第604章 開學前的瑣碎
穿越70:小知青下鄉生活美滋滋 作者:圓圓子愛偷懶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天的工作量還是挺大的,二十多個人從早忙到晚,一直到晚上八點多這才全部都收拾完,這樣明天就能在這邊開火了。
原本蕭廷找來的那些人,下午就可以走人了,隻是人家覺得吃得這麽好又收工錢有些不好意思,就幫蘇曉他們打掃衛生,整理後廚。
洗洗涮涮的忙到晚上,現在的食堂真的可以說是煥然一新,潔白的牆麵,幹淨的後廚,敞亮的打菜窗口。
還有一個九成新的櫃台放在食堂的門口。
這個還是工頭找人拉過來的,說是用不上的,正好拿過來用。
等晚上終於忙完了之後,蘇曉才發現大家都還沒有吃晚飯,就連她自己現在也是肚子咕嚕嚕的叫了起來。
“大家都喝點兒水稍微休息一下吧,咱們一會兒就迴店兒裏麵吃飯,今天辛苦大家了。”
蘇曉都想好了,晚上就給大家下個麵條吃吃吧,做幾個鹵子就行,這都快。
再加上幫忙的人多,一會兒就能做好了。
“芸芸,你留在這裏帶著他們迴店兒裏麵吃飯,我先迴去做飯。”
蘇曉交代何芸芸做一些收尾的工作,自己帶著那幾個圍裙大媽朝著店裏那邊去。
“行,老板娘你就先迴去吧,這裏就交給我了,你放心吧,我讓於勇跟著你迴去,幫忙幹點兒活兒。”
“行,正好讓他騎著三輪車帶著那幾個大媽。”
這迴去的路上,於勇的三輪車鬥裏麵坐了一個圍裙大媽,兩邊的車幫子上麵,一邊也坐了一個大媽,這下車的重量是急劇增加啊。
就看於勇蹬三輪車的樣子就知道是有多費勁兒了,其實蘇曉的後座上麵是可以帶一個人的,但是她不會帶人,所以這個壓力就全到於勇的身上了。
別看於勇瞪得費勁兒,但是這個速度一點兒都不低,追平蘇曉那都不是事兒。
從食堂到店兒裏騎車十來分鍾就到了,這也看出來了這兩人騎得有多快了。
到店門口蘇曉熟練的把門打開,徑直的走到後麵,趁人不注意的時候,從空間裏麵拿了幾樣蔬菜出來,又拿了幾斤肉餡兒出來。
這些東西做麵條的鹵子那是綽綽有餘了,讓圍裙大媽幾個人擇菜,蘇曉自己就去後麵炒肉醬了。
一個素的一個肉的,摻和著吃就行了。
在店兒裏麵住的除了何芸芸一家,還有小萍的那個老家親戚,看著前麵有了這麽大的動靜,就穿好衣服出來看看,手裏還拿了一個掃把。
還以為是有人闖進來搶劫的呢,這不一看是蘇曉在這裏,就把手裏麵的掃把藏到身後去了。
“你去睡覺吧,明天還得早起呢,這裏有我就行了,也有別人幫忙何芸芸他們一會兒就迴來了。”
蘇曉把她打發迴去睡覺,就忙活起來了。
這邊鹵子剛做出來,下麵條的水也燒好了,那邊何芸芸也帶人迴來了。
“你們來的正好,我還想著說這水開了,我是下不下麵條啊。”
“那我們迴來的時間不是正好嘛,我洗個手就來幫你下麵條。”
何芸芸這幾天跟蘇曉相處的,也沒有之前那麽生疏了,說話也變的隨意了起來,蘇曉倒是覺得這樣挺好的。
這麽多人下個十斤麵條也是能吃完的,就是鍋沒有那麽大,這還是分成兩鍋下的呢。
就是這樣都差點兒沒有趕上吃,等最後工頭帶著人都吃飽走了,蘇曉這才給自己的員工下了麵條吃得,每個人還都加了一個雞蛋。
自己人跟外人還是要有一個區別的呀。
從食堂過來的人,看見自己碗裏的雞蛋都還挺感動的,想著這個老板雖然規矩大但是對員工還都是挺好的。
“對了,你們三個今天晚上住在哪啊?”
蘇曉吃著飯突然想起來,食堂的宿舍沒有了,現在都變成更衣室了,他們沒有地方住了。
“迴家住。”
“迴家住。”
老二老三異口同聲的說,隻有老大還是在默默的吃自己碗裏麵的麵條,想了半天才說。
“我,我沒地方住........”
老大之前都想到了,沒地方住就去橋洞下麵將就一晚吧,反正現在天也不是很涼了。
等著明天再跟老板說自己的問題,沒想到今天晚上老板就提起來這件事兒了,還是當著這麽多人的麵上,他還真是有些不好意思說自己家裏麵的情況。
“沒地方住啊,芸芸之前讓蕭廷搬過來的架子床還有嗎?”
蘇曉想了一下,之前好像多拿了好幾個架子床過來,反正空屋子還有挺多的,就都堆在一起。
“有是有,就是那屋子好久都沒有打掃了,灰大得很。”
何芸芸有些皺著眉說,那屋子現在可住不了人,髒不說也太冷了。
“沒事兒,一會兒給他搬出來一個把,找個空屋子放進去,以後那邊就當做是男同誌的宿舍了,再有人沒有地方住,都安排進去吧。”
蘇曉想了一下說,以後的人肯定是越來越多的,要是住不下了,就要單獨買一個小院子當員工宿舍算了。
“謝謝老板,一會兒我自己收拾就行了,時間也不早了,累了一天都早點兒休息吧。”
‘老大’一聽自己今天晚上就能有地方住,臉上的笑意蓋也蓋不住了,也怕麻煩到別人,就連忙說自己收拾就行了。
“哎呀,你就別跟我們客氣了,這點兒小事兒一會兒就做完了,我吃完飯就幫你去把床搬過去。”
孫勇大大咧咧的說著,本著能幫一把就幫一把的原則。
“對對對,我們人手多,三兩下的就能打掃完了,這剛吃完飯不動動晚上都睡不著覺。”
孫武媳婦兒也附和的說著,這夫唱婦隨的。
倒是圍裙大媽幾人的臉色有些不自然,今天原本就已經加班了,明天一早還要早起去食堂做早飯........
