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    “夏老板在這裏!”


    “夏老板,請速速給我來一碗幻想魚麵,我下班直接來蹲點的,還沒吃晚飯呢!”


    “我在這地兒晃悠了幾圈,就說這裏有問題吧,好好一段大馬路都快封街的樣子搞啥嘛……”


    人群瞬間湧向雙層巴士車,沒半分鍾,就圍了裏三層外三層。


    夏安並不意外擺攤餐車剛停好,就遇上這樣的火爆場麵。


    他又不是突然出攤,鬥音官方號已有預告短視頻。


    不過,錦官城常住人口兩千多萬,比約五百萬居民的漓江市,城市體量上要大幾倍。


    所以此時才剛開攤,人群規模擴張的速度相當可怕,沒一會,這段大馬路就被徹底堵死了,到處是鬧哄哄的熱議聲。


    好在如今有這輛大型擺攤餐車,內部空間就和大巴士一樣,有天板,也有牆壁。


    雖說車的櫥窗打開後也是直麵人群,但倒也一定程度上有著自己的“領地”般,極大緩解了巨大客流量帶來的壓迫感。


    還不等夏安掏出擴音喇叭喊話。


    李局長就很熱絡的,先拿喇叭,大聲維護秩序:


    “大家有序排隊,不排隊不給配餐!”


    “然後,排到隊的,自覺掃碼,價格是……”


    說到這,李局長頓一頓,目光投向了剛剛轉身從冰櫃,拿出一塊麵團的夏安。


    “10元一碗,10元一人,童叟無欺。”夏安臉上露出一抹微笑。


    聽到這個價格。


    人群更加轟動了。


    “天啊嚕,10塊一碗的幻想魚麵!”


    “這波必須吹一吹夏老板!”


    “終於,幻想菜品的風,它吹到了錦官城,我願稱夏老板為幻想食材、幻想菜品的當世普及者!”


    夏安把麵團表麵一層保鮮膜撕開,捏捏麵團,感受了醒發後的蓬鬆手感,輕點頭。


    醒發這步工序,也不是時間堆得越久越好,過猶不及,反而會讓麵團口感在達到巔峰後急轉直下。


    現在,預製好的麵團,也隻是覆蓋保鮮膜丟冰箱裏冷藏兩三個小時,不是一整個晚上的誇張時長,倒也還處於品質巔峰的節點。


    “開始拉麵!”


    心中默默說著,夏安便開了出攤之後的,第一份手工拉麵的現場製作。


    哢嚓!


    哢嚓!


    周圍食客們都在舉著手機拍照或攝像。


    伍竹、項世麟和京妮娜蹲點最為精準,而且行動迅速,便成功排在了食客隊伍的第一梯隊。


    靠近著擺攤餐車櫥窗,三人和周圍興奮激動的食客略有不同,並未拿手機記錄。


    隻是目不轉睛地,在嚴肅觀察櫥窗裏製作拉麵的夏安。


    “看出來了吧,圓滿級麵點功底無疑。”


    項世麟嘴巴動了動,悄聲說。


    京妮娜點頭,目中有著一份遺憾:“隻可惜這些麵團是預製好的,沒法看見他現場施展白羅蛇轉鏈。”


    項世麟撇撇嘴:


    “這不是為了出攤方便省事嘛,那麽多環節和工序,全壓到出攤現場進行,要費多少功夫,多長時間,才能端出一道菜啊?”


    也正因為夏安早早預備了麵團,熬煮了魚湯。


    三人沒等多久。


    在麵團拉製成了手工麵之後,就可以即刻出餐了。


    “拿好,這是今晚出攤的第一碗。”


    夏安把手工麵燙好,另一邊,劉詩萌從高湯鍋,舀起一大勺的濃湯,注滿了一次性紙碗,並手腳麻利碼上幾枚魚肉卷。


    值得一說,從食材,到這些泡麵碗般的一次性餐具,都由蜀地文旅局提供,夏安特意試過質量,裝一碗湯麵很妥當,不會破損或漏湯。


    【叮,威信到賬10元。】


    平平無奇的播報器聲音。


    “咦。”


    夏安抬頭一看,這才發現端走今天第一碗麵的,竟是個熟麵孔。


    “項世麟?你怎麽在蜀地?”他微微挑眉。


    端著麵碗,項世麟嘿嘿笑道:


    “怎麽,夏老板不歡迎我這位食客嗎?”


