威從笑了笑,“新東家原來是做這個食肆生意的,如今改做酒樓了,人倒是還不錯,也比以前月錢多了。”
“那倒是還不錯。”老常欣慰地點點頭,“我原以為你還在四海酒樓,不過既然換了新東家,也不錯的樣子。”
“是啊,新東家雖然是個娘子,但是為人卻還是不錯的。”威從說到林家娘子,臉上露出一抹真心實意的笑容來。
“你新東家是個娘子”老常剛夾起來的肉吧唧一聲又掉了下去,震驚道。
“這有什麽好稀奇的”威從喝了一口酒,“我原來不也是為萬夫人做事。”
“那倒是,”老常點點頭,“你過得好便好。”
他說著,把那塊掉了又掉的肉夾了起來,一口吃掉。
“嗯”一塊肉下肚,他的臉上立馬浮現一抹驚訝之色,這是
“哈哈,”看他總算是嚐了一口,威從臉上立馬浮現出一個笑容來,“這叫做滷肉,是去歲以來南城最多人知曉的新吃食,怎麽樣,你覺得味道還可以嗎”
老常忍不住砸砸嘴,仔細地品嚐了一下這個味道,“這裏頭,放了不少藥材。”
他肯定是說道。
“你吃得出來”
這下威從倒是有些驚訝了,這滷肉裏有藥材,他也是偶爾聽到東家說漏嘴才知道的,這老常竟然隻吃這麽一口,就能嚐出來裏頭放了什麽
“當然。”
老常點點頭,“我這一次迴來,其實也是因為這個。”
他長舒一口氣,然後才開始說道。
大約是五年前,老常本來也是四海酒樓的廚子。
但是他並不甘心隻在南城這樣一個地方被困住一聲,所以他做了一下讓當時所有人都不明白的決定,他選擇出去南城之外的地方,闖一闖。
四海酒樓當時還是萬有才把他給招進來的,他要走的決心很強,萬有才再三勸說之後還是沒有辦法留住他,隻好讓他走了。
事實上,自從老常走了之後,四海酒樓的生意就開始慢慢下滑了。
他的廚藝確實高超,而且會常常想一些十分新穎的點子,酒樓幾乎每天都會有新的客人被他的廚藝和茶吸引,所以四海酒樓之前才能夠興盛不衰。
而老常離開了南城之後,他開始在各地流浪,四處去找新的地方了解新的廚藝,不管是普通至極的茶館,還是像是四海酒樓這樣的酒樓,他去過很多地方,也簽過許多短工,被挽留過數次,依舊是沒有尋找他想要的感覺。
“上一次,我去到了京城,然後發現了一樣神奇的新東西。”
老常從身後掏出來一個小罐子,不知道為什麽,威從總覺得,這個罐子,看起來有幾分眼熟。
“這是我在京城裏一個大戶人家府上做廚子的時候,他們買到的好東西。”
老常打開陶罐,陶罐裏空空的,隻剩下很淺一層。
“看,就是這個,他們說這個叫做肉醬,十兩金子一壇,是很難得入手的上等食材。”
說著,老常還有些心痛,“我本來攢了不少銀錢,但是為了買這個肉醬,我的銀錢花去了一大半,但是我覺得,值得了。你知道嗎這個肉醬裏竟然有兩種以上我沒有嚐過的味道,這真的是太神奇了,他們到底是用什麽做的怎麽能夠做出來這個味道”
老常的雙眼像是會發光似的。
“我當時嚐到了這個肉醬之後,我就發誓。我一定要把裏麵這些我沒嚐過的味道給研究出來,我一定要知道,這肉醬到底是怎麽做出來的”
老常興奮地像是少年一般,仿佛在追著自己那不著邊際的夢,“我想過了,這一次迴來,我就在家裏安心的研究這個味道,還有我以前學來的其他手藝,都好好鑽研一遍。”
“老威,你知道現在哪裏有人招廚子嗎我身上的銀錢有些不太夠了,我打算找個東家跟著混點銀錢,先把這個肉醬研究出來為止。”
他說道最後,頗有些不好意思地說道,他之所以來找威從,其實也是希望威從能夠有適合的人脈。
威從。
太多他想要插話的地方了,反而一點兒沒插上。
好半天,他才露出一個無語至極的笑容。
“我覺得,你不需要去研究了。”
“為什麽”老常被他兜頭潑了一臉冰水,頓時不解了。
難道他出去這些年的時候裏,他這個老朋友,已經變了
看他的臉色就知道他在想什麽,隻是威從一想到某個事實,就忍不住扶額嘆氣。
“這,這怎麽說呢,”他糾結了一下,還是決定直接說出來,“其實,你這個肉醬,就是在南城賣出去的。”
“你說什麽”老常猛地站起身。
“你等等。”
威從也站起身來,走到屋裏,沒多時也拿著一個陶罐出來,和老常手上的一模一樣。
“你自己嚐嚐,是不是一個味道”
他打開自己手裏的那個陶罐,這是前幾日娘子剛送給他的,還沒怎麽動過,裏頭滿滿一陶罐都是。
老常一雙眼珠子差點沒瞪出來,糾結了大半天,才十分小心翼翼地用手指沾了一絲絲,嚐了一口。
