第595章 倉庫
穿越70:小知青下鄉生活美滋滋 作者:圓圓子愛偷懶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
要是這麽想的話,好處要比壞處多啊,還省了不少的人工費用呢。
“是這樣的,你們隻用每個月收房租,別的就不用再管了。”
這也算蘇曉給雷廠長挖的坑吧,讓自己利益最大化,管理權也是在自己的手裏,這也算是‘欺負老實人’了。
他們還沒有經曆過這個模式,所以蘇曉才能說什麽他們聽什麽,先入為主了。
“蘇老板,你讓我想想,想我想想,我明天再給你迴複,此事重大啊我一人也不能做主,還是要召集人過來開會說明。”
“沒事兒我不急,現在先說說徐師傅的事兒吧,我這個人呢,雖然不是斤斤計較的,但也是守承諾的人,咱們就按照約定的來就行。”
蘇曉說著還眯了眯眼睛,其實在想等真的把食堂承包下來,自己一時間還找不到這麽多人呢,徐師傅還有食堂其他的人都留下來,也不是壞事。
不過這些人要都聽自己的話才好啊,耍些小聰明什麽的不痛不癢的蘇曉都不會去找他們的麻煩,要是出現什麽原則性問題那蘇曉肯定是不能忍的。
之前就聽說這個徐師傅手腳不幹淨,這種人留著也是麻煩,其他的人可以先留下來看看到底是什麽情況。
到時候有合適的人選,自己再把這些人換掉也不是不行。
“那行,徐師傅願賭服輸吧,去財務那邊結一下你的工資,明天你就不用來了。”
“廠長,廠長,我走了明天廠子裏麵的人還怎麽吃飯啊,這麽多人呢。”
沒有辦法的徐師傅隻好硬著頭皮說出來這句話,
“這,蘇老板,明天中午這個夥食還是要麻煩你了,這廠子裏麵一共四百多人........”
“這都好說,明天我就多送一些飯菜過來,雷廠長你就放心吧,至於食堂承包的事兒,明天咱們再好好談,沒別的事兒我們就先迴去了,店兒裏麵還有別的事兒呢。”
蘇曉根本就不理會站在一邊徐師傅,這人啊心比天高心眼兒還小,真早打發走也好。
至於他的幾個徒弟,明天看看怎麽處理吧。
“好好好,蘇老板,我送你出去。”
雷廠長現在可是滿腦袋想的都是蘇曉剛才說的那些事兒,著急把人送走之後,自己好去開會。
蘇曉幾人出了大門,收拾好自己擺攤的用品,就開始往自己店兒裏走。
在路上的時候孫武媳婦兒還有何芸芸都忍不住誇道:
“還是咱們老板娘厲害啊,給那個什麽徐大廚剃了一個光頭,一票都沒有。”
孫武媳婦兒高興的說。
“要不說呢,剛開始的時候我還有些擔心呢,咱們老板娘的手藝估計比禦廚還好呢。”
“你們可別瞎說啊,我可沒有那個水平,我就是小打小鬧的行,也就是這個徐師傅啊手藝太次,也不知道是走的誰的關係進去的,還能收了三個徒弟。”
蘇曉看著這兩個拍馬屁的,有些無奈的說。
“對哦,隻走了一個徐師傅,還有三個徒弟在食堂呢,用不用把他們也趕走啊?”