蘇曉當然也看出來這些人是怎麽迴事兒了,也能理解,這本來就不是她們的工作,她們也不住在這兒,讓他們幫忙幹活,他們肯定是一百個不樂意,索性就說道:
“你們幾個一會兒吃完飯就先迴家吧,這邊不用你們幫忙,人手夠,明天早上,你們幾個都四點到食堂,我也會過去,教你們做早飯的種類。”
蘇曉說這話的時候,語氣裏麵聽不到一絲情緒,這些人隻要把他們的本職工作做好了就行,至於別的蘇曉也不會有過多的強求。
這幾個人不用幹活了當然是開心的了,吃完飯也是主動把自己的碗筷刷幹淨了,這才走的。
店兒裏麵的其他人也開始幫著‘老大’收拾宿舍了,
“我那邊還有老板之前給的新的被褥,我給你拿一套你先用著吧。”
何芸芸看著這光禿禿的床板,也不能讓人睡光板上麵吧,現在雖然是開春了,但是倒春寒還是冷得很。
蘇曉看著‘老大’猶猶豫豫的一直不接,就伸手幫著他接了下來,鋪在了床上,何芸芸還貼心的拿了一套床單被罩。
“芸芸,明天我再給你一套新的作為補償,‘老大’你也不用有負擔,員工福利其他人以後也會有的。”
這話就是說給‘老大’聽的,這都接觸好幾天了,蘇曉到現在還不知道他們名字,現在都是用代號稱唿。
他們也不主動介紹自己,蘇曉也不問,就變成現在這個樣子了。
“老,老板,俺有名字,叫,叫李二牛。”
‘老大’磕磕巴巴的說著自己的名字,他倒是不介意被叫什麽,隻是老板叫自己‘老大’有些奇怪,這才說了自己的名字。
“行,知道了。”
看著李二牛這個樣子,看來真的是以後就隻能在後廚裏麵待著了。
等蘇曉到家的時候,都已經十點多了,進家的時候看著院子裏麵還留了燈,但是家裏麵還是靜悄悄的,可能大家都睡了吧,但是發現蘇曉還沒有迴來,就給留了燈。
還挺貼心.......
這一天給蘇曉累的,進了屋倒頭就睡,倒是等蘇曉迴了屋,蕭二嬸兒披著衣服走了出來,搖了搖頭把院子裏麵的油燈滅了。
歎了口氣,想著,都說年輕的時候應該好好搏一搏,但是這身體也要注意啊,這天天早出晚歸的,身體怎麽受得了。
那邊蘇曉倒頭就睡,連衣服都沒有換,一覺就睡到了三點半鬧鈴響的時候。
‘哎,這打工人的生活真是不是人過的,賣早點兒更不是好人幹的活兒,自己怎麽就想著要幹早點的呢,以後還是開個做宵夜的吧。’
想歸想,蘇曉還是費勁的爬了起來,閃身進了空間,洗了個澡精神精神,換了身新的衣服,就騎著車出門了。
這天天是頂著月亮出門,頂著月亮迴家。
原本蕭二嬸兒小想著今天早點兒起來,堵著蘇曉說點兒話呢,剛五點多點兒就來敲蘇曉的門了,敲了半天也不見有人迴應,再一看院子裏麵的車沒有了,就知道蘇曉又走了。
得了,這是又撲空了,蕭二嬸兒沒辦法隻好轉身迴了自己房間。
那邊的蘇曉還不知道這事兒呢,還在食堂裏麵教著徐師傅的三個徒兒做飯呢,真是不知道這個徐師傅是怎麽當師傅的,這三個人就連包子都包不好。
切菜也就隻有李二牛的刀工能拿出手,剩下的那兩個人拿起來刀,蘇曉都怕他們切到自己的手。
“我說老二,你這是怎麽迴事,人家老三來了三個月這拿刀的姿勢都比你好,你這一年幹什麽了啊。”
“我,之前我們那個師傅什麽都不教我們,以後我肯定好好練,肯定不讓老板失望。”
要說徐師傅的這三個徒弟,最能說的就是這個老二了,小心思也是最多的。
“都是一個師傅教出來的,為什麽二牛就能切得這麽好,你好好練練吧,一個月之後你還是這個水平,你就趁早打包走人。”
蘇曉是故意說這個狠話的,早在跟徐師傅比賽的那天,她就看出來了這個二徒弟是個欺軟怕硬、偷奸耍滑的人了。
這種人出來當學徒能有什麽出息,出了師以後能混口飯吃都算是不錯了,倒是這種人適合去當‘漢奸’。
還不如現在趕緊好好板一板他,以後沒準還能有點兒出息。
這也算是蘇曉的一點兒‘善心’了,再看站在一邊的老三,雖然也是笨,但是人家練得認真,時間長了就看的出效果了。
今天早上第一次在這個新食堂裏麵開火,要不是蘇曉坐鎮,還真是有些雞飛狗跳的呢。
食材都是於勇拉過來的,蘇曉也是簡單的蒸了一些包子,素的肉的都有,但不是店兒裏麵那樣的小包子了,而是一個拳頭一個的大包子。
蒸籠都是從店兒裏順過來的呢,食堂原先的那些東西蘇曉是一個都沒有留下來,有些東西都用的包漿了,洗都洗不出來,索性就全換新的了。
這些東西空間裏麵有的是,蘇曉拿出來是一點兒都不心疼的。
吃進嘴裏麵的東西,衛生是最重要的。
粥類,蘇曉今天隻熬了一個小米粥,別的都沒有準備,第一天營業還是先看看能有多少人來吃飯吧,明天心裏麵就有數了。
茶葉蛋小鹹菜,都是從那邊拿過來現成的,今天沒事兒的時候蘇曉就準備教一教這幾個圍裙大媽醃鹹菜,還有泡菜這些東西。
來吃早飯的一直持續到八點半左右,有些人上班就是踩著點兒進來簽到的,簽完到再來食堂優哉遊哉的吃飯。
這倒是讓蘇曉想起來,前世的時候,天天踩著點打卡,進辦公室吃早飯,晃悠晃悠的一上午就過去了,忙的時候是真忙,閑的時候是真閑。
早餐這邊剛結束,一群人又開始準備午餐了,今天在食堂這邊開火,蘇曉決定今天多做一個肉菜。
等九點的時候,孫武還有調職過來的廚師也一起過來了。
這也是蘇曉說了給她加工資之後才開開心心的過來上班的,早就在家裏麵宣揚出去了,以後她就是在廠子裏麵工作的了。
之前花錢沒進去的現在不用花錢就進去了,還是個正經的廚師呢。
“好了,現在人都到齊了,我跟你安排一下工作,你們每個人記好了。”
蘇曉讓何芸芸去把門關上,順便把小黑板放在門口。
“何芸芸,你們店長,咱們剛開業的這一個月,你每天都要盯著早餐,四點鍾就得過來,下午的時候也要最後一個走,這個你能做到嗎?”
