第558章 好事成雙
大明：讓你上吊，沒讓你重建大明 作者：火之虎vvvv 投票推薦 加入書簽 留言反饋
還衝他晾了晾酒杯底，示意自己已經全喝了。
這是酒桌上的文化了。
許琰暗自點頭。
嗯，是個懂禮的人兒。
許琰也一飲而盡。
丁鐵牛急忙抓起酒壺，先給許琰倒滿，又給自己倒上。
許琰將話題扯迴了油坊本身：
“丁掌櫃，上次買了你家的油，我迴去後嚐了，發現味道很正。
私下想來，你家該是世代從事這個營生吧？”
丁鐵牛急忙道：
“實不相瞞，丁家是鄧州城裏的人家，從事榨油這一行業，已經兩百多年了。
不敢說從丁記油坊走出去的油，一定能多麽好吃。
但是，丁家也是有著自己的竅門的。
比如咱們的炒貨，那是必須不輕不重，若是炒的過火，油雖然出的多，卻有苦梢。
若是炒的輕，出油就少！
人家見到出油不高，就不來了！
這個火候，咱要掌握準了。
因此，丁家榨油之前，炒好的原料，是要試吃的。
不管是芝麻、黃豆也好，還是新出來的花生、菜籽也罷。
就算不能吃的棉籽，那也要在嘴裏嚼一嚼！
您想想看，炒出來的料都好吃，榨出來的油，能難吃嘛！”
丁鐵牛笑了起來。
各行各業，都是有著獨家竅門的。
甚至……
大部分所謂的獨家竅門，實際上就是行業內私底下的公理。
雖然大家都藏著掖著，道理卻都是明白的。
許琰大笑：
“這是自該，常言道瓦罐難免井沿破，將軍常在陣上亡。
若論取水之熟，難及百姓也，若論殺人之熟，不及將軍也！
這再熟的手啊，也有失手的時候。
隻有先嚐嚐，它才絕對不會失手啊！”
丁鐵牛笑了。
“許爺說的是。
就是這個道理。
咱們丁記油坊，有個雷打不動的規矩：
為了避免我們這種歲數大了的，口味變重，嚐不出好賴。
我們丁記油坊，通常試吃的活，都是由孩子們來做的。
年輕人嘛，口味刁，他們覺得不好吃的，出來的油就不香了。”
……
（榨油前試吃，哪怕是在後世，都是傳統油坊和小作坊必須的操作。
這一點農村人都知道。
炒好了之後，要抓一把來嚐嚐味道。
當然，後世因為冷軋技術的突破，采用了冷軋機的油坊，已經不在試吃了。
注：雖然我自認算是認知比較廣的，基本上各行各業都能有一個還原，基本上能描述出真實的生活。
在現實生活中，甚至讓人看起來覺得是有些不可思議的事情，但卻確實是必須的操作。
但是呢，畢竟每個人的認知都是有限的，老話說的好術業有專長麽，書中自然會有些錯漏之處，這一點還請大家諒解，畢竟每個人都不是神，不是全能的。
若是書中出現了明顯錯誤的地方，還請大家諒解，也敬請大家指出，謝謝！）
許琰暗暗點頭。
他雖然家裏也算是官場人物，但是，對這些老百姓的營生，並不陌生。
大明各行各業都很是發達。
就算是他出生、長大的長城一線，是軍鎮，一切以軍事為主，也有各種作坊的。
許琰自然知道，丁鐵牛說的是真的。
油坊試吃，是正常的操作。
也是必須要有的！
他舉起酒杯：
“我這次來，還是要給丁掌櫃道一個喜的。”
丁鐵牛眼睛一亮，難道……
他暗自琢磨道：
上次許琰來的時候，是看到了自己的女兒的。
莫不是許琰此次前來，是給自家做媒？
自家雖然在鄧州本地，算是上層人物，但是，在大官遍地的京師，那就不入流了。
而許琰是吏，這一點上來講，他家也不算什麽頭麵人物。
官場人物，與本地人家聯姻，也是官場常有的操作了。
若是就此推斷，他怕——不是給自家說親，就是給和他一係的吏員說親了。
自家隻是土紳，若是與這樣的官場人物聯姻，對於丁家來說，也是極好的事情。
隻是，還是要先看看男方在說。
最低限度，也要先打探一番對方的秉性。
