「憑你的經商頭腦,能夠讓酒樓煥發新生,我一點都不懷疑!」韓非盯著何翠琴感慨地說道:「可惜你是一個丫頭,你父兄雖然寵愛你,但也不可能給你發揮才能的機會。江南飲食業務交給你二哥後,擴展勢頭明顯弱了,若不是脆皮烤鴨銷量好,恐怕要不了幾年,你辛苦打下的一片基業要被你二哥折騰沒了!」


    何翠琴長嘆一聲,道:「我也聽家中來人說起過……二哥的性子呆板,對市場的警覺性不高!」


    韓非見何翠琴情緒有些低落,打趣道:「也幸好你是一個丫頭,不然咱韓家就遇到一個強勁的對手了!」


    「哼,我哪是你韓大公子的對手?」何翠琴忽又說道:「韓大哥,咱們晚飯去前麵酒樓吃可好?你幫我看看,還有哪裏需要改進的地方!」


    「好呀,我正想品嚐品嚐你酒樓的特色菜!」


    「那好,你稍等一下,我讓月兒去廚房吩咐一聲!」


    「你安排你的吧,我先繞到前麵看看,等下你讓人喊一聲就行!」


    何翠琴明白韓非是想看看酒樓的管理如何,她也正好希望得到韓非的指點,自然高興地答應下來。


    韓非從側門出去,繞到君悅酒樓的正門,打量了一遍門樓和嶄新的牌匾,微微頷首。


    這時一位店小二跑出來,躬身笑道:「尊敬的客官,歡迎光臨君悅酒樓,您裏麵請!」


    店小二謙和恭敬,態度不錯,韓非點點頭,走進君悅酒樓大門。大門左右兩邊各有一名靚麗女迎賓員,福身施禮道:「歡迎光臨!」


    進入君悅酒樓大堂,並沒有聽到傳統酒樓裏麵,店小二奔跑叫喊的場景,裏麵的夥計快而不亂說話聲不大,進退之間井然有序。看到這裏,韓非不禁微微一笑,那丫頭這是把韓家悅來居酒樓的模式,照搬過來了。


    「客官,有什麽需要小的為您服務的?」一位夥計見韓非進來後,一直站在那兒四處打量,立即上前詢問。


    「我是第一次來貴酒樓,你們有什麽特色服務?」


    「歡迎光臨您來君悅酒樓,您可以選擇在樓上雅間或者大堂用餐,各種菜式,菜譜上都有說明,您在本店消費達到一定額度後,小店會贈送消費券,下次用餐可以抵充等值的費用。您若是覺得本店服務還滿意,歡迎購買本店會員卡,凡是本店的會員,會有更多的優惠,年終還有特別的禮品贈送。」


    韓非心中嗬嗬直笑,這些完全是從悅來居酒樓抄襲過來的。其實,這種經營模式,在江南一帶,特別是金陵地區,已經非常就行了,在京城恐怕還是獨此一家。


    韓非走到櫃檯邊上,說道:「我對你們的會員卡很有興趣,可以把樣品拿給我看看嗎?」


    「貴客稍等!」櫃檯後麵的掌櫃,拿出三張方形銅製卡片,說道:「本店有金銀銅三種會員卡,對應的金額以及消費折扣,各有不同,具體的請您參照店堂布告!」


    韓非對消費額度啥的不感興趣,他隻想看看會員卡製作得如何,特別是防偽標識,不然被人仿冒了,損失就大了。當初在高淳縣城時,他就曾經仿冒過富貴樓的會員卡,讓富貴樓損失慘重。


    他一拿到會員卡,就皺起了眉頭,沉聲說道:「掌櫃的,這種會員卡不要再出售了,已經賣出去的,也盡快收迴來!」


    「你……」掌櫃麵色不悅,盯著韓非暗道,莫非是來砸場子的?


    這時一個女聲響起,「韓公子的吩咐就是我的吩咐,立即執行!」


    「啊,東家……」掌櫃的見何翠琴從樓上下來,立即從櫃檯後麵出來,恭敬地說道:「東家,咱們的會員卡製度很好,為何要取消?」


    何翠琴猶豫了一下,說道:「韓公子的話必有道理,按他說的做吧!」


    這時候,掌櫃的也明白韓非大有來頭,不敢多說什麽,但臉上依然藏不住的疑惑。


    韓非淡淡一笑,道:「掌櫃的,不是取消,是暫停,至於原因……何東家會告知你的!」


    何翠琴引領著韓非進入三樓一間房間,讓月兒送上茶水,然後一直盯著韓非不說話。


    韓非把帶上來的三張會員卡,扔在她的麵前,不客氣地斥道:「你這是給自己挖坑呀,有你欲哭無淚的時候!」


    何翠琴撿起三張會員卡,低聲道:「我隻是想借鑑你悅來居的做法……」


    「你這不是借鑑,除了名稱不同,裏麵幾乎與悅來居一般無二,這沒有什麽不對,悅來居的管理模式本來就比較先進,江南一帶很多人都在模仿,但模仿不是照搬,有些東西你還沒有控製能力的時候,千萬不要去做!」韓非低沉地說道:「這會員製度,確實是個重要的利潤增長點,但你想過沒有,江南一帶為何別人都不敢輕易的模仿韓家的會員卡?」


    韓非不等何翠琴答話,又道:「因為他們知道當初高淳縣富貴樓就是模仿失敗損失慘重,你看看你的會員卡製作如此粗糙,若是被有心人假冒了,你一夜之間就陪個精光!」


    何翠琴額頭隱現冷汗,急道:「我隻是急於改變酒樓經營狀況,以致……韓家的會員卡確實製作精良,我做不了!」


    「韓家的會員卡是我親自設計的,現在有專門製作匠人,上麵有數處防偽措施,別人是仿冒不了的!」


    「韓大哥,你教教我吧!」


    「短時間也製作不了,這樣吧,等金陵來人時,我讓他們帶一批會員卡過來,以後由韓府給你提供會員卡!」


    </br>

章節目錄

閱讀記錄

棄少之君臨天下所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者作文本的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持作文本並收藏棄少之君臨天下最新章節