蘇曉說話的時候臉上也保持著嚴肅,店長可不是那麽好幹的,出了什麽問題在自己肯定是第一時間都要找她的。
蘇曉是希望她能夠自己立的起來,這一陣子看過來她的工作能力還是有的,至於管理能力還是要再看看。
“老板放心,我一定好好幹。”
“你們三個以後的主要工作就是配菜,我也會讓主廚叫你們做一些菜,以後你們要是手藝上來了,也會讓你們炒菜的,現在肯定是不行。”
徐師傅留下的人,也就隻能當個配菜,能不能當廚子,還是要看以後吧。
“至於三位大嬸兒,你們工作就多了,這食堂裏麵的衛生,還有飯點兒幫忙打飯,都是你們的工作,還有菜品的添置,一會兒找時間我教你們怎麽做小鹹菜啊。”
“於勇還有孫武,你們兩個人就是要給三個店兒每天送新鮮的食材,小院那邊不定期的就會有人去補貨,你們就拿就行了。”
“平時的沒事兒的時候,就來這邊幫幫忙,這一陣子都不用去外麵擺攤了,等食堂這邊穩定了,咱們再去。”
“孫嫂子,你就把櫃台盯緊了就行,進來有人交錢你就給他對應的票據就行,具體什麽情況,你就讓芸芸告訴你。”
“一會兒我把一個星期的菜單都給你們寫出來,每天就按照這個做就行,基本上保持一個星期不重樣就行。”
“哦,對了,還有一個事兒,你們假期就跟廠子裏麵一樣就行,他們放假你們就跟著放假就可以了。”
蘇曉這一頓叭叭,還給自己累的夠嗆,抓起桌子上麵的杯子猛喝了一大口水。
“行了,你們各忙各的去吧,我先把菜單寫出來,一會兒想起來什麽,我在跟你們說。”
蘇曉說完就坐到了椅子上,拿出來之前準備好的本子,就開始燃燒腦細胞了。
一個星期除了吃炒菜,還的吃兩迴麵條吧,什麽打鹵麵、燜麵、刀削麵這些東西都輪流上唄。
還簡單省事,至於炒菜啊,一天還是四個素菜三個肉菜吧,這兩天看下來還是吃素菜的人比較多。
蘇曉這想了一個小時,這才把一個星期的菜單都給寫了出來,等到夏天的時候這個菜單還得改一改。
那就到時候再說吧,寫完菜單的蘇曉把何芸芸叫了過來,把本子遞給她說:
“你以後就在這個本子上麵記賬,每天的營收都要寫好,一個月交給我看一次,還有每天食材的消耗也要寫出來,蔬菜、肉類、食用油、米麵、都分開寫明白,這樣我也能知道一個月要給人家結多少錢,你可得寫明白了。”
“哦,對了,以後每天都要把當天的菜品寫在小黑板上,放在食堂門口的路口上,這樣廠子裏麵的職工就知道今天要吃什麽了。”
自從蘇曉不再自己提供食材之後,就想著要有個記賬的,每天要用多少東西都要記下來。
“行,沒你事兒了,你去把孫武叫過來。”
孫武沒過幾分鍾就過來了,人還沒到聲音就到了。
“來坐這兒,跟你說點兒事兒。”
蘇曉指了指自己對麵的椅子,示意孫武坐下。
“老板娘,有什麽事兒啊,還神神秘秘的單獨把我叫過來。”
“我剛才不是說了,讓你跟於勇每天都去小院拿菜嗎?我想著也不能讓你們隨便拿,怎麽都要有個數量才行,我給你一個記賬本,你們每天去小院拿出來的東西,都要記好品類還有數量,我每個月都是要檢查的。”
蘇曉說著從包裏麵拿出來一個記賬本,放到孫武的麵前。
“我,我不會記賬啊。”
孫武看著眼前的記賬本,撓了撓頭有些不自然的說。
“我記得之前你說你會寫字的啊,還說是你媳婦兒教你的呢。”
隻要是能寫字就行,不用寫的多好看。
“是這樣的,但是我寫的字不好看,再說我也怕算錯賬啊,這個活兒我真是有些幹不了,要不把於勇叫過來吧,我上次看見他教他家小閨女寫字了,寫的很好。”
“於勇他媳婦兒已經管食堂這邊的賬 ,不能再讓他管這個了,我說你能幹你就能幹,有什麽不懂的你就問你媳婦兒,幹的好下個月就給你漲工資!”
