第545章 準備新店
穿越70：小知青下鄉生活美滋滋 作者：圓圓子愛偷懶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
崔嬸子小心翼翼的給蘇曉提著建議，這也是她這一個多月以來發現的一些小問題。
“行，你說的也有道理，這件事兒我迴去想想，咱們也應該正規一些了。”
蘇曉被崔嬸子這麽一說，突然就覺得自己應該規範管理的，正好也為了自己那個‘大飯店’提前試試水。
她還真是沒想到崔嬸子還能給出來一點管理之道。
店兒裏麵沒有什麽事兒之後，蘇曉就迴家了，到家的時候蕭堔正好在書房裏麵看著裝修圖紙。
“你今天怎麽沒去工地那邊？”
平時這個時間蕭堔早就不在家了，難得今天這個時間還能在家看見他。
“我給他們放了半天假，好久都沒有休息了，估計連過年也休息不了幾天，正好今天我迴來問你圖紙的事兒，就讓他們歇歇吧。”
蕭堔拿起圖紙，把上麵不明白的地方都朝蘇曉問了一個遍，這下也知道這上麵的東西都是要幹什麽的了。
“你要是這麽說我就知道幹什麽了，你說這個好好的桌子你還非要在上麵掏個洞~”
“山人自有妙計啊，你就等著瞧吧。”
其實這個桌子隻是在中間做了一個下沉式設計，製作的時候比較麻煩而已。
“就你鬼點子多，看你今天迴來這個高興的樣子，今天收益還不錯吧。”
“那我的店裏麵生意還有差的時候啊，今天我是給他們發了工資，又發了一些春節的福利，他們開心我也開心。”
蘇曉說道這件事兒的時候，眼睛笑的都眯了起來，
“是是是，我們蘇老板就沒有賠錢的時候，以後我就等著我媳婦兒養我了。”
蕭堔說著就把蘇曉抱到了自己腿上坐著，
“那你可得對我好一點，等我有錢了，那些個年輕的小夥子不得往我身上撲啊，到時候也不知道我能不能把持的住。”
蘇曉笑著打趣說，
“我不對你好我對誰好啊，你要是以後發達了拋棄我，我就帶著孩子拉著橫幅去你的店兒裏麵鬧，我看誰還敢往你身上撲。”
蕭堔說著還輕輕的在蘇曉的腰上扭了一下，
“哈哈哈哈，這也是你能幹出來的事兒？”
蘇曉笑的前仰後合的，這個蕭堔真是什麽事兒都能幹的出來啊。
“我有什麽幹不出來的，我媳婦兒都要跟別的男人跑了，我還要這個麵子幹什麽，要了麵子丟了裏子這種事兒我可是幹不出來。”
“是是是，我家老公就是跟別的男人不一樣。”
兩人就這麽膩歪了一會兒，蘇曉突然想起來還有一件重要的事兒沒有幹呢。
連忙推開了蕭堔還想加深的吻，從他身上跳下去，坐到了蕭堔對麵拿了筆還有紙放在桌麵上。
蕭堔現在可真是進退兩難了，看著已經做到對麵媳婦兒，隻好深唿吸一下把桌子上的那杯茶水一口氣給喝了下去。
自己去的媳婦兒怎麽辦呢，寵著唄。
蘇曉看著蕭堔這個樣子，憋著笑也不敢出聲，裝作正經的說。
“今天崔嬸子給了我一些靈感，之前店兒裏麵上班下班的時間還是有些散漫的，我這不就想重新定一下規則，做一個考勤表吧。”
蘇曉是想著每天規定工作八小時就是八小時，做早點嘛，早上上班的時間肯定要早一些。
“是應該這樣的，最好再把請假跟休息的時間都寫出來。”
“你說的對，休息我也想著是，一周休一天，但是不能同一時間休息，大家就輪流休息吧，不然店兒裏麵真的是忙不過來，以後要是人手多了，再考慮休息兩天的事兒。”
“這些事兒你定就好~”
“我這不是想多一個人想也能更加人性化一些嘛！省的最後都說我是萬惡的資本家。”
八小時工作製，要是從早上四點還是算的話，到中午十二點的時候就可以下班了。
冬天可以這樣，夏天天亮得早，大概就需要提前一個小時來上班了，這樣中午就是十一點下班。
