大醬？轉念一想，笑了，“老闆您說的是果醬吧？紅紅的。”
“可不是，沒見過那種醬，看著都滲人。”
旁邊一個俏麗的小姑娘插嘴：“爹啊，那醬挺好吃的。昨兒我還跟小慧家吃了一口，可甜了，特別香。”
老闆怒了，踢了他閨女一腳：“去去去，小毛丫頭懂個屁！”
突然我想了個餿主意，把老闆叫到旁邊坐下：“您這兒光看著眼氣也不是個事兒。您瞧，我這蛋糕就是給府裏的小主子們買的。他們那兒的東西您還別說，確實挺招人，尤其招小孩子們的喜歡。要說他們也沒什麽新鮮的，無外乎甜、香、濃，您沒想過也學著做做？”
老闆一撇嘴：“學什麽？他們店裏的師傅沒手藝！來來迴迴就是那幾樣兒東西，隻不過這個夾點蘇油，那個抹點醬，瞧著好看樣子貨。我們店裏的師傅那才是真手藝，您瞧這蘇皮兒，沒二十層您抽我。”
“是是，您這兒的點心當然沒話說。但是……您也架不住他們翻新快啊。我聽說那邊兒三五天就有新東西，這點可占了大便宜了。人都愛圖個新鮮不是？”
“您這話到也在理，”老闆皺著眉頭，突然臉上有點紅，低低的跟我說：“不滿您說，我不是沒試過，可是做出來的不是一個味兒。就說他們那兒夾的那層白花花的蘇油吧，吃著一點兒都不膩，還有那個什麽吐司，我們蒸出來的一咬就發粘，不像人家那麽幹慡。”
我在心裏笑這老闆可愛，大多數人對外來的新鮮事物都會帶著排斥和好奇的心態。這個老闆算是個有心的，沒有頑固不化，就是一時還沒找到要領。
“據我所知，他們那吐司不是蒸的，是烤出來的。就跟您這兒做的蘇皮兒一樣烤法兒，所以比較幹慡。而且他們用的也不是鹼麵兒，是用一種叫做‘酵母’的東西來發麵。”
“教母？還教主呢！點心古怪用的東西更古怪，您叫我到哪兒去弄這教母去？”
我當然知道誰手裏有酵母，必然是莫史東帶進來的。“我迴頭幫您問問。”
“副總管人脈廣，您也幫著打聽打聽他們那兒的蘇油是怎麽弄的？我們自己做的總不如他們的香，而且吃著還膩味。”
嘿，這傢夥還耗上我了。“老闆，您的買賣還都指望上我了不成？您就不會自己從他們那兒挖個人過來，或者想想別的轍？”
這老闆一拍腦門兒：“哎呦，真是！我都忘了您是一大忙人，肯幫著出出主意已經是對我們小店的厚愛了。罪過罪過。”
這老闆還比較上路兒，俊傑了。“我也盼望您這兒興隆。而且隻要您把手藝弄到手，以後府裏少不了得跟您這兒買蛋糕吐司。就憑店裏幹了二三十年的師傅，想要翻出新花樣兒蓋過他們還不是玩兒一樣的。”
成功攛掇點心鋪子老闆跟六王妃對著幹之後，我美滋滋的走了出來。這件事兒看著小，其實後麵的意義比較大。
隻要是讓邵先生跟莫史東談好了批量進口酵母和其他香料，這就表示出了我們做生意的誠意。有了這些做西點的原料，京城的糕點商人都得衝過來買。理由最簡單，人家有的東西，你不能沒有啊，要不以後的生意可怎麽做？
尤其有了六王妃在前頭打廣告，把西點的招牌先推了出去，等於給我們後來行事趟了條現成兒的路。
京城的流行趨勢向來是全國的風向標，無論是吃的穿的用的，隻要在京城火起來，不出一年就會在全國流通。別小瞧這一點小小的原料，真推廣了算起來也是樁不小的買賣
心裏有事兒，在鄧春秋那兒也沒久留。
匆匆趕迴王府跑到犀香苑，興頭頭的抓住邵先生全盤托出。
先生聽了眼睛一亮，“好！你做的很好。”
原來別看莫史東來了好幾年，但是在通商一項上，無論是誰都沒能打開進口的項目。隻因對西洋東西的不了解和排斥，再加上一直沒挖掘出什麽東西是值得大批量進口的，所以一直按兵不動。
而且，果然西洋人對純粹花錢買我們的東西心存不滿，連莫史東使節的身份都岌岌可危。他的上司也埋怨他還沒打開我國的市場，他也著急。
邵先生反覆思考多時，突然對我說：“你今天這個發現很重要。酵母可以發麵做糕點就可以發麵做主食，是一種經常要使用和消耗的東西。這不比西洋鍾錶之類隻供有錢人和貴族偶爾賞玩，這是可以推廣開來大範圍應用於民生的物品。雖然不值錢，但以數量取勝完全比那些珍玩有價值。”
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“可不是，沒見過那種醬，看著都滲人。”