若是不合心意，莫說是吏員家庭了，哪怕是官員家庭，他也是要拒絕的。
自己不能生育了，就那一兒一女。
他可舍不得為了家業，就將女兒丟進了火坑。
丁鐵牛正在猜測，許琰怕是為了聯姻而來……
誰知道，許琰卻是淡笑道：
“你家的油還算可以，因此，我和同僚商議了一番，決定再訂一萬斤油脂。
當然，你必須保證還是上一次的質量。”
丁鐵牛茫然的瞪大了眼睛，難以置信道：
“啥？”
許琰這次來，就是專程為了這件事的？
不是自己猜的那樣？
“怎麽？”
許琰笑了起來：
“丁掌櫃這是高興壞了？
難道這不算是大喜事嗎？”
“噢噢噢噢~”
丁鐵牛語無倫次道：
“對對對，是大喜事，是大喜事。”
許琰舉起酒杯：
“那就……合作愉快！”
“嗯呢，合作愉快，合作愉快……”
丁鐵牛混沌著腦子，稀裏糊塗的看著許琰先行喝完了酒，自己才懵懵嗶嗶的跟著喝完了杯中酒。
許琰見丁鐵牛失了禮，隻當是這廝高興壞了。
也沒有深究。
許琰吃了一會菜，丁鐵牛才反應過來。
他急忙告罪道：
“許爺，您看小老兒，這是好高興壞了，竟然怠慢了許爺，還請許爺恕罪！”
丁鐵牛急忙給許琰倒了酒，又給自己倒上，站起身，雙手端著酒杯賠罪道。
“無妨。
小事爾！
若是我站在丁掌櫃的立場上，怕是也要高興壞了！”
許琰與他碰了，兩人又喝了一杯。
許琰笑道：
“坐坐，站著幹嘛呢？”
丁鐵牛嗬嗬一笑，這才坐下。
兩人說開了事情，剩下的時間，倒是融洽了很多。
丁鐵牛一心想要感謝許琰，因此，隻要許琰詢問，他知無不言言無不盡。
而許琰又想抓住機會，搭上內廷秦公公的車，最重要的是，要讓皇帝改變對自己的看法。
因此，倒也是沒有什麽架子。
兩人一來二去，在雙方都刻意結交的情況下，稱兄道弟起來。
……
就在第二天上午，丁記成衣坊又得到了一個單子。
和皇家一起經營紡織廠的張書堂，派人送來了條子，要訂購一批衣服，價值百枚銀元。
這是酒桌上的文化了。
許琰暗自點頭。
嗯，是個懂禮的人兒。
許琰也一飲而盡。
丁鐵牛急忙抓起酒壺，先給許琰倒滿，又給自己倒上。
許琰將話題扯迴了油坊本身：
“丁掌櫃，上次買了你家的油，我迴去後嚐了，發現味道很正。
私下想來，你家該是世代從事這個營生吧？”
丁鐵牛急忙道：
“實不相瞞，丁家是鄧州城裏的人家，從事榨油這一行業，已經兩百多年了。
不敢說從丁記油坊走出去的油，一定能多麽好吃。
但是，丁家也是有著自己的竅門的。
比如咱們的炒貨，那是必須不輕不重，若是炒的過火，油雖然出的多，卻有苦梢。
若是炒的輕，出油就少！
人家見到出油不高，就不來了！
這個火候，咱要掌握準了。
因此，丁家榨油之前，炒好的原料，是要試吃的。
不管是芝麻、黃豆也好，還是新出來的花生、菜籽也罷。
就算不能吃的棉籽，那也要在嘴裏嚼一嚼！
您想想看，炒出來的料都好吃，榨出來的油，能難吃嘛！”
丁鐵牛笑了起來。
各行各業，都是有著獨家竅門的。
甚至……
大部分所謂的獨家竅門，實際上就是行業內私底下的公理。
雖然大家都藏著掖著，道理卻都是明白的。
許琰大笑：
“這是自該，常言道瓦罐難免井沿破，將軍常在陣上亡。
若論取水之熟，難及百姓也，若論殺人之熟，不及將軍也！
這再熟的手啊，也有失手的時候。
隻有先嚐嚐，它才絕對不會失手啊！”
丁鐵牛笑了。
“許爺說的是。
就是這個道理。
咱們丁記油坊，有個雷打不動的規矩：
為了避免我們這種歲數大了的，口味變重，嚐不出好賴。
我們丁記油坊，通常試吃的活，都是由孩子們來做的。
年輕人嘛，口味刁，他們覺得不好吃的，出來的油就不香了。”
……