那這頓午飯是管還是不管啊？
管吧耽誤人家下班，不管都到飯點兒了，這件事兒就先待定！明天去問問他們的意見是什麽。
蘇曉在這個問題的後麵寫了一個問號，這就是不確定的事兒。
還有這個考勤啊， 每天早上自己在對應的格子裏麵簽上名字就行，每個人的筆跡都是不一樣的也沒有辦法作假，
請假三天以上的就要扣工資了，可以調休但是要保證自己的崗位上有人，不能耽誤店兒裏麵的生意。
寫到後麵蘇曉還強調了一下每個人的工作具體都是做些什麽的，包括洗碗的流程，餐具擺放，食材的把控，員工的薪資福利待遇，寫了滿滿的兩頁紙下去。
“這迴寫的夠詳細了吧，就讓崔嬸子照樣子做下去吧。”
蕭堔拿起蘇曉寫的這些規則看了一下，說道。
“曉曉，你又沒有想過，他們可能有的人根本就不認字啊~甚至根本就不會寫自己的名字。”
“啊？你說的這個事兒我還真是沒有注意到，那這個考勤要怎麽簽到啊。”
“你可以讓店長劃√簽到啊，這樣也不用為難人家了。”
“你說的對，那就改成這個吧。”
“但是，這個也有一點兒弊端，就是店長說人來了就來了，說沒來就是沒來，還得要你這個老板時不時的去抽查情況。”
蕭堔提出來這個方法之後，又說了這樣做的弊端，最後怎麽選擇還是要蘇曉自己決定的。
“水至清則無魚，這個道理我還是懂得，領導之所以稱之為領導，肯定是有當領導的好處跟權利。”
“一點就透，聽說你店裏麵還差些人，我這邊還有幾個想過去的家屬，你看你還要嗎？”
“要要要啊，新店過完年就準備要開業了，現在人手還沒有準備夠呢，你這也算是及時雨了，最好是年輕一些的，手腳麻利的。”
蘇曉猛地點了點頭，自己現在正愁沒人呢，現在是炒菜的切菜的一個沒有，能刷鍋刷碗的倒是一堆。
“這個就要你自己挑挑了，合適的就要不合適的就不要，不用顧及他們的麵子。”
蕭堔本來身為這些人的領導，就不用非得給他們麵子，隻不過看著那幾個人家條件不是太好，幫了也就幫了。
這現在都知道有個掙錢的好去處，可不一個個上趕著想去啊，僧多粥少自然是要挑好的選了。
“那我肯定是要挑能幹的會幹的，現在也沒有時間給她們做培訓了，對了，那邊的大飯店裝修好了之後也要開始招人了，我可沒有本事招那麽多人啊。”
“那邊就不用你操心了，有林子管著呢，你就是要給他們做一些簡單地培訓就行了，還有你說的什麽員工裝。”
“這些都是小事兒，自從開始開店兒了之後，我感覺我都沒有好好休息過，現在這眼瞅著就要過年了，咱們家都沒有準備年貨呢，一點兒過年的氣氛都沒有。”
蘇曉捶著自己的肩膀有些抱怨的說，錢是掙到了，但是生活倒是沒有原先自在了。
自從迴了京市，蘇曉也有好幾個月都沒有跟鍾婉婷他們聯係了，也不知道過得怎麽樣了，
就連夏芳芳也是，都在京市，也沒有時間見麵.......
“那就多放幾天假吧，你也好輕鬆輕鬆，二十九的時候我開車把你爸他們都接過來，咱們也好好一起熱鬧熱鬧，很多年都沒有在一起過年了。”
蕭堔看著蘇曉這一個月在外麵奔波著，黑眼圈也都出來了，還是很心疼的。
“你說得對，這錢哪有掙完的時候啊，還是要勞逸結合才行，對了，你去接我爸的時候順便把芳芳姐也接過來吧。”
夏芳芳也是一個人在京市待了好幾年了，就她們母女倆過年還是顯得有些孤單了，一起過來吧，反正家裏麵地方也大，都能住的開。
人多熱鬧啊~
...........
第二天等蘇曉再去店兒裏麵的時候，蘇曉就把提前放假的事兒跟崔嬸子他們說了，從臘月二十六一直到放到正月初七。
要不是新店還得籌備，蘇曉都想著直接放到正月十五.........