旁邊一個俏麗的小姑娘插嘴：“爹啊，那醬挺好吃的。昨兒我還跟小慧家吃了一口，可甜了，特別香。”
老闆怒了，踢了他閨女一腳：“去去去，小毛丫頭懂個屁！”
突然我想了個餿主意，把老闆叫到旁邊坐下：“您這兒光看著眼氣也不是個事兒。您瞧，我這蛋糕就是給府裏的小主子們買的。他們那兒的東西您還別說，確實挺招人，尤其招小孩子們的喜歡。要說他們也沒什麽新鮮的，無外乎甜、香、濃，您沒想過也學著做做？”
老闆一撇嘴：“學什麽？他們店裏的師傅沒手藝！來來迴迴就是那幾樣兒東西，隻不過這個夾點蘇油，那個抹點醬，瞧著好看樣子貨。我們店裏的師傅那才是真手藝，您瞧這蘇皮兒，沒二十層您抽我。”
“是是，您這兒的點心當然沒話說。但是……您也架不住他們翻新快啊。我聽說那邊兒三五天就有新東西，這點可占了大便宜了。人都愛圖個新鮮不是？”
“您這話到也在理，”老闆皺著眉頭，突然臉上有點紅，低低的跟我說：“不滿您說，我不是沒試過，可是做出來的不是一個味兒。就說他們那兒夾的那層白花花的蘇油吧，吃著一點兒都不膩，還有那個什麽吐司，我們蒸出來的一咬就發粘，不像人家那麽幹慡。”
我在心裏笑這老闆可愛，大多數人對外來的新鮮事物都會帶著排斥和好奇的心態。這個老闆算是個有心的，沒有頑固不化，就是一時還沒找到要領。
“據我所知，他們那吐司不是蒸的，是烤出來的。就跟您這兒做的蘇皮兒一樣烤法兒，所以比較幹慡。而且他們用的也不是鹼麵兒，是用一種叫做‘酵母’的東西來發麵。”
“教母？還教主呢！點心古怪用的東西更古怪，您叫我到哪兒去弄這教母去？”
我當然知道誰手裏有酵母，必然是莫史東帶進來的。“我迴頭幫您問問。”
“副總管人脈廣，您也幫著打聽打聽他們那兒的蘇油是怎麽弄的？我們自己做的總不如他們的香，而且吃著還膩味。”
嘿，這傢夥還耗上我了。“老闆，您的買賣還都指望上我了不成？您就不會自己從他們那兒挖個人過來，或者想想別的轍？”
這老闆一拍腦門兒：“哎呦，真是！我都忘了您是一大忙人，肯幫著出出主意已經是對我們小店的厚愛了。罪過罪過。”
這老闆還比較上路兒，俊傑了。“我也盼望您這兒興隆。而且隻要您把手藝弄到手，以後府裏少不了得跟您這兒買蛋糕吐司。就憑店裏幹了二三十年的師傅，想要翻出新花樣兒蓋過他們還不是玩兒一樣的。”
成功攛掇點心鋪子老闆跟六王妃對著幹之後，我美滋滋的走了出來。這件事兒看著小，其實後麵的意義比較大。
隻要是讓邵先生跟莫史東談好了批量進口酵母和其他香料，這就表示出了我們做生意的誠意。有了這些做西點的原料，京城的糕點商人都得衝過來買。理由最簡單，人家有的東西，你不能沒有啊，要不以後的生意可怎麽做？
尤其有了六王妃在前頭打廣告，把西點的招牌先推了出去，等於給我們後來行事趟了條現成兒的路。
京城的流行趨勢向來是全國的風向標，無論是吃的穿的用的，隻要在京城火起來，不出一年就會在全國流通。別小瞧這一點小小的原料，真推廣了算起來也是樁不小的買賣
心裏有事兒，在鄧春秋那兒也沒久留。
匆匆趕迴王府跑到犀香苑，興頭頭的抓住邵先生全盤托出。
先生聽了眼睛一亮，“好！你做的很好。”
原來別看莫史東來了好幾年，但是在通商一項上，無論是誰都沒能打開進口的項目。隻因對西洋東西的不了解和排斥，再加上一直沒挖掘出什麽東西是值得大批量進口的，所以一直按兵不動。
而且，果然西洋人對純粹花錢買我們的東西心存不滿，連莫史東使節的身份都岌岌可危。他的上司也埋怨他還沒打開我國的市場，他也著急。
邵先生反覆思考多時，突然對我說：“你今天這個發現很重要。酵母可以發麵做糕點就可以發麵做主食，是一種經常要使用和消耗的東西。這不比西洋鍾錶之類隻供有錢人和貴族偶爾賞玩，這是可以推廣開來大範圍應用於民生的物品。雖然不值錢，但以數量取勝完全比那些珍玩有價值。”
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