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    節目提前半小時就開啟直播,無疑是廣大觀眾們的福音。


    導演高盛祺和節目組,是把預熱這一手玩到極致了,此刻在總控室看著後台的誇張在線觀眾數據還在一路飆升,眾幕後嘴角咧到了耳根子。


    7號廚房裏。


    “經紀人”楊金莉手捧平板電腦,開啟節目直播間,閱覽彈幕,挑選出一些觀眾們最關注的話題。


    抓緊這個機會,讓名廚和專屬直播間的觀眾互動起來,就是這半小時預熱時間,她們這群經紀人應該完成的任務。


    “夏老板,大家都很好奇您還很擅長美食雕刻的樣子?”


    楊金莉今天的節目服,既得體又華貴麗質。


    盈盈水潤大眼睛,同樣充滿了探究之色。


    “擅長?”


    夏安抬頭,把雕成一片羽翼的白色蘿卜片,隨意擱置在餐盤上:


    “其實我並不擅長。”


    “我半…呃,不久之前才學會一門食雕術。”


    聽這話,就連楊金莉這個服務於他的經紀人,都不禁微微翻眼皮子,就很想擺出白眼。


    楊金莉表情管理做的很好,硬生生忍住了給白眼的衝動。


    笑容很勉強:


    “夏老板,您這是逗大夥笑呢?”


    同時,7號直播間的彈幕也是炸裂不已。


    【鬼才信,才學會食雕術,就能雕刻出來這些形態各異,栩栩如生的美食模型?】


    【就是,當著節目鏡頭,夏老板還把大夥當傻子騙!】


    【瞧瞧這紅蘿卜雕刻成的鯉魚,冬瓜雕刻的古燈,還有這啥食材雕刻的瓶……】


    楊金莉抬手一指主廚台前的掛壁式屏幕,厚厚一層彈幕滾過,全是讓夏安不要騙傻子,不要騙小孩子的言論。


    夏安看兩眼,頓時哭笑不得。


    本來他還想說,是才學半小時的,但顯然這更離譜,說出來更沒人敢信了。


    可事實就是如此啊。


    再瞥看麵板。


    【絕技:周氏食雕術·上半冊(100%)】


    【品級:稀世(紫)】


    【進度:初學】


    “這不是初學,剛學習麽。”


    “有啥問題?”


    夏安隻能聳肩,索性不再理會外界的聲音,埋低頭,拿另一塊大蘿卜片,接著雕刻另一隻“羽翼”。


    美食雕刻,有整雕,顧名思義就是在一塊超大型食材上做出立體雕刻。


    但現在夏安此種雕法,叫零雕。


    就是零雕組裝。


    利用一種或多種食材雕刻而成的部件,像是模玩組裝,拚接為完整的形體。


    之所以不用整雕法,而是零雕組裝。


    最主要的原因,就是食材的體積與大小受限,用單一的食材,無法雕刻出完整而細致的大型雕像。


    當夏安把這第二隻“羽翼”也雕成的時候。


    半小時開場前的預熱環節,轉瞬即過。


    “大型雕刻果然費時。”夏安搖頭,滿臉遺憾把這隻食材羽翼,也擱置在剛才第一隻羽翼旁。


    於是,餐盤上,空有一對展翅而飛的羽翼了。


    卻不見鳥身、鳥頭。


    楊金莉遵循場內的廣播聲,跟著夏安離開7號廚房,去主演播廳集合的路上,忍不住地詢問:


    “夏老板,你要是把食雕做成,是什麽樣子的呀?”


    夏安腳步不停,語氣很平淡:


    “一隻零雕的,打算在餐盤上拚接而成的鳳凰罷了。”


    鳳凰?


    楊金莉瞳孔地震。


    晚上八點整。


    主演播廳,七個名廚匯聚。


    他們身後站著各自的經紀人,鏡頭掃去不少觀眾發現夏安身後的楊金莉,麵色有些恍惚,愣愣出神。


    不過,現在並非經紀人的舞台,楊金莉的異常完全影響不了節目進程。


    美女主持人出場:


    “觀眾朋友們,大家晚上好。”


    燈光匯聚於七人中,補位加入本期節目的汐見潤身上。


    “歡迎收看《菊下樓爭霸賽》第一季第二期!”


    “這第二期的爭霸主題,是《未來》!”


    “另外六位名廚,大家想必都很熟悉了,那麽,這次讓我們采訪補位名廚,來自霓虹遠月料理學園的汐見潤教授!”


    麵對鏡頭,身材嬌小的汐見潤,肉眼可見的緊張。


    “請問汐見潤教授,網友們都評價您說,您是半步特級廚師,您本人怎麽看?”


    汐見潤滿頭大汗的樣子:


    “我、我……”


    然後幹脆就結巴了。


    眾名廚:??


