第102章 真正的美酒
群芳鬥豔:多情家丁最風流 作者:一夜爆紅吧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“林公子,你這是……”
蘭若卿看著這一堆稀奇古怪的東西,柳眉微皺,眼神有些絕望。
自己居然傻到真的相信了林羽所謂的秘法。
她實在想不出來,這樣的東西和釀酒究竟有什麽關係。
“二夫人不必著急,這才剛剛開始呢,很快你就能嚐到這個世界上從未出現過的絕世美酒了!”
林羽挺起胸膛,自信一笑。
蘭若卿和梁丹再次對視一眼,隻能無奈苦笑。
這都已經到了這個地步,若是不看看林羽究竟想要搞什麽鬼,他們實在是不甘心。
接下來,林羽在大鐵鍋中放滿水,然後在鐵鍋下點燃柴火,又用掛在木架上的繩子將一壺綠蟻酒掛在滾水中大概一半,又用打通了裏麵竹節的竹子對準酒壺口,最後在竹子的另一端用一個瓷瓶接住。
一個簡陋的蒸餾提純裝置就這樣做成了。
林羽整個過程都非常小心,因為蒸餾提純雖然聽上去簡單,但是對溫度的要求和細節的把控都非常嚴格。
因此全程林羽都是小心翼翼,生怕出現半點意外。
幸好他前世作為醫學博士,對於這種基本的操作還算是熟悉,因此整個過程都非常順利。
很快,竹子的另外一端就開始一滴一滴流出提純之後的酒精。
當然,如果想要提純到95度以上的消毒醫學酒精,至少需要反複提純三次,考慮到這個簡陋的裝置,隻怕需要至少五次。
但是林羽要的可是能喝的酒,特別還要考慮到這個世界上還沒有出現過高度數白酒因此還要想想這個世界的人究竟能否接受度數太高的烈酒。
所以林羽隻提純了一次,大概應該是在四十度到五十度左右,也就是前世普通百姓所喝的二鍋頭一樣度數的酒。
當然,因為這綠蟻酒作為米酒,本身香氣濃鬱,還是作為頂級釀酒大師的梁丹親手所釀造,因此這壺綠蟻酒提純出來的白酒也比尋常的二鍋頭味道可要好了不知道多少。
隨著提純之後的綠蟻酒開始漸漸散發出香味,哪怕是林羽都不由深吸了一口氣,露出陶醉之色。
而蘭若卿和梁丹在聞到這股從未見識過的醇厚酒香味之後,臉色更是變得無比精彩。
“這,這……”
梁丹狠狠吸了幾下,整個人在那還沒有裝滿的瓷瓶周圍走來走去,目光中滿是不敢置信之色。
“這酒香味……我還從來沒聞到過如此美妙的酒香,哪怕是當初可以進貢給皇宮的青梅酒,我也從未見過能夠如此醇厚香味,也不知道這酒喝起來究竟是什麽滋味?”
作為釀酒大師,梁丹同時也是一名老酒鬼。
此時的他被這酒香味勾起了饞蟲,已經不知道咽了多少口唾沫。
他想要借著其他的酒解饞,可是對比起這提純之後的綠蟻酒醇厚綿長的酒香味,再聞一聞自己手中剛剛釀造出來綠蟻酒的酒香。
原本對自己新作還頗為滿意的梁丹居然瞬間對手中的綠蟻酒沒了興致。
哪怕猛灌了一口,卻也覺得依舊不夠味道。
“不管這酒的味道究竟如何,光是這酒香讓我聞一聞,我也已經滿足了,林公子這究竟是什麽手段,居然真的能化腐朽為神奇。”
梁丹看著那一個小瓷瓶,眼睛都在放光。
而蘭若卿也是滿眼的不可思議,看著那個小瓷瓶道:“林公子,這究竟是怎麽做到的?而且這酒似乎還變少了?”
林羽笑笑,盡量通俗易懂道:“二夫人,這所謂酒水酒水,酒之中自然摻雜著許多水,當有無良商人賣酒之時往裏麵摻水,酒的味道自然變差。”
說著,林羽指著那個瓷瓶道:“但若是反其道而行,將酒水之中水和酒分開,讓一壺酒中的酒多水少,這酒的味道自然就會變好,而我這方法即使讓酒水之中的酒變成水霧散去,而酒則會經過這竹子流入瓷瓶之中,因此這酒變少了,但是也變好喝了。”
“原來如此,林公子真是天才,雖然這理論聽著簡單,但若是真的想要做到隻怕是千難萬難,你究竟是如何想到這法子的?”