一聽見蘇曉說要給自己漲工資,孫武一下子就來了精神,誰還不想多掙點兒錢呢,家裏的孩子大了也是要花錢了,多掙點兒錢肯定是沒毛病的。
不會記賬那就學唄,小心一點兒就不會出錯,大不了迴家之後再讓自己媳婦兒檢查一下。
“行,不就是記賬嘛,我肯定能幹好,老板娘你就放心吧,不過要是記下來重量那不就是要稱啊,今天過去的時候,沒看見有稱啊。”
“這個都是小事兒,一會兒我就找人送過去,你會用稱嗎?算了一會兒下班了一跟著我都一趟,我教你怎麽用,我那個稱跟別的不一樣。”
蘇曉是想把空間裏麵的那種大秤拿出來用,就是後世菜市場裏麵用的那種,地秤。
“那行,沒別的事兒,我就先迴去了。”
孫武看蘇曉沒有別的事兒了,就著急想去找自己媳婦兒分享這件事兒,自己這算不算是升官兒了啊。
蘇曉看著興奮的孫武,就擺了擺手讓他走了。
自己這個‘團夥’真是越來越大了,是時候有些管理層了,這個人到底找誰呢,真是人到用時方恨少。
自己要是有些朋友就好了,穿來這麽多年就那麽幾個朋友,現在還都在吉省呢,還不知道她們什麽時候能來京市。
鍾婉婷的孩子也四歲了,再過兩年就該上學了,也不知道小剛什麽時候才能調來京市,找時間給婉婷寫封信過去吧。
蕭堔這幾年出來進去的也不方便,也幫不上什麽忙。
下午收拾完了之後,蘇曉就帶著孫武還有他媳婦兒先走了,剩下的人還是要等到下班的時間才能走。
蘇曉都已經提前跟何芸芸說了,給他們講講規矩,還有分配一下早班晚班。
來來迴迴的念叨的都是那麽幾件事兒,蘇曉都說的有些煩了,這才算完。
畢竟自己可能要一個多星期都不會來這邊,不多囑咐幾句,她也不放心,就連教孫武學這個稱,都是反反複複的教了很多遍,她媳婦兒都學會了,他還沒有學明白。
好在蘇曉沒有放棄,折騰了半天還算是會用了吧。
“你要是有些拿不準的話,你這幾天就帶著你媳婦兒一起過來,不過有一點是,你們從這裏拿出去的東西,過了秤記了數,一定要核實完了之後,你跟於勇一起簽字才可以。”
“不然賬本出了什麽問題,就要你自己擔責任了。”
“對了,明天你們來的時候,把員工服給他們帶過去,還有圍裙,你們可別忘了。明天我就不過去了,有什麽事兒就找何芸芸就行,就下來的幾天我都過不去,你們做事兒都找點兒心。”
孫武是蕭堔的老戰友,人品肯定是沒的說了,讓他跟於勇都簽字,就是為了怕以後有人混熟了手腳不幹淨。
雖然這些東西不用錢買,但是出現這樣的事兒,就是比較膈應人。
防患於未然吧,蘇曉讓他們夫妻倆先迴去,自己準備再好好的放一波庫存,一個星期的用量。
對了滿滿的一屋子,蘇曉這才放心的把門鎖好,朝著家走。
今天可算是能睡一個好覺了,明天不用早起,好好休息一下吧,這幾天真是累死了。
蘇曉原本打算迴家就洗澡睡覺的,這剛進屋蕭二嬸兒就拿著大包小包的來了屋裏。
“蹲了你兩天了,可算是蹲到你了,東西我都買起了,你挑挑吧,後天帶著去報到。”
看著這些東西,蘇曉簡直一個好家夥啊,從吃的到用的,從穿的到蓋得,真是什麽東西都有啊。
“二嬸兒,這些東西是不是有些太多了,我也裝不下啊。”
蘇曉現在真是有些哭笑不得了,不過也很是感動,蕭家人都是真心實意的對自己,蕭二嬸兒更是把自己當做了親生閨女對待了。
“這些就不用你操心了,我都給你準備好箱子了,你就隻用挑出來你喜歡的就行,剩下的都交給我了。”
蕭二嬸兒根本就不在意蘇曉說的,隻要喜歡就行了。
“二嬸兒我說的不是箱子裝不下,我說的是宿舍裏麵應該放不了這麽多東西呀。”
蘇曉想著現在的宿舍搞不好都是八人寢上下鋪,自己帶的東西太多了真是沒有地方放。
總不好宿舍裏麵都是自己的東西吧,那別人的東西放什麽地方啊。
再說這也太招搖了,蘇曉可是本著財不外露的原則,誰知道住在一個宿舍裏麵有沒有人會見錢眼開啊。
“宿舍裏麵裝不下?那不行我找人給你換一個宿舍?換一個大一些的?”
蕭二嬸兒皺著眉說著,自己倒是忘記這事兒了,明天去找人的話也不知道來不來得及。
“不用麻煩了二嬸兒,我就是想體會一下普通的大學生活,這樣已經太高調了。”
蘇曉無語的用手扶了扶額頭,自己是有哪句話說的不對嗎?竟然會讓蕭二嬸兒有了這種想法,怎麽還想給自己換宿舍呢?
“行吧,那你既然喜歡低調一些,那我就去重新安排一下吧,你先休息,我去找小謹出門。”
蕭二嬸兒說完就要轉身出去,蘇曉一聽這話就感覺哪裏不對,連忙拽住了蕭二嬸兒的胳膊,問道。
“二嬸兒,你找小謹幹什麽啊?又要出門啊?”
“對啊,你不是說這些東西太高調了嗎,我準備去給你買點兒低調一些的。”
蕭二嬸兒說著話的時候十分的自然,一點兒都不覺得自己這樣做有什麽問題,倒是蘇曉聽見之後眼睛瞪得溜圓,低調是這麽低調的嗎?
“不不不,不用再去買了,這些就已經很好了,我就帶這些東西去就行了,二嬸兒你可千萬別再出門了啊,這些真的夠了。”
蘇曉說著話的時候都有一些哀求的意味了,還順勢晃了晃蕭二嬸兒的胳膊。
“你真的喜歡?不是騙我的?”