    “隻要是不找事的食客,我都歡迎。”


    夏安目光掠過他,注意到後方同樣熟麵孔的伍竹,還有一位異常高挑,明顯有白種人混血五官特征的年輕女子。


    女子看著他嘴角翹起,主動打招唿:“久仰了,夏老板。”


    “你和他們一起的?”夏安注意到這三人的站位,伍竹拉開距離,不敢和這女子貼近。


    項世麟則幹脆把第一碗麵,轉頭就很自然的,遞給這女子。


    倒不是龜男作風啥的,更像是,太極料理界後人這個圈子裏對上位者的侍奉。


    “沒錯,我叫京妮娜,也是太極料理界後人。”


    自稱京妮娜的女子笑容淡淡地說:


    “然後呢,已經定下來了,我將會是《菊下樓爭霸賽》第三期節目的補位名廚。”


    “我很期待在第三期節目上,和夏老板您正麵交手!”


    這女子倒是不倨傲,隻是來通知一件事的口吻。


    夏安衝她點了點頭,沒說啥,吩咐劉詩萌去舀另外兩大勺湯,注滿兩個一次性紙碗,並擺上魚肉卷。


    “你們倆的也做好了,取餐吧。”


    伍竹和項世麟都掃了碼。


    三人,在周圍人羨慕的目光中,端碗離開人群。


    “吸溜——”


    還沒找好地方坐下,走路中,伍竹就低頭大口嗦麵。


    項世麟聽到他嗦麵的爽吃聲音,本來就已經被濃鬱的鮮味,熏到心理防線搖搖欲墜,食欲的惡魔在拍擊囚籠。


    現在也忍不下去了!


    他目露饑渴,一次性筷子攪起好大一團的麵條,塞滿了嘴巴。


    見狀,京妮娜也隻能停下腳步,低頭看著手上的一次性紙碗,嗅著噴湧而上的,讓靈魂在發顫的鮮味。


    她眸底漸漸滋生起一片濃重之色。


    “光看電視節目,果然無法知曉菜品的秘密。”


    這位「鳳凰八仙」中,代表著京華這一脈的後人,心中喃喃地說。


    “這道菜裏……”


    “三重鮮味,演奏出了聲音,生命與靈魂!”


    聲音,生命,靈魂。


    這一係列的“表象”,卻是指向了比特級更高一個層次的,所有深耕特級領域多年,頂尖上位特級廚師,都在追求的食之奧義,簡稱「食義」。


    就和特級的廚之心般,麟廚師們所掌握的食義,也是千奇百怪。


    光是嗅著味道,京妮娜就隱約窺視到了一絲輪廓。


    當然,也隻是一絲。


    非常細微!


    要不是京妮娜身為昔日那位鳳凰八仙的嫡親後人,手裏握著外人無法想象的廚藝真傳底蘊,恐怕也無法捕捉到這稀薄的一絲影子。


    但不能再多了。


    否則,蘊含濃度極高的“食義”,這碗幻想魚麵,都能拿到特級圈子,跨越大階級在食戟上大殺特殺。


    心中如此想著,京妮娜迫不及待地用一次性筷子,夾起湯水淋漓的麵條,送進了嘴巴。


    旋即,她趕緊死死地捂住嘴。


    鼻子裏,迸發出一聲難以抑製的顫音嬌吟。


    嘩啦!