蘭若卿對林羽刮目相看,看著林羽驚喜道。
林羽還是第一次在蘭若卿素來冰冷的美眸中看到這樣的神采,一時間也不由有些飄飄然。
當然他穿越的事情自然是不能說出來的,因此他隻是隨口敷衍道:“隻是在下平日裏就喜歡胡思亂想,偶然間才發現了這種法子而已。”
交談間,一壺酒已經蒸餾提純完畢。
原本一大壺的酒,如今也就剩下了不過區區一個小瓷瓶的量,少了接近是四分之三。
不過這院子中的酒香不僅沒有變淡,反而是更加濃厚。
哪怕是林羽也有些迫不及待想要嚐一嚐,便提議道:“拿三個酒盅來,我們來嚐一嚐這酒水的味道究竟如何!”
話音未落,梁丹已經激動地衝過去拿了三個小盅過來。
林羽拿起尚且溫熱的瓷瓶,在每個酒盅中倒了一半,一瓶就也就這樣分完了。
提起酒盅,林羽舉起來對兩人微笑示意,隨口一口飲盡。
不得不說,這綠蟻酒雖然剛剛釀造出來的時候味道一般,但是作為釀酒大師精心釀造出來的美酒,隻是經過了一次提純,這味道也讓林羽感到驚豔。
他砸吧了好幾下嘴巴,微笑道:“兩位嚐嚐?”
拿起酒盅,蘭若卿以左手長袖遮麵,微微仰頭抿了一口。
而梁丹則是豪邁許多,學著林羽模樣也是一飲而盡。
“好酒!奴家也算是嚐遍了天下美酒,卻是平生第一次嚐到如此……如此……”
蘭若卿俏臉微紅,眉宇間都是愜意和享受,一時間居然是想不出詞來形容這酒的味道。
畢竟是喝習慣了這低度數的酒,哪怕隻是抿了一口,蘭若卿居然已經微微有了兩分醉意。
而梁丹更是目綻精光,忍不住大聲叫好。
“烈酒燒喉,酣暢淋漓!這才是真正的好酒啊!對比起來我之前所釀之酒,實在是寡淡無味!”
蘭若卿看著這一堆稀奇古怪的東西,柳眉微皺,眼神有些絕望。
自己居然傻到真的相信了林羽所謂的秘法。
她實在想不出來,這樣的東西和釀酒究竟有什麽關係。
“二夫人不必著急,這才剛剛開始呢,很快你就能嚐到這個世界上從未出現過的絕世美酒了!”
林羽挺起胸膛,自信一笑。
蘭若卿和梁丹再次對視一眼,隻能無奈苦笑。
這都已經到了這個地步,若是不看看林羽究竟想要搞什麽鬼,他們實在是不甘心。
接下來,林羽在大鐵鍋中放滿水,然後在鐵鍋下點燃柴火,又用掛在木架上的繩子將一壺綠蟻酒掛在滾水中大概一半,又用打通了裏麵竹節的竹子對準酒壺口,最後在竹子的另一端用一個瓷瓶接住。
一個簡陋的蒸餾提純裝置就這樣做成了。
林羽整個過程都非常小心,因為蒸餾提純雖然聽上去簡單,但是對溫度的要求和細節的把控都非常嚴格。
因此全程林羽都是小心翼翼,生怕出現半點意外。
幸好他前世作為醫學博士,對於這種基本的操作還算是熟悉,因此整個過程都非常順利。
很快,竹子的另外一端就開始一滴一滴流出提純之後的酒精。
當然,如果想要提純到95度以上的消毒醫學酒精,至少需要反複提純三次,考慮到這個簡陋的裝置,隻怕需要至少五次。
但是林羽要的可是能喝的酒,特別還要考慮到這個世界上還沒有出現過高度數白酒因此還要想想這個世界的人究竟能否接受度數太高的烈酒。
所以林羽隻提純了一次,大概應該是在四十度到五十度左右,也就是前世普通百姓所喝的二鍋頭一樣度數的酒。
當然,因為這綠蟻酒作為米酒,本身香氣濃鬱,還是作為頂級釀酒大師的梁丹親手所釀造,因此這壺綠蟻酒提純出來的白酒也比尋常的二鍋頭味道可要好了不知道多少。
隨著提純之後的綠蟻酒開始漸漸散發出香味,哪怕是林羽都不由深吸了一口氣,露出陶醉之色。
而蘭若卿和梁丹在聞到這股從未見識過的醇厚酒香味之後,臉色更是變得無比精彩。
“這,這……”
梁丹狠狠吸了幾下,整個人在那還沒有裝滿的瓷瓶周圍走來走去,目光中滿是不敢置信之色。
“這酒香味……我還從來沒聞到過如此美妙的酒香,哪怕是當初可以進貢給皇宮的青梅酒,我也從未見過能夠如此醇厚香味,也不知道這酒喝起來究竟是什麽滋味?”