“當然啦,二嬸兒的眼光是最好的,我怎麽可能會不喜歡呢。”
這迴蘇曉又表演了一個小雞啄米圖,一個勁兒的點著頭。
“那行吧,你可別委屈自己啊,不喜歡的就跟我說,咱們再買新的,不差這點錢,知不知道,行了,你先休息吧,我去看看小謹那邊準備的怎麽樣了。”
蘇曉這下開心的把蕭二嬸兒送出門,自己轉身看著一地的東西開始發愁,認命的蹲在地上挑挑揀揀的。
你別說誒,你還真是別說,蕭二嬸兒的審美眼光那是真的好,這些衣服挑出來每一件都長在了蘇曉的心巴上。
原本蘇曉就是準備帶一個箱子去學校報到的,除了床上用的東西,洗漱的東西,就是一些換洗的衣服了,少帶兩身就行了。
反正家離得也近,帶那麽多東西也沒有用。
蕭二嬸兒準備的好多東西,蘇曉都用不上,但是也收拾到空間裏麵了。
就這點兒東西,蘇曉就收拾了一個多小時,那叫一個累啊,想著趁晚飯之前先補一覺。
等蘇曉一覺睡起來的時候,晚飯也已經做好了,她醒來的也是時候,飯菜剛上桌,她就推門出來了。
“誒,你倒是自己醒了,我剛想準備去叫你呢。”
“稍微睡一會兒就行,睡時間長了晚上就睡不著了。”
蘇曉用手輕輕拍了拍自己的臉,努力的讓自己清醒一些,其實自己好像還不怎麽餓。
晚上就簡單的吃了兩口菜,就沒有再吃了,今天晚上蘇曉可是沒有再答應帶著三個小崽子一起睡覺的事情。
原本蕭廷找來的那些人,下午就可以走人了,隻是人家覺得吃得這麽好又收工錢有些不好意思,就幫蘇曉他們打掃衛生,整理後廚。
洗洗涮涮的忙到晚上,現在的食堂真的可以說是煥然一新,潔白的牆麵,幹淨的後廚,敞亮的打菜窗口。
還有一個九成新的櫃台放在食堂的門口。
這個還是工頭找人拉過來的,說是用不上的,正好拿過來用。
等晚上終於忙完了之後,蘇曉才發現大家都還沒有吃晚飯,就連她自己現在也是肚子咕嚕嚕的叫了起來。
“大家都喝點兒水稍微休息一下吧,咱們一會兒就迴店兒裏麵吃飯,今天辛苦大家了。”
蘇曉都想好了,晚上就給大家下個麵條吃吃吧,做幾個鹵子就行,這都快。
再加上幫忙的人多,一會兒就能做好了。
“芸芸,你留在這裏帶著他們迴店兒裏麵吃飯,我先迴去做飯。”
蘇曉交代何芸芸做一些收尾的工作,自己帶著那幾個圍裙大媽朝著店裏那邊去。
“行,老板娘你就先迴去吧,這裏就交給我了,你放心吧,我讓於勇跟著你迴去,幫忙幹點兒活兒。”
“行,正好讓他騎著三輪車帶著那幾個大媽。”
這迴去的路上,於勇的三輪車鬥裏麵坐了一個圍裙大媽,兩邊的車幫子上麵,一邊也坐了一個大媽,這下車的重量是急劇增加啊。
就看於勇蹬三輪車的樣子就知道是有多費勁兒了,其實蘇曉的後座上麵是可以帶一個人的,但是她不會帶人,所以這個壓力就全到於勇的身上了。
別看於勇瞪得費勁兒,但是這個速度一點兒都不低,追平蘇曉那都不是事兒。
從食堂到店兒裏騎車十來分鍾就到了,這也看出來了這兩人騎得有多快了。
到店門口蘇曉熟練的把門打開,徑直的走到後麵,趁人不注意的時候,從空間裏麵拿了幾樣蔬菜出來,又拿了幾斤肉餡兒出來。
這些東西做麵條的鹵子那是綽綽有餘了,讓圍裙大媽幾個人擇菜,蘇曉自己就去後麵炒肉醬了。
一個素的一個肉的,摻和著吃就行了。
在店兒裏麵住的除了何芸芸一家,還有小萍的那個老家親戚,看著前麵有了這麽大的動靜,就穿好衣服出來看看,手裏還拿了一個掃把。
還以為是有人闖進來搶劫的呢,這不一看是蘇曉在這裏,就把手裏麵的掃把藏到身後去了。
“你去睡覺吧,明天還得早起呢,這裏有我就行了,也有別人幫忙何芸芸他們一會兒就迴來了。”
蘇曉把她打發迴去睡覺,就忙活起來了。
這邊鹵子剛做出來,下麵條的水也燒好了,那邊何芸芸也帶人迴來了。
“你們來的正好,我還想著說這水開了,我是下不下麵條啊。”
“那我們迴來的時間不是正好嘛,我洗個手就來幫你下麵條。”
何芸芸這幾天跟蘇曉相處的,也沒有之前那麽生疏了,說話也變的隨意了起來,蘇曉倒是覺得這樣挺好的。
這麽多人下個十斤麵條也是能吃完的,就是鍋沒有那麽大,這還是分成兩鍋下的呢。
就是這樣都差點兒沒有趕上吃,等最後工頭帶著人都吃飽走了,蘇曉這才給自己的員工下了麵條吃得,每個人還都加了一個雞蛋。
自己人跟外人還是要有一個區別的呀。
從食堂過來的人,看見自己碗裏的雞蛋都還挺感動的,想著這個老板雖然規矩大但是對員工還都是挺好的。
“對了,你們三個今天晚上住在哪啊?”
蘇曉吃著飯突然想起來,食堂的宿舍沒有了,現在都變成更衣室了,他們沒有地方住了。
“迴家住。”
“迴家住。”
老二老三異口同聲的說,隻有老大還是在默默的吃自己碗裏麵的麵條,想了半天才說。
“我,我沒地方住........”
老大之前都想到了,沒地方住就去橋洞下麵將就一晚吧,反正現在天也不是很涼了。
等著明天再跟老板說自己的問題,沒想到今天晚上老板就提起來這件事兒了,還是當著這麽多人的麵上,他還真是有些不好意思說自己家裏麵的情況。
“沒地方住啊,芸芸之前讓蕭廷搬過來的架子床還有嗎?”
蘇曉想了一下,之前好像多拿了好幾個架子床過來,反正空屋子還有挺多的,就都堆在一起。
“有是有,就是那屋子好久都沒有打掃了,灰大得很。”
何芸芸有些皺著眉說,那屋子現在可住不了人,髒不說也太冷了。
“沒事兒,一會兒給他搬出來一個把,找個空屋子放進去,以後那邊就當做是男同誌的宿舍了,再有人沒有地方住,都安排進去吧。”
蘇曉想了一下說,以後的人肯定是越來越多的,要是住不下了,就要單獨買一個小院子當員工宿舍算了。
“謝謝老板,一會兒我自己收拾就行了,時間也不早了,累了一天都早點兒休息吧。”
‘老大’一聽自己今天晚上就能有地方住,臉上的笑意蓋也蓋不住了,也怕麻煩到別人,就連忙說自己收拾就行了。
“哎呀,你就別跟我們客氣了,這點兒小事兒一會兒就做完了,我吃完飯就幫你去把床搬過去。”
孫勇大大咧咧的說著,本著能幫一把就幫一把的原則。
“對對對,我們人手多,三兩下的就能打掃完了,這剛吃完飯不動動晚上都睡不著覺。”
孫武媳婦兒也附和的說著,這夫唱婦隨的。
倒是圍裙大媽幾人的臉色有些不自然,今天原本就已經加班了,明天一早還要早起去食堂做早飯........