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“那倒是還不錯。”老常欣慰地點點頭,“我原以為你還在四海酒樓,不過既然換了新東家,也不錯的樣子。”
“是啊,新東家雖然是個娘子,但是為人卻還是不錯的。”威從說到林家娘子,臉上露出一抹真心實意的笑容來。
“你新東家是個娘子”老常剛夾起來的肉吧唧一聲又掉了下去,震驚道。
“這有什麽好稀奇的”威從喝了一口酒,“我原來不也是為萬夫人做事。”
“那倒是,”老常點點頭,“你過得好便好。”
他說著,把那塊掉了又掉的肉夾了起來,一口吃掉。
“嗯”一塊肉下肚,他的臉上立馬浮現一抹驚訝之色,這是
“哈哈,”看他總算是嚐了一口,威從臉上立馬浮現出一個笑容來,“這叫做滷肉,是去歲以來南城最多人知曉的新吃食,怎麽樣,你覺得味道還可以嗎”
老常忍不住砸砸嘴,仔細地品嚐了一下這個味道,“這裏頭,放了不少藥材。”
他肯定是說道。
“你吃得出來”
這下威從倒是有些驚訝了,這滷肉裏有藥材,他也是偶爾聽到東家說漏嘴才知道的,這老常竟然隻吃這麽一口,就能嚐出來裏頭放了什麽
“當然。”
老常點點頭,“我這一次迴來,其實也是因為這個。”
他長舒一口氣,然後才開始說道。
大約是五年前,老常本來也是四海酒樓的廚子。
但是他並不甘心隻在南城這樣一個地方被困住一聲,所以他做了一下讓當時所有人都不明白的決定,他選擇出去南城之外的地方,闖一闖。
四海酒樓當時還是萬有才把他給招進來的,他要走的決心很強,萬有才再三勸說之後還是沒有辦法留住他,隻好讓他走了。
事實上,自從老常走了之後,四海酒樓的生意就開始慢慢下滑了。
他的廚藝確實高超,而且會常常想一些十分新穎的點子,酒樓幾乎每天都會有新的客人被他的廚藝和茶吸引,所以四海酒樓之前才能夠興盛不衰。
而老常離開了南城之後,他開始在各地流浪,四處去找新的地方了解新的廚藝,不管是普通至極的茶館,還是像是四海酒樓這樣的酒樓,他去過很多地方,也簽過許多短工,被挽留過數次,依舊是沒有尋找他想要的感覺。
“上一次,我去到了京城,然後發現了一樣神奇的新東西。”
老常從身後掏出來一個小罐子,不知道為什麽,威從總覺得,這個罐子,看起來有幾分眼熟。
“這是我在京城裏一個大戶人家府上做廚子的時候,他們買到的好東西。”
老常打開陶罐,陶罐裏空空的,隻剩下很淺一層。
“看,就是這個,他們說這個叫做肉醬,十兩金子一壇,是很難得入手的上等食材。”
說著,老常還有些心痛,“我本來攢了不少銀錢,但是為了買這個肉醬,我的銀錢花去了一大半,但是我覺得,值得了。你知道嗎這個肉醬裏竟然有兩種以上我沒有嚐過的味道,這真的是太神奇了,他們到底是用什麽做的怎麽能夠做出來這個味道”
老常的雙眼像是會發光似的。
“我當時嚐到了這個肉醬之後,我就發誓。我一定要把裏麵這些我沒嚐過的味道給研究出來,我一定要知道,這肉醬到底是怎麽做出來的”
老常興奮地像是少年一般,仿佛在追著自己那不著邊際的夢,“我想過了,這一次迴來,我就在家裏安心的研究這個味道,還有我以前學來的其他手藝,都好好鑽研一遍。”
“老威,你知道現在哪裏有人招廚子嗎我身上的銀錢有些不太夠了,我打算找個東家跟著混點銀錢,先把這個肉醬研究出來為止。”
他說道最後,頗有些不好意思地說道,他之所以來找威從,其實也是希望威從能夠有適合的人脈。
威從。
太多他想要插話的地方了,反而一點兒沒插上。
好半天,他才露出一個無語至極的笑容。
“我覺得,你不需要去研究了。”
“為什麽”老常被他兜頭潑了一臉冰水,頓時不解了。
難道他出去這些年的時候裏,他這個老朋友,已經變了
看他的臉色就知道他在想什麽,隻是威從一想到某個事實,就忍不住扶額嘆氣。
“這,這怎麽說呢,”他糾結了一下,還是決定直接說出來,“其實,你這個肉醬,就是在南城賣出去的。”
“你說什麽”老常猛地站起身。
“你等等。”
威從也站起身來,走到屋裏,沒多時也拿著一個陶罐出來,和老常手上的一模一樣。
“你自己嚐嚐,是不是一個味道”
他打開自己手裏的那個陶罐,這是前幾日娘子剛送給他的,還沒怎麽動過,裏頭滿滿一陶罐都是。
老常一雙眼珠子差點沒瞪出來,糾結了大半天,才十分小心翼翼地用手指沾了一絲絲,嚐了一口。
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