    不是什麽鮮味的曼妙旋律,而是一種急速螺旋的聲音。


    京妮娜感覺自己就是那一條白蛇,意識被迫寄宿在“白蛇”內,她很是懵逼的,跟隨著不停螺旋和畫圓轉動的麵點棍。


    下意識地糾纏這根麵點棍,攀爬而上。


    這種螺旋似乎可以持續到世界破滅那一刻,京妮娜使勁提振精神,讓目光窺視出去,隱約見到一個男人,麵色肅穆,以奇怪的手勢捏握麵點棍。


    在他無止盡的畫圓之中。一條又一條魚影浮現,轉瞬又融進了“白蛇”體內,於是漸漸地,京妮娜能感覺到自己這條“白蛇”,周身全是生命氣息蓬勃的魚之鮮味。


    這一刻,京妮娜若有所悟。


    原來她吃到,感受到的,所謂麟廚師才能掌握的食之奧義。


    是男人在施展至高絕技白羅蛇轉鏈時,自然而然賦予麵團的。


    “難怪學會白羅蛇轉鏈,是學習《四神海鮮八寶鎮魂包子》這個千古名篇的必要條件!”


    “他是故意這樣嗎,知道白羅蛇轉鏈,在製作魚麵時,可以攪動與唿喚橫紋鮭魚的靈魂,從而才構造出了這最為重要一環的,魚麵的鮮之靈魂……”


    在滿腹猜測念頭中。


    不知不覺間,一碗幻想魚麵吃完了。


    京妮娜舉起很輕的紙碗,把最後一口湯汁也視若珍寶的喝掉。


    然後,看著空碗發呆片刻。


    直到身旁的伍竹和項世麟吵醒了她。


    伍竹:“10塊一碗的魚麵,我能吃到撐死!”


    項世麟:“加個定語,是夏老板攤子的10塊錢魚麵……”


    京妮娜突然認真詢問;


    “有什麽辦法,可以吃第二碗,第三碗或更多嗎?”


    聞言,伍竹和項世麟對視著,眼角抽搐。


    “姐,要是有辦法,我們還在這逼逼?”項世麟大聲歎氣,“早就鑽破腦袋,想辦法從夏老板那,領走第二碗麵了!”


    伍竹沒說話,心裏更是遺憾的感慨。


    沒發光!


    不是發光版本的幻想魚麵!


    不過也因此,他暗暗鬆了口氣。


    起碼項世麟和京妮娜目前還沒有吃到“真相”,並不知道發光料理,可以拯救他們這群人。


    而與此同時。


    路嘉馨也開著鬥音直播。


    目睹一位又一位錦官城的幸運食客,在餐車櫥窗掃碼領走了幻想魚麵。


    網友們化身檸檬精。


    “哎,此情此景,讓我酸到流下羨慕的淚水,就好想@一下本地的文旅局。”


    “對哦,可以去@文旅局讓他們別躺著了,發發力,把夏老板這尊大神請來,我們不就可以蹭吃蹭喝?”


    “特奶奶的,看見蜀地文旅局這麽給力,人家局長都親自上陣了,我們的文旅局在哪?必須給@到爆炸!!”


    於是,今夜許多省市的文旅局遭殃了,被本地網民們一波死亡奪命連環@,信息箱直接炸裂。


    ———


    翌日。


    夏安拿上行李,坐航班,直飛迴漓江市。


    到家後,推開虛掩的院門,大堂方向隱約傳來細碎的聊天聲。


    他沒通知幾位弟子迴來的消息,屬於打突襲,便躡手躡腳放輕腳步,穿過院子到大堂門口,看看他不在這幾天,弟子和女兒們的日常狀態是啥樣子的。


    大堂的餐桌,被收拾堆砌在角落,騰出很大的空位,設置了間小型廚房。


    “美代子姐姐,是這樣握刀嗎?”


    蘭小希赫然一身小廚娘的打扮,站在高度剛好合適的矮茶幾前,上麵放著砧板,她手裏則握著一把輕型廚刀。


    在小希身旁,北條美代子麵色嚴肅,儼然就是位嚴格的師父,糾正小希錯誤的握刀手法。


    還幾度掰開小希的手指頭,親自把手指頭按到正確的位置去。


    “伱繼續切。”


    “你手法錯了,我會幫你糾正。”


    “漸漸習慣下來,練成肌肉記憶,就不會再犯錯。”


    小希相當認真,絲毫不見這個年齡孩童的幼稚,眉目間,隱隱有著一股颯爽英氣風采了。


    夏安暗中觀察了幾分鍾,心中頗為意外想著:


    “咱女兒看來對廚藝很感興趣?是認真的?”