不過就算是初七開門，也不會每天備很多食材的，剛過完年家家戶戶肚子裏麵都有油水，出來吃飯的人會比較少。
準備多了用不完還是會浪費的。
蘇曉也準備趁著這段時間好好的給店裏麵的員工做個培訓，還有蕭堔說的要來的那幾個人，也要好好挑一挑。
崔嬸子他們在得知提前放假的事兒之後，一個兩個的也都十分的開心了，畢竟這個月一天都沒有休息過........
在蘇曉給她們分完昨天說好的布之後，大家也開始收拾起來衛生了，這迴可是大掃除了，
最後蘇曉還給店門上換了一個新的春聯，這樣等到三十的那天就不用過來。
一切都收拾妥當了，蘇曉跟他們說完年後見，就看著她們一個個抱著自己的東西迴家了。
店裏麵還有四個人留守，蘇曉並沒有邀請他們去家裏麵過年，隻是給他們留了一箱子蔬菜，都是新鮮剛摘下來的，隻是跟她們說這是南方運過來的蔬菜........
信不信就由她們了，反正兩個人看起來都還挺好‘騙’的樣子。
給她們放了假之後，蘇曉真是一身輕鬆啊，想著時間還早就去商場那邊轉轉，看看有什麽過年能用得上的東西。
果然快過年了，商場裏麵人就是多，這些個限時出售的窗花春聯，讓人看著就很喜慶。
蘇曉每樣都挑了不少，就準備結賬迴家了。
眼瞅著就要出了商場大門了，迎麵就走來一個熟人，蘇曉看了一眼隻覺得眼熟，又瞧了一眼，一時間還是沒有想起來這是人是誰。
隻不過兩人稍微的對視了一眼，顯然對麵的女人也沒有想起來蘇曉是誰。
蘇曉也沒有當迴事兒，大步的朝著自己停車的位置走去，騎著車朝著家的方向走了。
等女人迴過勁兒追出來的時候，蘇曉早已經淹沒在人群中了，尤其現在臨近過年街上的人多的不得了。
想要找出來一個人，真是難上加難啊~
“乖乖，怎麽了？看見誰了？這麽著急跑出來。”
這個看上去年過四十的男人，從後麵攬住了女人的腰，一臉猥瑣的說著。
“沒什麽~就是看見了一個熟人，好多年沒見過了。”
女人的心思都在離開的蘇曉身上，語氣也有些生硬，不似平時的千嬌百媚，使得男人有些不悅。
“看來是碰見你的老情人了啊~這麽惦記著，要不你就去找他吧。”
“康哥~你說什麽呢你，人家現在就隻有你一個人而已，又瞎吃醋了，咱們趕緊去買東西吧，一會兒迴去了我好好安排一下你~”
女人說完也不顧身邊還有那麽多人在，直直朝著‘康哥’拋了一個媚眼，這個動作直接就讓‘康哥’心中的不滿，頓時煙消雲散。
“好好好，咱們趕緊買完東西就迴家，你想買什麽咱們就買什麽。”
康哥摟著女人的腰肢就朝裏麵走去，那樣子恨不得趕緊買完東西就迴家，猴急~
“瞅你那個德行，著什麽急，我可得慢慢選。”
女人不緊不慢的挑選著東西，嘴上還不忘調侃著康哥，大家都是成年人，怎麽能不懂女人嘴裏說的是什麽意思呢。
‘康哥’現在也是在興頭上，畢竟剛認識沒有多久，什麽事兒都新鮮著呢，自然也是什麽都願意依著女人的，耐心也是多了許多。
這要是自己家的那個黃臉婆啊，他是根本就不願意陪著一起出來買東西.........
蘇曉這邊都快騎到家了，腦子裏麵還想著剛才的那個女人是誰，把她認識的人都想了一圈，也沒有想到是哪個人能出門逛街的時候穿著旗袍，手裏還拎著包包........
除了蕭二嬸兒天天變著花樣的穿衣服，剩下的人都是怎麽方便幹活怎麽穿。
倒是那張臉長得格外的熟悉，好像有點兒像自己那個後媽？
不，是前後媽.........