孫武媳婦兒說。
“那些都明天再說吧,真要是讓你們四個人做四百個人的飯菜,你們得半夜就開始做飯了,留下那些人也能幫著忙,你們也不會那麽累。”
蘇曉頓了一下,又接著說;
“有什麽事兒先會店兒裏麵再說,我都餓死了。”
這倒不是蘇曉瞎說,這是真餓了,從一早過來就沒有閑著,全都是事兒啊,又是對麵搶生意了,又是要跟人家比試了。
做人難啊,做老板更難啊,誰說做老板清閑了,自己自從開了店兒之後那就跟小陀螺一樣,都沒有閑下來的時候。
店兒裏麵也沒有一個能為自己解憂的人啊,看來自己是要抓緊時間培養人才了。
不然自己早晚都要累死。
好不容易到了店兒裏,飯菜也是一點兒不剩啊,蘇曉趕緊讓人炒了幾個菜,主食吃得饅頭這還是沒賣出去的呢。
要是現蒸米飯,蘇曉怕是要餓暈了。
“哎,可算是吃飽了,你們也過來一下,跟你們說點兒事兒。”
蘇曉是最後一個吃完的,其他人早就吃完了幫著收拾帶迴來的那些東西了。
“剛才答應了人家廠長,明天要做四百個人的午餐,咱們現在也沒有跟人家簽合同,不好用人家的廚房,怎麽就跟今天一樣把做好的飯菜帶過去。”
“四百個人啊,那得準備多少東西啊,咱們後廚現在應該沒有這麽多食材了。”
在後廚上班的員工皺著眉說道,這個工作量真是不小啊,平時多做一百多份外帶的就已經很累了,現在又多了三百多份,這真是要了命了。
“食材的話,一會兒我讓孫武還有於勇跟我去拉,這幾天就辛苦一下吧,大家都一起幫忙處理食材,等食堂那邊處理好了,就不用再店兒裏這邊做了。”
畢竟是增加了工作量,有些抱怨也是正常的,安撫一下就好了。
“一會兒先定一下明天的菜單,送去食堂的菜還是要豐盛一些,一趟送不過去那就兩趟,在廠子裏麵上班的肯定也有家裏條件不是很好的,素菜咱們就多做幾種吧,肉菜做什麽都好說。”
素菜的種類多一些,大家的選擇也能多一些,有錢的沒錢的都能吃的起就行了,大家也不會抱怨什麽。
現在就暫定四個素菜兩個肉菜吧,什麽尖椒幹豆腐,清炒豆芽,醋溜白菜什麽的都安排上吧。
要符合大眾嘛,至於價格上麵也是要稍微便宜一些了,食堂總是要比飯店價格便宜嘛。
“行,我跟於勇兩個人,跑幾趟都行,反正也是騎車一點兒都不累。”
孫武可是有一把子力氣的人,這點兒小活兒還真是沒有放在心裏。
“那行,一會兒你們倆跟我走一趟,把明天要用的食材都拿過來,以後你們就去那邊去拿食材就行。”
蘇曉想了想,之前自己給黃建國交貨的那個小院子還是空的呢,嗯以後就把食材放到那邊,再給孫武他們一把鑰匙,這樣店兒裏差什麽就讓他們自己拿就行了。
蘇曉隻用按時補貨就可以了。
“是這樣的,你們隻用每個月收房租,別的就不用再管了。”
這也算蘇曉給雷廠長挖的坑吧,讓自己利益最大化,管理權也是在自己的手裏,這也算是‘欺負老實人’了。
他們還沒有經曆過這個模式,所以蘇曉才能說什麽他們聽什麽,先入為主了。
“蘇老板,你讓我想想,想我想想,我明天再給你迴複,此事重大啊我一人也不能做主,還是要召集人過來開會說明。”
“沒事兒我不急,現在先說說徐師傅的事兒吧,我這個人呢,雖然不是斤斤計較的,但也是守承諾的人,咱們就按照約定的來就行。”
蘇曉說著還眯了眯眼睛,其實在想等真的把食堂承包下來,自己一時間還找不到這麽多人呢,徐師傅還有食堂其他的人都留下來,也不是壞事。
不過這些人要都聽自己的話才好啊,耍些小聰明什麽的不痛不癢的蘇曉都不會去找他們的麻煩,要是出現什麽原則性問題那蘇曉肯定是不能忍的。
之前就聽說這個徐師傅手腳不幹淨,這種人留著也是麻煩,其他的人可以先留下來看看到底是什麽情況。
到時候有合適的人選,自己再把這些人換掉也不是不行。
“那行,徐師傅願賭服輸吧,去財務那邊結一下你的工資,明天你就不用來了。”
“廠長,廠長,我走了明天廠子裏麵的人還怎麽吃飯啊,這麽多人呢。”
沒有辦法的徐師傅隻好硬著頭皮說出來這句話,
“這,蘇老板,明天中午這個夥食還是要麻煩你了,這廠子裏麵一共四百多人........”
