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濃濃的魚湯鮮味,猶如投入炸彈,也將不少名廚吸引了過來。
查爾梅、四宮小次郎就過來了。
然後看見劉詩萌和她的經紀人,和楊金莉。
三個人在端著麵碗,“吸溜”大口吃麵。
麵條有鮮味。
魚湯的鮮味也是一陣一陣。
尋味而來的查爾梅,四宮小次郎,相視一眼,都看見了對方眼中的食欲色彩。
夏安卻沒立刻注意到兩人,心神沉浸在麵板上。
【宿主當前處於古食譜圖鑒收集者模式。】
【叮,獲得10%階段的圖鑒獎勵(鯰魚麵),是否領取?(兩萬exp)】
【叮,獲得50%階段的圖鑒獎勵(鯰魚麵),是否領取?(1個屬性點)】
“領取獎勵!”
夏安轉頭就把剛剛收獲的1個屬性點,氪金加點到【火候】基本功上。
【火候(大成)→火候(圓滿)】
【評價:你對火力大小,加熱時間長短,以及食材在熱受過程中的變化,了若指掌。】
於是,在刀工、麵點和調味後。
火候也迅速來到了【圓滿】隊列。
也就意味著,如今夏安有四項基本功達到圓滿之境。
但夏安並不滿足,看著剩下來的顛鍋、擺盤兩項基本功,暗自思忖著:
“小成的顛鍋,入門的擺盤。”
“顛鍋和火候基本功,其實是一體的,練習顛鍋技巧無非是讓食材均勻受熱。”
而擺盤麽,是一門很大的學問。
在這個看造型和顏值的時代,廚藝再高超,但不懂包裝,裝盤的菜肴亂糟糟的,沒啥視覺藝術衝擊力,隻怕也很難受新食客追捧。
不過,對夏安來說,他目前的菜品,多以複原古菜品為主。
就算《火焰湯餃》也是建立在火焰餃子的原框架上。
所以夏安暫時沒迫切提升擺盤等級的心情。
顛鍋一個道理。
不用急。
顛鍋弱,並不意味著火候就差了。
反過來說,他火候基本功已經圓滿,顛鍋技巧立刻就淪為輔助。
“這兩項基本功不急,是要點圓滿的,畢竟六邊形廚神就不能有低級別技能。”
“但要有先後順序,不能無腦拉等級!”
夏安的目光,落在了金色絕技上。
【絕技:白羅蛇轉鏈(100%)】
【品級:傳世經典(金色)】
【進度:初學(983/10萬exp)】
看著進度經驗條。
夏安嘴角微抽,即便他這大約一周時間,幾乎有空就在悶頭鍛煉這門麵點絕技,但是靠自我勤懇練習,進度之緩慢顯而易見。
簡直要猴年馬月才能把這10萬經驗條填滿了。
還能說啥,砸經驗!
10%圖鑒獎勵,有2萬廚藝經驗。
算上兩次研製菜品,端出對應完成度的《鯰魚麵》,所自然獲得的大量廚藝經驗。
夏安這麽一檢查,不禁謔了聲。
兩次研製菜品,共有3萬廚藝經驗進賬。
那就代表了,除開已經氪掉的1個屬性點,夏安在完成度達60%的《鯰魚麵》古食譜上,則額外薅到了5萬總經驗的羊毛。
可別忘了!
在來蜀地參加節目前。
夏安仍在漓江市,正常出攤一次,售賣《火焰湯餃》,第二次的,靠幻想菜品完成兩項經營目標的超級加倍迴饋,有4萬廚藝經驗收獲。
再加上更早之前就積攢下來的。
現在,夏安發現自己手裏握的總廚藝經驗,居然已經有10萬+。
念頭一動。
將近十萬點廚藝經驗,轉瞬被金色絕技【白羅蛇轉鏈】吞吃掉。
【白羅蛇轉鏈(初學)→白羅蛇轉鏈(入門)】
腹下,一片熱騰騰之感。
仿佛拔火罐。
有灼熱的能量團在燃燒湧動。
同時,一股宛如鍛煉數年的絕技感悟,塞到了夏安腦子裏。“這是《鯰魚麵》嗎?”