（榨油前試吃，哪怕是在後世，都是傳統油坊和小作坊必須的操作。
這一點農村人都知道。
炒好了之後，要抓一把來嚐嚐味道。
當然，後世因為冷軋技術的突破，采用了冷軋機的油坊，已經不在試吃了。
注：雖然我自認算是認知比較廣的，基本上各行各業都能有一個還原，基本上能描述出真實的生活。
在現實生活中，甚至讓人看起來覺得是有些不可思議的事情，但卻確實是必須的操作。
但是呢，畢竟每個人的認知都是有限的，老話說的好術業有專長麽，書中自然會有些錯漏之處，這一點還請大家諒解，畢竟每個人都不是神，不是全能的。
若是書中出現了明顯錯誤的地方，還請大家諒解，也敬請大家指出，謝謝！）
許琰暗暗點頭。
他雖然家裏也算是官場人物，但是，對這些老百姓的營生，並不陌生。
大明各行各業都很是發達。
就算是他出生、長大的長城一線，是軍鎮，一切以軍事為主，也有各種作坊的。
許琰自然知道，丁鐵牛說的是真的。
油坊試吃，是正常的操作。
也是必須要有的！
他舉起酒杯：
“我這次來，還是要給丁掌櫃道一個喜的。”
丁鐵牛眼睛一亮，難道……
他暗自琢磨道：
上次許琰來的時候，是看到了自己的女兒的。
莫不是許琰此次前來，是給自家做媒？
自家雖然在鄧州本地，算是上層人物，但是，在大官遍地的京師，那就不入流了。
而許琰是吏，這一點上來講，他家也不算什麽頭麵人物。
官場人物，與本地人家聯姻，也是官場常有的操作了。
若是就此推斷，他怕——不是給自家說親，就是給和他一係的吏員說親了。
自家隻是土紳，若是與這樣的官場人物聯姻，對於丁家來說，也是極好的事情。
隻是，還是要先看看男方在說。
最低限度，也要先打探一番對方的秉性。
若是不合心意，莫說是吏員家庭了，哪怕是官員家庭，他也是要拒絕的。
自己不能生育了，就那一兒一女。
他可舍不得為了家業，就將女兒丟進了火坑。
丁鐵牛正在猜測，許琰怕是為了聯姻而來……
誰知道，許琰卻是淡笑道：
“你家的油還算可以，因此，我和同僚商議了一番，決定再訂一萬斤油脂。
當然，你必須保證還是上一次的質量。”
丁鐵牛茫然的瞪大了眼睛，難以置信道：
“啥？”
許琰這次來，就是專程為了這件事的？
不是自己猜的那樣？
“怎麽？”
許琰笑了起來：
“丁掌櫃這是高興壞了？
難道這不算是大喜事嗎？”
“噢噢噢噢~”
丁鐵牛語無倫次道：
“對對對，是大喜事，是大喜事。”
許琰舉起酒杯：
“那就……合作愉快！”
“嗯呢，合作愉快，合作愉快……”
丁鐵牛混沌著腦子，稀裏糊塗的看著許琰先行喝完了酒，自己才懵懵嗶嗶的跟著喝完了杯中酒。
許琰見丁鐵牛失了禮，隻當是這廝高興壞了。
也沒有深究。
許琰吃了一會菜，丁鐵牛才反應過來。
他急忙告罪道：
“許爺，您看小老兒，這是好高興壞了，竟然怠慢了許爺，還請許爺恕罪！”
丁鐵牛急忙給許琰倒了酒，又給自己倒上，站起身，雙手端著酒杯賠罪道。
“無妨。
小事爾！
若是我站在丁掌櫃的立場上，怕是也要高興壞了！”
許琰與他碰了，兩人又喝了一杯。
許琰笑道：
“坐坐，站著幹嘛呢？”
丁鐵牛嗬嗬一笑，這才坐下。
兩人說開了事情，剩下的時間，倒是融洽了很多。
丁鐵牛一心想要感謝許琰，因此，隻要許琰詢問，他知無不言言無不盡。
而許琰又想抓住機會，搭上內廷秦公公的車，最重要的是，要讓皇帝改變對自己的看法。
因此，倒也是沒有什麽架子。
兩人一來二去，在雙方都刻意結交的情況下，稱兄道弟起來。
……
就在第二天上午，丁記成衣坊又得到了一個單子。
和皇家一起經營紡織廠的張書堂，派人送來了條子，要訂購一批衣服，價值百枚銀元。