蘇曉當然也看出來這些人是怎麽迴事兒了,也能理解,這本來就不是她們的工作,她們也不住在這兒,讓他們幫忙幹活,他們肯定是一百個不樂意,索性就說道:
“你們幾個一會兒吃完飯就先迴家吧,這邊不用你們幫忙,人手夠,明天早上,你們幾個都四點到食堂,我也會過去,教你們做早飯的種類。”
蘇曉說這話的時候,語氣裏麵聽不到一絲情緒,這些人隻要把他們的本職工作做好了就行,至於別的蘇曉也不會有過多的強求。
這幾個人不用幹活了當然是開心的了,吃完飯也是主動把自己的碗筷刷幹淨了,這才走的。
店兒裏麵的其他人也開始幫著‘老大’收拾宿舍了,
“我那邊還有老板之前給的新的被褥,我給你拿一套你先用著吧。”
何芸芸看著這光禿禿的床板,也不能讓人睡光板上麵吧,現在雖然是開春了,但是倒春寒還是冷得很。
蘇曉看著‘老大’猶猶豫豫的一直不接,就伸手幫著他接了下來,鋪在了床上,何芸芸還貼心的拿了一套床單被罩。
“芸芸,明天我再給你一套新的作為補償,‘老大’你也不用有負擔,員工福利其他人以後也會有的。”
這話就是說給‘老大’聽的,這都接觸好幾天了,蘇曉到現在還不知道他們名字,現在都是用代號稱唿。
他們也不主動介紹自己,蘇曉也不問,就變成現在這個樣子了。
“老,老板,俺有名字,叫,叫李二牛。”
‘老大’磕磕巴巴的說著自己的名字,他倒是不介意被叫什麽,隻是老板叫自己‘老大’有些奇怪,這才說了自己的名字。
“行,知道了。”
看著李二牛這個樣子,看來真的是以後就隻能在後廚裏麵待著了。
等蘇曉到家的時候,都已經十點多了,進家的時候看著院子裏麵還留了燈,但是家裏麵還是靜悄悄的,可能大家都睡了吧,但是發現蘇曉還沒有迴來,就給留了燈。
還挺貼心.......
這一天給蘇曉累的,進了屋倒頭就睡,倒是等蘇曉迴了屋,蕭二嬸兒披著衣服走了出來,搖了搖頭把院子裏麵的油燈滅了。
歎了口氣,想著,都說年輕的時候應該好好搏一搏,但是這身體也要注意啊,這天天早出晚歸的,身體怎麽受得了。
那邊蘇曉倒頭就睡,連衣服都沒有換,一覺就睡到了三點半鬧鈴響的時候。
‘哎,這打工人的生活真是不是人過的,賣早點兒更不是好人幹的活兒,自己怎麽就想著要幹早點的呢,以後還是開個做宵夜的吧。’
想歸想,蘇曉還是費勁的爬了起來,閃身進了空間,洗了個澡精神精神,換了身新的衣服,就騎著車出門了。
這天天是頂著月亮出門,頂著月亮迴家。
原本蕭二嬸兒小想著今天早點兒起來,堵著蘇曉說點兒話呢,剛五點多點兒就來敲蘇曉的門了,敲了半天也不見有人迴應,再一看院子裏麵的車沒有了,就知道蘇曉又走了。
得了,這是又撲空了,蕭二嬸兒沒辦法隻好轉身迴了自己房間。
那邊的蘇曉還不知道這事兒呢,還在食堂裏麵教著徐師傅的三個徒兒做飯呢,真是不知道這個徐師傅是怎麽當師傅的,這三個人就連包子都包不好。
切菜也就隻有李二牛的刀工能拿出手,剩下的那兩個人拿起來刀,蘇曉都怕他們切到自己的手。
“我說老二,你這是怎麽迴事,人家老三來了三個月這拿刀的姿勢都比你好,你這一年幹什麽了啊。”
“我,之前我們那個師傅什麽都不教我們,以後我肯定好好練,肯定不讓老板失望。”
要說徐師傅的這三個徒弟,最能說的就是這個老二了,小心思也是最多的。
“都是一個師傅教出來的,為什麽二牛就能切得這麽好,你好好練練吧,一個月之後你還是這個水平,你就趁早打包走人。”
蘇曉是故意說這個狠話的,早在跟徐師傅比賽的那天,她就看出來了這個二徒弟是個欺軟怕硬、偷奸耍滑的人了。
這種人出來當學徒能有什麽出息,出了師以後能混口飯吃都算是不錯了,倒是這種人適合去當‘漢奸’。
還不如現在趕緊好好板一板他,以後沒準還能有點兒出息。
這也算是蘇曉的一點兒‘善心’了,再看站在一邊的老三,雖然也是笨,但是人家練得認真,時間長了就看的出效果了。
今天早上第一次在這個新食堂裏麵開火,要不是蘇曉坐鎮,還真是有些雞飛狗跳的呢。
食材都是於勇拉過來的,蘇曉也是簡單的蒸了一些包子,素的肉的都有,但不是店兒裏麵那樣的小包子了,而是一個拳頭一個的大包子。
蒸籠都是從店兒裏順過來的呢,食堂原先的那些東西蘇曉是一個都沒有留下來,有些東西都用的包漿了,洗都洗不出來,索性就全換新的了。
這些東西空間裏麵有的是,蘇曉拿出來是一點兒都不心疼的。
吃進嘴裏麵的東西,衛生是最重要的。
粥類,蘇曉今天隻熬了一個小米粥,別的都沒有準備,第一天營業還是先看看能有多少人來吃飯吧,明天心裏麵就有數了。
茶葉蛋小鹹菜,都是從那邊拿過來現成的,今天沒事兒的時候蘇曉就準備教一教這幾個圍裙大媽醃鹹菜,還有泡菜這些東西。
來吃早飯的一直持續到八點半左右,有些人上班就是踩著點兒進來簽到的,簽完到再來食堂優哉遊哉的吃飯。
這倒是讓蘇曉想起來,前世的時候,天天踩著點打卡,進辦公室吃早飯,晃悠晃悠的一上午就過去了,忙的時候是真忙,閑的時候是真閑。
早餐這邊剛結束,一群人又開始準備午餐了,今天在食堂這邊開火,蘇曉決定今天多做一個肉菜。
等九點的時候,孫武還有調職過來的廚師也一起過來了。
這也是蘇曉說了給她加工資之後才開開心心的過來上班的,早就在家裏麵宣揚出去了,以後她就是在廠子裏麵工作的了。
之前花錢沒進去的現在不用花錢就進去了,還是個正經的廚師呢。
“好了,現在人都到齊了,我跟你安排一下工作,你們每個人記好了。”
蘇曉讓何芸芸去把門關上,順便把小黑板放在門口。
“何芸芸,你們店長,咱們剛開業的這一個月,你每天都要盯著早餐,四點鍾就得過來,下午的時候也要最後一個走,這個你能做到嗎?”