這個婀娜多姿的女人怕不是，自己前後媽的女兒蘇晶晶吧，好家夥這麽多年沒見過了，今天還能碰見。
“行，你說的也有道理，這件事兒我迴去想想，咱們也應該正規一些了。”
蘇曉被崔嬸子這麽一說，突然就覺得自己應該規範管理的，正好也為了自己那個‘大飯店’提前試試水。
她還真是沒想到崔嬸子還能給出來一點管理之道。
店兒裏麵沒有什麽事兒之後，蘇曉就迴家了，到家的時候蕭堔正好在書房裏麵看著裝修圖紙。
“你今天怎麽沒去工地那邊？”
平時這個時間蕭堔早就不在家了，難得今天這個時間還能在家看見他。
“我給他們放了半天假，好久都沒有休息了，估計連過年也休息不了幾天，正好今天我迴來問你圖紙的事兒，就讓他們歇歇吧。”
蕭堔拿起圖紙，把上麵不明白的地方都朝蘇曉問了一個遍，這下也知道這上麵的東西都是要幹什麽的了。
“你要是這麽說我就知道幹什麽了，你說這個好好的桌子你還非要在上麵掏個洞~”
“山人自有妙計啊，你就等著瞧吧。”
其實這個桌子隻是在中間做了一個下沉式設計，製作的時候比較麻煩而已。
“就你鬼點子多，看你今天迴來這個高興的樣子，今天收益還不錯吧。”
“那我的店裏麵生意還有差的時候啊，今天我是給他們發了工資，又發了一些春節的福利，他們開心我也開心。”
蘇曉說道這件事兒的時候，眼睛笑的都眯了起來，
“是是是，我們蘇老板就沒有賠錢的時候，以後我就等著我媳婦兒養我了。”
蕭堔說著就把蘇曉抱到了自己腿上坐著，
“那你可得對我好一點，等我有錢了，那些個年輕的小夥子不得往我身上撲啊，到時候也不知道我能不能把持的住。”
蘇曉笑著打趣說，
“我不對你好我對誰好啊，你要是以後發達了拋棄我，我就帶著孩子拉著橫幅去你的店兒裏麵鬧，我看誰還敢往你身上撲。”
蕭堔說著還輕輕的在蘇曉的腰上扭了一下，
“哈哈哈哈，這也是你能幹出來的事兒？”
蘇曉笑的前仰後合的，這個蕭堔真是什麽事兒都能幹的出來啊。
“我有什麽幹不出來的，我媳婦兒都要跟別的男人跑了，我還要這個麵子幹什麽，要了麵子丟了裏子這種事兒我可是幹不出來。”
“是是是，我家老公就是跟別的男人不一樣。”
兩人就這麽膩歪了一會兒，蘇曉突然想起來還有一件重要的事兒沒有幹呢。
連忙推開了蕭堔還想加深的吻，從他身上跳下去，坐到了蕭堔對麵拿了筆還有紙放在桌麵上。
蕭堔現在可真是進退兩難了，看著已經做到對麵媳婦兒，隻好深唿吸一下把桌子上的那杯茶水一口氣給喝了下去。
自己去的媳婦兒怎麽辦呢，寵著唄。
蘇曉看著蕭堔這個樣子，憋著笑也不敢出聲，裝作正經的說。
“今天崔嬸子給了我一些靈感，之前店兒裏麵上班下班的時間還是有些散漫的，我這不就想重新定一下規則，做一個考勤表吧。”
蘇曉是想著每天規定工作八小時就是八小時，做早點嘛，早上上班的時間肯定要早一些。
“是應該這樣的，最好再把請假跟休息的時間都寫出來。”
“你說的對，休息我也想著是，一周休一天，但是不能同一時間休息，大家就輪流休息吧，不然店兒裏麵真的是忙不過來，以後要是人手多了，再考慮休息兩天的事兒。”
“這些事兒你定就好~”
“我這不是想多一個人想也能更加人性化一些嘛！省的最後都說我是萬惡的資本家。”
八小時工作製，要是從早上四點還是算的話，到中午十二點的時候就可以下班了。
冬天可以這樣，夏天天亮得早，大概就需要提前一個小時來上班了，這樣中午就是十一點下班。
那這頓午飯是管還是不管啊？