    觀眾們:???


    “感謝網友們的讚譽,我還不是真正的特級廚師,也非常尊敬所有的特級廚師。”


    汐見潤深唿吸,立馬情緒穩定下來,流暢說完這句。


    她好歹有「香料權威」之名,在遠月校內,麵對和教育眾多學生,也出場參與過很多大場麵的香料與美食學術交流國際會議。


    顯然,從遠月學生開始,到任職遠月教授,汐見潤的34年人生也不是白活的。


    美女主持人接著微笑詢問:


    “上一期節目,斬獲前三名的,分別是夏安主廚、四宮小次郎主廚,然後查爾梅主廚和劉詩萌主廚並列第三。”


    “網友們都評價您,說汐見潤教授,很有希望衝擊本期節目的前三名。”


    “那麽,您有這個信心嗎?”


    聞言。


    汐見潤的蘿莉體型和外貌,此刻卻爆發出異常強烈的氣場:


    “我的養子葉山亮說,既然來參加了,那就要拚盡全力,爭奪每一期的頭名,我也是這麽認為的!”


    此言一出。


    另外六位名廚,包括了夏安。


    看向這個幼齒體型的香料教授,滿臉驚詫之色。


    小小的身體裏,有大大的能量?


    而在極星寮。


    才波城一郎發出哈哈大笑聲:


    “極星寮出去的,都該是這樣子!”


    宿管文緒點頭感慨:“別看小潤除了香料外什麽都不會,日常生活也笨手笨腳的,可唯獨在香料和香料美食上,她很認真,絕不可能在對決前覺得自己輸給誰了。”


    幸平創真手握拳頭揮舞道:


    “汐見教授在節目上好帥氣啊!就該是這種氣勢!”


    隻見,節目畫麵,突然給到了夏安特寫鏡頭。


    “就是他嗎,老爹——”


    “剛剛在雕刻的這個男人!”


    幸平創真指著電視畫麵。


    才波城一郎點點頭:“就是他。”


    於是屋子裏的極星寮眾人,紛紛好奇寶寶般盯著畫麵。


    美女主持人詢問夏安:


    “夏安主廚,您是上期的分數第一,自然也是擂主。”


    “您有什麽守擂宣言嗎?”


    夏安目視鏡頭,微微一笑:


    “我的宣言?”


    “唔,大概就是,爭取再拿個滿分?征服所有評審嘉賓順便再拿個第二期冠軍好了。”


    這番話,哪怕有第一期他的驚豔震撼表現作為鋪墊,可炸場效果顯然也很強,不說電視機前集體起立的極星寮眾人,現場觀眾們就率先炸鍋一片“嗡嗡嗡”嘩然聲。


    美女主持人訝然,想不到夏安的宣言,居然是很大膽的“再拿個滿分”。名廚會麵流程到此結束。


    接下來,五位評審嘉賓進場。


    還是上一期的陣容。


    劉氏有劉恆、劉柏,知名特級有池嘯白、魏雪琳。


    還有在神州美食界訪問很久,似乎打算從此長住的薙切真凪。


    “鐺”的一聲,主持人敲響金鑼。


    書寫著本期節目主題的卷軸,從菊下樓內部的穹頂,直直地垂掛而下。


    龍飛鳳舞的黑色草書,顯示在節目畫麵上:


    未來!


    ……


    夏安迴到自己的7號廚房。


    他人走的時候,有工作人員收拾了廚房,把剛才那些食材雕刻都收拾到一個收納箱子裏放好了。


    現在,這間開放式廚房的所有區塊,都一塵不染。


    “錦鯉你去催一催食材。”夏安把經紀人楊金莉打發去催促後勤組,他自己則饒有興趣的,顯得很有閑心,主動觀看掛壁式屏幕,和直播間的觀眾互動起來。


    “大家還想問啥?”


    “趁著我現在等食材,沒進入烹調環節,還有閑心思和大家聊聊天。”


    “總之能問的盡管問,待會就沒機會了。”


    彈幕熱情而積極。


    【夏老板,看了你進場時的采訪,沒對中央台記者口胡吧,這次也要呈現幻想菜品?】


    【心裏有螞蟻在爬,夏老板能透露一下不,這次的幻想菜品,又是從哪篇古食譜改良而來的!】


    【我更好奇會用上啥級別的幻想食材,給我這山裏人,漲漲姿勢!】


    【漲姿勢+1,我為數不多的幻想食材知識,都是從夏老板這學會的……】


    【夏老板我怕伱是故意展示一手雕刻技術,讓對手和大夥都對你產生誤判是叭?】


    夏安挑著一些彈幕進行互動和迴答。


    當然,既已經宣布開場,節目組的後勤組便很效率,沒幾分鍾楊金莉就陪同一個員工小哥,推著一輛食材運輸板車迴來。


    7號廚房的攝像機,很好拍攝到夏安迎接食材的畫麵。


    夏安向員工小哥表示感謝,便把板車停在開放式廚房的進出口通道附近。


    鏡頭拉近過去,其中一個水產箱網池裏。


    赫然有一隻隻“觸手怪”在水裏遊來遊去,看上去十分鮮活肥美。


    “墨魚?魷魚?”