蘇曉說話的時候臉上也保持著嚴肅,店長可不是那麽好幹的,出了什麽問題在自己肯定是第一時間都要找她的。
蘇曉是希望她能夠自己立的起來,這一陣子看過來她的工作能力還是有的,至於管理能力還是要再看看。
“老板放心,我一定好好幹。”
“你們三個以後的主要工作就是配菜,我也會讓主廚叫你們做一些菜,以後你們要是手藝上來了,也會讓你們炒菜的,現在肯定是不行。”
徐師傅留下的人,也就隻能當個配菜,能不能當廚子,還是要看以後吧。
“至於三位大嬸兒,你們工作就多了,這食堂裏麵的衛生,還有飯點兒幫忙打飯,都是你們的工作,還有菜品的添置,一會兒找時間我教你們怎麽做小鹹菜啊。”
“於勇還有孫武,你們兩個人就是要給三個店兒每天送新鮮的食材,小院那邊不定期的就會有人去補貨,你們就拿就行了。”
“平時的沒事兒的時候,就來這邊幫幫忙,這一陣子都不用去外麵擺攤了,等食堂這邊穩定了,咱們再去。”
“孫嫂子,你就把櫃台盯緊了就行,進來有人交錢你就給他對應的票據就行,具體什麽情況,你就讓芸芸告訴你。”
“一會兒我把一個星期的菜單都給你們寫出來,每天就按照這個做就行,基本上保持一個星期不重樣就行。”
“哦,對了,還有一個事兒,你們假期就跟廠子裏麵一樣就行,他們放假你們就跟著放假就可以了。”
蘇曉這一頓叭叭,還給自己累的夠嗆,抓起桌子上麵的杯子猛喝了一大口水。
“行了,你們各忙各的去吧,我先把菜單寫出來,一會兒想起來什麽,我在跟你們說。”
蘇曉說完就坐到了椅子上,拿出來之前準備好的本子,就開始燃燒腦細胞了。
一個星期除了吃炒菜,還的吃兩迴麵條吧,什麽打鹵麵、燜麵、刀削麵這些東西都輪流上唄。
還簡單省事,至於炒菜啊,一天還是四個素菜三個肉菜吧,這兩天看下來還是吃素菜的人比較多。
蘇曉這想了一個小時,這才把一個星期的菜單都給寫了出來,等到夏天的時候這個菜單還得改一改。
那就到時候再說吧,寫完菜單的蘇曉把何芸芸叫了過來,把本子遞給她說:
“你以後就在這個本子上麵記賬,每天的營收都要寫好,一個月交給我看一次,還有每天食材的消耗也要寫出來,蔬菜、肉類、食用油、米麵、都分開寫明白,這樣我也能知道一個月要給人家結多少錢,你可得寫明白了。”
“哦,對了,以後每天都要把當天的菜品寫在小黑板上,放在食堂門口的路口上,這樣廠子裏麵的職工就知道今天要吃什麽了。”
自從蘇曉不再自己提供食材之後,就想著要有個記賬的,每天要用多少東西都要記下來。
“行,沒你事兒了,你去把孫武叫過來。”
孫武沒過幾分鍾就過來了,人還沒到聲音就到了。
“來坐這兒,跟你說點兒事兒。”
蘇曉指了指自己對麵的椅子,示意孫武坐下。
“老板娘,有什麽事兒啊,還神神秘秘的單獨把我叫過來。”
“我剛才不是說了,讓你跟於勇每天都去小院拿菜嗎?我想著也不能讓你們隨便拿,怎麽都要有個數量才行,我給你一個記賬本,你們每天去小院拿出來的東西,都要記好品類還有數量,我每個月都是要檢查的。”
蘇曉說著從包裏麵拿出來一個記賬本,放到孫武的麵前。
“我,我不會記賬啊。”
孫武看著眼前的記賬本,撓了撓頭有些不自然的說。
“我記得之前你說你會寫字的啊,還說是你媳婦兒教你的呢。”
隻要是能寫字就行,不用寫的多好看。
“是這樣的,但是我寫的字不好看,再說我也怕算錯賬啊,這個活兒我真是有些幹不了,要不把於勇叫過來吧,我上次看見他教他家小閨女寫字了,寫的很好。”
“於勇他媳婦兒已經管食堂這邊的賬 ,不能再讓他管這個了,我說你能幹你就能幹,有什麽不懂的你就問你媳婦兒,幹的好下個月就給你漲工資!”