夏安梳理完感悟,就聽劉詩萌聲音顫抖的詢問。
“你答對了。”夏安對上這位劉氏後人的眼睛,嘴角略微一翹,“但並非你家先祖的原版,伱吃出來了吧?”
他不信劉氏後人,吃不出來原本《鯰魚麵》很重要的一個環節,在他的複刻重現菜品裏消失了。
“是的!”
劉詩萌瞪圓了眼睛:“夏老板,你的《鯰魚麵》不是‘非麵’,麵條裏也沒有魷魚絲呀!”
沒錯。
夏安用上麵粉,還施展了麵點絕技。
因此,他重現的《鯰魚麵》,其實就已經脫離原著中的“非麵”主題。
被賦予了夏安自己的理解和做法。
要知道,這篇古食譜的誕生背景,是古時候廣舟四年一屆的特級考試。
劉昴星為了應試,從而創作了食譜,整道菜,沒有絲毫麵粉含量,就連“魚麵”也是用純魚肉捏住的。
其它同場考生呢,例如蘭飛鴻,他的應試食譜是《馬鈴薯冷麵》,也就是說,未用到任何麵粉,而是用馬鈴薯澱粉壓製而成的馬鈴薯麵條。
但脫離原版《鯰魚麵》食譜,強行融合進去另類魚麵與白羅蛇轉鏈。
那60%的完成度/重現度,基本到頭了。
夏安很清楚這一點。
“你就說好不好吃吧?”夏安笑了笑,沒詳細解答他的心路曆程。
“當然好吃!”
劉詩萌點頭讚歎:“隱隱有先祖《鯰魚麵》的影子,但麵條又彈爽又有筋道,簡直就是在吃正統拉麵的感覺!”
“你們呢?”
夏安望向楊金莉,和劉詩萌的經紀人。
兩人忙不迭道:
“多謝夏老板款待!”
“沒想到當節目經紀人,還有這種福利,我太愛啦!”
……
在七位首發名廚,都試做了各自的菜品後,這場節目預演也就結束了。
“夏老板!”
劉詩萌在菊下樓園林中,飛奔追上夏安,這姑娘家氣喘籲籲道:“加個威信好不好?”
夏安沒拒絕,展示威信名片,劉詩萌喜滋滋掃碼添加並通過了好友申請。
另一邊。
在媒體見麵會後。
《菊下樓爭霸賽》節目的宣發活動也堂堂開啟。
這不,預演才結束。
夏安施展失傳絕技的短小精悍視頻,便在多個平台上病毒式的擴散。
……
“這是,白羅蛇轉鏈?”
項世麟在酒店裏,無聊刷著短視頻。
誰知,他關注的《菊下樓爭霸賽》官方鬥音號,突然發布了一條短視頻。
隨手點擊進去。
麵點棍,握住長棍畫圓的男人。
重點是沿著長棍螺旋並糾纏而上的“白蛇”,仿佛具有生命,靈性無比,隱隱跟隨著長棍和那個男人的手指手腕在躍動。
這一幕。
有著脫離現實的濃濃荒誕之感。
項世麟直接驚跳而起,眼睛瞪爆,反複刷了多次,才突然想起什麽,切到威信界麵要問話伍竹。
但伍竹已經先一步彈來威信消息:
“我讓你關注《菊下樓爭霸賽》節目組的官方號,你關注沒,夏老板這一去啊果真有大事發生!”
項世麟:“關注了,也刷到那條短視頻了!”
伍竹:“你怎麽看?覺得是白羅蛇轉鏈嗎?”
項世麟:“百分百的白羅蛇轉鏈,不能更真了!”
伍竹:“嘶~這下完蛋,神州美食界又要被夏老板砸核彈轟擊了!”
項世麟:“雀食,羅漢水晶斬,雖說也是刀工領域的一個答案,但僅僅是專精生鮮的答案。”
“白羅蛇轉鏈就不同了,它是整個麵點領域所有白案廚師都渴望的答案,還是最終答案級別的!”
想了一想,項世麟嘿嘿笑著,臉上浮現惡趣味的,把鬥音短視頻轉發給威信上備注為「小京華」的北美女性好友:
“瞧見沒,神州美食界神人輩出,我就是輸給了此等神人啊!”
“我現在覺得我輸的理所應當,輸的可太明白了!”
小京華:“!!”
前日4/4!