“這都好說,明天我就多送一些飯菜過來,雷廠長你就放心吧,至於食堂承包的事兒,明天咱們再好好談,沒別的事兒我們就先迴去了,店兒裏麵還有別的事兒呢。”
蘇曉根本就不理會站在一邊徐師傅,這人啊心比天高心眼兒還小,真早打發走也好。
至於他的幾個徒弟,明天看看怎麽處理吧。
“好好好,蘇老板,我送你出去。”
雷廠長現在可是滿腦袋想的都是蘇曉剛才說的那些事兒,著急把人送走之後,自己好去開會。
蘇曉幾人出了大門,收拾好自己擺攤的用品,就開始往自己店兒裏走。
在路上的時候孫武媳婦兒還有何芸芸都忍不住誇道:
“還是咱們老板娘厲害啊,給那個什麽徐大廚剃了一個光頭,一票都沒有。”
孫武媳婦兒高興的說。
“要不說呢,剛開始的時候我還有些擔心呢,咱們老板娘的手藝估計比禦廚還好呢。”
“你們可別瞎說啊,我可沒有那個水平,我就是小打小鬧的行,也就是這個徐師傅啊手藝太次,也不知道是走的誰的關係進去的,還能收了三個徒弟。”
蘇曉看著這兩個拍馬屁的,有些無奈的說。
“對哦,隻走了一個徐師傅,還有三個徒弟在食堂呢,用不用把他們也趕走啊?”
孫武媳婦兒說。
“那些都明天再說吧,真要是讓你們四個人做四百個人的飯菜,你們得半夜就開始做飯了,留下那些人也能幫著忙,你們也不會那麽累。”
蘇曉頓了一下,又接著說;
“有什麽事兒先會店兒裏麵再說,我都餓死了。”
這倒不是蘇曉瞎說,這是真餓了,從一早過來就沒有閑著,全都是事兒啊,又是對麵搶生意了,又是要跟人家比試了。
做人難啊,做老板更難啊,誰說做老板清閑了,自己自從開了店兒之後那就跟小陀螺一樣,都沒有閑下來的時候。
店兒裏麵也沒有一個能為自己解憂的人啊,看來自己是要抓緊時間培養人才了。
不然自己早晚都要累死。
好不容易到了店兒裏,飯菜也是一點兒不剩啊,蘇曉趕緊讓人炒了幾個菜,主食吃得饅頭這還是沒賣出去的呢。
要是現蒸米飯,蘇曉怕是要餓暈了。
“哎,可算是吃飽了,你們也過來一下,跟你們說點兒事兒。”
蘇曉是最後一個吃完的,其他人早就吃完了幫著收拾帶迴來的那些東西了。
“剛才答應了人家廠長,明天要做四百個人的午餐,咱們現在也沒有跟人家簽合同,不好用人家的廚房,怎麽就跟今天一樣把做好的飯菜帶過去。”
“四百個人啊,那得準備多少東西啊,咱們後廚現在應該沒有這麽多食材了。”
在後廚上班的員工皺著眉說道,這個工作量真是不小啊,平時多做一百多份外帶的就已經很累了,現在又多了三百多份,這真是要了命了。
“食材的話,一會兒我讓孫武還有於勇跟我去拉,這幾天就辛苦一下吧,大家都一起幫忙處理食材,等食堂那邊處理好了,就不用再店兒裏這邊做了。”
畢竟是增加了工作量,有些抱怨也是正常的,安撫一下就好了。
“一會兒先定一下明天的菜單,送去食堂的菜還是要豐盛一些,一趟送不過去那就兩趟,在廠子裏麵上班的肯定也有家裏條件不是很好的,素菜咱們就多做幾種吧,肉菜做什麽都好說。”
素菜的種類多一些,大家的選擇也能多一些,有錢的沒錢的都能吃的起就行了,大家也不會抱怨什麽。
現在就暫定四個素菜兩個肉菜吧,什麽尖椒幹豆腐,清炒豆芽,醋溜白菜什麽的都安排上吧。
要符合大眾嘛,至於價格上麵也是要稍微便宜一些了,食堂總是要比飯店價格便宜嘛。
“行,我跟於勇兩個人,跑幾趟都行,反正也是騎車一點兒都不累。”
孫武可是有一把子力氣的人,這點兒小活兒還真是沒有放在心裏。
“那行,一會兒你們倆跟我走一趟,把明天要用的食材都拿過來,以後你們就去那邊去拿食材就行。”
蘇曉想了想,之前自己給黃建國交貨的那個小院子還是空的呢,嗯以後就把食材放到那邊,再給孫武他們一把鑰匙,這樣店兒裏差什麽就讓他們自己拿就行了。
蘇曉隻用按時補貨就可以了。