作為釀酒大師,梁丹同時也是一名老酒鬼。
此時的他被這酒香味勾起了饞蟲,已經不知道咽了多少口唾沫。
他想要借著其他的酒解饞,可是對比起這提純之後的綠蟻酒醇厚綿長的酒香味,再聞一聞自己手中剛剛釀造出來綠蟻酒的酒香。
原本對自己新作還頗為滿意的梁丹居然瞬間對手中的綠蟻酒沒了興致。
哪怕猛灌了一口,卻也覺得依舊不夠味道。
“不管這酒的味道究竟如何,光是這酒香讓我聞一聞,我也已經滿足了,林公子這究竟是什麽手段,居然真的能化腐朽為神奇。”
梁丹看著那一個小瓷瓶,眼睛都在放光。
而蘭若卿也是滿眼的不可思議,看著那個小瓷瓶道:“林公子,這究竟是怎麽做到的?而且這酒似乎還變少了?”
林羽笑笑,盡量通俗易懂道:“二夫人,這所謂酒水酒水,酒之中自然摻雜著許多水,當有無良商人賣酒之時往裏麵摻水,酒的味道自然變差。”
說著,林羽指著那個瓷瓶道:“但若是反其道而行,將酒水之中水和酒分開,讓一壺酒中的酒多水少,這酒的味道自然就會變好,而我這方法即使讓酒水之中的酒變成水霧散去,而酒則會經過這竹子流入瓷瓶之中,因此這酒變少了,但是也變好喝了。”
“原來如此,林公子真是天才,雖然這理論聽著簡單,但若是真的想要做到隻怕是千難萬難,你究竟是如何想到這法子的?”
蘭若卿對林羽刮目相看,看著林羽驚喜道。
林羽還是第一次在蘭若卿素來冰冷的美眸中看到這樣的神采,一時間也不由有些飄飄然。
當然他穿越的事情自然是不能說出來的,因此他隻是隨口敷衍道:“隻是在下平日裏就喜歡胡思亂想,偶然間才發現了這種法子而已。”
交談間,一壺酒已經蒸餾提純完畢。
原本一大壺的酒,如今也就剩下了不過區區一個小瓷瓶的量,少了接近是四分之三。
不過這院子中的酒香不僅沒有變淡,反而是更加濃厚。
哪怕是林羽也有些迫不及待想要嚐一嚐,便提議道:“拿三個酒盅來,我們來嚐一嚐這酒水的味道究竟如何!”
話音未落,梁丹已經激動地衝過去拿了三個小盅過來。
林羽拿起尚且溫熱的瓷瓶,在每個酒盅中倒了一半,一瓶就也就這樣分完了。
提起酒盅,林羽舉起來對兩人微笑示意,隨口一口飲盡。
不得不說,這綠蟻酒雖然剛剛釀造出來的時候味道一般,但是作為釀酒大師精心釀造出來的美酒,隻是經過了一次提純,這味道也讓林羽感到驚豔。
他砸吧了好幾下嘴巴,微笑道:“兩位嚐嚐?”
拿起酒盅,蘭若卿以左手長袖遮麵,微微仰頭抿了一口。
而梁丹則是豪邁許多,學著林羽模樣也是一飲而盡。
“好酒!奴家也算是嚐遍了天下美酒,卻是平生第一次嚐到如此……如此……”
蘭若卿俏臉微紅,眉宇間都是愜意和享受,一時間居然是想不出詞來形容這酒的味道。
畢竟是喝習慣了這低度數的酒,哪怕隻是抿了一口,蘭若卿居然已經微微有了兩分醉意。
而梁丹更是目綻精光,忍不住大聲叫好。
“烈酒燒喉,酣暢淋漓!這才是真正的好酒啊!對比起來我之前所釀之酒,實在是寡淡無味!”