管吧耽誤人家下班，不管都到飯點兒了，這件事兒就先待定！明天去問問他們的意見是什麽。
蘇曉在這個問題的後麵寫了一個問號，這就是不確定的事兒。
還有這個考勤啊， 每天早上自己在對應的格子裏麵簽上名字就行，每個人的筆跡都是不一樣的也沒有辦法作假，
請假三天以上的就要扣工資了，可以調休但是要保證自己的崗位上有人，不能耽誤店兒裏麵的生意。
寫到後麵蘇曉還強調了一下每個人的工作具體都是做些什麽的，包括洗碗的流程，餐具擺放，食材的把控，員工的薪資福利待遇，寫了滿滿的兩頁紙下去。
“這迴寫的夠詳細了吧，就讓崔嬸子照樣子做下去吧。”
蕭堔拿起蘇曉寫的這些規則看了一下，說道。
“曉曉，你又沒有想過，他們可能有的人根本就不認字啊~甚至根本就不會寫自己的名字。”
“啊？你說的這個事兒我還真是沒有注意到，那這個考勤要怎麽簽到啊。”
“你可以讓店長劃√簽到啊，這樣也不用為難人家了。”
“你說的對，那就改成這個吧。”
“但是，這個也有一點兒弊端，就是店長說人來了就來了，說沒來就是沒來，還得要你這個老板時不時的去抽查情況。”
蕭堔提出來這個方法之後，又說了這樣做的弊端，最後怎麽選擇還是要蘇曉自己決定的。
“水至清則無魚，這個道理我還是懂得，領導之所以稱之為領導，肯定是有當領導的好處跟權利。”
“一點就透，聽說你店裏麵還差些人，我這邊還有幾個想過去的家屬，你看你還要嗎？”
“要要要啊，新店過完年就準備要開業了，現在人手還沒有準備夠呢，你這也算是及時雨了，最好是年輕一些的，手腳麻利的。”
蘇曉猛地點了點頭，自己現在正愁沒人呢，現在是炒菜的切菜的一個沒有，能刷鍋刷碗的倒是一堆。
“這個就要你自己挑挑了，合適的就要不合適的就不要，不用顧及他們的麵子。”
蕭堔本來身為這些人的領導，就不用非得給他們麵子，隻不過看著那幾個人家條件不是太好，幫了也就幫了。
這現在都知道有個掙錢的好去處，可不一個個上趕著想去啊，僧多粥少自然是要挑好的選了。
“那我肯定是要挑能幹的會幹的，現在也沒有時間給她們做培訓了，對了，那邊的大飯店裝修好了之後也要開始招人了，我可沒有本事招那麽多人啊。”
“那邊就不用你操心了，有林子管著呢，你就是要給他們做一些簡單地培訓就行了，還有你說的什麽員工裝。”
“這些都是小事兒，自從開始開店兒了之後，我感覺我都沒有好好休息過，現在這眼瞅著就要過年了，咱們家都沒有準備年貨呢，一點兒過年的氣氛都沒有。”
蘇曉捶著自己的肩膀有些抱怨的說，錢是掙到了，但是生活倒是沒有原先自在了。
自從迴了京市，蘇曉也有好幾個月都沒有跟鍾婉婷他們聯係了，也不知道過得怎麽樣了，
就連夏芳芳也是，都在京市，也沒有時間見麵.......
“那就多放幾天假吧，你也好輕鬆輕鬆，二十九的時候我開車把你爸他們都接過來，咱們也好好一起熱鬧熱鬧，很多年都沒有在一起過年了。”
蕭堔看著蘇曉這一個月在外麵奔波著，黑眼圈也都出來了，還是很心疼的。
“你說得對，這錢哪有掙完的時候啊，還是要勞逸結合才行，對了，你去接我爸的時候順便把芳芳姐也接過來吧。”
夏芳芳也是一個人在京市待了好幾年了，就她們母女倆過年還是顯得有些孤單了，一起過來吧，反正家裏麵地方也大，都能住的開。
人多熱鬧啊~
...........
第二天等蘇曉再去店兒裏麵的時候，蘇曉就把提前放假的事兒跟崔嬸子他們說了，從臘月二十六一直到放到正月初七。
要不是新店還得籌備，蘇曉都想著直接放到正月十五.........