(本章完)
濃濃的魚湯鮮味,猶如投入炸彈,也將不少名廚吸引了過來。
查爾梅、四宮小次郎就過來了。
然後看見劉詩萌和她的經紀人,和楊金莉。
三個人在端著麵碗,“吸溜”大口吃麵。
麵條有鮮味。
魚湯的鮮味也是一陣一陣。
尋味而來的查爾梅,四宮小次郎,相視一眼,都看見了對方眼中的食欲色彩。
夏安卻沒立刻注意到兩人,心神沉浸在麵板上。
【宿主當前處於古食譜圖鑒收集者模式。】
【叮,獲得10%階段的圖鑒獎勵(鯰魚麵),是否領取?(兩萬exp)】
【叮,獲得50%階段的圖鑒獎勵(鯰魚麵),是否領取?(1個屬性點)】
“領取獎勵!”
夏安轉頭就把剛剛收獲的1個屬性點,氪金加點到【火候】基本功上。
【火候(大成)→火候(圓滿)】
【評價:你對火力大小,加熱時間長短,以及食材在熱受過程中的變化,了若指掌。】
於是,在刀工、麵點和調味後。
火候也迅速來到了【圓滿】隊列。
也就意味著,如今夏安有四項基本功達到圓滿之境。
但夏安並不滿足,看著剩下來的顛鍋、擺盤兩項基本功,暗自思忖著:
“小成的顛鍋,入門的擺盤。”
“顛鍋和火候基本功,其實是一體的,練習顛鍋技巧無非是讓食材均勻受熱。”
而擺盤麽,是一門很大的學問。
在這個看造型和顏值的時代,廚藝再高超,但不懂包裝,裝盤的菜肴亂糟糟的,沒啥視覺藝術衝擊力,隻怕也很難受新食客追捧。
不過,對夏安來說,他目前的菜品,多以複原古菜品為主。
就算《火焰湯餃》也是建立在火焰餃子的原框架上。
所以夏安暫時沒迫切提升擺盤等級的心情。
顛鍋一個道理。
不用急。
顛鍋弱,並不意味著火候就差了。
反過來說,他火候基本功已經圓滿,顛鍋技巧立刻就淪為輔助。
“這兩項基本功不急,是要點圓滿的,畢竟六邊形廚神就不能有低級別技能。”
“但要有先後順序,不能無腦拉等級!”
夏安的目光,落在了金色絕技上。
【絕技:白羅蛇轉鏈(100%)】
【品級:傳世經典(金色)】
【進度:初學(983/10萬exp)】
看著進度經驗條。
夏安嘴角微抽,即便他這大約一周時間,幾乎有空就在悶頭鍛煉這門麵點絕技,但是靠自我勤懇練習,進度之緩慢顯而易見。
簡直要猴年馬月才能把這10萬經驗條填滿了。
還能說啥,砸經驗!
10%圖鑒獎勵,有2萬廚藝經驗。
算上兩次研製菜品,端出對應完成度的《鯰魚麵》,所自然獲得的大量廚藝經驗。
夏安這麽一檢查,不禁謔了聲。
兩次研製菜品,共有3萬廚藝經驗進賬。
那就代表了,除開已經氪掉的1個屬性點,夏安在完成度達60%的《鯰魚麵》古食譜上,則額外薅到了5萬總經驗的羊毛。
可別忘了!
在來蜀地參加節目前。
夏安仍在漓江市,正常出攤一次,售賣《火焰湯餃》,第二次的,靠幻想菜品完成兩項經營目標的超級加倍迴饋,有4萬廚藝經驗收獲。
再加上更早之前就積攢下來的。
現在,夏安發現自己手裏握的總廚藝經驗,居然已經有10萬+。
念頭一動。
將近十萬點廚藝經驗,轉瞬被金色絕技【白羅蛇轉鏈】吞吃掉。
【白羅蛇轉鏈(初學)→白羅蛇轉鏈(入門)】
腹下,一片熱騰騰之感。
仿佛拔火罐。
有灼熱的能量團在燃燒湧動。
同時,一股宛如鍛煉數年的絕技感悟,塞到了夏安腦子裏。“這是《鯰魚麵》嗎?”