一聽見蘇曉說要給自己漲工資,孫武一下子就來了精神,誰還不想多掙點兒錢呢,家裏的孩子大了也是要花錢了,多掙點兒錢肯定是沒毛病的。
不會記賬那就學唄,小心一點兒就不會出錯,大不了迴家之後再讓自己媳婦兒檢查一下。
“行,不就是記賬嘛,我肯定能幹好,老板娘你就放心吧,不過要是記下來重量那不就是要稱啊,今天過去的時候,沒看見有稱啊。”
“這個都是小事兒,一會兒我就找人送過去,你會用稱嗎?算了一會兒下班了一跟著我都一趟,我教你怎麽用,我那個稱跟別的不一樣。”
蘇曉是想把空間裏麵的那種大秤拿出來用,就是後世菜市場裏麵用的那種,地秤。
“那行,沒別的事兒,我就先迴去了。”
孫武看蘇曉沒有別的事兒了,就著急想去找自己媳婦兒分享這件事兒,自己這算不算是升官兒了啊。
蘇曉看著興奮的孫武,就擺了擺手讓他走了。
自己這個‘團夥’真是越來越大了,是時候有些管理層了,這個人到底找誰呢,真是人到用時方恨少。
自己要是有些朋友就好了,穿來這麽多年就那麽幾個朋友,現在還都在吉省呢,還不知道她們什麽時候能來京市。
鍾婉婷的孩子也四歲了,再過兩年就該上學了,也不知道小剛什麽時候才能調來京市,找時間給婉婷寫封信過去吧。
蕭堔這幾年出來進去的也不方便,也幫不上什麽忙。
下午收拾完了之後,蘇曉就帶著孫武還有他媳婦兒先走了,剩下的人還是要等到下班的時間才能走。
蘇曉都已經提前跟何芸芸說了,給他們講講規矩,還有分配一下早班晚班。
來來迴迴的念叨的都是那麽幾件事兒,蘇曉都說的有些煩了,這才算完。
畢竟自己可能要一個多星期都不會來這邊,不多囑咐幾句,她也不放心,就連教孫武學這個稱,都是反反複複的教了很多遍,她媳婦兒都學會了,他還沒有學明白。
好在蘇曉沒有放棄,折騰了半天還算是會用了吧。
“你要是有些拿不準的話,你這幾天就帶著你媳婦兒一起過來,不過有一點是,你們從這裏拿出去的東西,過了秤記了數,一定要核實完了之後,你跟於勇一起簽字才可以。”
“不然賬本出了什麽問題,就要你自己擔責任了。”
“對了,明天你們來的時候,把員工服給他們帶過去,還有圍裙,你們可別忘了。明天我就不過去了,有什麽事兒就找何芸芸就行,就下來的幾天我都過不去,你們做事兒都找點兒心。”
孫武是蕭堔的老戰友,人品肯定是沒的說了,讓他跟於勇都簽字,就是為了怕以後有人混熟了手腳不幹淨。
雖然這些東西不用錢買,但是出現這樣的事兒,就是比較膈應人。
防患於未然吧,蘇曉讓他們夫妻倆先迴去,自己準備再好好的放一波庫存,一個星期的用量。
對了滿滿的一屋子,蘇曉這才放心的把門鎖好,朝著家走。
今天可算是能睡一個好覺了,明天不用早起,好好休息一下吧,這幾天真是累死了。
蘇曉原本打算迴家就洗澡睡覺的,這剛進屋蕭二嬸兒就拿著大包小包的來了屋裏。
“蹲了你兩天了,可算是蹲到你了,東西我都買起了,你挑挑吧,後天帶著去報到。”
看著這些東西,蘇曉簡直一個好家夥啊,從吃的到用的,從穿的到蓋得,真是什麽東西都有啊。
“二嬸兒,這些東西是不是有些太多了,我也裝不下啊。”
蘇曉現在真是有些哭笑不得了,不過也很是感動,蕭家人都是真心實意的對自己,蕭二嬸兒更是把自己當做了親生閨女對待了。
“這些就不用你操心了,我都給你準備好箱子了,你就隻用挑出來你喜歡的就行,剩下的都交給我了。”
蕭二嬸兒根本就不在意蘇曉說的,隻要喜歡就行了。
“二嬸兒我說的不是箱子裝不下,我說的是宿舍裏麵應該放不了這麽多東西呀。”
蘇曉想著現在的宿舍搞不好都是八人寢上下鋪,自己帶的東西太多了真是沒有地方放。
總不好宿舍裏麵都是自己的東西吧,那別人的東西放什麽地方啊。
再說這也太招搖了,蘇曉可是本著財不外露的原則,誰知道住在一個宿舍裏麵有沒有人會見錢眼開啊。
“宿舍裏麵裝不下?那不行我找人給你換一個宿舍?換一個大一些的?”
蕭二嬸兒皺著眉說著,自己倒是忘記這事兒了,明天去找人的話也不知道來不來得及。
“不用麻煩了二嬸兒,我就是想體會一下普通的大學生活,這樣已經太高調了。”
蘇曉無語的用手扶了扶額頭,自己是有哪句話說的不對嗎?竟然會讓蕭二嬸兒有了這種想法,怎麽還想給自己換宿舍呢?
“行吧,那你既然喜歡低調一些,那我就去重新安排一下吧,你先休息,我去找小謹出門。”
蕭二嬸兒說完就要轉身出去,蘇曉一聽這話就感覺哪裏不對,連忙拽住了蕭二嬸兒的胳膊,問道。
“二嬸兒,你找小謹幹什麽啊?又要出門啊?”
“對啊,你不是說這些東西太高調了嗎,我準備去給你買點兒低調一些的。”
蕭二嬸兒說著話的時候十分的自然,一點兒都不覺得自己這樣做有什麽問題,倒是蘇曉聽見之後眼睛瞪得溜圓,低調是這麽低調的嗎?
“不不不,不用再去買了,這些就已經很好了,我就帶這些東西去就行了,二嬸兒你可千萬別再出門了啊,這些真的夠了。”
蘇曉說著話的時候都有一些哀求的意味了,還順勢晃了晃蕭二嬸兒的胳膊。
“你真的喜歡?不是騙我的?”
“當然啦,二嬸兒的眼光是最好的,我怎麽可能會不喜歡呢。”
這迴蘇曉又表演了一個小雞啄米圖,一個勁兒的點著頭。
“那行吧,你可別委屈自己啊,不喜歡的就跟我說,咱們再買新的,不差這點錢,知不知道,行了,你先休息吧,我去看看小謹那邊準備的怎麽樣了。”
蘇曉這下開心的把蕭二嬸兒送出門,自己轉身看著一地的東西開始發愁,認命的蹲在地上挑挑揀揀的。
你別說誒,你還真是別說,蕭二嬸兒的審美眼光那是真的好,這些衣服挑出來每一件都長在了蘇曉的心巴上。
原本蘇曉就是準備帶一個箱子去學校報到的,除了床上用的東西,洗漱的東西,就是一些換洗的衣服了,少帶兩身就行了。
反正家離得也近,帶那麽多東西也沒有用。
蕭二嬸兒準備的好多東西,蘇曉都用不上,但是也收拾到空間裏麵了。
就這點兒東西,蘇曉就收拾了一個多小時,那叫一個累啊,想著趁晚飯之前先補一覺。
等蘇曉一覺睡起來的時候,晚飯也已經做好了,她醒來的也是時候,飯菜剛上桌,她就推門出來了。
“誒,你倒是自己醒了,我剛想準備去叫你呢。”
“稍微睡一會兒就行,睡時間長了晚上就睡不著了。”
蘇曉用手輕輕拍了拍自己的臉,努力的讓自己清醒一些,其實自己好像還不怎麽餓。
晚上就簡單的吃了兩口菜,就沒有再吃了,今天晚上蘇曉可是沒有再答應帶著三個小崽子一起睡覺的事情。