兩個人在山頭上逛了一圈,又順手逮住了幾隻兔子,初春那會兒,林汐做了幾日的兔子,就想起春天正好是繁衍的季節,兔肉倒是很快就下架了。
不少喜好兔肉的人難免興嘆,但是聽林汐一解釋,也不是不能接受,畢竟林汐說得對,不讓那兔子去造娃娃,那兔肉豈不是很快就要被他們給吃沒了
這會兒倒是便宜了他們兩個人,抓到的兔子圓滾滾的,一身的秋膘,顯然都是為了過冬做的準備。
林汐難得有了興致,就和巫屠兩個人在小溪旁邊宰了一隻兔子,燒來吃肉。
不過這一次,全程是巫屠動手,他雖然不說,但是認真地盯著火的模樣十分認真,顯然是要讓林汐嚐嚐他的手藝。
看了一會兒,林汐悄悄坐了過來,側頭靠在了巫屠另一邊的手臂上挨著。
巫屠微微一頓,很快又調整了一下姿勢,讓林汐靠得更加舒適一些,耳根卻悄悄地發熱起來。
兔肉有點焦了,因為林汐不小心靠著巫屠的手臂睡著了。
她睡得很是香甜,這幾日一直蹲在作坊裏,也不曾好好睡過,眼下望著青山綠水,身邊有熟悉的氣味,她睡得很熟。
等到她醒來的時候,已經躺在巫屠的大腿上了。
兔肉焦的地方被巫屠用刀子削去了,有點涼了,不過還是帶著餘溫,吃起來正好。
“你的手藝也很不錯啊。”
林汐有些驚喜地說道,撕下來的兔肉吃起來出乎她意外之外的好吃,雖然有一點糊了,但是削掉之後,那一點焦味反而正好遮蓋了兔子的腥臊,吃起來口感也很不錯,倒真的讓她對巫屠刮目相看。
巫屠自己也扯了一塊背脊嚐了一下,輕輕鬆了一口氣。
還行,手藝沒完全生疏。
“我以前也是在外頭自己生過火的,不過,還是比不上你做的。”
上一次他們做的那一頓兔肉,明顯要好吃多了。
巫屠懷念著。
林汐卻搖搖頭,“我做得好吃,大部分是佐料的功勞,不像你,這樣也能做得這麽好吃。”
這兔肉什麽也沒放,吃起來還覺得好吃,就很是厲害了。
“佐料也是你做出來的,自然還是你厲害。”
巫屠卻也搖頭,努力吹捧林汐,林汐看他們兩個這樣商業互吹下去,天大概都要黑了,就不掙紮了。
把東西收拾了一下,火也澆滅了,林汐心情頓時好了許多,心裏頭也不覺得總是憋悶得慌了。
伸出手去,自然的被巫屠握在手裏,林汐忍不住彎起眼角。
哎呀,某人現在很是自覺了嘛。
兩人相攜下山,路過一片破舊的房子,林汐忽然看見有一個農戶,手裏正弄著點什麽,在糊家裏頭的豬圈。
那豬圈裏頭的豬白白嫩嫩的,一看就挺沉,想來到時候定然能賣個好價錢。
那老農正好也轉過頭來,就看見了林汐,立即驚喜地和她打了招唿。
“嬋娟娘子怎地到這頭來了身體可安康這幾日生意可還好啊”
林汐頓住了腳步,自然笑著應道。
“都好,老爺子你這豬可是騸過的看起來長的個頭可不小啊。”
一聽這話,老農立即臉上就跟開了花似的,笑得樂嗬嗬的。
“那可不是嘛這還是多虧了嬋娟娘子你啊,這騸豬可真別說,吃多少長多少。看看這肉,”他伸手拍了拍那豬的肚子,沉甸甸的肚子跟著晃了晃,他頓時笑得更美滋滋的了,“這到時候宰了,一定老值錢了,嬋娟娘子可收這豬肉啊”
“收,自然是收的。到時候若是宰了,那豬肉就賣到我那客舍裏去便是了。倒是老大爺你這是在做什麽呢這手上是什麽東西”
林汐笑眯眯地應道。
這一批騸豬的豬肉,她是恨不得全部都收下來的。
沒了那陣騷味,就不是做滷肉用了。其他的像是什麽東坡肉、扣肉等等各種做法,就很是適合了。
這些做法都講究要那種肥瘦相間的,早些時候,那些個豬肉又腥臊,又瘦,沒有幾兩油水,做出來自然是不好吃的。
但是騸豬之後,這些豬肉,看看,這一看就有不少油水,肥瘦相間的五花肉,做什麽都好吃。
那老農一聽,立即一拍大腿。
“我便說了,嬋娟娘子是個大善人,那成,這豬我看著個頭差不多了,到時候宰了就送到你那客舍裏頭去”
他心裏美滋滋的,又忽然想起前頭林汐問他的話,連忙說道。
“我這是在修補豬圈呢。早前這豬圈搭得匆匆忙忙的,上頭我怕到時候不結實,我這豬還想留一頭過冬,就把這上頭填補一下。就是這東西,用來填補用的。”
他給林汐看了一下手上的東西,黃乎乎的一坨,也認不出來是個什麽東西。
林汐看了一會兒,卻忽然想起了一件事情。
要說起來,其實歷史上,曾經出過一種土水泥啊
這種土水泥,直到20世紀末的時候,還有很多地方在使用。
也很簡單,就是用這種黃土,和石膏等配比之厚,做成的土水泥。
她還記得,曾經看過央視的紀錄片裏頭,就有不少地區是用這種黃色的土水泥做的房子,也很是結實。
林汐忽然自己醒悟了。