夏安梳理完感悟,就聽劉詩萌聲音顫抖的詢問。
“你答對了。”夏安對上這位劉氏後人的眼睛,嘴角略微一翹,“但並非你家先祖的原版,伱吃出來了吧?”
他不信劉氏後人,吃不出來原本《鯰魚麵》很重要的一個環節,在他的複刻重現菜品裏消失了。
“是的!”
劉詩萌瞪圓了眼睛:“夏老板,你的《鯰魚麵》不是‘非麵’,麵條裏也沒有魷魚絲呀!”
沒錯。
夏安用上麵粉,還施展了麵點絕技。
因此,他重現的《鯰魚麵》,其實就已經脫離原著中的“非麵”主題。
被賦予了夏安自己的理解和做法。
要知道,這篇古食譜的誕生背景,是古時候廣舟四年一屆的特級考試。
劉昴星為了應試,從而創作了食譜,整道菜,沒有絲毫麵粉含量,就連“魚麵”也是用純魚肉捏住的。
其它同場考生呢,例如蘭飛鴻,他的應試食譜是《馬鈴薯冷麵》,也就是說,未用到任何麵粉,而是用馬鈴薯澱粉壓製而成的馬鈴薯麵條。
但脫離原版《鯰魚麵》食譜,強行融合進去另類魚麵與白羅蛇轉鏈。
那60%的完成度/重現度,基本到頭了。
夏安很清楚這一點。
“你就說好不好吃吧?”夏安笑了笑,沒詳細解答他的心路曆程。
“當然好吃!”
劉詩萌點頭讚歎:“隱隱有先祖《鯰魚麵》的影子,但麵條又彈爽又有筋道,簡直就是在吃正統拉麵的感覺!”
“你們呢?”
夏安望向楊金莉,和劉詩萌的經紀人。
兩人忙不迭道:
“多謝夏老板款待!”
“沒想到當節目經紀人,還有這種福利,我太愛啦!”
……
在七位首發名廚,都試做了各自的菜品後,這場節目預演也就結束了。
“夏老板!”
劉詩萌在菊下樓園林中,飛奔追上夏安,這姑娘家氣喘籲籲道:“加個威信好不好?”
夏安沒拒絕,展示威信名片,劉詩萌喜滋滋掃碼添加並通過了好友申請。
另一邊。
在媒體見麵會後。
《菊下樓爭霸賽》節目的宣發活動也堂堂開啟。
這不,預演才結束。
夏安施展失傳絕技的短小精悍視頻,便在多個平台上病毒式的擴散。
……
“這是,白羅蛇轉鏈?”
項世麟在酒店裏,無聊刷著短視頻。
誰知,他關注的《菊下樓爭霸賽》官方鬥音號,突然發布了一條短視頻。
隨手點擊進去。
麵點棍,握住長棍畫圓的男人。
重點是沿著長棍螺旋並糾纏而上的“白蛇”,仿佛具有生命,靈性無比,隱隱跟隨著長棍和那個男人的手指手腕在躍動。
這一幕。
有著脫離現實的濃濃荒誕之感。
項世麟直接驚跳而起,眼睛瞪爆,反複刷了多次,才突然想起什麽,切到威信界麵要問話伍竹。
但伍竹已經先一步彈來威信消息:
“我讓你關注《菊下樓爭霸賽》節目組的官方號,你關注沒,夏老板這一去啊果真有大事發生!”
項世麟:“關注了,也刷到那條短視頻了!”
伍竹:“你怎麽看?覺得是白羅蛇轉鏈嗎?”
項世麟:“百分百的白羅蛇轉鏈,不能更真了!”
伍竹:“嘶~這下完蛋,神州美食界又要被夏老板砸核彈轟擊了!”
項世麟:“雀食,羅漢水晶斬,雖說也是刀工領域的一個答案,但僅僅是專精生鮮的答案。”
“白羅蛇轉鏈就不同了,它是整個麵點領域所有白案廚師都渴望的答案,還是最終答案級別的!”
想了一想,項世麟嘿嘿笑著,臉上浮現惡趣味的,把鬥音短視頻轉發給威信上備注為「小京華」的北美女性好友:
“瞧見沒,神州美食界神人輩出,我就是輸給了此等神人啊!”
“我現在覺得我輸的理所應當,輸的可太明白了!”
小京華:“!!”
前日4/4!
(本章完)