻生活在溫帶和熱帶地區。白蟻通常生活在叢林裏。
水生動物
在有水的地方——湖泊、小溪、河流、海洋等，你永遠不會飢餓。大多數淡水和鹹水中都會生有甲殼類動物、軟體動物、魚，以及其他可吃的水中生物，而且比之陸地動物，捕捉水生動物時，你可以更快、更容易、更安靜，獲得的量也更多。你隻需要知道它們的生活習性，在一天中的什麽時間捕捉它們最好，以及如何捕捉它們，你就可以獲得豐富的食物補給。
甲殼類動物。這一類動物包括生活在淡水和鹹水裏的螃蟹、小龍蝦、龍蝦、小蝦以及對蝦等，所有的都可以食用，不過淡水甲殼類動物食用前要煮一下，因為它們可能攜帶有害的寄生蟲。
熱帶溪流中有很多淡水小蝦，特別是滯緩的溪流中。它們或遊於水中，或吸附在水中的樹枝或植物上。
鹹水小蝦生活在海底附近的水域中，你可以把它們攪動上來，或者在晚上的時候，用燈光把它們吸引上來，然後用網捕捉。
淡水螃蟹和小龍蝦有時棲息在岩石底下長滿苔蘚的地麵，有時在溪水或淺水裏遊泳。你可以用手直接抓，也可以用撈網撈。
很多螃蟹和龍蝦是夜間活動的，所以夜間捕捉會更容易。
螃蟹爬著行走，還會挖洞。你可以用撈網很容易就撈到，你也可以設陷阱，用魚頭或動物內髒吸引它們。
軟體動物
這一類動物包括生活在淡水和鹹水裏的貝類，如蝸牛、蛤、貽貝、牡蠣、玉黍螺、石鱉、以及海膽等。牡蠣和淡水貽貝很像，陸生及水生蝸牛分布世界各地，隻要是有水的地方都會有。
北部針葉林地區的河流、溪水、湖泊中有很多蝸牛或淡水玉黍螺，這些蝸牛的形狀可能是尖頭的，也可能是圓頭的。
在淡水中尋找軟體動物時，要在淺水處尋找，特別是河底為沙質或淤泥的淺水中。尋找它們在泥上留下的細細的痕跡，或者隱秘的橢圓形的裂口，那是它們的藏身之處。
在海邊，等到退潮時，檢查潮汐留下的小水坑和潮濕的沙子。海邊的岩石上，或者再深一點的海水中的珊瑚礁上經常會粘著許多貝類。蝸牛和帽貝粘附在岩石水位較低的部分，大一點的蝸牛，也叫做石鱉，則緊緊地依附在岩石水線以上的部分。
貽貝通常大量聚集在布滿碎石的池塘中、圓木上，或者巨石的基部。
警告：在夏天，熱帶地區的貽貝是有毒的。
食用軟體動物前應該先將其蒸一下或煮一下，或者帶殼烘烤。將它們和綠色植物及塊根一起燉，味道十分鮮美。
警告：不要吃那些即使水位很高時也沒有被水覆蓋的軟體動物。
魚類
野生動物當中，或者至少在淡水動物中，魚類大概是最難捕捉的。但是如果你知道在何時、何地以及如何釣魚的話，即使沒有現代化的釣魚工具，你還是可以釣到魚。魚鉤和魚線很容易製作，而且在靠水的多數地區，魚餌也很容易找到。
製作魚鉤。你可以用大頭針、縫衣針、金屬線、小釘子或者其他任何金屬品製作魚鉤；也以用木頭、椰子殼、骨頭、荊棘、燧石、海貝、海龜殼等製作魚鉤；也可以將這些東西組合起來製作魚鉤。例如，製作一個木製的魚鉤。
製作魚線。你可以用吊繩做魚線，也可以用植物纖維或者衣服中的纖維來做魚線。樹的內皮是最好用的纖維之一。用纖維做魚線步驟如下：
●將兩根線的一端結在一起，結一定要牢固。
●一手拿一根線，按順時針方向擰。
●然後將擰好的兩根線按逆時針方向搓在一起。
●如果需要，可以增加纖維以增加魚線的長度。
注意：從大麻、蕁麻、普通地區及沼澤地的馬利筋、絲蘭、以及蘆葦中獲取的纖維都是很好的製線材料。
尋找魚餌。通常來講，魚會咬那些和它們生長於同一環境中的餌食，因此可以在靠近岸邊的水裏尋找螃蟹、魚卵、以及小魚，在岸上尋找蠕蟲和昆蟲來當魚餌。當你捕到魚之後，剖開魚的胃和腸子，檢查一下它吃什麽東西。試著找一份相同的食物來做誘餌。你還可以用羽毛、顏色鮮亮的布、發亮的金屬或貝殼來做人工誘餌。
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