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不少喜好兔肉的人難免興嘆,但是聽林汐一解釋,也不是不能接受,畢竟林汐說得對,不讓那兔子去造娃娃,那兔肉豈不是很快就要被他們給吃沒了
這會兒倒是便宜了他們兩個人,抓到的兔子圓滾滾的,一身的秋膘,顯然都是為了過冬做的準備。
林汐難得有了興致,就和巫屠兩個人在小溪旁邊宰了一隻兔子,燒來吃肉。
不過這一次,全程是巫屠動手,他雖然不說,但是認真地盯著火的模樣十分認真,顯然是要讓林汐嚐嚐他的手藝。
看了一會兒,林汐悄悄坐了過來,側頭靠在了巫屠另一邊的手臂上挨著。
巫屠微微一頓,很快又調整了一下姿勢,讓林汐靠得更加舒適一些,耳根卻悄悄地發熱起來。
兔肉有點焦了,因為林汐不小心靠著巫屠的手臂睡著了。
她睡得很是香甜,這幾日一直蹲在作坊裏,也不曾好好睡過,眼下望著青山綠水,身邊有熟悉的氣味,她睡得很熟。
等到她醒來的時候,已經躺在巫屠的大腿上了。
兔肉焦的地方被巫屠用刀子削去了,有點涼了,不過還是帶著餘溫,吃起來正好。
“你的手藝也很不錯啊。”
林汐有些驚喜地說道,撕下來的兔肉吃起來出乎她意外之外的好吃,雖然有一點糊了,但是削掉之後,那一點焦味反而正好遮蓋了兔子的腥臊,吃起來口感也很不錯,倒真的讓她對巫屠刮目相看。
巫屠自己也扯了一塊背脊嚐了一下,輕輕鬆了一口氣。
還行,手藝沒完全生疏。
“我以前也是在外頭自己生過火的,不過,還是比不上你做的。”
上一次他們做的那一頓兔肉,明顯要好吃多了。
巫屠懷念著。
林汐卻搖搖頭,“我做得好吃,大部分是佐料的功勞,不像你,這樣也能做得這麽好吃。”
這兔肉什麽也沒放,吃起來還覺得好吃,就很是厲害了。
“佐料也是你做出來的,自然還是你厲害。”
巫屠卻也搖頭,努力吹捧林汐,林汐看他們兩個這樣商業互吹下去,天大概都要黑了,就不掙紮了。
把東西收拾了一下,火也澆滅了,林汐心情頓時好了許多,心裏頭也不覺得總是憋悶得慌了。
伸出手去,自然的被巫屠握在手裏,林汐忍不住彎起眼角。
哎呀,某人現在很是自覺了嘛。
兩人相攜下山,路過一片破舊的房子,林汐忽然看見有一個農戶,手裏正弄著點什麽,在糊家裏頭的豬圈。
那豬圈裏頭的豬白白嫩嫩的,一看就挺沉,想來到時候定然能賣個好價錢。
那老農正好也轉過頭來,就看見了林汐,立即驚喜地和她打了招唿。
“嬋娟娘子怎地到這頭來了身體可安康這幾日生意可還好啊”
林汐頓住了腳步,自然笑著應道。
“都好,老爺子你這豬可是騸過的看起來長的個頭可不小啊。”
一聽這話,老農立即臉上就跟開了花似的,笑得樂嗬嗬的。
“那可不是嘛這還是多虧了嬋娟娘子你啊,這騸豬可真別說,吃多少長多少。看看這肉,”他伸手拍了拍那豬的肚子,沉甸甸的肚子跟著晃了晃,他頓時笑得更美滋滋的了,“這到時候宰了,一定老值錢了,嬋娟娘子可收這豬肉啊”
“收,自然是收的。到時候若是宰了,那豬肉就賣到我那客舍裏去便是了。倒是老大爺你這是在做什麽呢這手上是什麽東西”
林汐笑眯眯地應道。
這一批騸豬的豬肉,她是恨不得全部都收下來的。
沒了那陣騷味,就不是做滷肉用了。其他的像是什麽東坡肉、扣肉等等各種做法,就很是適合了。
這些做法都講究要那種肥瘦相間的,早些時候,那些個豬肉又腥臊,又瘦,沒有幾兩油水,做出來自然是不好吃的。
但是騸豬之後,這些豬肉,看看,這一看就有不少油水,肥瘦相間的五花肉,做什麽都好吃。
那老農一聽,立即一拍大腿。
“我便說了,嬋娟娘子是個大善人,那成,這豬我看著個頭差不多了,到時候宰了就送到你那客舍裏頭去”
他心裏美滋滋的,又忽然想起前頭林汐問他的話,連忙說道。
“我這是在修補豬圈呢。早前這豬圈搭得匆匆忙忙的,上頭我怕到時候不結實,我這豬還想留一頭過冬,就把這上頭填補一下。就是這東西,用來填補用的。”
他給林汐看了一下手上的東西,黃乎乎的一坨,也認不出來是個什麽東西。
林汐看了一會兒,卻忽然想起了一件事情。
要說起來,其實歷史上,曾經出過一種土水泥啊
這種土水泥,直到20世紀末的時候,還有很多地方在使用。
也很簡單,就是用這種黃土,和石膏等配比之厚,做成的土水泥。
她還記得,曾經看過央視的紀錄片裏頭,就有不少地區是用這種黃色的土水泥做的房子,也很是結實。
林汐忽然自己醒悟了。
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