    前一陣子,發現女兒身上可能有兩種神級天賦後,夏安不是沒考慮過,從小培養女兒往廚師路線發展。


    五歲不小了。


    別的不說。


    藥王幸平創真3歲就在老爹才波城一郎的廚房跑來跑去幫忙。


    如果真的對廚藝感興趣,這個年紀,是可以逐步打根基了。


    之前,夏安並不確定女兒,對廚藝,和成為一名廚師,是否感興趣,又有多認真。


    能否忍住鍛打根基一日複一日的枯燥。


    但如今見到這一幕,夏安心中懷疑盡消。


    “繪裏奈和愛麗絲呢?”


    他望向標準規格的開放式廚房。


    又不禁咦了一聲。


    姐妹倆,似乎在日常食戟。


    兩盤新鮮出爐的菜品放在廚台上,姐妹倆眼神碰撞,氣氛白熱化,正要互相打分一決勝負的樣子。


    見狀,夏安故意發出腳步聲,咳了一咳,邁步走進了一樓大堂。


    “我迴來了。”


    微笑平淡的一句話,卻引來了此起彼伏的嬌唿。


    “爸爸!”


    “師父哎…”


    “師父~”


    小希放下廚刀,飛快跑過來像是隻小猴子就往夏安身上爬。


    繪裏奈,愛麗絲和美代子,也是圍上來,少女們的嗓音嘰嘰喳喳,又是好奇問他昨晚在錦官城出攤到深夜多少點,或者問第二期節目是什麽時候。


    “別急別急。”


    夏安抱住小希,打趣調笑道:“我先來當個評審,品鑒你倆的食戟菜品?”


    愛麗絲臉蛋紅了,忸怩害臊說:


    “哎,我都不知道師父迴來,不然人家更認真更努力,爆發小宇宙就好啦!”


    繪裏奈頓時不高興了,瞪著秀眸:


    “小宇宙說爆發就能爆發的?嗬嗬,你的廚藝,和我依然有一顆星的段位差距!認輸吧!”


    夏安樂嗬嗬的,由著兩姐妹打嘴仗,這是薙切家宅的日常,也是她們寄宿過來後,這棟三層民宅的日常。


    “走,小希。”


    “我們擔當評審,給繪裏奈和愛麗絲的食戟點評去。”


    他來到吧台前,然後今天又叒一次意外了。


    繪裏奈的菜品咋說呢。


    一碗麵。


    飄蕩出來的味道,還是魚鮮味。


    這豈能不熟悉?


    而愛麗絲的菜品,幹脆就是充滿她個人特色的分子料理。


    菜品以一種充滿逼格,創意滿滿的姿態,裝呈在一張潔白大餐盤上。


    “魚子醬?”


    夏安嗅嗅鼻子,他懷中的女兒卻很篤定說:“爸爸,根本不是魚子醬哦,愛麗絲姐姐的菜品,是用某種蔬菜做的!”


    “小希,你吃過?”夏安訝異。


    “哼哼哼,那是,愛麗絲姐姐偷偷找我試過好多次菜……”


    這下,秘密曝光了般,愛麗絲臉色更紅了。


    “那、那個,小希不是擁有強大的味覺嘛,我研究新菜品,找小希幫忙怎麽啦!”她故作鎮定解釋。


    薙切繪裏奈毫不留情,滿口嘲諷:


    “找一個五歲孩子試菜,幫你完善食譜,真有你的啊愛麗絲。”


    愛麗絲捂著心口,欲言又止:“……”


    夏安忍著爆笑,用勺子,挖了一勺愛麗絲呈現在餐盤上的,所謂“魚子醬”形態的翠綠顆粒。


    吃到嘴巴裏,他立即控製不住麵部表情了。


    這是……


    (本章完)

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