不過就算是初七開門，也不會每天備很多食材的，剛過完年家家戶戶肚子裏麵都有油水，出來吃飯的人會比較少。
準備多了用不完還是會浪費的。
蘇曉也準備趁著這段時間好好的給店裏麵的員工做個培訓，還有蕭堔說的要來的那幾個人，也要好好挑一挑。
崔嬸子他們在得知提前放假的事兒之後，一個兩個的也都十分的開心了，畢竟這個月一天都沒有休息過........
在蘇曉給她們分完昨天說好的布之後，大家也開始收拾起來衛生了，這迴可是大掃除了，
最後蘇曉還給店門上換了一個新的春聯，這樣等到三十的那天就不用過來。
一切都收拾妥當了，蘇曉跟他們說完年後見，就看著她們一個個抱著自己的東西迴家了。
店裏麵還有四個人留守，蘇曉並沒有邀請他們去家裏麵過年，隻是給他們留了一箱子蔬菜，都是新鮮剛摘下來的，隻是跟她們說這是南方運過來的蔬菜........
信不信就由她們了，反正兩個人看起來都還挺好‘騙’的樣子。
給她們放了假之後，蘇曉真是一身輕鬆啊，想著時間還早就去商場那邊轉轉，看看有什麽過年能用得上的東西。
果然快過年了，商場裏麵人就是多，這些個限時出售的窗花春聯，讓人看著就很喜慶。
蘇曉每樣都挑了不少，就準備結賬迴家了。
眼瞅著就要出了商場大門了，迎麵就走來一個熟人，蘇曉看了一眼隻覺得眼熟，又瞧了一眼，一時間還是沒有想起來這是人是誰。
隻不過兩人稍微的對視了一眼，顯然對麵的女人也沒有想起來蘇曉是誰。
蘇曉也沒有當迴事兒，大步的朝著自己停車的位置走去，騎著車朝著家的方向走了。
等女人迴過勁兒追出來的時候，蘇曉早已經淹沒在人群中了，尤其現在臨近過年街上的人多的不得了。
想要找出來一個人，真是難上加難啊~
“乖乖，怎麽了？看見誰了？這麽著急跑出來。”
這個看上去年過四十的男人，從後麵攬住了女人的腰，一臉猥瑣的說著。
“沒什麽~就是看見了一個熟人，好多年沒見過了。”
女人的心思都在離開的蘇曉身上，語氣也有些生硬，不似平時的千嬌百媚，使得男人有些不悅。
“看來是碰見你的老情人了啊~這麽惦記著，要不你就去找他吧。”
“康哥~你說什麽呢你，人家現在就隻有你一個人而已，又瞎吃醋了，咱們趕緊去買東西吧，一會兒迴去了我好好安排一下你~”
女人說完也不顧身邊還有那麽多人在，直直朝著‘康哥’拋了一個媚眼，這個動作直接就讓‘康哥’心中的不滿，頓時煙消雲散。
“好好好，咱們趕緊買完東西就迴家，你想買什麽咱們就買什麽。”
康哥摟著女人的腰肢就朝裏麵走去，那樣子恨不得趕緊買完東西就迴家，猴急~
“瞅你那個德行，著什麽急，我可得慢慢選。”
女人不緊不慢的挑選著東西，嘴上還不忘調侃著康哥，大家都是成年人，怎麽能不懂女人嘴裏說的是什麽意思呢。
‘康哥’現在也是在興頭上，畢竟剛認識沒有多久，什麽事兒都新鮮著呢，自然也是什麽都願意依著女人的，耐心也是多了許多。
這要是自己家的那個黃臉婆啊，他是根本就不願意陪著一起出來買東西.........
蘇曉這邊都快騎到家了，腦子裏麵還想著剛才的那個女人是誰，把她認識的人都想了一圈，也沒有想到是哪個人能出門逛街的時候穿著旗袍，手裏還拎著包包........
除了蕭二嬸兒天天變著花樣的穿衣服，剩下的人都是怎麽方便幹活怎麽穿。
倒是那張臉長得格外的熟悉，好像有點兒像自己那個後媽？
不，是前後媽.........
這個婀娜多姿的女人怕不是，自己前後媽的女兒蘇晶晶吧，好家夥這麽多年沒見過了，今天還能碰見。