    觀眾們懵逼臉:


    “看樣子,就是普通的水產啊,不用幻想漁產?”


    很巧的是,這塊區域另外兩間廚房的名廚,也各自在廚房門口迎接食材車。


    劉詩萌就是夏安的鄰居。


    “是墨魚!”劉詩萌僅瞥一眼就篤定。


    在專業廚師眼中。


    墨魚、魷魚、章魚是一眼就能分辨清楚的,而不是傻傻的分不清。


    簡單說,就是章魚有圓圓的大頭,有八條長長的觸手。


    魷魚又名“槍烏賊”。


    顧名思義。


    它身體細長,呈長錐形。


    墨魚的話,則是外形看起來,比魷魚要粗壯和圓潤,並且觸須是這三者中最短的。


    整體可以用“又圓又短”來形容。


    夏安伸手一抓水產箱的網兜。


    “嘩啦啦——”


    收網,整個兒水箱的鮮活墨魚,都在裏麵了。


    他提著膨脹的魚網兜,大步來到專門宰殺生鮮水產的處理台。


    表演開始了,一顆又一顆的墨囊,被夏安熟練至極的從墨魚體內剝取而出。


    在極星寮學生們的眼中。


    夏安就是一刀,割開墨魚的身體,再一刀,清除纏繞著墨囊的內髒和雜碎。


    伸手一挖。


    就如此輕鬆的把一顆鮮活墨囊取了出來!


    “這就是九星名廚的刀工嗎?”


    幸平創真瞪大了眼睛喃喃說:“我也殺過墨魚、魷魚、章魚等等,而且殺過很多啊,怎麽就沒有他手上這種形容不來的感覺呢?”


    一色慧緩緩地說:


    “這就是圓滿級的刀工了!”


    圓滿級!


    這個漢語境界名詞,讓屋內學生們默然。


    當然,如果套用歐美西方體係,圓滿級,對應的便是基本功五段,而第六段就是max的極限。


    “他要這麽多墨囊,做這麽多墨魚汁幹什麽?!”


    菊下樓二樓看台,京妮娜托舉下巴。


    項世麟目光閃爍:“可能是,用來做湯?”


    伍竹咦了聲:


    “這倒是個方向和思路!”


    人們在關注夏安優秀的刀工,但夏安自己,心裏卻不太滿意。


    還要兩刀?


    要是學會【七星破軍迅切開】。


    一刀就開膛破肚,取出墨囊,並且不傷墨魚生命,把墨魚放迴水產箱它都能鮮活遊動一陣子。


    要是學會【猛牛青龍斬】……


    等等。


    這刀法是屠宰牲畜來著。


    假如用在處理水產上,能做到“不流一滴血、一滴汁”,把墨魚刹那肢解嗎?


    摘取墨囊,製作墨魚汁這步工序,夏安了大概一刻鍾時間。


    “那麽接下來就是。”


    夏安洗了手,轉身迴去,搬運食材車上的另一個箱子。


    哢噠。


    打開後,夏安搬出超大號的貝類食材,當著節目鏡頭,擺在了處理台上用刀子敲開。


    於是,西米珍珠的刺目光華,此時閃瞎了不少觀眾的眼睛。


    【高能預警!】


    【幻想食材它隻會遲到,但不可能缺席對吧?】


    【來了來了,夏老板可否解釋一下,這種超大型貝類食材叫啥?】


    經紀人楊金莉讀出彈幕。


    她很機敏,趁著夏安剛撬開貝類食材還有空閑互動,就當了觀眾們的嘴替,詢問無數人最為關切的問題:


    “夏老板,這種幻想食材叫什麽?大家都很好奇,讓您介紹呢。”


    夏安瞥了一眼掛壁式的屏幕,將炸裂的彈幕看在眼裏。


    嘴角微不可察的翹起了淡淡笑容:


    “它啊,它叫「西米貝」!”


    “西米大家總該知道吧?”


    “為什麽叫這個官方學名呢?”


    夏安伸手在貝殼裏,從一塊肥厚的蚌殼肉上,抓起幾顆閃耀的珍珠。


    近距離的展示給節目鏡頭:


    “你們看,這種很大的珍珠,像不像大號的白色西米?”


    “實際上這種珍珠也正是「西米貝」產出的主要幻想食材之一,很香很甜,用它來稍微熬煮,就能得到一鍋異常鮮美濃鬱的海鮮高湯!”


    (本章完)

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